HISTORY OF SHOGUN

2y ago
102 Views
2 Downloads
693.59 KB
13 Pages
Last View : 12d ago
Last Download : 3m ago
Upload by : Mika Lloyd
Transcription

HISTORY OF SHOGUNShogun (将軍, SHOGUN) is a military rank and a historical title inJapan. It is the Japanese word for «General», it is made up of two kanjiwords: sho, meaning «Commander», «General», or «Admiral», andgun meaning troops or warriors. Originally, the title of Seii Taishogun'SHOGUN' was given to military commanders during the early Heianperiod for the duration of military campaigns against the Emishi whoresisted the governance of the Imperial court based in Kyoto.The most famous of these Shogun was Sakanoue no Tamuramaro (seenon the left) who conquered the Emishi in the name of Emperor Kammu.All prices are subject to 12% service charge and applicable taxes. خدمة والضرائب المقررة ٪12 يضاف إلي األسعار

يحتوي علي منتجات البان يحتوي على لحم البقر يحتوي على البيض يحتوي على المأكوالت البحرية وقت التحضير 20 دقيقة نباتي صرف (فيجان) G C B D Q O Contains Dairy وصفات المطبخ العالمي Contains Beef وجبة خفيفة Contains Eggs خيارات نباتية Contains Seafood خيارات صحية 20 Minutes Preparation Time يحتوي علي مكسرات Vegan خالي من الجلوتين جميع األسعار بالجنيه المصري All prices are in Egyptian pounds. . K P N M E A World Kitchen Light Meal Vegetarian Option Light Option Contains Nuts Gluten-free Option

All You Can EatK PREMIUM SUSHIEGP 450* per personSushi maki or Nigiri sushiwith choices from magnificent Philadelphia,California, Tiger eye, Spicy salmon andGreen dragon rollsserved with traditional Miso soupAll prices are subject to 12% service charge and applicable taxes. خدمة والضرائب المقررة ٪12 يضاف إلي األسعار All prices are subject to 12% service charge and applicable taxes. خدمة والضرائب المقررة ٪12 يضاف إلي األسعار

SOUP الحساء N Miso soupTraditional Japanesemiso soup with wakameseaweed and tofu45D Spicy lobstermiso soupSpicy miso soup withlobster, spinach flan andcrispy onion210Chicken wan ton soupChicken wan ton soupwith asian vegetables65 حساء الميسو N حساء الميسو الياباني مع الواكامي والتوفو حساء D ميسو اإلستاكوزا الحار حساء الميسو الحار مع السبانخ والبصل ، اإلستاكوزا المقرمش حساء وان تون بالدجاج حساء وان توت بالدجاج والخضروات األسيوية 150D Kaisen jiruJapanese creamy seafoodsoup with lobster, shrimp,squid, octopus and seascallopsPICKLES كايسن جيرو D حساء فواكه البحر الكريمى على الطريقه اليابانيه مع ، الحبار ، الجمبرى ، االستاكوزا االخطبوط والقواقع البحريه المخلالت N TakuwanJapanese white radishpickles50N GariJapanese ginger pickles50N KimchiHot spicy korean pickles45 تاكوان N مخلل الفجل األبيض على الطريقة اليابانية جاري N مخلل الجنزبيل على الطريقة اليابانية كيم شي N مخلل حار على الطريقة الكورية SALADS السلطات 105D Salmon belly saladGrilled fresh salmonbelly, cucumber, iceberg,tomatoes, carrot withlime mint dressingBDK Kani kama saladCrab sticks, cucumber,lettuce and avocadoserved with Tobikomayonnaise dressing95 سلمون طازج مشوي طماطم وجزر ، خس ، مع خيار مقدمة مع صوص الليمون بالنعناع سلطة كانى كاما KDB خس ، خيار ، أصابع الكابوريا وأفوكادو مقدمة مع صوص المايونز بالتوبيكو N Shogun green saladSeasonal vegetableswith Shogun dressing65D Ahi red tuna saladMarinated ahi tunaand crisp vegetablesand avocado145 سلطة خضروات شوجان N خضروات الموسم مع صوص شوجان سلطة التونة الحمراء D التونة المتبلة مع الخضروات وأفوكادو KD Sashimi salad 110Sliced Mediterraneanfresh sea bass in ponzusalsa served with babywatercressB Miso grilledchicken saladMiso grilled chicken andcrisp vegetables servedwith misonase dressing سلطة السلمون D85 سلطة الساشيمى DK شرائح سمك القاروص الطازج فى صلصة البانزو مقدمة مع الجرجير سلطة ميزو B الدجاج المشوي الدجاج المشوى مع الخضروات مقدم مع صوص الميسوناس All prices are subject to 12% service charge and applicable taxes. خدمة والضرائب المقررة ٪12 يضاف إلي األسعار

