UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUN MANGKOKAN .

2y ago
142 Views
2 Downloads
3.40 MB
94 Pages
Last View : Today
Last Download : 2m ago
Upload by : Carlos Cepeda
Transcription

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUNMANGKOKAN (Nothopanax scutellarium Merr.) TERHADAP BAKTERIPENYEBAB BAU BADAN DENGAN METODE DIFUSI AGARSkripsiDiajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Meraih GelarSarjana Farmasi Jurusan Farmasipada Fakultas Ilmu KesehatanUIN Alauddin MakassarOleh:FARADILA JAHARINIM: 70100109030FAKULTAS ILMU KESEHATANUNIVERSITAS ISLAM NEGERI ALAUDDIN MAKASSAR2013

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSIMahasiswa yang bertanda tangan di bawah ini:Nama:Faradila JahariNIM:70100109030Tempat/Tgl. Lahir:Ternate/19 Februari 1992Jurusan/Prodi:Farmasi/FarmasiFakultas:Ilmu lDaunMangkokan (Nothopanax scutellarium Merr.) TerhadapBakteri Penyebab Bau Badan Dengan Metode DifusiAgar.Menyatakan dengan sesungguhnya dan penuh kesadaran bahwa skripsi inibenar adalah hasil karya sendiri. Jika di kemudian hari terbukti bahwa ini merupakanduplikat, tiruan, plagiat, atau dibuat oleh orang lain, sebagian atau seluruhnya, makaskripsi dan gelar yang diperoleh karenanya batal demi hukum.Makassar,Desember 2013Penyusun,FARADILA JAHARINIM: 70100109030ii

KATA PENGANTARAssalāmu ʻalaikum wa rahmatullāhi wa barakātuh.Sesungguhnya segala puji hanya milik Allah, hanya kepada-Nya kamimemuji, meminta pertolongan, dan memohon ampunan. Kami berlindung kepadaAllah dari semua keburukan jiwa dan amalan kami. Barangsiapa yang diberikanpetunjuk oleh Allah, niscaya tidak akan ada yang dapat menyesatkannya, danbarangsiapa yang disesatkan oleh-Nya, niscaya tidak ada yang dapat memberinyapetunjuk. Aku bersaksi bahwasanya tidak ada 'Ilah' yang berhak disembah selainAllah, dan tidak ada sekutu bagi-Nya, dan aku bersaksi bahwasanya Muhammadadalah Rasul-Nya. Ya Allah, berikanlah shalawat serta salam atas beliau, dan ataskeluarganya, dan para ummatnya dari para sahabat, tabi'in, tabi'ut tabi'in, dan parakaum mukmin yang senantiasa ikhlas (menjalankan) tuntunannya.Dengan memanjatkan puji syukur ke hadirat Allah subhānahu wa taʻālā ataskemudahan, petunjuk, rahmat, dan karunia-Nya sehingga skripsi ini dapatterselesaikan dengan baik. Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperolehgelar sarjana pada Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Islam Negeri AlauddinMakassar.Pada kesempatan ini dengan penuh rasa hormat penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada pihak-pihak yang telah membantu danmendukung dalam penyelesaian skripsi ini. Terutama kepada orang tua tercinta,Ayahanda Drs. H. La Djahari dan Ibunda Hj. Nurmala Yunus, yang selalu memberidukungan, nasehat dan fasilitas, bahkan tak henti-hentinya mendoakan penulissehingga dapat menyelesaikan pendidikan jenjang strata satu Farmasi. Terima kasihtelah mengajarkan kepada penulis makna kasih sayang, kerja keras, dan pengorbananiv

tanpa pamrih. Semoga Allah swt. membalas semua kebaikan kalian dengan ampunandan kebaikan dunia-akhirat, serta mempertemukan kami di Surga-Nya.Kepada adik-adik, Siti Rahmah Handayani J., Abdul Rahman J., dan SyawalSandia yang tak lupa mendukung penulis. Terima kasih telah menjadi salah satualasan untuk penulis agar cepat menyelesaikan pendidikan. Terima kasih tak lupapenulis sampaikan buat keluarga DR. La Mansur, S.Pd.,M.Pd. yang telah memberidukungan dan fasilitas serta telah menjadi orang tua wali penulis selama di Makassar.Persembahan terima kasih yang sebesar-besarnya penulis juga turutsampaikan kepada bapak/ibu/saudara/i:1.Prof. Dr. H. A. Qadir Gassing HT., M.S. selaku Rektor UIN Alauddin Makassar;2.Prof. Dr. H. Ahmad M. Sewang, M.A. selaku Pejabat sementara Dekan FakultasIlmu Kesehatan;3.Prof. Dr. Usman Djafar, M.Ag. selaku penguji Agama atas bimbingan, saran dankritiknya demi perbaikan skripsi ini;4.Fatmawaty Mallapiang, S.KM., M.Kes., selaku Wakil Dekan I Fakultas IlmuKesehatan;5.Dra. Hj. Faridha Yenny Nonci, M.Si., Apt., selaku Wakil Dekan II Fakultas IlmuKesehatan sekaligus sebagai pembimbing I atas segala keikhlasan dalammemberikan bimbingan, serta meluangkan waktu, tenaga dan pikiran kepadapenulis sejak rencana penelitian sampai tersusunnya skripsi ini;6.Drs. Wahyuddin G, M.Ag., selaku Wakil Dekan III Fakultas Ilmu Kesehatan;7.Nursalam Hamzah, S.Si., M.Si., Apt. selaku ketua Jurusan Farmasi Fakultas IlmuKesehatan;8.Hj. Gemy Nastity Handayani S Si. M.Si., Apt., selaku pembimbing II yang telahdengan ikhlas memberikan bimbingan, meluangkan waktu, tenaga dan pikiran,v

