Tôt. Ce Soir, Je Serai Seul. Après Des Débuts Diiciles .
de tous nos efforts, le brocard ne sera pas repris. La mort dans l’âme, nousLe ciel est d’un gris profond. Il pleut depuis midi. Enfin. Avec un peu detôt. Ce soir, je serai seul. Après des débuts difficiles, mes amis ont pu tirer chaÉditions duGERFAUTet je rêve depuis longtemps d’être enfin mon propre guide. Accompagner esta pas de place pour la rêverie. Difficile à deux de s’arrêter en silence devantcataloguechasse, pêche, nature, jeunesse, cuisine
SOMMAIRECHASSETechniques et pratiquesGrand gibier57Petit gibier10Cuisiner le gibier11Chiens de chasse12Histoire13Récits14Les bons mots14PÊCHEPêche en eau douce16Techniques et pratiques18Pêche en mer19Les bons mots20Récits de s bons mots27250 questions-réponses28CUISINECuisine gibier30Cuisine31Éditions duGERFAUTcatalogue
Techniques et pratiques Préface deMe Éric Dupond-MorettiF.-X. Allonneau et F. du BoisrouvrayÉditionJulia Numssen & Chris Balke2021RÉUSSIRLE PERMISDE CHASSERLA RECHERCHE DUGRAND GIBIER BLESSÉEntraînement pratiquedu conducteuret du chienLE PROGRAMME OFFICIEL Le manuel de révision le plus complet Toutes les questions de l’examenLLE LOINOUVECHASSEPOUR UNE DÉFENSE9 782351 911983DE LA RURALITÉAVEC LECONCOURSDE L’OFBNOUVEAUTÉNOUVEAUTÉUne journée dechasseChasser avecsuccèsLa recherche dugrand gibier blesséFrançois-XavierAllonneau, Fernanddu BoisrouvrayAu milieu de la traqueHeiko HornungBruno HespelerChris Balke,Julia NumssenVoici LE manuel deréférence pour tous lesfuturs chasseurs. Il estréalisé et actualisé chaqueannée avec le concoursde l’O.F.B., organisateurofficiel de l’examen.300 photoset illustrations,50 croquis techniqueset 30 tableaux comparatifsassurent une aisancepour l’assimilation desinformations.Ce beau-livre de photos offreune immersion totale dansune chasse au grand gibier.De l’arrivée au petit matinjusqu’à la fin de la journéede chasse, revivez tous lesinstants qui font le bonheurd’une journée de chasse :le rassemblement, le « rond», le pied, la répartition despostes, la préparation duchasseuret des chiens pour la battue,mais aussi le déroulement dela journée, les animaux vus,ceux qui sont tirés, les blessés,la recherche au sang par leschiens de rouge, et puis, pourterminer, le tableauet les honneurs.Différent par son approcheaxée sur la perception duchasseur, plutôt que sur uneixième technique, ce livreoffre une solide formationen chasse pratique. Sonbut ? Développer votresensibilité envers tout ceque vous pouvez trouver,voir et entendre sur leterrain. Observer lesbesoins du gibier, la météo,votre chien. Et ainsi mettretoutes les chances de votrecôté !Pratique et facile àcomprendre, ce guidetraite de tous les aspectsde la recherche au sang,de l’éducation du chiotà l’équipement idéal, enpassant par le diagnostic,la stratégie, les premierssecours au chien, laréglementation (française,belge, européenne) Un chasseur encampagneRéussir le permisde chasser 2021Willy SchraenPour une défense de laruralitéPréface de Me DupondMorettiWilly Schraen a été éluen 2016 Président dela F.N.C., 1’030 000adhérents. Il est à l’originedes nouvelles lois sur lachasse, a négocié avecEmmanuel Macron laréforme de la chasse dontla très médiatisée baisse duprix du permis national.Après des décennies où lachasse française n’osait nis’exprimer nise montrer, le présidentsouhaite désormais sefaire entendre et affirmerle rôle que la chassefrançaise joue au quotidiendans la conservationet la régulation desespèces, la défense dela biodiversité, son rôlede premier écologiste deFrance, en permanencesur le terrain et en lienétroit avec le monde14 x 21 cm 224 pages 19,90 ISBN 978-2-35191-198-39 782351 911983rural. Il se bat contre lesexcès du productivismequi menace une faune etune flore indispensablesà