KIMIA DASAR - Gunadarma

3y ago
67 Views
6 Downloads
1.33 MB
32 Pages
Last View : 2d ago
Last Download : 2m ago
Upload by : Mariam Herr
Transcription

KIMIA DASARAshfar Kurnia, M.Farm., Apt.

ILMU KIMIA Kimia Ilmu pengetahuan alam yang mempelajaritentang MATERIyang meliputi:–––––Struktur materiSusunan materiSifat materiPerubahan materiEnergi yang menyertai dari suatu materi Materi segala sesuatu yang mempunyai masa danmenempati ruang

Kedudukan ilmu kimia dalam ologiPertanianAhliGizi/Pangan

KarakteristikMateriStruktur &Susunan Atom MolekulSifatPerubahanEnergi Ekstensif &Intensif Fisika & Kimia Padat Cair Gas Eksoterm Endoterm

Sifat materi Berdasarkan jumlah– Sifat ekstensif berat, volume– Sifat intensif warna, daya hantar listrik Berdasarkan perubahan yang terjadi– Sifat fisis masa, volume, kalor– Sifat kimia karat, pembusukan Manfaat dari mempelajari materi adalah untukidentifikasi

Wujud dan PerubahanPadatCairGasBentuk tertentuBentuk mengikutiwadahVolume tertentuMengikuti wadahVolume tertentuVolume tidak tentugaspadatcair

Unsur Unsur adalah zat yang tidak dapat lagi diuraikan kedalam bentuk yang lebih sederhana melalui reaksikimia.

Senyawa Senyawa adalah zat yang terbentuk oleh dua ataulebih unsur yang berbeda.

Campuran Campuran adalah gabungan dua atau lebih zatmurni tanpa melalui reaksi kimia. Contoh:– air laut adalah campuran air, NaCl, dan garamlainnya.– Udara bersih N2, O2, CO2, dan gas lainnya.– Sirop air dan gula.

Karakteristik campuran Komposisi zat-zat murni dalam campuran adalah tidaktetapco: komposisi gula dalam sirop beda rasa beda. Sifat zat-zat murni dalam campurannya adalah samadengan sifat asalnyaco: sifat manis sirop (air & gula) masih berasa. Zat-zat murni dalam campuran dapat dipisahkansecara fisisco: campuran besi belerang dapat dipisah pakaimagnet

Jenis campuran larutan campuran homogen antara dua zat ataulebih dimana partikel-partikel dari komponenpenyusunnya tersebar secara merata Koloid suatu campuran heterogen antara duazat atau lebih dimana partikel-partikel zat yangberukuran koloid. Suspensi campuran heterogen antara dua zatatau lebihdengan zat tersuspensi berukuransuspensi.

Pemisahan Campuran Sebagian besar materi adalah campuran Untuk memperoleh zat murni perlu dilakukanpemisahan dengan metode:– Pemisahan padat-padat– Pemisahan padat-cair larutan– Pemisahan padat-cair suspensi– Pemisahan beberapa zat padat– Pemisahan zat cair yang tidak saling melarutkan– Pemisahan zat cair dari larutannya

Prinsip Pemisahan Campuran Berdasarkan sifat fisika– Ukuran– Berat jenis, suhu (TD, TL),– Fase (padat, cair, gas)– Kelistrikan, sifat magnet Berdasarkan sifat kimia– Kepolaran– Afinitas molekul

Pemisahan Campuran Pemisahan padat padat

Pemisahan Campuran Pemisahan padat-cair larutan

Pemisahan Campuran Pemisahan padat-cair suspensi

Pemisahan Campuran Pemisahan berbagai zat padat

Pemisahan Campuran Pemisahan zat cair yang tidak saling melarutkan

Pemisahan Campuran Pemisahan zat cair dari larutannya

HUKUM-HUKUM DASAR ILMU KIMIA Hukum kekekala massa (Lavoiser)Hukum perbandingan tetap (Proust)Hukum perbandingan berganda (Dalton)Hukum-hukum gas ideal– Boyle– Gay Lusac– Avogadro

Hukum Kekekalan Massa Kimiawan Perancis Antoine Lavoisier, melakukanpercobaan 2HgO 2Hg O2 “dalam setiap operasi kimia, kuantitas materisebelum dan sesudah reaksi selalu sama” Contoh lain: 2H2 O2 4g 32g2H2O36g

Hukum Perbandingan Tetap Kimiawan Perancis, Joseph Proust “dalam suatu senyawa kimia, proporsi berdasarmassa dari unsur-unsur penyusunnya adalah tetaptidak bergantung pada asal-usul senyawa tersebutatau cara pembuatannya”

