Fiche Technique Pour Le Système De Riziculture Intensive .
République du MaliMinistère de l’AgricultureDirection Nationale de l’AgricultureDirection Régionale de l’Agriculture de TombouctouSecteur de l’Agriculture de Goundam DRA TombouctouFiche Technique pour leSystème de Riziculture Intensive (SRI)à Tombouctou, MaliMai 2009
Copies peuvent être obtenues de:Africare MaliBP 1792Route 101 Porte 416 Korofina NordBamako – MALI223 2024 3703africare@africaremali.netOu, de préférence, sur ali/index.htmlInformation sur le SRI dans le monde: http://ciifad.cornell.edu/sri/Auteurs: Dr. Erika Styger, Malik Ag Attaher, Hamidou Guindo, Harouna Ibrahim,Ibrahima Abba, Mahamane Diaty, Mohamed Traore et Minkaila Sidi MahamarPhotos: Dr. Erika Styger, Hamidou Guindo et Oumar AboubacrineCitation correcte: Africare Mali et SAC Goundam (2009). Fiche Technique pour leSystème de Riziculture Intensive (SRI) à Tombouctou, Mali. Africare Mali, Bamako, etSecteur de l’Agriculture du Cercle (SAC) de Goundam, DRA Tombouctou, Tombouctou,Mali, p. 22.Remerciements: Nous voudrions remercier la Better U Foundation, Los Angeles,Californie, États-Unis, pour leur soutien financier de notre évaluation communautaire duSRI avec soixante paysans dans le région de Tombouctou pendant la saison culturale2008/2009. Leur appui nous a permis d'adapter les consignes techniques SRI auxconditions locales de la riziculture.http://betterufoundation.org/ii
Droit d’AuteurCe document est protégé sous la licence de Creative Commons AttributionNoncommercial-Share Alike 2.0 France License , plus spécifiquement par la licence :Paternité-Pas d'Utilisation Commerciale-Partage des Conditions Initiales àl'Identique 0/fr/Vous êtes libres: De reproduire, distribuer et communiquer cette création au public De modifier cette créationSelon les conditions suivantes: Paternité — Vous devez citer le nom de l'auteur original. Pas d'Utilisation Commerciale — Vous n'avez pas le droit d'utiliser cettecréation à des fins commerciales. Partage des Conditions Initiales à l'Identique — Si vous modifiez, transformezou adaptez cette création, vous n'avez le droit de distribuer la création qui enrésulte que sous un contrat identique à celui-ci.Notice — A chaque réutilisation ou distribution, vous devez faire apparaître clairementaux autres les conditions contractuelles de mise à disposition de cette création.iii
Table des matièresIntroduction1Aspects Techniques de la Mise en Oeuvre du SRI dans les Cercles deGoundam et Dire, Tombouctou, Mali1Partie 1: Résumé de la mise en œuvre du SRI à Tombouctou2Partie 2: Approfondissements sur les étapes de la mise en œuvre du SRI71. La Préparation du Sol71.1.1.2.1.3.1.4.781012Application de la fumure organiqueLe labourMise en eau de la parcelle (avec mise en boue), et le nivelageLe canal de ceinture2. La Pépinière SRI2.1.2.2.2.3.2.4.2.5.Emplacement de la pépinièrePréparation des planches de pépinièrePréparation de semencesLe semisEntretien de la pépinière3. Le Repiquage3.1.3.2.3.3.3.4.3.5.3.6.Préparation du champ pour le repiquageRepiquage avec la cordeRepiquage avec le rayonneurPrélèvement des plants de la pépinièreLe repiquageGestion des champs après repiquage121212131414161617171818194. Le Sarclage195. Irrigation SRI21Bibliographie23iv
Africare-MaliSecteur de l'Agriculture de GoundamFiche Technique pour le SRI à Tombouctou, MaliMai 2009IntroductionCette fiche technique a été élaborée pendant la saison culturale 2008/2009 par lestechniciens d’Africare et du Service d’Agriculture du Cercle (SAC) de Goundam. Lesconsignes techniques décrites dans cette fiche sont issues i) de l’étude bibliographiquedes pratiques SRI ailleurs dans le monde, plus précisément à Madagascar, au Nepal et enInde (voir bibliographie à la fin de ce document), et ii) d’adapter les consignes techniquesSRI aux conditions locales de la riziculture avec 60 paysans de Goundam et Dire dans larégion de Tombouctou. Cette fiche est en élaboration, car au fur et à mesure que nousgagnons de l’expérience avec le SRI, les consignes techniques vont se développer.