GAMA IM - Fritermia

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GAMA IMHoshizaki es, desde hace 60 años, la primera marca productorade fabricadores de hielo totalmente automatizados de Japón.La principal prioridad de los fabricadores de la gama IM esla higiene. Por ello se realizan procedimientos destinados aeste fin. Cada ciclo de hielo se realiza con agua renovada paraasegurar la mejor calidad en cada cubito de hielo garantizandosu integridad y sabor.La fabricación del cubito en celda cerrada permite que laestructura del hielo sea mucho más compacta y cristalina lo quealarga el tiempo de disolución del hielo. Además, con cada ciclose reliza una limpieza de la celda y se vacía el agua y se rellenacon agua renovada.Su exterior en acero inox. le da un aspecto muy robusto.Además, los agarres integrados en la puerta aumentan sudurabilidad. Las juntas de la puerta son totalmente extraibles yse encargan de evitar que entre calor o contaminantes externosal depósito.Uno de los grandes problemas de muchos fabricadores es ladificultad para la limpieza de la condensadora. Estos equiposle permiten realizar una limpieza rápida y sencilla al incorporarun filtro de aire extraible. Esto reduce la periocidad delmantenimiento y el consumo energético, alargando así la vidaútil del equipo frigorífico.Dispone de un aislamiento térmico de espuma inyectada sinHFC para conservar la temperatura y alargar la vida del hielofabricado.Los fabricadores Hoshizaki disponen de un control electrónicoque asegura un consumo de agua mínimo. Además, este controlpermite modificar la estructura del cubito sin necesidad derealizar ningún cambio físico.208REFRIGERACIÓN / VITRINAS / HIELO / LAVADO DE VAJILLA

FABRICADORES DE HIELO IM48 mm21 mm21 mm28 mmPequeño (s)32 mm23 mm23 mm14 mm28 mm25 mm25 mmMediano (m)Mediano/Grande (M/L)28 mm28 mmGrande Estándar (L)48 mm32 mm32 mm32 mmExtra Grande (XL)48 mm103 mm58 mm58 mmCubito grande (LM)*Cubito alargado (LM-103)FABRICADORES CON DEPÓSITO INCORPORADOModeloIM-21CNETipo deCubitoGProducción Capacidad del(kg/24horas) depósito (kg)2211,5MedidasAnch. x Prof. x Alt 24AireIM-30CNEM/G2811,5398 x 446 x 695 ( 100/135)0,27Aire / AguaIM-45CNEM/G4415633 x 506 x 690 ( 100/135)0,32AireIM-45NEM/G4418503 x 456 x 840 ( 90/135)0,33Aire / AguaIM-65NEM/G/C*6326633 x 506 x 840 ( 90/135)0,4Aire / AguaIM-100CNEP*/MG/G95381004 x 600 x 800 ( 90/135)0,63AireIM-100NEP*/MG/G/C*95501004 x 600 x 800 ( 90/135)0,63Aire / AguaIM-130NEP*/MG/G/C*13050704 x 506 x 1200 ( 90/135)0,7Aire / AguaIM-240NEP*/MG/G240110704 x 665 x 1510 ( 90/135)1,3Aire / Agua45 mm13 mm42 g45 gØ37 mmØ45 mmCilíndricoEsférico30 mm37 mmMedia luna38 mm23 mm40 mm38 mm23 mm40 mmEstrella* Modelos de fabricación NO estándar. Su plazo de entrega puede ser superior.**Modelos para cubito cilíndrico con depósito incorporado no disponibles condensados por agua.CorazónDEPÓSITOSFABRICADORES MODULARESCapacidad(kg)Dimensiones(mm)B-301SA144560 x 820 x 1016ModeloModeloTipo ch. x Prof. x Alt (mm)IM-240ANEP*/MG/G240B-301/501/801560 x 700 x 8801,32Aire/AguaB-501 SA217762 x 820 x 1016IM-240DNEP*/MG/G/XL*/C*240B-801SA1084 x 700 x 5001,33Aire/Agua*B-801 SA3481220 x 820 x 1016Consumo eléctrico Condesación(kw) consumo* Modelos de fabricación NO estándar. Su plazo de entrega puede ser superior.REFRIGERACIÓN / VITRINAS / HIELO / LAVADO DE VAJILLA209

GAMA FMLa serie FM se compone por fabricadores de hielo pilé y enpepitas.Gracias a su funcionamiento mediante tornillo sinfín, el100% de agua que entra al equipo es convertido en hielo,reduciendo así su consumo enormemente.Durante su fabricación, el hielo pilé es comprimido paraaumentar su vida además de evitar la aparición de quemadurasen la superficie del producto a refrigerar. Además es muyaconsejable su uso en coctelerías pues se mantiene durantemucho tiempo en la bebida sin derretirse y con ello aguar labebida.Tirador integrado en la puerta para evitar posibles roturas,dándole mayor robustez y durabilidad.Gracias a su enjuague automático, mantiene limpio el sistemade congelación del hielo, reduciendo el consumo energético.Los equipos disponen de un panel de control con display queindica el estado de funcionamiento del equipo.La gama FM produce dos tipos distintos de hielo segúnespecificación:- Pilé -- Aconsejable para refrigeración- Pepita -- Ideal para exposición210REFRIGERACIÓN / VITRINAS / HIELO / LAVADO DE VAJILLA

