MANAJEMEN PEMELIHARAAN

2y ago
29 Views
2 Downloads
7.20 MB
44 Pages
Last View : 16d ago
Last Download : 2m ago
Upload by : Aydin Oneil
Transcription

MANAJEMEN PEMELIHARAAN

PERKANDANGANKANDANGTERNAK LEBIHNYAMANMEMUDAHKANTATALAKSANAPEMELIHARAANLEBIH EFISIEN

KANDANG-KONTRUKSI KANDANGSESUAI- MANAJEMEN KESEHATANBAIK-KONTRUKSI KANDANG TIDAKSESUAIMANAJEMEN KESEHATANKURANG BAIK PERTAMBAHAN BB LEBIHTINGGI TINGKAT MORTALITAS LEBIHRENDAH PROD. WOOL LEBIH BANYAK(DOMBA)-PERTAMBAHAN BOBOT RENDAH-TINGKAT MORTALITAS TINGGIPRODUKTIVITASTINGGIPRODUKTIVITASRENDAH

FUNGSI KANDANG Melindungi ternak dari faktor lingkungan yang merugikan(predator, temperatur, kelembaban, dll.) Menjaga kenyamanan ternak Menghemat tempat Memudahkan tatalaksana pemeliharaan

Syarat untuk mendirikan kandang : Pilih lahan yang kering dan tidak tergenang air Untuk memudahkan pengawasan tempatkan kandang dekat rumahpeternak/penjaga Jarak kandang agak jauh dari perumahan atau sumber air Cukup mendapat sinar matahari pagi secara merata dan udarasegar Harus terlindung dari angin langsung Sebaiknya kandang dibuat menghadap ke arah Timur

Bahan yang digunakan untuk kandang : Pilih bahan yang murah tapi cukup kuat Gunakan bahan yang mudah dicari danbanyak terdapat dilokasi peternakan Jangan menggunakan bahan yang mudah lapuk agardapat dipakai untuk jangka waktu yang cukup lama

MODEL KANDANGKandangpanggungUmum dibangundi Indonesia dandi beberapa negaradi on tumbuk)Banyak digunakandi negara-negaraberiklim musim

KANDANG PANGGUNGKELEBIHANNYA KEKURANGANNYA kandang relatif lebih bersih biaya pembangunan relatifmahal kebersihan kandang lebihterjamin resiko kecelakaan lebihbesarlantai kandang lebih keringdan tidak becek dapat menekan perkembanganparasit, mikro organisme,jamurkandang memikul bebanberat dari ternak yangdiatasnya

KANDANG LANTAI TANAH KELEBIHANNYA :biaya lebih murah kontruksi lebihsederhana resiko kecelakaan dapatdihindari tidak memikul bebanberat dari ternak KELEMAHANNYA :kebersihan kurangterjaminlantai sering becek danlembabkesehatan ternak kurangterjaminparasit, jamur sertamikro organisme lainberkembang dengan baik

MODEL RUANGANKANDANGRUANGAN KANDANGTANPA GANG(ALLEY)RUANGAN KANDANGDENGAN GANG(ALLEY)

Ruangan kandang tanpa gang (alley)1. Kandang dengan satu pintu keluar- Untuk keluar masuknya ternak, tiap ruangan satu sama laindihubungkan dengan pintu yang dibuat pada dinding sekat.- Model ini kelemahannya lebih sulit dalam mengatur keluar masuknyaternak2. Tiap ruangan dilengkapi satu pintu keluar- Kelemahan model ini yaitu tiap pintu harus dilengkapi tangga- Kurang praktis, terutama pada waktu membersihkannya

RUANGAN KANDANG DENGAN GANG (ALLEY)1. Gang dibuat ditengah dengan ruangan di kiri dan kanan (centralalley)2. Gang (alley) ditempatkan pada salah satu sisi kandang (side alley)

Keuntungan kandang ini :Pintu keluar kandang cukup satuKeluar masuk ternak lebih mudah diaturMemudahkan dalam membersihkan kandangJikamendesak gang dapat difungsikan sebagai kandang

Tipe kandang dibagi menjadi : Kandang koloni Kandang individu

Ukuran luas kandang tergantung pada besarnya tagoriLuasm2Jantan dewasa1 – 1,50Jantan dewasa2,8Betina dewasa1,20Betina bunting1,9Induk menyusui1,0*)Betina tdk bunting1,5Jantan/betinamuda 7 – 12 bulan0,75Anak0,3Sapihan 3 – 7 bulan0,5Keterangan :*) ditambah 0,5m2 untuk setiap anak**) Devendra and McLeroy (1982)

