¡Libro De Actividades! - HealthyChildren

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¡Libro deactividades!Libro de actividades para cuidadores y niñosde entre 5 y 12 años¡Este libro es para ti!¿Cómo te llamas?

AgradecimientosPasos Próximos se creó a través de una asociación entre la National Initiative for Children’s Healthcare Quality, el Barbara Bush Children’s Hospital del Maine Medical Center y lasección de Maine de la American Academy of Pediatrics, con los autores principales Jonathan T. Fanburg, MD, MPH, FAAP, Victoria W. Rogers, MD, FAAP y Michael A. Dedekian,MD, FAAP.Este libro de ejercicios cuenta con el respaldo del acuerdo cooperativo RFA-DP-11-007, Demostración de la Investigación sobre Obesidad Infantil, de los Centros para el Control yla Prevención de Enfermedades.El contenido es responsabilidad exclusiva de los autores y no representa necesariamente las opiniones oficiales de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.Este libro de actividades se creó a través del proyecto CORD (Demostración de la Investigación sobre Obesidad Infantil de Texas), financiado por los Centros para el Control y laPrevención de Enfermedades para los investigadores que se mencionan a continuación.Deanna Hoelscher, PhD, RDThe University of Texas Health Science Center at Houston (UTHealth) School of Public Health, Michael & Susan Dell Center for Healthy LivingNancy Butte, PhD, RDBaylor College of Medicine, Children’s Nutrition Research CenterSarah Barlow, MD, MPH, FAAPTexas Children’s Pediatrics, Baylor College of MedicineStephen Pont, MD, MPH, FAAP Dell Children’s Medical Center of Central Texas, Member Seton Family of Hospitals, Texas Center for the Prevention and Treatment ofChildhood Obesity, University of Texas Dell Medical SchoolSteven H. Kelder, PhD, MPHThe University of Texas Health Science Center at Houston (UTHealth) School of Public Health, Michael & Susan Dell Center for Healthy LivingAgradecemos especialmente a los niños y las familias de Houston y Austin que participaron en el proyecto CORD y a Alejandra González, Joey L. Walker, Steven Kelder, LeslieGallegos y Adriana Elizondo.Las marcas se proporcionan solamente con fines de identificación. No implica una garantía ni un aval de los fabricantes o los productos mencionados.Páginas 4, 6, 8, 10, 12, 14, 16, 18, 22, 24, 26, 28, 30, 32, 34, 36, 38, 40, 43 2014 American Academy of Pediatrics y National Initiative for Children’s Healthcare QualityPáginas 1 a 3, 5, 7, 9, 11, 13, 15, 17, 19 a 21, 23, 25, 27, 29, 31, 33, 35, 37, 39, 41, 42, 44 a 51 2016 University of Texas Health Science Center y Baylor College of Medicine

¿Qué es el Libro de actividades Pasos Próximos?¿Cómo puede usarlo nuestra familia?En el consultorio del médicoEn el hogar Hablen al médico sobre la salud de su hijo.¿Hay casos de diabetes en su familia? ¿Suhijo está aumentando demasiado de peso? Junto al médico de su hijo, elijan 1 o 2 temasque representen un desafío para su familia. El médico explicará los puntos claves y losayudará a establecer algunas metas realistas. Traten todos los temas a su propio ritmoy programen una visita de seguimientoal médico para ver cómo están yendo loscambios. Trabajen en los temas que repasaron con elmédico de su hijo. Fijen metas y lleven unregistro de las barreras y los éxitos. Cuando estén listos, escojan 2 temas másdel librillo y fijen metas junto a su hijo. Lleven el Libro de actividadesPasos Próximos a la siguientevisita al médico.Consejos para los padres: Pregunten al médico de su hijo sobre recursos comunitarios que los ayuden a alcanzar las metasde su familia. Sabemos que es difícil cambiar los hábitos y alimentos a los que están acostumbrados. Comiencen de a pocoy prueben las actividades de a una; ir lento pero constante los hará ganar la carrera. Pidan ayuda al resto de la familia. Ladiabetes y la obesidad son afecciones de salud graves y los pequeños cambios en el transcurso del tiempo puedenconducir a grandes resultados.Si el recorrido de la familia se estanca, pidan ayuda a su médico o visiten los sitios web de la American Academy of Pediatrics(www.HealthyChildren.org) o de los Centros para el Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (www.cdc.gov/parents/children).1Libro de actividades pasos Próximos Vida activa Alimentación saludable Sentirse muy bien Libro de actividades pasos Próximos Vida activa Alimentación saludable Sentirse muy bien Libro de actividades pasos Próximos