Hukum Perbandingan Tetapa. Pada senyawa NH3 massa N : massa H 1 Ar . N : 3 Ar . H 1 (14) : 3 (1) 14 : 3b. Pada senyawa SO3 massa S : massa O 1 Ar . S : 3 Ar . O 1 (32) : 3 (16) 32 : 48 2 : 3

Hukum Perbandingan Tetap Keuntungan: bila diketahui massa suatu senyawasalah satu unsur pembentuk senyawa maka massaunsur lainnya dapat diketahui. Contoh:Berapa kadar C dalam 50 gram CaCO3 ? (Ar: C 12; O 16;Ca 40)Massa C (Ar C / Mr CaCO3) x massa CaCO3 12/100 x 50 gram 6 gramKadar C massa C / massa CaCO3 x 100% 6/50 x 100 % 12%

Hukum Perbandingan berganda Ilmuwan Inggris, John Dalton, mempopulerkanteori atom (sebelumnya telah diperkenalkan olehDemocritus 640 SM) “bila dua unsur membentuk sederet senyawa,massa-massa dari satu unsur yang bergabungdengan massa yang tertentu dari unsur lainnyamerupakan nisah dari bilangan buulat terhadapsatu dengan yang lainnya”

Hukum Perbandingan berganda Teori materi atom Dalton:1. Materi terdiri atas atom yang tidak dapat dibagi lagi2. Semua atom dari unsur kimia tertentu mempunyai massayang sama begitupula semua sifat lainnya3. Insur kimia lain akan memiliki jenis atom yang berbedaterutama massa atomnya yang berbeda4. Atom tidak dapat dihancurkan dan identitasnya selalutetap selama reaksi kimia5. Suatu senyawa terbentuk dari unsur-unsurnya melaluipenggabungan atom yang tidak sejenis dengan nisbahjumlah keseluruhan yang kecil

Hukum Perbandingan berganda Contoh:Bila unsur Nitrogen den oksigen disenyawakan dapat terbentuk;NO massa N : O 14 : 16 7 : 8NO2 massa N : O 14 : 32 7 : 16Untuk massa Nitrogen yang sama banyaknyamaka perbandingan massa Oksigen padasenyawa NO : NO2 8 :16 1 : 2

Hukum Gas Ideal Untuk gas ideal berlaku persamaan : PV nRTdimana:P tekanan gas (atmosfir)V volume gas (liter)n mol gasR tetapan gas universal 0.082lt.atm/mol KelvinT suhu mutlak (Kelvin)

Perubahan-perubahan dari P, V dan T dari keadaan 1 ke keadaan 2 dengan kondisi-kondisi tertentudicerminkan dengan hukum-hukum berikut:a. HUKUM BOYLEHukum ini diturunkan dari persamaan keadaan gas ideal dengann1 n2 dan T1 T2 ; sehingga diperoleh : P1 V1 P2 V2Contoh:Berapa tekanan dari 0 5 mol O2 dengan volume 10 liter jika padatemperatur tersebut 0.5 mol NH3 mempunyai volume 5 liter dentekanan 2 atmosfir ?Jawab:P1 V1 P2 V22.5 P2 . 10 P2 1 atmosfirb. HUKUM GAY-LUSSAC"Volume gas-gas yang bereaksi den volume gas-gas hasil reaksi bilediukur pada suhu dan tekanan yang sama, akan berbanding sebagaibilangan bulat den sederhana".Jadi untuk: P1 P2 dan T1 T2 berlaku : V1 / V2 n1 / n2

Contoh:Hitunglah massa dari 10 liter gas nitrogen (N2) jika pada kondisitersebut 1 liter gas hidrogen (H2) massanya 0.1 g.Diketahui: Ar untuk H 1 dan N 14Jawab:V1/V2 n1/n2 10/1 (x/28) / (0.1/2)Jadi massa gas nitrogen 14 gram.x 14 gramc. HUKUM BOYLE-GAY LUSSACHukum ini merupakan perluasan hukum terdahulu den diturukandengan keadaan harga n n2 sehingga diperoleh persamaan:P1 . V1 / T1 P2 . V2 / T2d. HUKUM AVOGADRO"Pada suhu dan tekanan yang sama, gas-gas yang volumenya samamengandung jumlah mol yang sama. Dari pernyataan ini ditentukanbahwa pada keadaan STP (0o C 1 atm) 1 mol setiap gas volumenya22.4 liter volume ini disebut sebagai volume molar gas.Contoh:Berapa volume 8.5 gram amoniak (NH3) pada suhu 27o C dantekanan 1 atm ?(Ar: H 1 ; N 14)

