Catalogue Réservé Aux CSE Et Collectivités 2020-2021 Le .

Catalogue réservé aux CSE et collectivités2020-2021Le meilleurde la salaisonfrançaiseLA TRADITION, LE TERROIR, LE GOÛTDE SEIREM%50I C S 021U B31Laoût 2PXP RjuI squ'auRUS alableOffrevVous pouvez télécharger l'intégralité de ce catalogue,regrouper vos commandes et les saisir sur www.valdallier.com/offreceOffre réservée uniquement aux CSE et collectivités

AUVERGNEMONTS DU LYONNAISUNE HISTOIREQUI SE PERPÉTUEENTRE TRADITION& INNOVATIONDEPUIS 1988FABRICANTDE SAUCISSONSDE QUALITÉDEPUIS 1902LangeacC’est en Haute-Loire à Langeac, aucœur d’une région verte et vallonnée,que se sont installées il y a une trentained’années les Salaisons du Val d’Allier.Elles s’inscrivent dans la tradition dubien vivre et du bien manger, illustrantla tradition gastronomique de la terred’Auvergne.Spécialiséesdanslafabrication de produits de salaison, lesSalaisons du Val d’Allier sont appréciéespour la qualité de leurs produits.Maintien des méthodes de ticité et choix rigoureux dela viande sont autant de conditionsrespectées pour l’élaboration d’unsaucisson de grande qualité.Saint-Symphorien-sur-CoiseSituée à Saint-Symphorien-sur-Coise,capitale du saucisson au cœur des Montsdu Lyonnais, la Maison Chillet fabriquedes saucissons dans le plus grandrespect des matières premières, dansun souci du fait-maison et suivant unprocessus respectueux de chaque étapede fabrication. La Maison Chillet proposeles meilleurs produits de la tradition desMonts du Lyonnais.Qualité oblige, elle travaille uniquementavec du boyau naturel et c’est l’une desdernières maisons en France à posséderson propre atelier de boyauderie. Lamaison bride également une grandepartie de ses saucissons à la main, c’estl’une des rares à encore maintenir cettefabrication à l’ancienne.Tous nos produits sont travaillésavec soin dans le respect de latradition, dans des conditionsmaximalesdesécuritéetd’hygiène.2

NOS ATOUTS1DEUX FABRICANTS FRANÇAIS EN DIRECTVos commandes sont enregistrées directement auprès de notre équipe dédiéeaux CSE au cœur des salaisons. Qualité des matières premières, savoir-fairetraditionnel, gammes de produits authentiques et gestes d’antan : vous profitezdu meilleur de la salaison française sans intermédiaire.2 DES PRIX IMBATTABLESNous avons à cœur de vous proposer nos meilleures offres spécialement étudiéespour les CSE avec 50% de remise sur les prix publics.3 UNE COMMANDE SIMPLIFIÉE En remplissant le bon de commande simplifié, vous réglez soit au global soit parchèques individuels sur facture après réception de votre colis.4 ET PRATIQUEPour vous faciliter la distribution les colis sont nominatifs. Votre commande estlivrée dans un délai maximum de 15 jours après l’enregistrement.5UN SERVICE IMMÉDIATVous pouvez télécharger l'intégralité de ce catalogue,regrouper vos commandes et les saisir sur www.valdallier.com/offreceOffre réservée uniquement aux CSE et collectivitésEn face de chaque produit récompensé, retrouvez les médailles obtenues auconcours international du meilleur saucisson SAUCICRÉORet au CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE.Les dernières médailles obtenues :Saucissonaux cèpesSalaisons du Val d’AllierZI de Chambaret43300 Langeacinfo@valdallier.comwww.valdallier.comTél : 04 71 77 17 60SaucissesècheSaucissonsec àl'ancienneLabel RougeVéritablepetit jésusde Lyonau jambonSaucissonau taureauMaison Chillet3 rue Lamartine69590 Saint-Symphorien-sur-Coisewww.chillet.frUne adresse et un numéro de téléphone uniques pour les commandes(Salaisons du Val d'Allier). Voir bon de commande en fin de catalogue.3

27.00 TTC13.50 TTCLOT TRADITIONNEL 1 mini-rosette de 400 g, 1 saucisson pur porc de 300 g, 1 saucisse sèche pur porc de 300 g27.00 TTC13.50 TTC2015LOT CAMPAGNARD 5 saucissons de 200 g :nature, figue, sanglier, Beaufort, fumé27.00 TTC50 13.TOP VENTETTCLOT GOURMAND· 5 saucissons de 200 g :nature, cèpes, canard, Beaufort, noisettes4