Con Pasos Próximos, ustedes y el médico de su hijo pueden Elegir los temas correctos para su familia. Buscar recursos y apoyo en la comunidad, como p. ej. programas de recreación, clases de nutrición,servicios de orientación o clínicas de especialidades médicas. Verificar el progreso. Algunas familias tan solo necesitan una o dos visitas; otras se reunirán con elmédico todos los meses. Digan a su médico con qué frecuencia les gustaría visitar la clínica.A medida que comiencen, completen estas afirmaciones.Los primeros temas de los que deseo hablar sonOtros recursos que planeo usar(Ejemplos: centro de recreación, equipo de deportes, clases de baile)2Libro de actividades pasos Próximos Vida activa Alimentación saludable Sentirse muy bien Libro de actividades pasos Próximos Vida activa Alimentación saludable Sentirse muy bien Libro de actividades pasos Próximos

ÍndiceInstrucciones: Marquen cada casilla cuando hayanrepasado cada tema.Tema Comprensión de la saludPágina4 C omprensión del significado de losalimentos saludables6 El entorno del hogar8TemaPágina Tiempo frente a la pantalla y sueño26 Patrones de comidas y bocadillos28 Comer fuera de casa30 Fiestas tradicionales/ocasiones especiales 32 C onductas y emociones en tornoa la comida 10 Familias saludables34 Tamaños de las porciones12 Socios comunitarios36 Bebidas saludables14 Bullying (acoso) y burlas38 Crianza16 Interrupciones involuntarias40 Actividad física18 Elección de una meta43 Sentirse bien con uno mismo22 Anexo50 Lectura de etiquetas243Libro de actividades pasos Próximos Vida activa Alimentación saludable Sentirse muy bien Libro de actividades pasos Próximos Vida activa Alimentación saludable Sentirse muy bien Libro de actividades pasos Próximos

Tema: Comprensión de la salud Nuestra meta: estar más saludables. Para comenzar, deben conservar las partes saludables de su vida y evitar crear nuevos hábitos nosaludables. Concéntrense en su salud, no en su peso. El índice de masa corporal (IMC) les dice si su peso es saludable para su edad y altura. Cada uno de ustedes nace con genes que determinan, parcialmente, su salud y su peso.4Libro de actividades pasos Próximos Vida activa Alimentación saludable Sentirse muy bien Libro de actividades pasos Próximos Vida activa Alimentación saludable Sentirse muy bien Libro de actividades Pasos Próximos

Tema: Comprensión de la salud, continuaciónPiensen en los alimentos y bebidas saludables que les gustan. Encierren en un círculo todas las cosassaludables que hacen por su cuerpo como beber agua, jugar al aire libre o acostarse temprano. Luego, hagan unalista de otras cosas que intentarán hacer para mantener un cuerpo saludable.Encierren en un círculo las cosas saludables para el cuerpo. Pongan una X en las cosas menos saludables.2horas solamenteAnoten NUEVAS cosas saludables que USTEDES harán esta semana.(Ejemplos: Esta semana beberé agua en vez de gaseosas. Jugaré al aire libre).1. 3.2. 4.Consejos para los padres: Elogien a su hijo cuando lo vean practicando su nueva conducta saludable. “¡Qué orgulloso estoy de ti! Hiciste una elección muysaludable al beber agua en vez de soda”. “Probaste una verdura nueva hoy. ¡Buen trabajo!”. “Me gusta que salgas a jugar en vez de jugar videojuegos”.Recurso: s/Health-Fits-Into-Every-Day infographic.pdf5Libro de actividades pasos Próximos Vida activa Alimentación saludable Sentirse muy bien Libro de actividades pasos Próximos Vida activa Alimentación saludable Sentirse muy bien Libro de actividades pasos Próximos