FABRICADORES DE HIELO FMDEPÓSITOSCapacidad(kg)Dimensiones(mm)B-301 SA144560 x 820 x 1016B-501 SA217762 x 820 x 1016B-801 SA3481220 x 820 x 1016ModeloFABRICADORES CON DEPÓSITO INCORPORADOModeloProducción Capacidad del(kg/24horas) depósito (kg)MedidasAnch. x Prof. x Alt N)26 / 32 (N)640 x 600 x 8000,3AireFM-150KE150/140(N)26 / 32 (N)640 x 600 x 8000,64AireFM-150KE-50150/140(N)57 / 65 (N)940 x 600 x 8000,64AireFABRICADORES mpatiblesConsumoMedidasAnch. x Prof. x Alt (mm) eléctrico(kw)CondesaciónFM-170AKE170 / 160 (N) B-301SA/ 501SA/801SA560 x 700 x 7800,6 / 0,62AireFM-300AKE320 / 270 (N)B-301SA/ 501SA/801SA560 x 700 x 7801AireFM-480AKE500 / 430(N)B-301SA/ 501SA/801SA560 x 700 x 7801,65Aire / AguaFM-600AKE600 / 530(N)B-301SA/ 501SA/801SA560 x 700 x 7801,9 / 1,95Aire / AguaFM-750AKE750 / 590(N)B-301SA/ 501SA/801SA762 x 700 x 7801,88 / 2,01AireFM-1000AKE1030 / 860(N)501SA/801SA762 x 700 x 7802,49 / 2,55AireFM-1200ALKE 1200 / 1060(N)501SA/801SA762 x 700 x 7800,47 / 0,52AireFM-1800ALKE 1800 / 1370(N)B-801SA1080 x 700 x 7800,71 / 0,77AireREFRIGERACIÓN / VITRINAS / HIELO / LAVADO DE VAJILLAFM-1800 ALKE211

ARMARIOS SNOWFLAKEEl diseño de esta gama está destinado a armarios GN2/1 pararefrigeración positiva y negativa.Preciso diseño para la correcta distribución del aire en suinterior.Equipos fabricados en acero inox interior y exteriormente.Control de temperatura sencillo y de fácil utilización.ModeloVolumen Rango debruto (L) temperaturasConsumoMedidasAnch. x Prof. x Alt (mm) eléctrico(kw) PuertasK 605 RH C 3N E594 2 / 8ºC695 x 855 x 20100,371F 605 RH C 3N E594-22 / 10ºC695 x 855 x 20100,581K 1305 RH C 6N E 1230 2 / 8ºC1390 x 855 x 20100,582F 1305 RH C 6N E 1230-22 / -10ºC1390 x 855 x 20101,22Fácil limpieza de los equipos gracias a su diseño ergonómicoy la sencilla extracción de las juntas de la puerta.Suministro de 3 estantes por cabina.Interior iluminado mediante luces LED.BAJOMOSTRADORES SNOWFLAKEBajomostradores de 2, 3 o 4 puertas, con opción de sustituirla puerta por cajones (2 o 3 cajones).Diseño estructural eficiente para su homogénea distribuciónde frío en todo el recinto manteniendo constante latemperatura.Posibilidad de suministro de encimera con peto para evitarsalipicadoras detrás del equipo.ModeloRango deVolumen(kg/24horas) TemperaturaMedidasPotenciaPuertasAnch. x Prof. x Alt (mm)(kw)K 1205 RG A DL/DR C2 E234-2 / 8ºC1182 x 700 x 8550,462K 1605 RG A DL/DR/DR C2 E364-2 / 8ºC1633 x 700 x 8550,463K 2005 RG A DL/DL/DR/DR C2 E 495-2 / 8ºC2084 x 700 x 8550,64Puerta y junta de puerta extraibles para facilitar la limpiezadel equipo.Fácil acceso a la unidad condensadora para su limpieza ymantenimiento por la parte frontal del equipo.Control de temperatura muy sencillo y de fácil manejo porparte del operario.212REFRIGERACIÓN / VITRINAS / HIELO / LAVADO DE VAJILLA

GAMA COMPACTGama ideal para cocinas y restaurantes con pocoespacio. Sus reducidas dimensiones permitensituarlo bajo un mostrador o en espacios muertos.Agarre para la apertura de la puerta en todo ellateral del armario.Distribución de aire optimizada recogiendo el airecaliente por la parte superior y expulsándolo fríopor los laterales a distintas alturas consiguiendouna temperatura homogénea en toda la cámara.Esquinas redondeadas y junta de puertafacilmente desmontable para facilitar la limpiezadel armario.F 210Es posible seleccionar la puerta con cristal.Luces LED integradas en las puertas paramodelos con puerta de cristal.K 210ModeloVolumen Rango debruto (L) temperaturasMedidasAnch. x Prof. x Alt (mm)K 210125 2/ 12ºC595 x 640 x 830F 210125-22/-5ºC595 x 640 x 830K 410346 2/ 12ºC595 x 640 x 1900F 410346-22/-5ºC595 x 640 x 1900K 610583 2/ 12ºC695 x 868 x 2000F 610583-22/-5ºC695 x 868 x 2000REFRIGERACIÓN / VITRINAS / HIELO / LAVADO DE VAJILLAAcabadoAcero inox / lacadoen blancoAcero inox / lacadoen blancoAcero inox / lacadoen blancoAcero inox / lacadoen blancoAcero inox / lacadoen blancoAcero inox / lacadoen blancoF 410K 610213

Hoshizaki es, desde hace 60 años, la primera marca productora de fabricadores de hielo totalmente automatizados de Japón. . IM-30CNE B-501 SA IM-240DNE IM-100NE 398 x 446 x 695 ( 100/135) 1084 x 700 x 500 1004 x 600 x 800 ( 90/1

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