l’équilibre écologique.Il se bat également pourles agriculteurs et tous lesruraux, souvent incompriset délaissés par une élitedistante qui décide poureux, sans les connaitre.Dans cet essai, WillySchraen livre son analysesur l’ensemble despolitiques menées sur lachasse en lien avec lesgouvernements, maispropose également dessolution pour vivre mieuxen milieu rural.Il y défend un mode devie mis à mal par uneméconnaissance globaleet des problématiques encontradiction avec cellesdes populations urbaines.Plus qu’un réquisitoire, ils’agit ici d’un plaidoyerpour une France moinsfracturée et un retour àune compréhension et unereconnaissance mutuelle depopulations aux aspirationsfinalement assez proches.Président de la FNC depuisaoût 2016, élu à 47 ans,Willy Schraen est le plusjeune président de la FNC.Natif du Nord, aujourd’huiinstallé dans le Pas-deCalais, il est père de 3enfants. A l’origine amateurde petit gibier de plaine(perdrix grise et lièvre)puis de migrateurs, il sepassionne égalementpour le grand gibier etnotamment le sanglier enbattue.Inclus la nouvelle loi chasseFrançois-XavierAllonneau est rédacteuren chef du magazinemensuel Connaissancede la Chasse, et auteurcynégétique.Fernand duBoisrouvray (†) futcertainement le meilleurjournaliste et auteurcynégétiquede sa génération.14 x 21 cm 352 pages 22,00 ISBN 978-2-35191-229-49 782351 912294Bruno Hespeler a étégarde-chasse professionnelauprès de l’administrationforestière du land deBavière.Heiko Hornung estjournaliste spécialiste encynégétique, il est devenurédacteur en chef du pluscélèbre et du plus ancienmagazine de chasseallemand : Wild und Hund.Seul conducteurde chien de rouged’Allemagne employé àtitre professionnel, ChrisBalke effectue plus de400 recherches par ansur du cerf, du sanglier etdu chevreuil. Munie deson appareil photo, JuliaNumssen l’a accompagnépendant plus de 10 ansdans ses expéditions.23 x 28 cm 160 pages 29,95 ISBN 978-2-35191-173-017 x 24 cm 160 pages 24,95 ISBN 978-2-35191-153-219 x 24 cm 144 pages 28,00 ISBN 978-2-35191-145-79 782351 9117309 782351 9115329 782351 9114575C N H A A T SU S R E EWILLY SCHRAENUn chasseuren campagne
C H A S S EC N H A A T SU S R E EGrand gibier JEAN-PIERRE MENUMAÎTRISERLE TIR À BALLESCarnetde chasseNOUVELLEÉDITIONRegistre de présence et de battueNOUVEAUTÉL’affût au miradorConstruction et modede ChasseRené-Miguel RolandPlus qu’une simpleconstruction, le miradorconstitue un art de vivre aucontact de la nature toutel’année, en occasionnantle moins de dérangementpossible pour les espècessauvages. Ce guidereprend les trois étapesessentielles de la techniquede l’affût au mirador :l’initiation, la fabrication etl’utilisation.Chasseur dès son plusjeune âge, René-MiguelRoland construit desmiradors depuis plus detrente ans. Il a consacrésa vie personnelle etprofessionnelle au servicede la chasse et de sonéthique, et on lui doitd’ailleurs plusieurs ouvragessur la question.Bien préparerson trophéeCarnet de borddu huttierOlgierd E.J. GrafKujawskiCe guide regorge de trucset astuces pour permettreau chasseur de préparerlui-même les trophéesde grands animaux qu’ilsouhaite conserver. Pratiqueet richement illustré, ildétaille les principalesespèces de gibier français,la façon de récupérer lespeaux d’animaux à fourrureainsi que les fiches decotation CIC pour mesurerles trophées.Auteur de plusieursouvrages sur la cuisine etla venaison, Olgierd E.J.Graf Kujawski (†) étaitune référence internationaledans ce domaine.Tel un herbier ou un livredu navigateur, ce carnetsert à recueillir les notesdu huttier prises au jourle jour. Au fil du temps, lechasseur pourra en faire unlivre technique et sérieuxqui prouvera que la chasseest un loisir durable si elleest pratiquée par des gensresponsables. Il permettraaussi