TODAS LAS VOCES - Editorial Difusión

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Curso de cultura y civilizaciónCultura y lengua están íntimamente ligadas y ser consciente de ello es partefundamental del proceso de enseñanza y aprendizaje de un idioma. La comunicaciónse hace posible gracias a una serie de conocimientos compartidos que a menudoestán codificados en el lenguaje. Puede decirse, por ello, que el conocimiento culturales un componente imprescindible para el dominio la lengua.Todas las voces es un manual dirigido a estudiantes de español de nivel B1 que deseanconocer mejor la cultura de la lengua que están aprendiendo. El libro consta de 11unidades temáticas que ofrecen información sobre distintos aspectos de la culturahispana y que contribuyen a la práctica y mejora de las destrezas comunicativas básicas.Objetivos del libro Garantizar el acceso del alumno al conocimiento sociocultural del mundohispano, intentando que perciba la diversidad cultural y lingüística que hay en él.Favorecer el desarrollo de la competencia intercultural del estudiante graciasa actividades que le lleven a cuestionarse sus propios valores y referenciasculturales.Insistir en la relación que hay entre cultura y lengua, de modo que el alumnotome conciencia de cómo se influyen mutuamente.Permitir el desarrollo de las destrezas comunicativas básicas (comprensiónescrita, comprensión auditiva, expresión escrita, expresión oral e interacción).Aprender a usar la lengua en determinados contextos culturales.TODAS LAS VOCES Curso de cultura y civilizaciónTODAS LAS VOCESTODAS LAS VOCESCurso de cultura y civilizaciónB1GUÍA DIDÁCTICAwww.difusion.com

Nuria MurilloTODAS LAS VOCESCurso de cultura y civilizaciónB1

todas las vocesAutoraNuria MurilloCoordinación editorial y redacciónCarolina DomínguezDiseño y dirección de arteGuillermo Bejarano y Juan Asensio (interior), Óscar García Ortega (portada)MaquetaciónJuan AsensioFotografíasCubierta Milalala Dreamstime.com; Pilar Echeverria Dreamstime.com;Rfoxphoto Dreamstime.com; Misha Shiyanov Dreamstime.com; MartinApplegate Dreamstime.com; Nolan Evans Dreamstime.com; Rfoxphoto Dreamstime.com; Carlos Sanchez Pereyra Dreamstime.com; CarlosSanchez Pereyra Dreamstime.com; Photochris Dreamstime.com; UrosRavbar Dreamstime.com; Edurivero Dreamstime.com; Georgios Kollidas Dreamstime.com; Lilly88 Dreamstime.com; Darren Baker Dreamstime.com; Kobby Dagan Dreamstime.com Unidad 1 pág. 7 Felixe/Flickr.com;Unidad 2 pág. 16 Steve Allen/Dreamstime.com; Unidad 3 pág. 22 JavierRubilar/Flickr.com; Unidad 4 pág. 29 Marianne Lachance/Dreamstime.com; Unidad 5 pág. 35 unfulanoasturiano/Flickr.com; Unidad 6 pág. 39fraymifoto/Flickr.com; Unidad 7 pág. 45 Album / Oronoz; Unidad 8 pág. 55berg bcn/Fotolia; Unidad 9 pág. 64 Bernd Juergens/Dreamstime.com; Unidad10 pág. 69 m reger/Flickr.com; Unidad 11 pág. 77 Eneas/Flickr.com.AgradecimientosMireia Boadella, Iñaki Calvo, Oscar García, Agustín Garmendia, PabloGarrido, Luis Luján, Edith Moreno, Laia Sant y Sergio Troitiño.Queda prohibida cualquier forma de reproducción, distribución,comunicación pública y transformación de esta obra sin contar con laautorización de los titulares de la propiedad intelectual. La infracción de losderechos mencionados puede ser constitutiva de delito contra la propiedadintelectual (arts. 270 y ss. Código Penal).Todos los derechos reservados Nuria Murillo y Difusión, C. I. y P. I. S. L.