KONTRUKSI KANDANG 1. Atap 2. Dinding Seng-KayuBambuTanahBetonKayu dan bambu digunakanterutama pada lantaiPanggung, harus memilikiCelah (slat), ukuranslat 2cm

PERLENGKAPAN KANDANG1. Tempat pakanKebutuhan minimum panjang bak pakan :- domba dewasa 40 – 50 cm/ekor- anak domba umur 4 bulan 20 – 25 cm/ekor- domba umur 4 bulan - 1 tahun 30 -35 cm/ekor2. Tempat minumDapat berupa ember, drum, atau dibuat darikayu, beton, pipa pralon, bambu, sesuai dengan kebutuhan dan danayang tersedia.3. Kolam dipping4. Tempat umbaran5. Gudang pakan6. Gudang peralatan7. Penampungan kotoran

Penyekatan kandangRuangan kandang perlu disekat-sekat menjadi beberapa bagian.Manfaat penyekatan ialah untuk memisahkan ternak berdasarkan statusfisiologi sehingga :- Memudahkan dalam mengatur pemberian pakan menurut kebutuhan- Memudahkan dalam manajemen reproduksi(kawin, melahirkan, menyusui)- Menghindari perkawinan sebelum waktunya- Ternak jantan tidak saling mengganggu- Memudahkan dalam penyapihan- Ternak sakit dapat terisolirCatatan : Sekat kandang sebaiknya bisa digeser(tidak permanen) agarmudah mengatur luas ruangan sesuai dengan kebutuhan

Pemeliharaan Betina Dewasa,Induk Bunting dan Menyusui1. Betina dewasa- 2 minggu sebelum dan setelah dikawinkan perludilakukan flushing (peningkatan kualitas pakan)- waktu yang tepat untuk mengawinkan yaitu 12 – 18jam setelah tanda-tanda berahi pertama tampak

2. Betina Bunting- Ditempatkan dalam kandang khusus- Menjaga kebersihan kandang- 6 minggu menjelang kelahiran dan setelahkelahiran kualitaspakan harus ditingkatkan

3. Induk Menyusui- Setelah anak lahir, akan segera menyusu padainduknya, jika terjadi kesulitan maka harus dibantu- Anak yang tidak memiliki induk dapat disusukanpada induk yang lain, atau diberi susupengganti/milk replacer- Induk yang memiliki 3 anak atau lebih dapat dibantudengan memberikan susu buatan (pengganti)

MANAGEMEN INDUKFaktor-faktor yang sangat penting :- Laju Reproduksi induk- Laju pertumbuhan anak sampai disapih- Efisiensi pakan

Untuk mengukur tingkat laju reproduksidapat dilihat dari :1. Lambing RateJumlah anak yang lahir dari induk yang buntingdikali 100%2. Reproductive Rate /Laju reproduksiJumlah anak yang disapih per induk produktif pertahun

Reproductive rate dapat dihitung dengan rumussebagai berikut menurut (Gatenby, 1986) sebagaiberikut :RR S ( 1 – M)ISedangkan untuk menentukan jumlah anak lepas sapihyang dihasilkan dari setiap ekor ternak yang dipeliharasetiap tahun dapat dihitung dengan rumus :RR’ S (1- M) PIDimana :S Jumlah anak sekelahiranM Tingkat mortalitasI Lambing Interval (dalam tahun)P Jumlah populasi induk produktif

Reproductive rateLamb crop/ Kid cropContoh soal :Diketahui jumlah anak sekelahiran 1,6, tingkat mortalitas 15%pertahun, lambing interval 9 bulan, jumlah populasi betina produktif55%. Ditanyakan berapa ekor anak lepas sapih yang dapatdihasilkan oleh seekorLambinduk,crop/dan berapaanak lepas sapih yangKid cropdapat dihasilkan setiap tahunnya bila populasi ternak domba yangdipelihara 3000 ekor?RR 1,6 (1 – 0,15)0,75

Jawaban :1. RR 1,6 (1 – 0,15)0,751,8/ekor/tahun2. RR’ 1,6 (1 – 0,15) 0,550,75 1/ekor/tahun 3.000 ekor/tahun