serta memberikan motivasi hingga penulis bisa mencapai tahap penyelesaianstrata satu Farmasi;9.Surya Ningsi, S.Si., M.Si., Apt. selaku Sekretaris Jurusan Farmasi Fakultas IlmuKesehatan;10. Muh. Fitrah, S.Si.,Apt. selaku penguji kompetensi atas semua saran dan kritiknyademi perbaikan skripsi ini;11. Dosen-dosen Jurusan Farmasi Fakultas Ilmu Kesehatan, beserta seluruh staf dankaryawan Fakultas Ilmu Kesehatan;12. Karib kerabat, guru-guru, dan rekan-rekan Farmasi UIN Alauddin Makassar,terkhusus laboran Farmasi yang membantu di laboratorium.Kepada pihak-pihak yang telah membantu untuk kelancaran penyusunanskripsi ini yang tidak sempat disebutkan, semoga bantuan yang diberikan mempunyainilai ibadah di sisi Allah swt. dan mendapatkan balasan yang setimpal dari-Nya.Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih banyak kekurangan, namunpenulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi pembaca. Mudah-mudahanAllah swt. meridhoi penelitian dan penyusunan skripsi ini, serta memaafkankesalahan-kesalahan yang telah kami perbuat.Wassalāmu ʻalaikum wa rahmatullahi wa barakātuh.Makassar,Desember 2013Faradila Jaharivi

DAFTAR ISIJUDUL . i iPERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI . i iiPENGESAHAN . i iiiKATA PENGANTAR . i ivDAFTAR ISI . i viiDAFTAR TABEL . i xDAFTAR GAMBAR . i xiDAFTAR LAMPIRAN . i xiiABSTRAK . xiiiABSTRACK . xivBABIPENDAHULUAN .1-4A. Latar Belakang .1B. Rumusan Masalah .3C. Tujuan Penelitian .4D. Manfaat Penelitian .4BABIITINJAUAN PUSTAKA .5-38A. Uraian Tanaman .561. Klasifikasi Tanaman .562. Nama Daerah .563. Morfologi Tanaman .564. Kandungan Kimia Tanaman .67vii

5. Manfaat Tanaman .67B. Bakteri .67C. Uraian Bakteri Uji .791. Staphylococcus epidermidis .892. Pseudomonas aeruginosa .89D. Metode Ekstraksi Bahan Alam .9101. Pengertian Ekstraksi .9102. Jenis-Jenis Ekstraksi .910a. Maserasi .911b. Refluks .1011c. Perkolasi .1011d. Soxletasi .10123. Mekanisme Ekstraksi .11124. Tujuan Ekstraksi .11125. Ekstraksi Secara Maserasi .1113E. Uraian Tentang Bau Badan .1214F. Antimikroba.1516G. Sterilisasi .1618H. Pengujian Aktivitas Antimikroba .19211. Metode Difusi .19212. Metode Dilusi .2122I. Tinjauan Islam Mengenai Penelitian Tanaman Obat .22BABIIIMETODE PENELITIAN39-4239A. Alat dan Bahan .40ix

1. Alat yang digunakan .39402. Bahan yang digunakan .3940B. Prosedur Kerja .39401. Penyiapan Sampel .39402. Ekstraksi Sampel Penelitian .40413. Sterilisasi Alat.40414. Pembuatan medium .41425. Penyiapan bakteri uji .41426. Pembuatan suspensi bakteri .42437. Pengujian Daya hambat .4243BABIVHASIL PENELITIAN .43-55A. Hasil Penelitian.4344B. Pembahasan .4445BABVPENUTUP .56A. Kesimpulan .5654B. Saran .5654DAFTAR PUSTAKA .57-5955LAMPIRAN-LAMPIRAN.60-79DAFTAR RIWAYAT HIDUP .ix80