Également, il y a toujours un travail d’adaptation aux conditions locales à faire.Aspects Techniques de la Mise en Oeuvre du SRI dans les Cerclesde Goundam et Dire, Tombouctou, MaliPour la mise en œuvre du SRI, les pratiques courantes de la riziculture sont à adapterselon les consignes techniques du SRI, et des nouvelles pratiques sont à intégrer dans lesystème cultural. Le texte suivant présente les étapes des pratiques culturales dans lariziculture irriguée visant le SRI. Ils sont :i)ii)iii)iv)v)vi)vii)L’application de la fumure organiqueLe labourLa mise en eau, la mise en boue et le nivelageLa pépinière SRILe repiquage en ligne à un plant par poquetLe sarclo-binage, etL’irrigationLa fiche technique est divisée en deux parties:1. Le résumé de la mise en œuvre du SRI à Tombouctou2. L’approfondissement sur les étapes de la mise en œuvre du SRI1Fiche Technique pour le SRI à Tombouctou, Mali – Mai 2009
Africare-MaliSecteur de l'Agriculture de GoundamPartie 1 : Résumé de la mise en œuvre du SRI à Tombouctou1. Application de la fumure organique2. Le labour Application du fumier ou compost biendécomposé, de 10-15t/ha,Le fumier est stocké en sac ou protégé surla parcelle pour éviter qu’il ne soit emportépar le ventL’épandage du fumier se faitimmédiatement avant le labour.Le fumier est enfoui à travers le labour. Pré-irrigation est nécessaire au cas où lasaison de pluie n’a pas encore commencéPré-irrigation se fait de 2 à 3 jusqu'à 10jours avant le labourLe labour peut se faire à la main, à lacharrue de bœuf ou au tracteurPendant le labour : on doit faire attentionau nivelage de la parcelleÉmottage à sec et nivelage avec la daba estune étape facultative3. Mise en eau et mise en boue Mise en eau mesuréeCasser les mottes mouillées avec la dabaMise en boue (avec bœuf, herse, ou bêche)On enfouie (ou retire) les herbes flottantesOn laisse assécher le sol le lendemainA répéter jusqu'à' à ce qu'on obtienne uneboue homogène jusqu’à une profondeur de20cm4. Nivelage Nivelage se fait par une bonne mise enboue, ou avec un bois dur de 4 à 6 mètresou avec la herse qui est tirée à travers labouePlusieurs passages de nivelage sontpossiblesSi le temps le permet, on laisse le sol se(re)poser entre les passages, ce quicontribue à un nivelage naturel.Quand la boue est bien épaisse (20 cm) etcollante, le sol est prêt pour le repiquage2Fiche Technique pour le SRI à Tombouctou, Mali – Mai 2009
Africare-MaliSecteur de l'Agriculture de Goundam5. Canal de ceinture ou rigole 6.Nettoyage des borduresAménagement d’une rigole de 30 cm delarge et une profondeur égale à l’intérieurde la parcelle et tout autour.L’eau d’irrigation circule d’abord dans larigole avant que l’eau n'inonde la parcellerégulièrement de tous les côtésLe niveau de l’eau peut être ajusté avecprécision.Endroit d’installation de la pépinière La pépinière est installée à côté de larizière et à côté de l’eau. Cela permet de diminuer le temps entre le prélèvement des plants et leurtransplantation, qui ne devrait pas dépasser15 minutes.Pépinière communautaire : semis tous les 2à 3 jours, pour garantir l’âge correct desplants pour le repiquage7. Préparation de la Pépinière8. Préparation de Semences Dimension: 1m de largeur sur 10m de2 longueur (longueur variable) 100m pour lerepiquage d'1 ha (25x25cm), ou 1 m2 pour100m2 de rizière.Le sol de pépinière doit être une terrehumifiée, légère aérée et réduite en poudreau dessus, mais pas sableuse. Pour cela onmélange l’argile avec du sable et du fumier.Profondeur du lit de pépinière: 12-15cm,(racines des plants de 8-12 jours sont7.5cm long) Vannage de semencesPesage des semences selon besoinQuantité de semences (8.5kg/ha) : 85 gpour 1m2 de pépinière (100m2 rizière) ou850 g pour 10m2 de pépinière (0.1 harizière)Trempage des semences pendant 24heures dans un seau avec l’eau tièdeLes graines vides qui surnagent sontenlevées et écartées3Fiche Technique pour le SRI à Tombouctou, Mali – Mai 2009