27.00 TTC13.50 TTCLOT DÉCOUVERTE 4 saucissons de 200 g :nature, herbes, poivre, fumé 1 saucisse sèche pur porc de 180 gmariage harmonieux21.00 TTC20172016201310.50 TTCLOT PLAISIR 5 saucissons de 160 g :nature, bleu d'Auvergne,piment d'Espelette,canard au poivre vert, noix21.00 TTC10. 50 TTCTOP VENTE2016LOT DÉLICE 4 saucissons de 160 g :nature, Comté, taureau, sanglier 1 chorizo de 160 g5

21.00 TTC10.50 TTC20172016LOT GASTRONOMIQUE 5 saucissons de 160 g :nature, cèpes, noisettes, fromagede chèvre, enrobage provençal25.80 TTCNOIX D'ÉPAULE 0.8-1 kg,provenance d'Espagne90 12.TOP VENTETTCpremium2016LOT ORIGINAL 5 saucissons de 160 g :nature, canard, olives noires-basilic,lardons fumés, girolles21.00 TTC10.50 TTC6

LOT TERROIR00 11.TTC5. 50 3 terrines de 180 g :terrine d'oie au Merlot et aux myrtilles,terrine aux cèpes et lardons, terrine demagret de canardTTCLOT PRESTIGE 2 terrines de 180 g :rillettes pur canard,terrine de canard 20 % foie gras13.00 TTC6.50 TTC7

79.80 TTC90 39.TOP VENTETTCJAMBON ENTIER Jambon entier à l’os4,8-5,5 kgpremium93.80 TTC90 46.TOP VENTETTCLOT JAMBON Jambon entier à l’os de 4,8-5,5 kg 1 sac à jambon 1 couteau découpe jambonpremium1/4 JAMBON Jambon sec supérieur d’Auvergne,7 mois de séchage minimum, 0,8-1 kg25.80 TTC12. 90 TTCspécialité d'auvergne8

17. 80 TTC90 8.TOP VENTETTC1/8 DE JAMBONSERRANO 450-550 g, 8 à 11 mois d’affinage,découenné, provenance d’Espagnesaveurs d'ailleursFUET CATALAN150 g3. 80 TTC1. 90 TTC9

49.00 TTC50 24.TOP VENTETTCLE COFFRETTRADITION2 saucissons de 200 g (sanglier et noisettes)1 saucisse sèche de 180 g,1 chorizo de 160 g,1/8 de jambon Serrano de 450-600 g,1 bouteille de vin rouge 75 clCôtes-du-Rhône, Cuvée Les Méridiennes millésimes 2018*Le tout livré dans un beau coffret.Une belle couleur rubis et dense.Le fruit reste dominant tant au nez (fruitsrouges et épices) qu'en bouche où l'onretrouve rondeur, gourmandise avec desnotes de fruits rouges et de chocolat.* L’abus d’alcool est dangereux pour lasanté. À consommer avec modération.10idée cadeau !Nous pouvons réaliser des coffretssur-mesure à partir de 50 unités,avec tous les produits de cecatalogue.Une belle façon de (faire) découvrirun panel des meilleurs produits desalaisons françaises.

11. 80 TTC5. 90 TTCpremiumSAUCISSON SECÀ L'ANCIENNELABEL ROUGEPur porc,viande de Porc Français,400 gVÉRITABLE PETITJÉSUS DE LYON Au jambon, 0.9-1.1 Kgspécialité lyonnaise31. 00 TTC50 15.TOP VENTETTC11