APPETIZERSDK Ebi tempuraDeep fried shrimpswith tempura sauce المقبالت 185 تمبورا الجمبري KD جمبري مقلي مقدم مع صوص التمبورا N Yasai tempuraDeep fried seasonalvegetables with tempurasauce85N HarumakiJapanese style springrolls, vegetables, shitakemushrooms, bambooshoots, glass noodleswith sweet chili sauce75 تمبورا الخضروات N خضروات مقلية مقدمة مع صوص التمبورا هاروماكي N سبرينج رولز على الطريقة اليابانية مشروم ، مع شرائح الخضروات عيدان الخيزران ، الشيتاكي والنودلز مقدمة مع صوص الفلفل الحلو APPETIZERSK Spicy edamameBoiled fresh soy beanwith sea salt andszechuan pepper المقبالت 65 فول الصويا مع ملح البحر والفلفل 95G Torotoro chickenGrilled skewered chickentopped with meltedcheese, shiso leaves andsweet soy sauceD Soft shell crabkara ageCrispy deep fried softshell crab, watercressserved with wasabimayonnaise220D Crunchy shrimpCrunchy deep friedshrimps served withsweet chili mayo85120 وافو اللحم البقرى الرستو CC Wafu roast beefJuicy roasted beef fillet فيلية اللحم البقرى الرستو served with mizore butter مقدم مع صوص ميزور بالزبدة sauceD Tartar trioFresh salmon, red tunaand shrimps tartar195D Ebi gyozaJapanese style steamedshrimp dumplings withhot & sour fish sauceD Octopus carpaccioThin sliced boiledoctopus with wasabiand miso vinaigrette85CDK Kushi moriCrunchy panko friedshrimp, Squid, salmonand beef served withkatsu sauce165 كوشى مورى KDC، سلمون ، محار ، الجمبرى المقلى اللحم البقرى مقدم مع صوص الكاتسو 115 إيبي جيوزا D جمبري على الطريقة اليابانية مقدم مع صوص السمك الالذع ايدا مادى الحار K توروتورو الدجاج G، الدجاج المشوى مع الجبن أوراق الشيسو وصوص الصويا الحلو أصداف الكابوريا D أصداف الكابوريا المقلية مع الجرجير مقدمة مع صوص الواسبى بالمايونيز الجمبرى المقرمش D الجمبرى المقلى مقدم مع صوص الفلفل بالمايونيز تارتار ترييو D، التونه الحمراء ، السلمون الطازج الجمبرى مع صوص التارتار كربتشو االخطبوط D شرائح األخطبوط مع الواسابى وفينجريت الميسو All prices are subject to 12% service charge and applicable taxes. خدمة والضرائب المقررة ٪12 يضاف إلي األسعار

SHOGUN SPECIALTIESCDK Katsu curry riceJapanese style curry,vegetables, steamedrice and your choice ofbreaded beef,chicken or shrimp أطباق شوجان الخاصة 225 كاتسو األرز بالكاري KDC خضروات بالكاري على الطريقة أرز على البخار ، اليابانية مع إختيارك من ، اللحم البقري الدجاج أو الجمبري بالبقسماط LGD Creamy spicy shrimps 345Grilled spiced shrimps,spicy creamed garlicsauce, baked mushroomsand sautéed spinach جمبري حار بالكريمة DGL جمبري على الطريقة اليابانية مع صوص الكريمة والثوم مقدم مع مشروم وسبانخ سوتيه 330 ستيك الوافو CC Wafu steak ستيك الريب آي مع البطاطس Spiced rib eye steak, والمشروم المطعمة بالوسابي wasabi flavored مقدمة مع الثوم وصوص البونزو baked potatoes and بالزبد mushrooms, garlic chipsand ponzu butter sauce280LC Yaki niku donPan sautéed sliced ribeye, seasonal vegetables,spicy Japanese B.B.Qsauce and steamed riceD Shake saikyo yakiGrilled miso marinatedsalmon with simmeredvegetables230SHOGUN SPECIALTIESK Tori nanbanmiyazaki styleDeep fried breadedchicken dipped in sweetand sour sauce servedwith tartar sauce أطباق شوجان الخاصة 165 تورى نانبان على K طريقه ميازاكى الدجاج المقلى مع صوص الحلو والالذع مقدم مع صوص التارتار 250K Saikoro steakPan fried beef filletcubes with garlic soybutter sauce served withsautéed spinach andbaked potato سايكورو ستيك K مكعبات اللحم البقرى مع صوص الزبد بالصويا والثوم مقدم مع السبانخ والبطاطس ياكي نيكو دون CL شرائح الريب آي مع خضروات الموسم وصوص الباربكيو الياباني مغطى باألرز المطهو على البخار شاكي سايكيو ياكي D سلمون مشوي ومتبل بالميسو مع الخضروات All prices are subject to 12% service charge and applicable taxes. خدمة والضرائب المقررة ٪12 يضاف إلي األسعار