Africare-MaliSecteur de l'Agriculture de Goundam9. Le Semis de la Pépinière Arroser très bien de la pépinière, pour quele sol soit bien tassé et humide (oncommence 2 à 3 jours avant le semi)Diviser le lot de semences en 3 parties :semer chaque moitié de la pépinière avecune partie de semence, et combler les videsavec la 3ème partieLes semences ne doivent pas se toucher(distance entre deux graines : la longueurd’une graine)Semer dans l’après-midi ou le soir10. Gestion de la pépinière On recouvre les semences avec une couchefine de fumier bien décomposé ou sableOn tasse le sol un peuOn couvre le sol avec la paille (mais sansgraines !) pour protéger les semencescontre la chaleur, la pluie et les oiseauxArrosage chaque matin et soir avec unarrosoir, ou au besoinVérifier la levée a partir du 2eme jouraprès semi et enlever progressivement lapaille jusqu’au 5ieme jour.On recouvre les semences qui apparaissenten surface avec un peu de terre.11. Prélèvement des plants de la pépinière Arrosage de la pépinière Avec une bêche/daba enlever la motteentière à une profondeur de 10-12 cm Transport de la motte sur une assiette, dans une cuvette ou autre récipient au champPrélèvement et transport des plants doit êtreéchelonné, au fur et à mesure qu’on avanceavec le repiquage.12. Le transport des plants Les plantules à 2 feuilles sonttransplantées,Elles sont âgées entre 8-12 joursEntre le prélèvement des plants de lapépinière et le repiquage, il ne faut pasdépasser 15 minutes si possible (30minutes maximum !)4Fiche Technique pour le SRI à Tombouctou, Mali – Mai 2009
Africare-Mali13. Le repiquage La boue doit être bien épaisse et collanteIl ne doit pas avoir de l’eau stagnante dansla parcelleLe repiquage peut se faire:à l'aide d'une corde graduée de 25cm,30cm., sur ligne et entre poquets avecun repiquage en reculant- sur rayonnage croisé à l'aide d'unrayonneur gradué de 25cm, 30cm.avec un repiquage en avançant.On assure l’alignement des rangées detransplantation dans les deux directions duchamp (ce qui va permettre de faire unsarclage croisé)Secteur de l'Agriculture de Goundam14. Gestion du champ pendant 2 semainesaprès le repiquage Après la plantation, le champ doit êtrelégèrement irrigué; le même jour ou lelendemainOn fait le regarnissage au fur et à mesurequ’on constate des manquants avec lereliquat de la pépinière SRIPendant 2 semaines où les plantuless’établissent, le champ doit rester bienhumideLe repiquage doit être fait avec beaucoup de soin : Chaque plante est glissée latéralement dansla boue, les racines sont horizontalementcouchées dans la boueLes racines doivent avoir la forme d’un Let pas d’un JOn appuie un peu avec le pouce pour que leplant soit enfoncé à 1-2cm de profondeur etcolle dans la boue5Fiche Technique pour le SRI à Tombouctou, Mali – Mai 2009
Africare-MaliSecteur de l'Agriculture de Goundam15. Le sarclage Le premier sarclage se fait à la main 8-14 jours après repiquage (JAR)La sarcleuse est utilisée la 1iere fois à 20JAROn sarcle tous les 7 à 10 jours selon lapression des mauvaises herbes et fréquenced’irrigation. ( 4 fois/saison)Une lame d’eau doit être présente aumoment de sarclageIdéalement, on sarcle après chaqueirrigationL’eau ne doit pas être évacuée de laparcelle pour ne pas perdre les nutrimentsde la parcelleUn sarclage croisé est recommandé16. Irrigation Pendant 2 semaines après repiquage, le solest gardé humide. Par après on adopte le système d’ ‘arrosage et assèchement alternatif’ :Une lame d’eau de 1 à 2 cm est introduitedans la parcelle, on laisse dessécherjusqu'à l'apparition des fissures du solavant un nouvel arrosage.La fréquence d’arrosage n’est pasdéterminée, mais dépend du sol et climatDébut floraison, une couche d’eau de 2 à 3cm est retenue en permanence3 à 4 semaines avant la récolte, la parcelleest drainée pendant la maturation6Fiche Technique pour le SRI à Tombouctou, Mali – Mai 2009