DAFTAR TABELTabel 1Hasil ekstraksi daun mangkokan (Nothopanax scutellarium43Merr.)Tabel 2Hasil uji aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun mangkokan(Nothopanax scutellarium Merr.) terhadap bakteri Pseudomonasaeruginosa dan Staphylococcus epidermidis .43Tabel 3Analisis statistik daerah hambat ekstrak etanol daun mangkokanterhadap bakteri Staphylococcus epidermidis .70Tabel 4Analisis variansi daerah hambat ekstrak etanol daun mangkokanbeserta F tabelnya .72Tabel 5Uji Tukey BNJ daerah hambat ekstrak etanol daun mangkokanterhadap bakteri Staphylococcus epidermidis .74Tabel 6Analisis statistik daerah hambat ekstrak etanol daun mangkokanterhadap bakteri Pseudomonas aeruginosa .75Tabel 7Analisis variansi daerah hambat ekstrak etanol daun mangkokanbeserta F tabelnya .77Tabel 8Uji DMRT daerah hambat ekstrak etanol daun mangkokanterhadap bakteri Pseudomonas aeruginosa .79x

DAFTAR GAMBARGambar 1Tanaman Mangkokan (Nothopanax scutellarium Merr.)Gambar 2Daun Mangkokan (Nothopanax scutellarium Merr.) .62Gambar 3Foto pengujian daya hambat ekstrak etanol daun kteriStaphylococcus epidermidis (Replikasi I) .63Gambar 4Foto pengujian daya hambat ekstrak etanol daun eriStaphylococcus epidermidis (Replikasi II) .64Gambar 5Foto pengujian daya hambat ekstrak etanol daun eriStaphylococcus epidermidis (Replikasi III) .65Gambar 6Foto pengujian daya hambat ekstrak etanol daun eriPseudomonas aeruginosa (Replikasi I) .66Gambar 7Foto pengujian daya hambat ekstrak etanol daun eriPseudomonas aeruginosa (Replikasi II) .67Gambar 8Foto pengujian daya hambat ekstrak etanol daun eriPseudomonas aeruginosa (Replikasi III) .68Gambar 9Foto pengujian daya hambat kloramfenikol terhadap bakteriuji .69xi

DAFTAR LAMPIRANLampiran 1 Skema Kerja .60-61Lampiran 2 Sampel Penelitian .62Lampiran 3 Foto hasil pengamatan .63-69Lampiran 4 Perhitungan .70-79xii

ABSTRAKNamaNIMJurusanJudul Skripsi::::Faradila Jahari70100109030FarmasiUji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Mengkokan(Nothopanax scutellarium Merr.) terhadap Bakteri PenyebabBau Badan dengan Metode Difusi Agar.Telah dilakukan penelitian tentang Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak EtanolDaun Mangkokan (Nothopanax scutellarium Merr.) terhadap Bakteri Penyebab BauBadan dengan Metode Difusi Agar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahuiaktivitas ekstrak etanol daun mangkokan dan pada konsentrasi optimum berapaekstrak etanol daun mangkokan memberikan aktivitas antibakteri terhadap bakteripenyebab bau badan. Penelitian ini dilakukan dengan mengekstraksi daun mangkokanmenggunakan etanol 70% dengan metode maserasi, kemudian ekstrak yang diperolehdibuat beberapa konsentrasi yaitu 1%, 2%, 4%, 8% dan 16%. Dilakukan pengujianaktivitas antibakteri ekstrak daun mangkokan dengan pembanding antibiotikkloramfenikol 30 ppm dengan metode difusi agar.Hasil pengujian menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun mengkokanmemiliki aktivitas antibakteri terhadap bakteri uji yaitu Pseudomonas aeruginosa danStaphylococcus epidermidis yang ditandai dengan adanya zona hambat. Berdasarkananalisis statistik lanjutan diperoleh konsentrasi optimum dari ekstrak etanol daunmangkokan adalah konsentrasi 16% (daya antibakteri kuat).Sehingga dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol daun mangkokan memilikiaktivitas antibakteri karena dapat menghambat pertumbuhan bakteri Pseudomonasaeruginosa dan Staphylococcus epidermidis.xiii