TEPPANYAKI SET MENU** قوائم التابانياكي 950 ميكادو CDDC MikadoAmerican strip loin with، ستريب لوين أمريكي مع مشروم mushrooms, lobster، إستاكوزا مع كزبرة طازجة with fresh coriander, tiger سمك ، جمبري مع فلفل حلو prawns with sweet chili, ثوم وبلح بحر مستورد ، بالليمون seabass with lemon garlic مع الفلفل األخضر and green mussels withgreen pepper550D OgoshoHalf of rock lobster,Norwegian fresh salmon,sea scallops and beeftenderloinC ShogunChicken and beeftenderloin320D TuboneMediterranean tigershrimp, squid and seabass fillet420 أوجوشو D إستاكوزا مع سلمون نرويجي محار ولحم بقري ، طازج شوجان CTEPPANYAKIÀ LA CARTE مختارات التابانياكي Slipper lobster460 إستاكوزا Mediterraneantiger shrimp390 جمبري البحر المتوسط Mediterraneansea bass220 سمك قاروص البحر المتوسط Norwegian fresh salmon 250 سلمون نرويجي طازج Atlantic oceansea scallops550 محار المحيط االطلسي Squid220 كاليماري Chickendrumstick or breast180 صدور أو أوراك الدجاج Imported beeftenderloin280 لحم بقري مستورد Americanbeef rib eye420 ريب آي لحم بقري أمريكي دجاج ولحم بقري توبوني D جمبري البحر المتوسط مع كاليماري وفيليه سمك القاروص *All set menus are served with miso soup, shogun green salad,,grilled seasonal vegetables, fried rice, season s fresh fruits andgreen tea خضروات ، سلطة خضروات شوجان ، *جميع القوائم تقدم مع شوربة الميسو . فواكه الموسم الطازجة و الشاي األخضر ، أرز مقلي ، الموسم المشوية All prices are subject to 12% service charge and applicable taxes. خدمة والضرائب المقررة ٪12 يضاف إلي األسعار

TERIYAKI DISH اختيارك من الترياكى D Salmon250 سلمون DD Shrimp320 جمبرى DD Black Cod fish370 سمك القد DD Sea scallops400 محار DC Beef tenderloin350 تندرلوين اللحم البقرى CChicken180CDK Yaki udonPan sautéed Japaneseinaniwa noodles,seasonal vegetables,bamboo shoots, shitakemushrooms and beef orseafood النودلز اليابانية 140All Teriyaki Dishes are serve with Japanese risotto جميع اطباق الترياكى تقدم مع االرز اليابانى األرز BC Beeffried rice with eggs85 أرز CB مع اللحم البقري والبيض BD Seafoodfried rice with eggs85 أرز DB مع فواكة البحر والبيض B Vegetablefried rice with eggs75 أرز B مع الخضروات والبيض M Steamed rice65 أرز مطهو على البخار M ياكي أودن KDC النودلز اليابانية مع خضروات مشروم ، عيدان الخيزران ، الموسم الشيتاكو واختيارك من اللحم البقرى وفواكة البحر 140CDK Yaki sobaPan sautéed soba noodle,vegetables and beef orseafood دجاج RICEINANIWA NOODLES ياكى سوبا KDC نوديلز السوبا وإختيارك من اللحم البقرى أو ، الخضروات فواكة البحر 165 تمبورا اودن KDDK Tempura udonJapanese inaniwa noodles نودلز يابانية مع حساء البونيتو in hot bonito broth, الساخن مغطى بتمبورا الجمبري shrimps and vegetables والخضروات tempuraBK RamenJapanese noodle soupwith char-stew chicken,bean sprout, boiled eggand scallions110 رامين KB حساء النودلز على الطريقة البيض ، دجاج شاشو ، اليابانية البصل وإختيارك ، المسلوق و صوص ، الملح ، من الميسو الصويا All prices are subject to 12% service charge and applicable taxes. خدمة والضرائب المقررة ٪12 يضاف إلي األسعار