Tema: Comprensión del significado de los alimentos saludablesPara mantenernos sanos, necesitamos comeralimentos de distintos grupos de alimentos.Piensen en comer más de lo siguiente: Alimentos que se pueden encontrar en lanaturaleza o en una granja Frutas y verduras Cereales integralesY menos de lo siguiente: Alimentos procesados Bebidas azucaradas Golosinas y dulces Alimentos fritos6Libro de actividades pasos Próximos Vida activa Alimentación saludable Sentirse muy bien Libro de actividades pasos Próximos Vida activa Alimentación saludable Sentirse muy bien Libro de actividades Pasos Próximos

Tema: Comprensión del significado de los alimentos saludables, continuaciónLos alimentos son el combustible de nuestro cuerpo.Piensen en un automóvil: ¡necesita gasolina para funcionar!Del mismo modo, nuestros cuerpos necesitan combustible parafuncionar. Para sentirnos de lo mejor, debemos usar “buencombustible” para nuestros cuerpos.Aquí presentamos imágenes de varios tipos de alimentos.Pongan una X en los alimentos que deben comer MENOS.Encierren en un círculo los alimentos que deben comer MÁS.¡Hagan una comida saludable! Para cada alimento encerradoen un círculo, tracen una línea para hacerlo coincidir conMyPlate.Consejos para los padres: Elijan alimentos que estén lo más cerca posible de su estado natural. Por ejemplo, elijan manzanas en vez de jugo de manzana.Coman menos alimentos procesados como perros calientes o patatas fritas. En la tienda de alimentos, compren por los pasillos externos; allí encontraránalimentos más saludables y sin procesar como frutas y verduras, leche y carnes magras. No olviden la sección de congeladores para encontrar frutas yverduras congeladas saludables. Visiten la sección de juegos infantiles de MyPlate: encontrarán juegos, hojas de actividades, videos y canciones sobre laalimentación saludable y la actividad física (www.choosemyplate.gov/kids).Para aprender una manera de clasificar los alimentos saludables, consulten las fichas didácticas We Can! (¡Podemos hacerlo!), GO (¡Sigue!), SLOW (¡Despacio!) yWHOA (¡Epa!) ads/gswflashcards.pdf) ads/gswtips.pdf).Clave de respuestas: X en los dulces, papas fritas, nuggets de pollo, pastel y gaseosa. Encerrar en círculos los frijoles verdes, el arroz integral, el pollo, la leche y las frutas.Recurso: s/GO-SLOW-WHOA%20magnet bilingual.pdf7Libro de actividades pasos Próximos Vida activa Alimentación saludable Sentirse muy bien Libro de actividades pasos Próximos Vida activa Alimentación saludable Sentirse muy bien Libro de actividades pasos Próximos

Tema: El entorno del hogarUn entorno de hogar saludable mejora el éxito. Sean proactivos: eliminen la comida chatarra de lacasa y pongan alimentos más sanos a plena vista. Busquen formas en las que la familia pueda serun equipo que trabaje unido en pos del éxito. Planifiquen de antemano para evitar comerpor impulso. Hagan que participe toda la familia; tomen turnos.—— Elección y elaboración de comidas saludables—— E lijan el tema de conversación para la mesa(apaguen el televisor).8Libro de actividades pasos Próximos Vida activa Alimentación saludable Sentirse muy bien Libro de actividades pasos Próximos Vida activa Alimentación saludable Sentirse muy bien Libro de actividades Pasos Próximos

Tema: El entorno del hogar, continuaciónJuego de escondidas saludableTómense 10 minutos para ver cuántos de los siguientes elementos pueden encontrar donde viven.Marquen los elementos que encuentren como alimentos que debo comer todos los días (T) o alimentos que debo comercon poca frecuencia (P).¿Cuántos puedenencontrar?Todos los días (T)oCon pocafrecuencia (P)(p. ej. gaseosas [ azucaradas]) (p. ej. 3 botellas)(p. ej., P)¿Cuánto?Todos los días (T)oCon pocafrecuencia (P)Botellas de aguaGaseosas (azucaradas)Cualquier tipo de frutaJugo de fruta (100%)Cualquier tipo de verduraJugo de fruta( 25%)Cereales azucarados( 8 gramos por porción)Bebidas deportivas(con azúcar)¿Qué alimentos o bebidas pueden cambiar en su casa para mantener saludable a la familia? Dibujen o escriban 3 de ellos.Consejos para los padres: ¡Es importante dar el ejemplo! No tienen que ser perfectos, pero intenten comer en forma saludable o hacer actividad físicadelante de sus hijos. Ellos captarán las cosas que los ven hacer y recibirán el mensaje de que la buena nutrición y la actividad física son importantes.9Libro de actividades pasos Próximos Vida activa Alimentación saludable Sentirse muy bien Libro de actividades pasos Próximos Vida activa Alimentación saludable Sentirse muy bien Libro de actividades pasos Próximos