ÍndiceUNIDAD 1HISTORIA1.1 España: historia y organización política1.2 Colonización e independencia de América1.3 Dictaduras y dictadores1.4 Revoluciones: mexicana y cubana1.5 Alianzas regionalesUNIDAD 2GEOGRAFÍA Y PAISAJES2.1 Paisajes de España2.2 Paisajes de Norteamérica, Centroaméricay el Caribe2.3 Paisajes del surUNIDAD 3LENGUA ESPAÑOLA3.1 Biografía de la lengua española3.2 Diversidad3.3 Lenguas en contactoUNIDAD 4ECONOMÍA4.1 Actividades económicas4.2 Grandes empresas españolasy latinoamericanas4.3 Movimientos migratorios: ¿billete de iday vuelta?pág. 778101113pág. 16161719pág. 22222426pág. 29293032UNIDAD 7LITERATURA Y SOCIEDAD7.1 Cómic7.2 Narrativa7.3 Teatro7.4 Poesía7.5 PrensaUNIDAD 8ARTE8.1 Pintura de retratos8.2 Escultura8.3 Arquitectura8.4 Iconos del diseñoUNIDAD 9GASTRONOMÍA9.1 Productos de origen americano9.2 Comida en familia9.3 Nuevos cocineros españolesUNIDAD 10ENTRETENIMIENTO10.1 Bailes y música10.2 Cine clásico y contemporáneo en español10.3 Radio, televisión e internet10.4 DeportesUNIDAD 11UNIDAD 5TRABAJO5.1 Trabajo y organización del tiempo5.2 Jornada laboral, vacaciones y días festivos5.3 Seguro de desempleo e indemnizaciónUNIDAD 6EDUCACIÓN6.1 Universidad en España6.2 Diversidad en el sistema escolarpág. 35353535CELEBRACIONES, FIESTASY CEREMONIAS11.1 Fiestas del sol11.2 Fiestas de la cosecha11.3 Celebraciones decembrinas11.4 Fiestas de la fertilidadpág. 454547475051pág. 5555575960pág. 64646567pág. 6969717273pág. 7777777777pág. 393941transcripciones cdpág. 80transcripciones DVDpág. 88

¿cÓMo tRaBaJaR coN todas las voces?¿cÓMo tRaBaJaR coN todas las voces?Todas las unidades de este libro presentan la siguiente estructura:PoRtadIllaEs la primera página de cada una de las unidadesdel libro. En ella aparecen el nombre y el título dela unidad, una imagen y un pequeño texto o fraserelacionada con su tema. Estos elementos puedenayudar al alumno a anticipar el contenido de launidad y a activar sus conocimientos previos sobreel tema.del texto); actividades de comprensión global, en las queel alumno tendrá que entender la información esencialdel texto, relacionarla con sus conocimientos previos,y reaccionar ante lo que ha leído (dando su opinión oexpresando sus gustos); actividades destinadas a que elalumno encuentre información precisa en el texto.Léxico. Estas son actividades destinadas a trabajar elléxico que ha aparecido en el texto. Por lo general, estánrelacionadas con el tema del capítulo. Proponemosdistintos tipos de ejercicios: clasificación por campossemánticos, ejercicios de derivación, crucigramas ysopas de letras, búsqueda de sinónimos o antónimos,construcción de frases con determinadas palabras, etc.caPÍtUloTras la portadilla, se accede a los diferentescapítulos de la unidad. Cada capítulo tiene lasiguiente estructura:textoSe trata de un texto generalmente de tipoexpositivo que da información sobre el temadel capítulo. Al lado de cada texto, suele haberimágenes que lo ilustran e informacionescomplementarias que hemos clasificado enrecomendaciones (direcciones de páginasweb, libros, lugares de interés, películas) ycuriosidades (informaciones curiosas que noaparecen en el texto principal). Los textosaportados por el manual son sencillos yadecuados al nivel B1, pero no por ello evitanutilizar el léxico más usual y específico para cadatema. Por esta razón, hemos prestado especialatención a las actividades de trabajo léxico.Internet. Suelen ser actividades para ampliar elconocimiento sobre el tema propuesto en el capítulo,o bien para descubrir aspectos nuevos o contrastardistintas informaciones. En ellas se pide al alumno quebusque información en internet para exponerla en clase,alargar el texto de la unidad, etc. Casi siempre se danindicaciones sobre las páginas que pueden consultarse.Producción. Son actividades de producción oral o escritaen las que se invita al alumno a hacer algo con lo queha aprendido. Cuando se trata de actividades largas ocomplejas, están pautadas y se especifica qué pasos hayque seguir. En estas actividades hemos tenido en cuentaque el producto que se le pide al alumno sea real (un tipode texto habitual) en el contexto temático en el que hatrabajado.actividadesAl final de cada capítulo hay una página deactividades para trabajar el texto, ampliar lainformación proporcionada y utilizar la lengua apartir de lo que se ha aprendido. Para cada tipode actividad hay un icono distinto. Estos son lostipos de actividades que hemos propuesto:cd 2Comprensión lectora. Proponemos distintostipos de actividades de comprensión lectora:actividades para que el alumno anticipe elcontenido del texto y piense en lo que ya sabede ese tema (en ese caso suelen aparecer antes4Vídeo y audición. Al final de cada unidad, el alumnoencontrará una página en la que se le propone unaactividad de comprensión auditiva y otra que gira entorno al visionado de un vídeo. Ambas tratan temasrelacionados con el de la unidad. Estas actividades estánmuy pautadas para que la comprensión sea más eficaz. Elobjetivo de esta parte es que el alumno ponga en prácticala destreza auditiva y que tenga acceso a documentosreales producidos en distintos países de habla hispana.