Hervé Mons – Fromager-affineur – Meilleur Ouvrier de FranceGammeMONSSaucissons aux fromagesde la Maison MonsDécouvrez notre nouvelle gamme de produits imaginéeavec Hervé Mons, fromager-affineur Meilleur Ouvrier de FranceCes recettes sont le fruit de la rencontre de la Maison CHILLET et de la Maison Mons fromager-affineur,en la personne d'Hervé Mons Meilleur Ouvrier de France.L'histoire entre fromage et charcuterie remonte à bien longtemps, lorsque le petit lait issu des transformationsfromagères était considéré comme un aliment de premier choix pour nos amis les cochons. Laiterie et porcheriese trouvaient souvent au sein de la même commune, permettant de recycler de manière noble ce petit lait oulactosérum. De même, produits laitiers et charcuterie se vendaient souvent sous le même toit. Nous avonspoussé la démarche plus loin en intégrant dans nos saucissons, un ingrédient de premier choix : le fromage !SAUCISSONS SECSAUX FROMAGES DE LA MAISON MONS9,80 LE MONTBRISONNAISÀ la Fourme de MontbrisonAOP - lait cru de vachePoids unitaire : 400 g9,80 9,80 LE CAPRINÀ la Tomme Tréssée - laitcru de chèvre fabriquéepar la Laiterie de la CôteRoannaisePoids unitaire : 400 g LE 1924Au fromage bleu emblématiquede la Maison MonsPoids unitaire : 400 gLE LOT FROMAGER :un Montbrisonnais, un Caprin, un 192429,40 1225,00

MINI ROSETTE DE LYON AU JAMBON 320-340 g10.80 TTC5.40 TTCspécialité lyonnaiseGALET DE TORRENT Pur porc, 300-350 g9. 00 TTC4. 50 TTCLOT GALETS DE TORRENT 1 galet de torrent nature 300-350 g 1 galet de torrent au poivre concassé 300-350 g 1 galet de torrent aux herbes de Provence 300-350 g25.00 TTC50 12.TOP VENTETTC13

la sélection coutellerieLE COFFRET BOISSAUCISSON AVECCOUTEAU LAGUIOLE17.80 TTC8.90 TTCCoffret saucisson et couteau Laguioleavec un couvercle en bois pourconserver de façon optimale votresaucisson grâce notamment aux grillesde ventilation.Dimensions de la boîte : longueur 32,5 cm,hauteur 7 cm, largeur 10 cm.Dimension de la lame du couteau : 20 cm15. 80 PLANCHE EN BOIS AVEC5 COUTEAUX,1 EPLUCHEUR ET 1 FUSILTTC7.90 TTC14Le complet pour cuisiner !Composition : 1 planche en bois (22.5 x34 cm), 1 couteau boucher lame 19 cm 1 couteau à découper lame 18.5 cm 1 couteau à désosser lame 13 cm 1couteau utilitaire lame 12 cm 1 couteauoffice lame 7.5 cm 1 éplucheur 1 fusilLames en acier inoxydableToutes les photos de ce catalogue sont des suggestions de présentationCrédits photos : SVA / Chillet / Jodas / Freddie Barbera / Olivier Davoine / Adobe Stock - Imprimé par : Routalya

SPÉCIAL CSE ET COLLECTIVITÉS - COLLECTION 2020 - 2021BON DE COMMANDEN'OUBLIEZ PAS !Vous pouvez télécharger l'intégralité de ce catalogue,regrouper vos commandes et les saisir sur www.valdallier.com/offrecePour commander ou pour toute demande d’informations,vous pouvez nous retourner ce bon complété ou nous contacter :ATTENTION : un bon de commande, une adresse et un numéro de téléphone uniques pour les commandesSVA, CHILLET et PRADEL EXCELLENCE.SALAISONS DU VAL D’ALLIER - ZI DE CHAMBARET - 43300 LANGEACTél : 04 71 77 17 60 - Fax : 04 71 77 26 54 - info@valdallier.comVOS COORDONNÉESN client. Société .Nom . Prénom .Adresse .Tél . E-mail .Nom dusalariéPrix unitaire TTCspécial CEDÉSIGNATIONQtéPrix total13,50 113.50 39,90 139.90 24,50 249.00 Ci-dessous un exemple pour bien remplir votre bon de commandeMICHELLot gourmandEPLMXEJambon entierPIERRECoffret traditionEsous-total TTCATTENTION : minimum de commande groupée d’un montant total de 100euros, à partir de 300 euros la livraison est offerte. Les commandes doivent FRAIS DE PORTêtre groupées au nom du CSE et seront livrées à cette adresse. Les colisPour toute commandeseront préparés et personnalisés en fonction du nom figurant sur les bons deinférieure à 300 commande, puis regroupés en un seul envoi à l’adresse du CSE de l’entreprise.Règlement par chèque bancaire à réception de la marchandise (vous pouvezPour toute commandeopter pour un règlement global ou pour un règlement par lot). Livraisonsupérieure à 300 garantie sous 15 jours maximum. Offre réservée aux comités d’entreprise et auxcollectivités.MERCI DE VOTRE CONFIANCE !TOTAL TTC10 GRATUIT