Africare-MaliSecteur de l'Agriculture de GoundamPartie 2 : Approfondissements sur les étapes de la mise en œuvre du SRI1. La Préparation du SolLa préparation du sol pour le SRI respecte les étapes suivantes :1.1.1.2.1.3.1.4.Application de la fumure organiqueLe labourMise en eau de la parcelle (avec mise en boue), et le nivelageLe canal de ceintureLa bonne préparation du sol pour le SRI résulte i) à un bon nivellement de la parcelle, etii) à un sol avec une couche superficielle meuble (20 cm) et mélangée avec de la matièreorganique ce qui permet un bon développement raçinaire du riz.1.1.Application de la fumure organiqueLe SRI recommande l’application du fumier ou composte bien décomposé de 10 à 15t/ha.L’utilisation de l’engrais chimique peut être diminué ou idéalement même être omis.Qualité du fumier Le fumier doit être bien décomposé,sinon, il faut prévoir un temps deréaction entre fumier, sol et eauminimum quelques jours à quelquessemaines avant le repiquage, pourempêcher la brûlure des plantes.Avec un fumier décomposé, lessemences de mauvaises herbes sontdétruites, tandis qu’avec un fumier nondécomposé, les semences de mauvaisesherbes peuvent toujours germer.DosageSuperficie champs1 ha0.5 ha0.33 ha0.25 ha0.165 ha0.125 ha0.1 or 1000 m2500 m2250 m2200 m2100 m210 stribution du fumier dans les champs se fait immédiatement avant le labour Le transport du fumier aux champs constitue le premier travail dans la saisonrizicole.Le fumier appliqué en surface des champs est facilement emporté par le vent. Ilest recommandé de le déposer en sacs dans les champs, et de le distribuer le jourdu labour.7Fiche Technique pour le SRI à Tombouctou, Mali – Mai 2009
Africare-Mali Secteur de l'Agriculture de GoundamLe fumier est incorporé dans le sol avec le labour, ce qui permet de le retenir surplace une fois la parcelle irriguée. Au cas contraire, si le fumier est appliqué aprèsle labour, il risque d’être emporté par l’eau d’irrigation vers les endroits bas de laparcelle, si cette dernière n’est pas parfaitement nivelée. Cela résulte dans unefertilisation non uniforme de la parcelle.Fumier de vache déposé surle champ SRILe fumier est stocké en sacs sur laparcelle pour éviter qu’il soitemporté par le ventTransport du fumier pour laparcelle SRIProduction de fumier et de compostLe SRI augmente la demande pour la fertilisation organique. Pour la question dedurabilité, il est à prévoir de produire de la fumure organique sur place. Cela peut se faireà travers : Des fosses compostières (paillis, fumier, cendre) à côté des sources d’eau (depréférence proche des parcelles de riz) Voir Fiche Technique pour leCompostage. Intégration de l’élevage et l’agriculture : améliorer les systèmes de parcage etaugmenter le nombre d’animaux en stabulation: Un affouragement (partiel) desanimaux en stabulation permet de mélanger des résidus du fourrage avec lefumier, ce qui améliore la qualité et augmente la quantité du fumier (compost)produit. Valoriser toute sortes des résidus organiques (végétaux et animaux) pour lecompostage (le long de l’année), ou en ajoutant les résidus végétaux comme unelitière dans les parcs des animaux.1.2. Le labourLe labour devra se faire au minimum 2 à 3 jours après pré-irrigation ou après lespremières pluies. Si une bonne pré-irrigation est faite, les paysans peuventattendre jusqu’à 10 jours avant le labour, ce qui permet une première lutte contreles mauvaises herbes. Après leur germination, elles seront enfouies, en mêmetemps que le fumier épandu.8Fiche Technique pour le SRI à Tombouctou, Mali – Mai 2009
Africare-Mali Le labour à la charrue à bœufs’adapte le mieux à des parcellesde différentes tailles. Le labour àla main s’apprête le mieux à despetites parcelles. Si disponible, lelabour en tracteur se faitidéalement sur des grandesparcelles, sur un sol pré-irrigué etavec un bon réglage de laprofondeur de la charrue.Secteur de l'Agriculture de GoundamA EVITER : Le labour sur sol secLe labour à sol sec sur les sols argileux està éviter, car il crée un travail de solirrégulier et produit des grosses mottesdures. En plus, il demande un effort et demain-d’œuvre beaucoup plus élevé quepour un sol