¿POR QUÉ CULTURA?CÓMO INTRODUCIR EL LIBRO: ¿POR QUÉ CULTURA?1. Antes de empezar a utilizar el libro dedique un tiempo a reflexionar sobre elconcepto de cultura y su relación con la lengua. Pida a sus estudiantes que leanlas definiciones de cultura que aparecen en la página 7 y que, en parejas, elijanentre los pares contradictorios propuestos. Póngalo en común y pregúnteles quéles ha hecho intuir la respuesta. Deberían decir que la cultura es colectiva, ya quese comparte con un grupo; es aprendida, porque se transmite de generación engeneración; es diversa, porque es una realidad fragmentada y múltiple; por lotanto, es compleja; y es evolutiva, ya que va cambiando. Para insistir en la idea deque la cultura no es algo fijo léales la cita de Carlos Fuentes.2. A continuación, explíqueles que la cultura se expresa de muchas formas.Dígales que el MCER ha definido algunos de los aspectos socioculturales quecaracterizan a una sociedad y pídales que los lean (asegúrese de que entiendentodo el vocabulario). Después, propóngales que comprueben si esos aspectosse ven reflejados en el índice del libro. Puede pedirles que en grupos de tres ode cuatro escriban algo que sepan de los temas del índice y después lo ponganen común. Este ejercicio les servirá para tomar conciencia de su conocimientoprevio y además a usted le permitirá conocer el punto de partida de sus alumnos.Pregúnteles cuál de los temas les interesa más y por qué.Propóngales que lean a continuación el texto Cultura y lengua, de la página 8.Pídales que lean los primeros tres párrafos del texto, en los que se explica por quées importante el conocimiento sociocultural para dominar una lengua, y dígalesque rellenen este cuadro (lo puede copiar en la pizarra) con los ejemplos queaparecen en el texto:Gracias al conocimiento socioculturalpodemos o sabemos:Ejemplos:– Entender cosas que no se dicen cuando se habla(implícitas).– Cómo decir las cosas para conseguir lo que queremos ycómo interpretar las actuaciones de los demás.– Identificar a la gente (ámbito social, procedenciageográfica, etc.).3. Después, pídales que lean el resto del texto e intenten responder a lassiguientes preguntas sobre el conocimiento sociocultural: a) ¿Cuáles son losproblemas que podemos tener al adquirirlo? b) ¿Qué podemos hacer paraadquirirlo? c) ¿Qué es la competencia intercultural?Finalmente, lea con ellos las páginas 5 y 6 para que se familiaricen con laestructura del libro y con el tipo de actividades que van a tener que llevar a cabo (ylos iconos que las indican).5

¿POR QUÉ CULTURA?Algunos consejos generales para el profesor:- En las actividades de comprensión, recuerde a sus estudiantes que el objetivo de laprimera lectura es entender la información principal. En lecturas sucesivas, alcanzarán unacomprensión más completa y podrán preguntar sus dudas sobre el vocabulario.- Las actividades de léxico requieren volver a leer el texto para trabajar el vocabulario másrelevante relacionado con el tema.- En las actividades de internet, lo esencial es la búsqueda (aunque se proponga a vecesalguna actividad derivada, de producción).- Para algunas actividades de producción tendrá que aportar modelos lingüísticos. Creeun blog de clase para las actividades de producción escrita y oral (colgar vídeos o audios),y prepare recursos para el debate y para la expresión oral, ya que a menudo se proponenactividades en las que esos recursos serán necesarios.61