Tema: Conductas y emociones en torno a la comida¿Cómo saben cuando tienen hambre?Piensen en lo que están comiendo¿Alguna vez comen cuando no tienen hambre?Tómense el tiempo para disfrutarlo Sabor Textura (tacto) OlorMuchas personas comen cuando Pelean Están aburridas Miran televisión Se sienten tristes, enojadas, estresadaso solasHagan estas cosas en cambio: Salir a caminar Andar en bicicleta Hacer manualidades Jugar con un amigo Su idea:10Libro de actividades pasos Próximos Vida activa Alimentación saludable Sentirse muy bien Libro de actividades pasos Próximos Vida activa Alimentación saludable Sentirse muy bien Libro de actividades Pasos Próximos

Tema: Conductas y emociones en torno a la comida, continuación¿Cómo saben cuando tienen hambre? E l hambre del cuerpo es unhambre físico, cuando el cuerpose queda sin combustible ynecesita alimentos. O tras veces tal vezsintamos la necesidad o eldeseo de comer cuando notenemos hambre.ENCIERREN EN UN CÍRCULO CÓMO SE SIENTEN CUANDO TIENEN HAMBRE.El estómago gruñe o se siente vacío.Se sienten cansados o demal humor.No se pueden concentrar.¡ESTÉN ATENTOS! BUSQUEN OTROS MOTIVOS POR LOS QUE PODRÍAN COMER.Medios: ver comida enla televisión o en unapelículaDisparadoressensoriales: ver u olercomidaEmociones: tristeza, soledad,estrés, aburrimientoDisparadores sociales:celebraciones, todo elmundo está comiendo“Alimenten” sus otros motivos con cosas que no sean comida. El primer paso para “comer con conciencia” es saber cómo nos sentimos y cómo se relacionan los sentimientoscon la comida.¿Qué actividades puedo hacer en vez de comer?ZONA DE IDEAS1.2.Saltar la soga.Apagar el televisor.Bailar con música.Llamar a un amigo.Escribir en un diario.Jugar con unamascota.Leer un libro.Salir a caminar.Dibujar.Hacer estiramiento.Jugar a un juego.Practicar un deporte.3.4.Consejos para los padres: Recuerden: las comidas y bocadillos regulares ayudarán a los niños a no sentir hambre entre comidas. Si su hijo pide algo paracomer en otros momentos, es probable que esté aburrido o que haya visto comida en la televisión. Prueben recordarle acerca de la siguiente comida obocadillo programados y aliéntenlo a hacer en cambio una de las actividades de la ZONA DE IDEAS.11Libro de actividades pasos Próximos Vida activa Alimentación saludable Sentirse muy bien Libro de actividades pasos Próximos Vida activa Alimentación saludable Sentirse muy bien Libro de actividades pasos Próximos

Tema: Tamaños de las porcionesCómo balancear el plato ¡Coman muchos alimentosdiferentes! Un plato de entre 9 y 10 pulg.(del tamaño de un plato deensalada) contiene la cantidadadecuada. Los cereales integrales yalgunas proteínas los llenará. Las frutas y verduras tambiénllenan sin agregar calorías demás.Productos lácteosLeche y queso singrasa (descremada)o con bajo contenidograso (1 %)Cereales integrales 4 plato Trigo integral, arrozintegral, avena, cebada1Frutas y verduras1 2 platoProteína 4 plato Carne de res y de avemagra, pescado y mariscos,frijoles, huevos, frutos secos112Libro de actividades pasos Próximos Vida activa Alimentación saludable Sentirse muy bien Libro de actividades pasos Próximos Vida activa Alimentación saludable Sentirse muy bien Libro de actividades Pasos Próximos