KARTU CATATAN PRODUKSI Kartu catatan produksi yaitu kartu yang mencatat data produksiindividu ternak, berisi data tanggal kawin, melahirkan , berat lahiranak, jumlah anak,jenis kelamin anak, nama induk, nama bapak,nama pejantan, pertumbuhan anak (pbb), dan sebagainya. Mencatat ciri - ciri ternak Memudahkan dalam seleksi, terutama dalam memilih bibit Memudahkan dalam manajemen reproduksi , sehingga efisiensireproduksi dapat dicapai secara optimum Dapat mengetahui bobot badan ternak dengan mudah Dengan adanya catatan produksi memudahkan dalam melakukanculling

DEPANNAMA PERUSAHAANTAHUNKARTU CATATAN PRODUKSINo ternak:Jenis kelamin :Tgl lahir:No induk:No pejantan :Telinga:Tipe rMeiJunJulAgstSeptOktNovDesKetNoPjntn

tkgtglNoanakbobotkgCATATANTglKeterangan (mati/jual/potong)Catatan : Bila terjadi sesuatu pada ternak, baik disengajaataupun tidak, dicatat pada kolom keterangan

PEMELIHARAAN ANAK SEBELUM DISAPIH(Pre WeaningAnak dibiarkan bersama induknya sampai umursapih ( umur 3 bulan – 5 bulan)pada periode ini dilakukan kegiatan a.l. :- penandaan (marking)- kastrasi ( umur 1 – 2 minggu)- docking ( 2 minggu)* Kastrasi dilakukan untuk :- mempercepat pertumbuhan- memperbaiki kualitas karkas ( daging menjadi lebih berlemak)- mengurangi sifat agresif dari ternak jantan* Docking bertujuan untuk menjaga kebersihan ternak terutamadomba penghasil wool

Pemeliharaan Anak Lepas sapih (Growing )- Pada saat penyapihan secara bersamaan dapat dilakukanpula seleksi dan culling- Pakan yang diberikan harus berkualitas baik agar lajupertumbuhan tinggi- Pemeliharaan pada periode ini dibagi menjadi :1. Pemeliharaan ternak bakalan2. Pemeliharaan ternak pengganti ( untuk pejantan danbetina)

TATALAKSANA PEMBERIAN PAKAN Digembalakan (grazing)Cara pengelolaan ini lebihumum dipergunakan untukternak domba dibandingkankambing, karena dombamempunyai instingbergerombol yang lebih kuat.Penggembalaan terbagimenjadi P. Kontinyu dan P.Rotasi Cut and CarryPemberian pakan dimanahijauan pakan ternak, dicaridan dibawakan oleh peternak,umumnya dilakukan padaternak dengan sistemdikandangkan

P. KONTINYU- EKSTENSIF/PP ALAM- PASTURE TUNGGAL- TIDAK ADAlNTERVAL WAKTU- PROD. PASTURERENDAH- PRODUKSI DAGINGKURANG BAIKP. ROTASI- INTENSIF- BERPETAK-PETAK- ADA INTERVAL- ANTAR PETAK- PROD. PASTURE TINGGI- PRODUKSI DAGING BAIK

CARA PENGGEMBALAAN TERNAK DI PP EKSTENSIF, TERNAK DIGEMBALAKAN SECARA BEBAS,MEMILIH HIJAUAN YG DISUKAI TANPA ROTASI.SEMI EKSTENSIF, TERNAK DIGEMBALAKAN SECARABEBAS PADA PASTURE YG LUAS, TELAH ADA ROTASI TAPIPEMILIHAN HIJAUAN MASIH BEBAS.INTENSIF, DIGEMBALAKAN DI DAERAH TERBATAS YGDIBAGI MENJADI PETAK2 TERBATAS, PEMILIHANHIJAUAN TERBATAS, ROTASI DIPERKETAT, TIAP HARIATAU BEBERAPA HARI SEKALI BERPINDAH PETAK.

EkstensifSemi ekstensifIntensif

Catatan : Kebutuhan ransum untuk domba/kambing akanberbeda-beda tergantung bobot badan dan statusproduksi ternak tersebut. Untuk ternak buntingkebutuhannya akan berbeda dengan ternak yang sedangmenyusui, atau dengan ternak jantan dewasa atauternak mudaRansum yang diberikan harus mengandung nutrisi ygsesuai dengan kebutuhannya

Grafik pemberian nutrisi pada domba bunting

Grafik kebutuhan nutrisi domba menyusui

Hal-hal penting yang harus dilakukan dalam manajemenpemeliharaan, selain yang telah dikemukakansebelumnya , yaitu :Memandikan ternak/Deeping (jika diperlukan)Memotong kukuMencukur bulu

Contoh soal :Diketahui jumlah anak sekelahiran 1,6, lambinginterval 9 bulan, jumlah populasi betinaproduktif 55%. Setiap bulan dapat menjual 250ekor anak domba lepas sapih. bila populasiternak domba yang dipelihara 3000 ekor. Berapapersen tingkat mortalitas harus ditekan?