Sushi MenuSalads from our sushi barD Shake tataki saladLettuce, cucumber, freshsalmon, avocado, carrot,and ginger soya dressing قائمة السوشي 90، أڤوكادو ، سلمون ، خيار ، خس جزر مع صوص الصويا بالجنزبيل LD Pirikara shrimp salad 100Boiled marinated shrimpswith green vegetablesserved with spicy dressingNigiri Sushi سلطة بيريكارا الجمبرى DL الجمبرى المسلوق مع الخضروات الخضراء مقدم مع الصوص الحار نجيري سوشي «2 pieces»D ShakeNorwegian fresh salmon السلطات من بار السوشي سلطة الشاكي تاتاكي D» «قطعتين 80 شاكي D سلمون نرويجي طازج D MaguroImported yellowfin tuna75D SuzukiMediterranean wild seabass70D TakoMediterranean boiledoctopus65D HotateImported atlantic oceansea scallops110 ماجورو D تونه مستوردة سوزوكي D سمك قاروص البحر المتوسط Nigiri Sushi نجيري سوشي «2 pieces»» «قطعتين D Kani kamaCrab sticks65D EbiMediterranean boiledtiger shrimps95 أصابع الكابوريا إيبي D جمبري البحر المتوسط 75D IkaMediterranean fresh squidBD TamagoOur special homemadesweet omelette كاني كاما D55 إيكا D حبار البحر المتوسط تاماجو DB أومليت على طريقة الشيف الخاصة 85D UnagiJapanese charcoal grilledsweet water eelD EbikoImported shrimp roe90D IkuraSalmon roe180 أوناجى D سمك الثعبان المشوي على الطريقة اليابانية إيبيكو D كافيار الجمبري المستورد ايكورا D كافيار السلمون تاكو D أخطبوط البحر المتوسط هوتاتي D محار المحيط األطلسي المستورد All prices are subject to 12% service charge and applicable taxes. خدمة والضرائب المقررة ٪12 يضاف إلي األسعار

Sashimi Menu قائمة الساشيمي «6 slices»« شرائح 6»95D MaguroImported yellow fin tunaD ShakeNorwegian fresh salmo105D SuzukiMediterraneanwild sea bass90D TakoMediterranean boiledoctopus80D HotateImported sea scallops120 تونه مستوردة شاكي D سلمون نرويجي طازج 75D Sashimi moriawaseYellowfin tuna, salmon,sea scallops, boiledshrimps, octopus andcaviar400 كاني كاما D أصابع كابوريا مستوردة ساشيمي مورياواسي D، جمبري ، محار ، سلمون ، تونه أخطبوط وكڤيار سوزوكي D سمك قاروص البحر المتوسط تاكو D أخطبوط البحر المتوسط هوتاتي D محار مستورد 85D IkaMediterranean squid withcucumberD EbiMediterranean boiledshrimps ماجورو DD Kani kamaImported crab sticks110 إيكا D حبار البحر المتوسط بالخيار إيبى D جمبري البحر المتوسط All prices are subject to 12% service charge and applicable taxes. خدمة والضرائب المقررة ٪12 يضاف إلي األسعار