Tema: Tamaños de las porciones, continuaciónDibujen la comida que comieron anoche en el plato.¿Cuál era la fruta?¿Era ¼ parte del plato?LácteosFrutas¿Cuál era la verdura?¿Era ¼ parte del plato?Vegetales¿Cuál era el producto lácteo?¿Los lácteos eran magros?Granos¿Cuál era el cereal/pan?¿Era integral y solo ¼ parte del plato?¿Cuáles eran las proteínas o carnes?¿Eran magras y solo ¼ parte del plato?¿Eran frijoles?Proteína¡Desafío de una semana! Dibujen una cara sonriente cada día que alcancen al menos una meta.Desafío metaLlenaré 1 2 plato con frutas overduras.Reduciré mis proteínas/carnes/frijoles a solo 1 4 del platoReduciré mis cereales/panes asolo 1 4 del platoDía 1Día 2Día 3Día 4Día 5Día 6Día 7¿Obtuvieron al menos5 caras sonrientes?¡Buen trabajo!¡Obtengan más de 5la próxima semana!Consejos para los padres: Sirvan los platos de su familia con las cantidades indicadas. Fomenten probar nuevos alimentos, elogien a los niños poraventurarse pero guarden silencio cuando no les guste un alimento. A veces puede llevar hasta 10 o 15 veces de probar un alimento antes de que unniño pueda comerlo, así que ¡no se den por vencidos! Sus gustos cambian con el tiempo.13Libro de actividades pasos Próximos Vida activa Alimentación saludable Sentirse muy bien Libro de actividades pasos Próximos Vida activa Alimentación saludable Sentirse muy bien Libro de actividades pasos Próximos

Tema: Bebidas saludablesEl agua y la leche descremada o con bajo contenido de grasa son lo mejor.¿Qué les gusta beber?Beban mucho de lo siguiente: Agua Leche sola, sin grasa (descremada) o conbajo contenido de grasa (1 %) Agua con gas, sola o saborizadaBeban mucho delo siguiente:Beban poquito (un vaso o menos, y no todoslos días) o nada de lo siguiente: Jugo 100 % de fruta Bebidas dietéticas (sin azúcar)Beban poquito de lo siguiente:Beban de vez en cuando, o nunca, lo siguiente: Gaseosas comunes Bebidas deportivas Bebidas energéticas Bebidas con jugo que tengan menos de100 % de jugo Aguas vitaminadas Tés dulces14Beban de vez en cuando, o nunca,lo siguiente:Libro de actividades pasos Próximos Vida activa Alimentación saludable Sentirse muy bien Libro de actividades pasos Próximos Vida activa Alimentación saludable Sentirse muy bien Libro de actividades Pasos Próximos

Tema: Bebidas saludables, continuaciónPiensen dos veces en lo que bebenHagan coincidir la bebida con la cantidad correcta de calorías.1. 12 onzas de gaseosaA. 157–1752. 12 onzas de bebida deportivaB. 1253. 12 onzas de leche enteraC. 04. 12 onzas de leche descremadaD. 124–1895. 12 onzas de jugo al 100 %E. 946. 12 onzas de aguaF. 220Hagan el juramento de las bebidas saludables.¡Firmen aquí con su nombre si están de acuerdo!Juro beber leche descremada o agua en vez de bebidas azucaradas* tanto en casa como al comer afuera.Juro no beber más que una pequeña porción de jugo al 100 % por día.Consejos para los padres: Una gaseosa de 12 onzas tiene 10 cucharaditas de azúcar. Beber demasiada gaseosa debilita los huesos y los dientes. Los niñosnecesitan leche para tener huesos fuertes y sanos. Mantengan su casa libre de bebidas azucaradas para que sus hijos beban agua. Hagan que el agua seamás interesante agregándole unas rodajas de limón, lima u otras frutas como melón o fresas.Clave de respuestas: 1. D, 2. E, 3. F, 4. B, 5. A, 6. CRecursos: l/resources/CATCH WaterTipSheet.pdf*Entre las bebidas azucaradas se incluyen las gaseosas comunes, las leches saborizadas, las bebidas deportivas, las bebidas energéticas, lasbebidas con menos de 100 % jugo, aguas vitaminadas y

El contenido es responsabilidad exclusiva de los autores y no representa necesariamente las opiniones oficiales de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Este libro de actividades se creó a través del proyecto CORD (Demostración de la Investigación sobre Obesidad Infantil de Texas), financiado por los Centros para el .

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