à son propriétairede retrouver un jour avecplaisirle récit de toutesses sorties.Carnet de chasseRegistre de présence etde battueLa sécurité à la chasse estune priorité absolue. Cecarnet de chasse permetd’y enregistrer le nom desparticipants, leur N depermis et d’assurance, leursignature pour acceptationdes consignes de sécuritéqui sont énumérées dans leregistre, le respect absoludes conditions de tir, lesordres de tir, les sonneries,les animaux prélevables,etc.Il permet également d’ynoter le déroulementde toutes les actions dechasse, relever le nombredes animaux tués parespèce et catégorie.Offert avec ce livre uneaffiche 500 x 400 mmà mettre au mur afin d’yinscrire tous les tableaux dechasse de la saison.Comment jugerun cerfKarl LotzeGrâce à de nombreuxdessins et des textes simpleset explicatifs, ce manuelpratique ne cesse depassionner les amateurs decerfs, qu’ils soient chasseursou non. Somme importantede connaissances etd’observations sur cetanimal, cet ouvrageoffre les informationsindispensables pour jugercorrectement un cerf, qu’ilsoit jeune ou vieux.Karl Lotze est unspécialiste allemanddu grand gibier.250 réponsesaux questions d’unchasseur à l’arcLe safariÉquipements, armes,chassesMaitriser le tir àballes, nouvelleéditionLucien-Jean Bord,Jean-Pierre MuggPierre-Jean CorsonJean-Pierre MenuRéponses pour tous ceuxqui, néophytes ou déjàpratiquants, s’intéressentà l’archerie cynégétique,non seulement sous unangle technique mais aussihistorique.Pour peu qu’il soit bienorganisé, le safari offreparmi les plus bellesémotions de la chasse.Ce guide pratique abordeles problèmes d’ordretechnique liés à la quêtedes grands animauxsauvages d’Afrique,tels que les démarchesadministratives, laprévention sanitaire,l’équipement et lesdéplacements, ainsi quela reconnaissance desanimaux, le pistage,l’approche, le tir et letrophée. Il a pour butrendre cette pratiqueplus accessible tout enpréservant le mystère decette chasse d’exception.La toute nouvelle éditionrevue et augmentée dece livre incontournablepour tout utilisateur d’unecarabine de chasse. Basésur une expérience impressionnante du terrain, cetouvrage démontre que lamaîtrise du tir à balles estle fruit d’une longue préparation morale, physique etmatérielle. Tous les tenantset aboutissants de cettediscipline sont ici détaillésselon l’animal chassé.Lucien-Jean Bord estl’auteur de nombreuxouvrages historiques.Archer, et arquebusier,Jean-Pierre Mugg poursuitdes recherches sur lestechniques de l’archerieprimitive et ancienne.Biologiste et naturaliste deformation, le docteur PierreJean Corson a parcourul’Afrique en tous sens etpar tous les moyens pour yprodiguer ses soins. Il estl’auteur de nombreux livressur la faune africaine.Jean-Pierre Menu voueà la chasse et à la pêchesportive une passiondévorante. Il est l’un despionniers de la chasse àl’arc, art ancestral devenuaujourd’hui une nouvellefaçon de chasser.19 x 26 cm 152 pages 19,00 ISBN 978-2-35191-011-523 x 27 cm 64 pages 15,00 ISBN 978-2-35191-223-214,5 x 21 cm 96 pages 20,00 ISBN 978-2-90119-639-617 x 24 cm 192 pages 14,5 x 21 cm 208 pages 19x25 cm env. 288 pages ISBN 978-2-90119-672-314,5 x 21 cm 112 pages 19,00 ISBN 978-2-35191-015-325,00 ISBN 978-2-35191-014-629,00 ISBN 978-2-90119-648-849 ISBN 978-2-35191-202-79 782901 1967239 782351 9101539 782351 9101159 782351 9122329 782901 1963969 782351 9101469 782901 19648814,5 x 21 cm 172 pages 29,00 69 782351 9120277