Sushi and Sashimicombination قوائم الساشيمي مع السوشي D Kobe15 piecesof assorted nigiri sushi410D Yokohama12 piecesof assorted nigiri sushi,3 pieces california rolls,3 spicy tuna rolls,3 pieces of anakyu makiand3 pieces of shake maki450D Osaka15 slicesof assorted sashimi and10 piecesof assorted nigiri sushi420 كوبي D قطعة من 15 نيجري سوشي يوكوهاما D، قطعة من نيجرى سوشي 12، قطع كاليفورنيا رول 3، قطع رول التونا الحار 3 قطع اناكيو ماكي و 3 قطع شاكي ماكي 3475D Hiroshima15 slicesof assorted sashimi,3 piecesof spicy salmon rolls,3 piecesof crispy tempura rolls,3 pieces of tekka maki and3 pieces of california rolls أوساكا D شريحة ساشيمي و 15 قطع من النيجيري سوشي 10Sushi and Sashimicombination قوائم الساشيمي مع السوشي 550D Tokyo20 slicesof assorted sashimi,10 pieces of nigiri sushi,3 piecescrispy tempura rolls,3 pieces of tekka maki,3 pieces of crazy rolls,3 pieces of ebi maki and3 pieces of california rolls طوكيو D، شريحة ساشيمي 20، قطع نيجرى سوشي 10، قطع تمبورا رول 3، قطع تيكا ماكي 3، قطع كريزي رول 3 قطع إيبي ماكي و 3 قطع كاليفورنيا رول 3430 مختارات السوشي DD Sushi set، قطع نيجري سوشي 55 pieces of nigiri sushi,، انواع ساشيمي 33 kinds of sashimi,، قطع كاليفورنيا رول 33 pieces، تمبورا جمبري وخضروات of california rolls, shrimp مكعبات لحم بقري مطهو على and vegetable tempura, الطريقة اليابانية وسبرنج رولز Japanese cubed beefsteak and spring rolls هيروشيما D، شريحة من الساشمي 15، قطع رول السلمون الحار 3، قطع تمبورا رول 3 قطع تيكا ماكي و 3 قطع كاليفورنيا رول 3All prices are subject to 12% service charge and applicable taxes. خدمة والضرائب المقررة ٪12 يضاف إلي األسعار

SHOGUNSIGNATURE ROLLSShogun makiTiger shrimp, avocado,asparagus covered withcrispy rice andteriyaki sauce شوجان رولز 175 ماكي شوجان أڤوكادو وأسبراجوس ، جمبري مغطى باألرز المقرمش و صوص الترياكي Crispy tempura rollShrimp tempura, creamcheese, avocado,cucumber served withteriyaki sauce175Rainbow rollCalifornia roll wrappedwith seafood andvegetables175Lobster passion rollHalf lobster, shrimp,ebiko roe and asparaguswith black sesameand salmon roe295Mahi rollSalmon, crab stick.avocado, cucumberwrapped with corianderand melted cheese165 رول التمبورا المقرمش ، تمبورا الجمبري خيار ، أڤوكادو ، جبنة فيالدلفيا مع صوص الترياكي رول قوس قزح رول كاليفورنيا مع فواكه البحر والخضروات رول اإلستاكوزا ، إبيكو ، جمبرى ، نصف إستاكوزا أسبرجوس مع السمسم اإلسود والسلمون رول الماهى ، أصابع الكابوريا ، سلمون ، خيار ، أفوكادو مع الكزبرة والجبن SHOGUNSIGNATURE ROLLSSpider rollCrunchy fried soft shellcrab, fresh salmon,avocado شوجان رولز 260 سبيدر رول ، سلمون ، أصداف الكابوريا افوكادو Volcano roll185 فولكينو رول Deep fried roll with، الرول المقلى مع الجبن الكريمى cream cheese, cheddar، السلمون المدخن ، جبن الشيدر cheese, smoked salmon, الجمبرى ، الخيار ، االفوكادو avocado, cucumber, عيدان الكابوريا مع ، المسلوق boiled shrimps, crab sticks صوص المايونيز الحار served with spicy mayoTiger eye roll185 لفاف الجمبري بالسلمون Breaded shrimp, avocado,، أسباراجوس ، أفوكادو ، جمبرى asparagus, shrimp roe, كريم الريحان مع ، كافيار الجمبرى creamy pesto wrapped السلمون المدخن with smoked salmonFuto makiJumbo roll, boiledshrimp, crab stick,cucumber, avocado,salmon and caviar210 فوتو ماكى أصابع ، رول الجمبرى المسلوق سلمون ، أفوكادو ، خيار ، الكابوريا و كفيار Super California roll185Salmon, tuna, avocadoand cucumber with caviarand sesame رول كاليفورنيا الخيار ، أفوكادو ، تونه ، سلمون مع الكفيار و السمسم All prices are subject to 12% service charge and applicable taxes. خدمة والضرائب المقررة ٪12 يضاف إلي األسعار