Jawab:85 g amoniak 17 mol 0.5 molVolume amoniak (STP) 0.5 x 22.4 11.2 literBerdasarkan persamaan Boyle-Gay Lussac:P1 . V1 / T1 P2 . V2 / T21 x 112.1 / 273 1 x V2 / (273 27) V2 12.31 literB. MASSA ATOM DAN MASSA RUMUS1. Massa Atom Relatif (Ar)merupakan perbandingan antara massa 1 atom dengan 1/12 massa1 atom karbon 122. Massa Molekul Relatif (Mr)merupakan perbandingan antara massa 1 molekul senyawa dengan1/12 massa 1 atom karbon 12.Massa molekul relatif (Mr) suatu senyawa merupakan penjumlahandari massa atom unsur-unsur penyusunnya.Contoh:Jika Ar untuk X 10 dan Y 50 berapakah Mr senyawa X2Y4 ?Jawab:Mr X2Y4 2 x Ar . X 4 x Ar . Y (2 x 10) (4 x 50) 220

Kadar zat dalam campuran Komposisi zat murni dalam campuran adalah tidaktetap diperlukan satuan. Satuan kadar yang umum digunakan adalah:– bagian per seratur (%)– bagian per juta (bpj) atau part per milion (ppm) 100% 106 bpj

KIMIA DASAR Ashfar Kurnia, M.Farm., Apt. ILMU KIMIA Kimia Ilmu pengetahuan alam yang mempelajari tentang MATERIyang meliputi: –Struktur materi –Susunan materi –Sifat materi –Perubahan materi –Energi yang menyertai dari suatu materi Materi segala sesuatu yang mempunyai masa dan

Related Documents:

Dasar-dasar Agribisnis Produksi Tanaman 53. Dasar-dasar Agribisnis Produksi Ternak 54.Dasar-dasar Agribisnis Produksi Sumberdaya Perairan 55. Dasar-dasar Mekanisme Pertanian 56. Dasar-dasar Agribisnis Hasil Pertanian 57. Dasar-dasar Penyuluhan Pertanian 58. Dasar-dasar Kehutanan 59. PertanianDasar-dasar Administrasi

1. Mahasiswa mampu menggunakan prinsip-prinsip dasar ilmu kimia sebagai dasar dalam mempelajari ilmu yang berkaitan dengan kimia. 2. Mahasiswa dapat melakukan perhitungan-perhitungan dasar kimia. Pokok Bahasan 1. Konsep Dasar Kimia 2. Model dan Struktur Atom 3. Konfigurasi Elektron dan Ikatan Kimia 4. Wujud Zat dan Perubahan Fase 5.

Dasar-dasar Ilmu Kimia Dra. Hernani, M.Si. T idak kita ragukan lagi bahwa zat kimia ada di mana-mana, banyak zat kimia terjadi secara alamiah ataupun diproduksi dengan proses tertentu. Ilmu kimia adalah bagian dari sains yang secara khusus mempelajari sejumlah aspek pada zat kimia, misalnya menjawab pertanyaan ”apa bahan

Modul Hukum Dasar Kimia dan Perhitungan Kimia EV Page 3 of 28 PENDAHULUAN Selamat Anda telah menyelesaikan modul ketiga dengan baik, sekarang Anda akan mempelajari modul ke empat. Pada modul ini Anda akan mempelajari tentang “Hukum Dasar Kimia dan penerapannya dalam Perhitungan Kimia“.

Metode Dasar Pemisahan Kimia merupakan salah satu hal yang dipelajari dalam ilmu kimia. Materi yang dipelajari dalam metode dasar pemisahan kimia haruslah dimengerti bagi mahasiswa program studi kimia maupun praktisi yang berkecimpung dalam bidang pemisahan kimia seperti pengolahan limbah, pemurnian air, dan sebagainya.

kimia yang umum, dan analisis data dari instrumen tersebut. 3. Menguasai prinsip dasar piranti lunak analisis dan sintesis pada bidang kimia umum atau lebih spesifik (kimia organik, biokimia, kimia analitik, kimia fisika, atau kimia anorganik). b. Kemampuan Kerja (KK) 1. Memiliki keterampilan analisis dan kemampuan untuk menerapkan berbagai

2 Kimia Dasar dan teknologi dewasa ini adalah pengembangan metode untuk mengawasi dan mengelola limbah yang wajar mengiringi produksi dan penggunaan bahan-bahan yang berharga. 1.2. Kimia Sebagai Suatu Ilmu Dalam kimia, seperti dalam semua ilmu pengetahuan alam, orang terus menerus membuat pengamatan dan mengumpulkan data.

PETA KONSEP ILMU KIMIA Kedudukan diantara ilmu lainnya Peran Ilmu Kimia Memperbarui materi yang dapat diperbarui . elektrokimia (elektronik dan kimia), serta kimia nuklir (kimia dan nuklir) E. Kegiatan Eksperimen Kegiatan eksperimen dapat dilakukan dilaboratorium. Laboratorium adalah tempat untuk eksperimen