C H A S S EC H A S S Eassociation nationale des chasseurs de grand gibierLE CHEVREUIL AMÉNAGEMENT DES BIOTOPESLE GRANDGIBIERNOUVELLEÉDITIONLE CHEVREUILA M É N A G E M E N T D E S B I OTO P E SHelmut FladenhoferLES ESPÈCES, LA CHASSE, LA GESTIONNOUVELLEÉDITIONLe grand gibierLe sanglierLes espèces, la chasse,la gestionAménagements, gestion,chasseAssociation nationaledes Chasseurs de GrandGibier (ANCGG)François MagnienDans cette nouvelle édition,le chasseur retrouvera l’ensemble des connaissancesactuelles sur les différentesespèces de grand gibier. Cesdernières sont décrites defaçon complète et didactique; en plus de la biologie,sont présentées l’éthologie,l’écologie et la dynamiquedes populations de chaqueespèce, ainsi que des cartesde leur répartition en Franceet des conseils de gestionrelatifs à leurs populations.L’Association nationaledes Chasseurs de GrandGibier a pour but la promotion d’une chasse-gestion dela grande faune sauvage.Depuis 1990, elle organisele brevet grand gibier.Somme de connaissanceset d’observations sur lesanglier, notamment sabiologie, la lutte contreles dégâts, les moyens dejuger une population et lestechniques de chasse, cetouvrage sera utile à tousceux qui souhaitent gérercet animald’une façon efficaceet moderne.François Magnienest technicien forestierdans l’Est de la France.Spécialiste reconnu dusanglier, il se passionneégalement pour les chiensde sang.L’Association nationaledes Chasseurs de GrandGibier a pour but la promotion d’une chasse-gestion dela grande faune sauvage.Depuis 1990, elle organisele brevet grand gibier.8Le cerfBiologie, comportement,gestionRoger FichantLa gestion durable ducerf passe nécessairementpar une connaissanceapprofondie de son modede vie, de son biotopeet de l’évolution de sespopulations. Cet ouvrageinsiste sur le fait qu’unebonne gestion ne peut sefaire que dans un cadreeuropéen, en améliorantnotamment le rôlerégulateur de la chasse eten aménageant le biotopepour favoriser constammentl’alimentation et laquiétude de l’animal.Roger Fichant est ungrand spécialiste européendes cervidés. Ingénieurdes Eaux et Forêts, ilest également conseillercynégétique en RégionWallonne.Le cerfLe reconnaître etle suivre tout au longde sa vieChevreuils d’hieret d’aujourd’huiFrancis RoucherJean-Luc JorionReconnaître les cerfs etles suivre d’une année àl’autre est une aventurequotidienne passionnante,un défi permanent. Celivre donne les outils poury parvenir, en expliquantcomment les observer, lesphotographier mais aussirécolter les mues et utiliserl’analyse dentaire ou laréférence ADN.Photographe amateur,Jean-Luc Jorion a reçu denombreux prix dans desconcours de photographieanimalière.Récits, images etcommentaires entraînentle lecteur sur les traces duchevreuil au travers dutemps et de l’espace. Au fildes pages, on apprendraà mieux connaître le plussympathique de nos petitscervidés, et l’on découvriraune mine d’informationsous une forme trèsaccessible.Agrégé de l’Université, Ledocteur Francis Rouchera appliqué sur de vastesterritoires les conceptsd’écologie à l’aménagementdes populations decervidés et de leur milieude vie. Membre de l’UnionInternationale pour laConservation de la Nature,il a souvent participéaux travaux de l’UnionInternationale des Biologistesdu Gibier.Le chevreuilAménagementdes biotopesHelmut FladenhoferLes textes courts et lesnombreuses photosnous présentent defaçon très concrète tout ceque l’on peut mettreen place pour procurerun environnement derêve au plus petit de noscervidés. Un livre pourapprendre à « gérer » lechevreuil de façon durable,proche de la nature, etconformément à unecertaine éthiquede la chasse.Helmut Fladenhofer gèrele territoire de chasse ducomte de Méran, où il acréé un biotope presqueidéal pour une populationde chevreuils vigoureuxet en bonne santé.La grande faunede nos forêtsQuelques aspectsd’histoire naturelleFrancis RoucherChasse et forêtL’équilibre forêt-gibierChristophe Lorgnier duMesnilCe livre vous fait découvrirles rivalités des herbivoreset leur arsenal de défensescontre les prédateurs.Un espace limité ne peutnourrir une infinité