1HISTORIA España: historia y organización políticaColonización e independencia de AméricaDictaduras y dictadoresRevoluciones: mexicana y cubanaAlianzas regionalesPida a sus estudiantes que lean la cita de la página 9 y pregúnteles: ¿Con qué compara la historia?Si no lo dicen, explique que la compara con la vida de una persona. Propóngales que tracen unalínea cronológica de su vida y pregúnteles qué acontecimientos destacan y por qué. A continuación,pídales que piensen en los acontecimientos históricos más importantes de su país y pregúnteles quéefecto han tenido. Finalmente, pídales que hagan una lluvia de ideas sobre los temas de la unidad.Pregúnteles: ¿Qué acontecimientos históricos relacionados con estos temas conocéis? Puedecomentar que la chica de la fotografía va vestida de azteca; pregúnteles si saben quiénes eran losaztecas y sitúelos brevemente en la historia (pueblo que habitó en el actual México alrededor dels. XV).1.1ESPAÑA: HISTORIA Y ORGANIZACIÓN POLÍTICA1. Si sus alumnos son de países distintos, agrúpelos por procedencias y pídales que respondan a lasRespuestas:a) España no participó en la II Guerra Mundial.b) La última guerra que ha habido en territorio español es la Guerra Civil (1936-1939).c) Sí: territorios en América y en otros países de Europa (Austria y Alemania, Países Bajos,Portugal, etc.). En los siglos xv – xix.d) Es una monarquía parlamentaria.e) Sí. Ha estado ocupada por fenicios, griegos, cartaginenses, romanos, visigodos, árabes ypor Napoleón.f) El jefe del estado es el Rey y el jefe del gobierno, el Presidente.g) Los ciudadanos votan en cuatro ocasiones: para elegir el gobierno local, el gobiernoautonómico, el gobierno de España y los diputados del Parlamento Europeo. Excepto en elúltimo caso, se vota cada cuatro años.h) España es un país democrático desde 1977.2. Pídales que lean atentamente la parte del texto que informa sobre la organización política deEspaña y que elijan algo que no les parezca bien y algo que desearían para su país. Póngalo encomún.7Todos los derechos reservados Nuria Murillo y Difusión, C. I. y P. I. S. L.preguntas planteadas en este ejercicio sobre la historia y organización política de su país. Si son delmismo país, haga lo mismo en clase abierta y póngalo en común. A continuación, averigüe si sabenresponder a las preguntas sobre la historia y organización política de España. Pídales que lean eltexto y corrija las respuestas en clase abierta. Es conveniente que antes de la lectura del texto lesllame la atención sobre los apartados y cuadros del mismo, para que sean conscientes del tipo deinformación que encontrarán en cada uno de ellos.