pré-irrigué, premièrement pourle faire, et deuxièmement pour casser lesmottes et niveler la parcelle par après. Sifait avec le tracteur, cela risque de casser letracteur. Si le labour est bien fait, ilcontribue automatiquement aunivellement de la terre, produitdes petites mottes de sol friables et réduit le coût de la main d’œuvre pour lenivellement supplémentaire. Un émottage sur sol sec est facultatif, etdevrait en principe pouvoir être évitéavec un bon labour. Une alternative au labour de début saison peut être le labour à la fin de la saisonculturale. Les avantages sont :o Le sol est encore humide alors le labour sera facile,o Les résidus agricoles et mauvaises herbes sont enfouis et peuvent sedécomposer avec l’humidité restant dans le sol, créant alors uncompostage sur place.o Si possible, on ajoute du fumier (décomposé ou non-décomposé) avant lelabour, ce qui enrichit la qualité de la matière organique appliquée (résidusagricoles)En résumé : Le labour bien fait contribue déjà au nivellement de la parcelle, une préirrigation est nécessaire, et les grandes mottes sont à éviter.9Fiche Technique pour le SRI à Tombouctou, Mali – Mai 2009
Africare-MaliLe labour au tracteur sur sol sec crée des profondscreux qui se tracent irrégulièrement à travers laparcelle et des grandes mottes très dures qui rendentla tâche d’un nivelage très difficile.1.3.Secteur de l'Agriculture de GoundamCe même sol une fois irrigué met en évidencel’hétérogénéité du point de vue nivelage. Dans unepartie de la parcelle, le riz est transplanté dans uneprofondeur de l’eau qui arrive au genou de lapersonne qui plante, tandis que sur d’autresendroits, l’eau d’irrigation ne couvre même pas lesol.Mise en eau de la parcelle (avec mise en boue) et nivelageLe SRI recommande une mise en eau mesurée, la mise en boue et le nivelage. La mise enboue (brisure de la structure du sol pendant qu’il est submergé) et le nivelage sont deuxpratiques importantes pour la préparation des rizières, mais qui ne sont pas pratiqués parles paysans de Goundam et Dire. Compte tenu de ces changements importants si onadaptait les deux techniques sérieusement, nous avons commencé de travailler dans unpremier temps sur le nivelage, et prévoyons dans une étape ultérieure de travailler sur lepiétinage/la mise en boue.Les paysans de Madagascar pratiquent la mise en boue et le nivelage de lafaçon suivante :Ils introduisent l’eau dans la parcelle, et le lendemain, les paysans font lepiétinage avec un troupeau de bœufs, avec la roue à cage ou avec la herse. S’iln’y a pas de bœufs ou machines, les paysans utilisent la bêche pour casser lesmottes. En même temps ils enlèvent les bottes d’herbes qui flottent. Ils laissentassécher la parcelle le lendemain. On peut recommencer une deuxième fois etmême une troisième fois cette opération de mise en eau, de piétinage etd’assèchement jusqu’ a ce qu'on obtienne une boue avec une épaisseur de 20 cm.10Fiche Technique pour le SRI à Tombouctou, Mali – Mai 2009
Africare-MaliSecteur de l'Agriculture de GoundamRecommandations pour la mise en eau, mise en boue et le nivelageLa mise en eau doit se faire alors du 5 au 7ième jour de pépinière (pour arriver au stadede 2 feuilles au moment de la transplantation).Si l’accès à l’eau est assuré :- Jour 1 : Mise en eau et laisser le sol bien absorber l’eau, émottage et miseen boue avec la daba, premier passage de nivelage- Jour 2 : Un à plusieurs passages de nivelage sont possible. Entre cespassages, laisser le sol se poser (ou se reposer) ce qui améliore le nivelaged’une manière naturelle.- Jour 3 : RepiquageSi l’accès à l’eau est difficile :- Jour 1 : Mise en eau le matin et laisser le sol bien absorber l’eau, émottageet 1er nivelag
Aspects Techniques de la Mise en Oeuvre du SRI dans les Cercles de Goundam et Dire, Tombouctou, Mali Partie 1: Résumé de la mise en œuvre du SRI à Tombouctou Partie 2: Approfondissements sur les étapes de la mise en œuvre du SRI 1. La Préparation du Sol 1.1. Application de la fumure organique 1.2. Le labour 1.3.