d’êtres.Il y aura nécessairementlutte pour la vie. Lesforces antagonistes quipeuplent nos régionsaboutissent-elles toujours àdes équilibres ? C’est toutl’enjeu couvert parcet ouvrage.La chasse et la forêt sontréglementées dans descodes différents. Cela reflèteun mode de penser encorevivace il y a peu de temps,qu’il faut transgresser. Il estnécessaire de faire le pointsur ces questions.Le grand intérêt de cetouvrage, particulièrementcomplet, est d’être lu commeun livre sur l’écologie etsur la gestion durable desressources naturelles.Agrégé de l’Université,le docteur FrancisRoucher a appliquésur de vastes territoiresles concepts d’écologieà l’aménagement despopulations de cervidéset de leur milieu de vie.Christophe Lorgnier duMesnil, ingénieur généralhonoraire du Génie rural,chef du Service de lachasse et de la faunesauvage au ministère del’Environnement et plusieursannées en poste à l’ONF,il est l’auteur de nombreuxlivres et publications sur lanature, l’environnement,la forêt et les activitéscynégétiques.17x24 cm env. 400 pages 14 x 21 cm 260 pages 14,5 x 21 cm 248 pages 19 x 25,5 cm 152 pages 19 x 25,5 cm 284 pages 17 x 24 cm 160 pages 14,5 x 21 cm 192 pages 15 x 21 cm 136 pages 39,50 ISBN 978-2-35191-197-625,00 29,00 ISBN 978-2-35191-071-9ISBN 978-2-91462-241-734,00 ISBN 978-2-35191-086-334,00 ISBN 978-2-35191-034-427,00 ISBN 978-2-35191-144-023,00 ISBN 978-2-35191-070-219,90 ISBN 978-2-91462-225-79 782351 9119769 782351 9107199 782914 6224179 782351 9108639 782351 9103449 782351 9114409 782351 9107029 782914 6222579
17Cuisiner le gibier C H A S S EC N H A A T SU S R E EPetit gibier n s l esa Les bas morceauxtioina ionst atde ernintAntoine SouliéPLUMES AU VENTLA CUISINE DU GIBIERLes bas morceauxPlumes au ventLe guide des plus belleschasses au petit gibierÉric Joly9 782351 912195NOUVEAUTÉLes antilopesd’AfriqueBiologie, éthologieet chassePierre-Jean CorsonUn regard de chasseursur l’univers des antilopes,basé sur une connaissanceapprofondie de cetteespèce dont l’Afrique à elleseule comprend l’essentielde la population mondiale.L’auteur nous présente uneétude comportementaledes antilopes, et nousmontre que ces dernièressont parmi les plus joliesespèces de la natureet de la vie sauvage.Pierre-Jean Corson offreune observation et uneconnaissance approfondiede l’univers des antilopesd’Afrique, tout en adoptantun regard de chasseur.Le buffle d’AfriqueBiologie, chasseet mythologieLes grandsprédateursd’AfriquePlumes au ventPierre-Jean CorsonPierre-Jean CorsonÉric JolyTous les aspectsscientifiques etcynégétiques du buffleafricain sont ici abordés.Le chasseur de safari et lenaturaliste disposeront del’essentiel pour approcherau plus près cet animalprestigieux. Ce livrerevient également sur lesenseignements qu’offrela brousse : s’intéresserà ses habitants invite àl’humilité, au respect età une réflexion sur notrepropre histoire humaineet sur nos responsabilitésécologiques.Descriptions anatomiqueset biologiques précisesdes grands prédateursd’Afrique, accompagnéesd’une description de leurcomportement et de leursrapports avec l’hommeafricain.Tout chasseur de petit gibieraspire à effectuer un jour unvoyage pour chasser la bécasseau chien d’arrêt en Irlande,l’oie au Québec, le francolinou la pintade en Afrique noire,le grand tétra en Suède.L’auteur nous propose les 17meilleures destinations pourassouvir sa passion. Il nousraconte ce qu’il y a vécu, nousindique les moyens de transport,la meilleure saison, les gibiersprésents, les techniquesutilisées et les renseignementsd’hébergement et leur coût, lespoints essentiels à surveiller dansla rubrique « Oui Mais ».Biologiste et naturalistede formation, le docteurPierre-Jean Corson aparcouru l’Afrique en toussens. Il est l’auteurde nombreux livressur la faune