TRADITIONAL ROLLS«6 pieces»120D California makiAvocado, crab sticks,cucumber and shrimp roeD Shake makiNorwegian fresh salmon95D Tekka makiImported yellowfin tuna95D Ebi makiMediterranean boiledtiger shrimps withJapanese mayonnaise120 كاليفورنيا ماكى D خيار ، أصابع الكابوريا ، أڤوكادو وبيض الجمبري شاكي ماكي D سلمون نرويجي طازج DESSERTS الحلوى تيكا ماكي DG Green tea ice creamJapanese green tea icecream75 آيس كريم الشاي األخضر GG Lemon grasscream brulee85 كريم بورليه الليمون GG Green tea pana cotta85 بنا كوتا الشاى األخضر GG Ginger rice pudding85 أرز باللبن بالجنزبيل GPistachio cakewith passion cream85 كيك الفستق مع كريمة الباشون آيس كريم الشاي األخضر على الطريقة اليابانية تونه مستوردة إيبى ماكي D جمبري البحر المتوسط مع المايونيز على الطريقة اليابانية D Spicy tuna or salmon 125Hot spiced marinatedyellowfin tuna or salmon,lettuce, cucumber withspicy mayonnaiseD Philadelphia rollSmoked salmon,avocado,cream cheese الرولز » قطع 6«155 التونه او السلمون الحار D تونه حارة او سلمون مع خس وخيار مقدم مع المايونيز الحار G Lemon grasscheesecake85 تشيز كيك بالليمون G رول فالديلفيا D، افوكادو ، السلمون المدخن جبن كريمى All prices are subject to 12% service charge and applicable taxes. خدمة والضرائب المقررة ٪12 يضاف إلي األسعار

Shogun (将軍, SHOGUN) is a military rank and a historical title in Japan. It is the Japanese word for «General», it is made up of two kanji words: sho, meaning «Commander», «General», or «Admiral», and gun meaning troops or warriors. Originally, the title of Seii Taishogun 'SHOGUN

Related Documents:

The Shogun Inferno is designed to a high standard but there are some things you should be aware of to prolong the life of the unit and for your own safety. Using the Shogun Inferno safely Although the Shogun Inferno is very lightweight compared to all the devices it replaces, it is

ning Shogun and the associated devices. Shogun only uses a limited subset of MIDI, so at worst its users would only need a rudimentary knowledge of the protocol. However, even this minimal amount of technical ‘wizardry’ may be discouraging to some users; the Shogun

The Shogun is designed to a high standard but there are some things you should be aware of to prolong the life of the unit and for your own safety. Using the Shogun safely Although the Shogun is very lightweight compared to all the devices it replaces, it is

The Shogun 7 is designed to a high standard but there are some things you should be aware of to prolong the life of the unit and for your own safety. Using the Shogun 7 safely Although the Shogun 7 is very lightweight compared to all the devices it replaces, it is

Shogun’s Cocktail Japanese Bonzai Shogun Geisha Flamingo Shogun Punch Long Island Iced Tea Mai Tai Midori Melon Ball Black Belt Paradise Fizz 7.50 7.50 7.50 7.50 7.50 8.00 7.50 7.50 7.50 7.50 Vodka, Melon Liqueur, Sweet & Sour, Lime Juice Topped with Amaretto Vodka, Melon Liqueur, Ora

The word shogun means “barbarian expelling generalissimo.” How ap-propriate at this time! Surely the Shogun would take command! But Shogun Ieyoshi who occupied the palace at Edo in 1853 was a weakling. No one even bothered to tell him the frightening news. Three days after the ship

families ruling in the shogun’s name. Japan from the 1100s on was a feudal society headed by the shogun or by those ruling in the shogun’s name. Samurai, soldier-nobles, owed allegiance to daimyos, higher lords who were large landholders and direct vassals of the shogun.

penyembuhan tulang yang optimal. 2.1.1 Anatomi dan Histologi Tulang Komponen seluler tulang terdiri dari sel prekusor osteogenik ( sel mesenkim ), sel sel osteoblas, sel osteoklas, sel osteosit serta elemen hematopoetik lainnya dalam sumsum tulang. Sel prekursor osteogenik terdapat pada permukaan tulang yang tidak mengalami proses resorpsi, dan membentuk lapisan bagian dalam dari periosteum .