Fiche 1 Les tests de français 10 Fiche 2 Les tests d'orthographe 11 Fiche 3 Test : orthographe 12 Fiche 4 Les tests de vocabulaire 16 Fiche 5 Test : définitions 17 Fiche 6 Test : synonymes 24 Fiche 7 Test : antonymes 26 Fiche 8 Test : homonymes et paronymes 28 Fiche 9 Test : analogies 33 Fiche 10 Test : intrus 35 Fiche 11 Test : anagrammes 38 Fiche 12 Test : syllabes communes 43 Fiche 13 .
individuelle de travail Fiche 12. Les formes de la relation de travail Fiche 13. La qualifi cation du contrat de travail Fiche 14. L'embauche Fiche 15. La conclusion ducontrat de travail Fiche 16. Les clauses du contrat de travail Chapitre 4. L'employeur Fiche 17. Le pouvoir de direction Fiche 18. Le pouvoir réglementaire Fiche 19. Le pouvoir disciplinaire Fiche 20. Le transfert d .
Fiche 6 : Les articles indéfi nis (un, une, des) 14 Fiche 7 : Les articles défi nis (le, la, l’, les) 15 Fiche 8 : Les adjectifs de couleur 16 Fiche 9 : L’obligation : Il faut infi nitif 17 Fiche 10 : Les nombres de 21 à 60 18 Fiche 11 : Le présent du verbe être 19 Fiche 12 : Le genre des noms et des adjectifs (réguliers) 20
Chapitre 12 – Le système digestif Fiche 120 De l’alimentation aux nutriments 123 Fiche 121 L’appareil digestif : généralités 124 Fiche 122 L’histologie du tube digestif 125 Fiche 123 Le système nerveux entérique 126 Fiche 124 La cavité buccale 127 Fiche 125 L’œsophage et la déglutition 128 Fiche 126 L’estomac129
FICHE 16 L’analyse du texte argumentatif 291 FICHE 17 L’analyse de l’image 294 Les méthodes FICHE 18 Le commentaire 297 FICHE 19 La dissertation 301 FICHE 20 La contraction de texte 306 FICHE 21 L’essai 308 FICHE 22 La prise de notes 311 V E R S L E BAC. Histoire littéraire et culturelle .
Fiche 7 Domaine de définition d’une fonction, graphe 18 Focus La construction de l’ensemble des réels : les coupures de Dedekind 21 Fiche 8 Comment définir une fonction? 22 Fiche 9 Majorations et minorations 24 Fiche 10 Fonctions monotones 26 Fiche 11 Parité, imparité 28 Fiche 12 Symétries 30 Fiche 13 Fonctions périodiques 32
Groupes de travail 8 1. GÉNÉRALITÉS Fiche 1.1 Acronymes, sigles et abréviations 11 Fiche 1.2 Glossaire 12 Fiche 1.3 Recommandations à destination des responsables 15 Fiche 1.4 Consignes à destination des agents du service hébergement 16 2. LES PRODUITS D'ENTRETIEN Argumentaire pour le choix des produits d'entretien 21 Fiche 2.1 Critères de choix d'un détergent (d) 22 Fiche 2.2 .
Nous avons le plaisir de vous accueillir sur l’un de nos circuits. Vous trouverez dans cette fiche technique des renseignements complémentaires vous permettant d’organiser au mieux votre voyage. Fiche technique valable pour les départs du 21 avril 2016 au 22 septembre 2016 inclus.