Quiz 1. Coba jelaskan kenapa kandang dapat mempengaruhiproduktivitas ternak!2. Sebutkan Syarat-syarat mendirikan kandang!3. Sebutkan model kandang yang saudara ketahui

individu ternak, berisi data tanggal kawin, melahirkan , berat lahir anak, jumlah anak,jenis kelamin anak, nama induk, nama bapak, nama pejantan, pertumbuhan anak (pbb), dan sebagainya. Mencatat ciri - ciri ternak Memudahkan dalam seleksi, terutama dalam memilih bibit Memudahkan dalam manajemen reproduksi , sehingga efisiensi

Related Documents:

teori manajemen secara umum dapat dibagi menjadi empat bagian antara lain: a. Manajemen Ilmiah (1870-1930) b. Manajemen Klasik (1900-1940) c. Manajemen Hubungan Manusia (1930-1940) d. Manajemen Modern (dari 1940 sampai dengan saat ini). Konsep dasar manajemen menurut beberapa teori sebagai berikut: a. Teori Manajemen Ilmiah

Pengantar Manajemen Operasi Ir. Adi Djoko Guritno, M.S.I.E.,Ph.D. anajemen operasi merupakan salah satu ilmu inti dalam bidang manajemen, di samping manajemen keuangan, manajemen pemasaran, dan manajemen sumber daya manusia. Manajemen operasi berkaitan dengan transformasi

Universitas Pamulang Manajemen S-1 Pengantar Manajemen iv MODUL MATA KULIAH PENGANTAR MANAJEMEN IDENTITAS MATA KULIAH Program Studi : Manajemen S-1 Mata Kuliah/Kode : Pengantar Manajemen / EKO0013 Sks : 3 Prasyarat : - Deskripsi Mata Kuliah : Mata Kuliah ini merupakan mata kuliah wajib pada program studi Manajemen S-1 yang membahas

BAB I MANAJEMEN PROYEK 1 Tujuan Instruksional Umum 1 1.1 Manajemen Proyek 1 1.1.1 Definisi Manajemen Proyek 1 1.1.2 Tujuan Manajemen Proyek 2 1.1.3 Fungsi Manajemen Proyek 3 1.1.4 Aspek-aspek dalam Manajemen Proyek 5 1.1.5 Elemen Penting dalam Manajemen Proyek 6 1.1.6 Manajer Proyek 7 1.1.7 Tim Proyek 10 1.1.8 Hubungan Kerja 12

li (1) 03 40 pemeliharaan instalasi b a. 38 120 mkh. 37 kp(1) 120 36 80 35 mkh. 34 lt(1) 80 33 120 32 80 mkh. 28 lg(1) 40 29 40 31 30 40 22 80 21 80 mkh. 20 le(1) 80 42 120 41 40 80 mkh. 39 kc(1) 80 26 80 25 80 mkh. 24 pc(1) 40 mkh.pc(1) 23 40 pemeliharaan sarana penunjang pemeliharaan kelistrikan pemeliharaan instrumen kontrol 27 mkh. 18 kt(1 .

PEMELIHARAAN SASIS SEPEDA MOTOR vi PETA KEDUDUKAN BAHAN AJAR (BUKU) BIDANG KEAHLIAN : TEKNOLOGI DAN REKAYASA PROGRAM KEAHLIAN : OTOMOTIF PAKET KEAHLIAN : TEKNIK SEPEDA MOTOR KLAS SEMESTER BAHAN AJAR (BUKU) XII 2 Kelistrikan Pemeliharaan Mesin Sepeda Motor 4 Pemeliharaan Sasis Sepeda Moto

harus diadakan pemeliharaan untuk kerusakan komponen sistem kelistrikan tiap 223,1111 jam. Frekuensi pemeliharaan individu terjadwal / frekuensi preventive time (fpt) 0,00008 pemeliharaan / jam. Waktu rata – rata pemeliharaan aktif / mean maintenance (M) 2

ikan hias arowana super red (Scleropages formosus)/siluk meliputi pemeliharaan induk ikan, pemijahan dan pemanenan larva, pemeliharaan larva, pemeliharaan benih, dan pembesaran. A. Pemeliharaan Induk Ikan 1. Persiapan wadah induk (kolam tanah) dilakukan melalui pengeringan tanah dasar