1Historia3. Propóngales que busquen en el texto la respuesta adecuada de las preguntas que se plantean.Si quiere agilizarlo un poco, puede dividir la clase en grupos de tres (o en parejas) y encargar a cadagrupo una pregunta distinta. De ese modo, al ponerlo en común, los compañeros conocerán lasrespuestas a las otras preguntas.Respuestas:En España el jefe de Estado es: b.Los grupos de extranjeros que fueron a luchar a España para ayudar a la República sellamaron: b.Los ciudadanos españoles votan para elegir a los diputados en: a.En España las elecciones son cada cuatro años excepto: c.España se divide administrativamente en: c.Etapa en la que se pasó de la dictadura a la democracia: b.4. Explíqueles que los verbos de la columna de la izquierda aparecen en el texto y pídales que losbusquen y que traten de deducir su significado para poder encontrar su sinónimo en la columna dela derecha. Permítales hacerlo en parejas y luego corríjalo.Respuestas:fundar – crear; legar – dejar; reinar – presidir; derrotar – vencer;enfrentarse – oponerse a; rebelarse – sublevarse; intervenir – meterse; exiliarse – marcharse.5. Invítelos a hacer una exposición fotográfica de la historia de España a partir de 1492 (el ejecronológico del cuadro de la página 11). Divídalos en grupos para que cada uno se encargue de unode los siguientes periodos o acontecimientos históricos: a) reinado de los Reyes Católicos (14741515): Reconquista, llegada de Colón a América, expulsión de los Judíos; b) Paz de Westfalia (1648)y Guerra de Sucesión (1701-1714); c) Guerra de la independencia (1808-1814); d) Primera (1873-1874) ySegunda República (1931-1936) y Guerra civil (1936-1939); f) Dictadura de Franco; g) Democracia (1975– actualidad). Recomiéndeles que busquen imágenes y que escriban un pequeño pie de fotografíaexplicando qué ilustra y cuál es su relación con el período. Póngalo en común.Permítales que elijan alguien que les interese especialmente o algunos de los personajes sugeridosen el ejercicio. Luego pídales que lean la biografía a sus compañeros y la ilustren con imágenes.7. Para que conozcan mejor los principales partidos políticos españoles, siga la dinámica propuesta eneste ejercicio. Dígales que pueden encontrar información en la página web del Congreso español y enlas de los partidos políticos. Después de comentar los eslóganes, las imágenes y otras característicasde los partidos, pregúnteles: ¿A quién votaríais vosotros y por qué? También puede sugerirles quebusquen un equivalente de cada partido en la política de su país.1.2.COLONIZACIÓN E INDEPENDENCIA DE AMÉRICA1. Aclare a sus estudiantes el concepto de colonización y pregúnteles si vienen de un país que hasido colonizado o ha colonizado alguna vez. A continuación, pídales que escriban en un papellos acontecimientos históricos más importantes de su país, especialmente los relacionados conla colonización, y luego pregúnteles por ellos. Finalmente, recuérdeles que en muchos países deAmérica Latina se habla español porque fueron colonizados por la Corona Española y pídales quelean el texto.8Todos los derechos reservados Nuria Murillo y Difusión, C. I. y P. I. S. L.6. En grupos de tres, anímelos a escribir una biografía sobre un personaje histórico español.

1Historia2. Después de la primera lectura, pídales que subrayen las fechas mencionadas en el texto y quehagan un eje cronológico con los acontecimientos históricos relacionados con ellas. Póngalo encomún y escríbalo en la pizarra.Respuestas:1492: llegada de Cristóbal Colón a América.1810: primera junta de criollos en Buenos Aires.1824: termina la descolonización (Simón Bolívar). Son independientes muchos estados deAmérica Latina.1898: Cuba y Puerto Rico son los últimos estados que se independizan.3. Para que sus alumnos se sitúen bien en la Historia la colonización y la independencia de algunospaíses de América, pregúnteles qué sucedía en sus países en esos momentos. Si no lo saben,permítales que lo busquen en internet.4. A continuación, pídales que busquen en el texto las palabras que corresponden a las definicionespropuestas.Respuestas:Acción de dominar el país o territorio y sus habitantes con pobladores de otra región: colonizar.Persona que representaba al rey en cada uno de los territorios de la monarquía española enAmérica: virrey.Proceso inverso al colonialismo que se produce cuando una colonia consigue suindependencia: descolonización.Grupo de personas nombradas para gobernar un territorio o una ciudad: juntas de criollos.Acción de impedir por la fuerza que alguien alcance sus objetivos: reprimir.6. Propóngales que redacten un texto parecido al del tema en el que expongan algún período decolonización o descolonización de su país. Si sus alumnos son del mismo país, sugiérales que lohagan en grupos.7. Pregúnteles si conocen alguna película o novela que tenga relación con la colonización o laindependencia de América Latina. Pídales que la resuman y lo lean a sus compañeros.Otras propuestas- Realice la actividad de DVD propuesta en la página 24, sobre un fragmento de la película Lamisión, y luego pídales que resuman su argumento en la actividad 7 de la página 16.9Todos los derechos reservados Nuria Murillo y Difusión, C. I. y P. I. S. L.5. Pregúnteles qué personajes citados en el texto tuvieron un papel importante en ladescolonización de los países de América Latina. Responderán

1.4 Revoluciones: mexicana y cubana 1.5 Alianzas regionales UNIdad 2 pág. 16 GeoGRaFÍa Y PaIsaJes 2.1 Paisajes de España 2.2 Paisajes de Norteamérica, Centroamérica y el Caribe 2.3 Paisajes del sur UNIdad 3 pág. 22 leNGUa esPaÑola 3.1 Biografía de la lengua española 3.2Diversidad 3.3 Lenguas en contacto UNIdad 4 pág. 29 ecoNoMÍa

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