ABSTRACKNameNIMDepartmentTitle of thesis::::Faradila Jahari70100109030PharmacyTest The Antibacterial Activity of Ethanol Extract ofMangkokan Leaf (Nothopanax scutellarium Merr.) ForAgent of Body Smell Bactery Using The Agar DiffusionMethod.Has done research on the Antibactery Activity to Ethanol Extract ofMangkokan Leaf (Nothopanax scutellarium Merr.) for Agent of Body Smell BacteryUsing the Agar Diffusion Method. This research was aimed to know the ethanolextract activity on Mangkokan leaf leaves and how much consentration etanol extractin mangkokan leaf leaves to give activity for agent of body smell. This research wasconducted through extracting the mangkokan leaf leaves in ethanol 70%, the it wasmade into some extract consentration such as 1%, 2%, 4%, 8%, and 16%. Theconducted the experiment of antibactery activity to extract of mangkokan leaf withstandart of comparison is chloramphenicol antibiotic 30 ppm in agar difussion.The result of research showed ethanol extract in mangkokan leaf leaves hasantibactery activity to bactery of test, that is Staphylococcus epidermidis andPseudomonas aeruginosa bactery which were signed by transparency zone. Be basedon the next analysis of statistics get optimum concentration of ethanol extract ofmangkokan leaf is concentration 16% (strong antibacterial power).It can be concluded that ethanol extract in mangkokan leaf leaves hasantibactery activity because it can blocked the Staphylococcus epidermidis andPseudomonas aeruginosa bactery growth.xiv

1BAB IPENDAHULUANA. Latar BelakangAllah subhānahu wa taʻālā memelihara kesehatan tubuh manusia denganmenciptakan bahan-bahan makanan di bumi dan memerintahkan manusia untukmendapatkan dan menggunakannya dengan cara yang baik dan tidak berlebihlebihan. Salah satu yang dijadikan bahan makanan adalah tumbuhan (Hendrik, 2009:57). Pandangan Islam tentang tumbuhan sangat jelas. Tumbuhan telah diuraikandalam Al-Qur'an sebagai anugerah-Nya yang paling utama. Secara simbolis,diindikasikan bahwa di samping sebagai bahan makanan dan minuman, tumbuhanjuga mempunyai kemampuan untuk menyembuhkan penyakit. Dengan demikian,Dia

Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana pada Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar. Pada kesempatan ini dengan penuh rasa hormat penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada pihak-pihak yang telah membantu dan mendukung dalam penyelesaian skripsi ini.

Related Documents:

(Abulude et al., 2009), sedangkan hasil penelitian Novitasari (2012) menunjukkan adanya aktivitas ekstrak etanol daun jambu monyet terhadap Streptococcus mutans dan Shigella sonei dengan nilai KHM berturut-turut adalah 0,3% dan 0,5%. Ekstrak etanol 96% daun jambu monyet ju

memiliki efek insektisidal dan aktivitas antibakteri. Pengujian aktivitas antibakteri dari bintaro berdasarkan penelitian sebelumnya bahwa ekstrak daging buah bintaro matang dengan pelarut etil asetat memiliki zona hambat tertinggi sebesar 10,95 mm, tergolong aktivitas antibakteri sedang dan ekstrak biji buah bintaro

prediksi toksisitas senyawa photosensitizer turunan . 15. uji aktivitas antiinflamasi ekstrak etanol ficus nekbudu dan ficus consociata blume pada tikus putih jantan galur . 17. uji aktivitas nefroprotektif ekstrak etanol daun melati (jasminum sambac (l)aiton.) dan daun sirih merah (piper

viii UJI EKSTRAK MINYAK ATSIRI LADA PUTIH (Piper nigrum Linn) SEBAGAI ANTIBAKTERI Bacillus cereus Vetty Novitasari*, Hermansyah Amir, Sumpono ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ekstrak minyak atsiri

pengaruh pemberian ekstrak etanol daun afrika (Vernonia amygdalina) terhadap kadar kolesterol total tikus putih galur wistar jantan yang diberikan pakan tinggi kolesterol serta mencari dosis optimum dari ekstrak etanol daun afrika (Vernonia amygdalina) dalam menurunkan kolesterol total pada tikus putih galur wistar jantan . 1.2 Rumusan Masalah

kombinasi ekstrak etanol daun awar – awar (ficus septica burm. f) dan ekstrak etanol daun kelor (moringa oleifera) sebagai kokemoterapi kanker pada tikus putih betina galur sprague dawley yang diinduksi doksorubisin by endang darmawan word count 2670 time submitted 15-apr-2020 11:54am paper id 57564650

MINYAK KELAPA MURNI DAN EKSTRAK DAUN MOBE (Artocarpus lacucha Bumh.): KAJIAN MOLEKULER SECARA IN VITRO DAN IN VIVO Penelitian Dasar Unggulan Perguruan Tinggi 67 Julia Reveny Farmasi Uji Aktivitas Antiaging sediaan Gel ekstrak Daun Tiin (Ficus carica Linn): kadar peningkatan kolagen, daya hambat melanin dan uji klinis. Penelitian Dasar

The Bridge is a sexual health service for anyone over 16 with a learning disability living in Camden or Islington At the Bridge Service we offer advice and support on sex and relationships free contraception and condoms tests and treatment for sexually transmitted infections (STIs) and HIV friendly healthcare staff appointments with a doctor if needed pregnancy advice and contraception help .