africaine.Le guide des plus belleschasses au petit gibierAuteur cynégétique de renom,Eric Joly a été rédacteur enchef du Journal de la Nature,chroniqueur sur la chaîneSeasons, ancien chef derubrique Chasse au Chasseurfrançais, rédacteur en chef deVoyages de chasse. Il a eu leprivilège de chasser dans tousles pays sur tous les continents.Il a publié plus de 20 livres surla chasse et la pêche.Biologiste et naturalistede formation, le docteurPierre-Jean Corson aparcouru l’Afrique en toussens. Il est l’auteur denombreux livres surla faune africaine.La chasse auxcanardsTonne, hutte, cabane etgabionJérôme BrochetChasser, à partir d’un affûtfixe et de nuit, imposeplusieurs contraintes. Ilconvient de construire etd’équiper correctementl’installation et d’aménagerle plan d’eau. Ensuite, seprésente le problème desappelants: quelles raceschoisir, quels élevageset dressages adopter?Les appeaux visuels,les armes, le chien etl’art culinaire du canardseront aussi abordés. Defaçon pratique, grâceà des croquis détaillés,cet ouvrage répond àl’ensemble des questionssur le sujet, et nousenseigne les différentestechniques
Maitriser le tir à balles, nouvelle édition Jean-Pierre Menu La toute nouvelle édition revue et augmentée de ce livre incontournable pour tout utilisateur d’une carabine de chasse. Basé sur une expérience impres-sionnante du terrain, cet ouvrage démontre que la maîtrise du tir à balles est le fruit d’une longue prépa-
‘’Harmonie du soir’’ poème de BAUDELAIRE dans ‘’Les fleurs du mal’’ (1857) Voici venir les temps où vibrant sur sa tige Chaque fleur s'évapore ainsi qu'un encensoir ; Les sons et les parfums tournent dans I'air du soir ; Valse mélancolique et langoureux vertige ! Chaque
“Les sons et les parfums tournent dans l’air du soir,” which shares its title with a singl e line of Charles Baudelaire’s p antoum, “Harmonie du soir.” The exact extent to which Debussy was influenced by Baudelaire’s poem is unclear, but the parallels between poem and
En dehors des jours fériés légaux, les dates de fermeture de la FFSA pour l’année 2014 sont les suivantes : Du mercredi 30 avril 2014 au soir au lundi 5 mai 2014 au matin. Du mercredi 7 mai 2014 au soir au lundi 12 mai 2014 au matin.
phrase du Seigneur que nous avons arrachée à l'Evangile dans une messe du. matin ou dans une course de métro, ou entre deux travaux de ménage, ou le soir. dans notre lit, elle ne doit plus nous quitter, pas plus que nous quitte notre vie. ou notre esprit. Elle veut féconder, modifier, renouveler la poignée de main que
Veillez donc, car vous ne savez pas quand vient le maître de la maison, le soir ou à minuit, au chant du coq ou le matin; s’il arrive à l’improviste, il ne faudrait pas qu’il vous trouve endormis. Ce que je vous dis là, je le dis à tous : Veillez! » (Marc 13, 33-37) Témoigner de son amour (réflexion personnelle et/ou partage en .
ECOUTER : savoir distinguer les syllabes, les tons ; comprendre les nombres simples, salutations, les indications de dates, d’âge, d’emploi du temps, de prix LIRE : apprentissage d’environs 100 radicaux courants avec le livre Radicaux fréquents; compréhension de mots simples.
évidemment avoir déjà appris ses mots la veille au soir (Il faut un adulte pour dicter). Attention aux accords pluriels cette semaine ! S28A : Dans la grande salle vide, je cherche ma montre bleue. Mais rien ! Je hurle vers le ciel et comme réponse, je n [entends que le bruit des oiseaux qui chassent des petites mouches. S28B : Vous .
rang éminant (fouilles de Cimiez, du Château, expéditions sous-mari nes) et en remerciant la municipalité pour'l'appui compréhensif qu'elle fournit à l'œ uvre des historiens." Une visite du Musée Ma séna suivit cette belle réception et le soir, les membres de la Régionale des pro
