BIOTEKNOLOGI - WordPress

BIOTEKNOLOGIMODERNWAHANA BIOLOGI“Bentuk pemanfaatan teknologi modern dengan prinsip biologi”

Pembagian Bioteknologi2Berdasarkan Pemanfaatan Teknologinya, Bioteknologidibedakan menjadi : Bioteknologi Konvensional(TRADISIONAL/SEDERHANA) BIOTEKNOLOGI MODERN.WAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

KONSEP BIOTEKNOLOGI MODERN3Konsep bioteknologi dapatdikatakan modern, jika : Didasari oleh prinsipprinsip ilmiah. Menggunakan dengan(diaplikasikan) teknologimaju. Dilakukan dalam skalabesar.WAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

Bidang Pemanfaatan Bioteknologi Modern4 MEDIS & KESEHATANPERTANIAN / PETERNAKANGENETIKABAHAN PANGANLINGKUNGANPERTAMBANGANdllWAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

Bioteknologi Modern bidang Medis5Beberapa contoh implementasibioteknologi modern dalambidang medis, antara lain : VAKSIN Anti Biotik Insulin Buatan Jaringan Buatan dllWAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

VAKSINASI6Vaksin adalah suatu bentuk virusatau bakteri yang telah dilemahkan.Tu j u a n nya , m e m b u a t t u b u hmenghasilkan antibodi terhadaps e r a n g a n p a t o ge n t e r t e n t u .Mekanismenya, tubuh mengenalikemudian membentuk antibodi,menghancurkan dan mengingatnya.WAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

antiBIOTIK7 Senyawa yang berfungsimenekan hingga menghentikansuatu proses biokimia dari suatuo r g a n i s m e .Digunakan pada pengobatanyang berkaitan dengan infeksi.WAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

INSULIN dan DIABETES8INSULIN merupakan HORMON yangdihasilkan PANKREAS, berfungsid a l a m m e n ga t u r m e t a b o l i s m ek a r b o h i d r a t .Kekurangan INSULIN mengakibatkansel tidak dapat menyerap glukosad a r i a l i r a n d a r a h .Bentuk pemanfaatan biotek modern,memanfaatkan bakteri usus untukmenghasilkan INSULIN.WAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

Jaringan Buatan / Tissue Engineering9Merupakan kombinasi teknikrekayasa genetika, kemampuan sel,biokimia untuk meningkatkankemampuan atau menggantikanf u n g s ib i o l o g i s .Rekayasa jaringan menggunakan selhidup sebagai bahan pembangun.Contohnya penggunaan fibroblastdalam perbaikan kulit, perbaikancartilage dengan kondrosit.WAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

Bioteknologi Modern bidang Pertanian10Beberapa contoh penerapanbioteknologi modern padabidang pertanian, antara lain : Kultur Jaringan Tanaman Hibrid Transgenik dllWAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

KULTUR JARINGAN11Merupakansuatumetodeuntukmengisolasi bagian dari tanaman yangditumbuhkan dengan kondisi aseptik,sehingga bagian tanaman tersebutmenjadi tanaman lengkap kembali.Teknik ini memanfaatkan prinsipperbanyakantumbuhansecaravegetatif, yang berbeda dengan teknikkonvensional karena memerlukan kondisitertentu.WAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

HIBRIDA12Merupakan suatu metodepersilangan antara dua ataulebih populasi suatu spesiesdengan latar belakang genetiky a n gb e r b e d a .Keunggulan hibrida, mampumenghasilkan hasil yang lebihtinggi serta lebih resistt e r h a d a p p e r u ba h a n d a ng a n g g u a n .WAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

TRANSGENIK13Tanaman transgenik adalah tanaman yangtelah disisipi atau memiliki gen asing darispesies tanaman yang berbeda ataum a k h l u k h i d u p l a i n nya . B e r t u j u a nmendapatkan tanaman dengan sifat-sifaty a n gd i i n g i n k a n .misalnya pembuatan tanaman yang tahansuhu tinggi, suhu rendah, kekeringan,resisten terhadap organisme pengganggutanaman, serta kuantitas dan kualitasyang lebih tinggi dari tanaman alami.WAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

Contoh TRANSGENIK14 Pa d a Ta n a m a n T E M BA K AU.M ek an i smenya, gen u n t u kmengatur pertahanan pada cuacadingin dari tanaman Arabidopsisthaliana atau dari sianobakteri(Anacyctis nidulans) dimasukkan ket e m b a k a u .Tujuannya tahan terhadap cuacadingin.WAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

Bioteknologi dalam Genetika15Beberapa implementasibioteknologi modern dalambidang genetika antara lain :KLONING Bayi Tabung WAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

KLONing16adalah proses menghasilkanindividu-individu dari jenis yangsama (populasi) yang identiks e c a r a g e n e t i k .kloning merujuk pada berbagaiusaha-usaha yang dilakukanmanusia untuk menghasilkansalinan berkas DNA atau gen,sel, atau organisme.WAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

Proses KLONing rekayasa Genetika17Tahapan proses KLONING rekayasaGENETIKA : Pengambilan sampel (sel telur & selsperma) Mengeluarkan inti sel dari sel telur. Menghilangkansifat yang tidakdiinginkan. Menggabungkan sel telur & sel spermapada induk Generasi dengan hasil rekayasa.WAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

DOLLY, the first mammal in clone18Dolly, (5 Juli 1996 – 14 Februari 2003) seekordomba betina, adalah mamalia pertama yangberhasil dikloning dari sel dewasa. Dia "lahir"di Institut Roslin, Skotlandia dan tinggal di sanahingga kematiannya pada usia 6 tahun.Kelahirannya diumumkan pada 22 Februari1997.Penelitian membeberkan bahwa ketika Dollylahir, ternyata dia usianya sudah beberapatahun, sama dengan usia donor sel yangdiperolehnya.WAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

19BAYI TABUNGAdalah sebuah teknik pembuahandimana sel telur (ovum) dibuahi di luartubuh wanita. Prosesnya terdiri darimengendalikan proses ovulasi secarahormonal, pemindahan sel telur dariovarium dan pembuahan oleh selsperma dalam sebuah medium cair.Teknologi ini dirintis oleh P.C Steptoedan R.G Edwards pada tahun 1977.WAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

20Proses BAYI TABUNGTahapPenggabunganImplan zygotpada uterusSel TelurSpermaWAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

Bioteknologi Bahan Pangan21Bioteknologi sangat identik dengan produk makanan,eratnya kaitan ini pemahaman yang terlintas ketikamenyebutkan bioteknologi adalah produk makanan.Beberapa bahan pangan yang sebagian dikelolasecara modern, antara lain : ROTI, KEJU, YOGURT,MENTEGA, KECAP, BIR, PST, dllWAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

mikroorganisme DALAM BAHAN PANGAN22Beberapa contoh mikroorganisme yang berperan dalampengolahan bahan pangan :NoMikroorganismeBahan PanganProduk1Saccharomyces cereviceae &Saccharomyces carlsbergensisserealRotiBir2Lactobacilus bulgaricus &Streptococcus thermophilussusuYogurtKeju3Acetobacter xylinumAir KelapaNata de Coco4Aspergilus oryzaeKedelaiTempe, Kecap & TaucoWAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

skema PEMBUATAN YOGURT23YOGURT merupakan produkfermentasi susu denganmenggunakan mikroorganismeLactobacillus bulgaricus. Memiliki manfaat dalammembantu proses pencernaan,mengandung bakteri nonpatogen seperti Streptococcusthermophillus & Lactobacillusbulgaricus WAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

24Talk about BEEeeeeeeR BIR adalah segala minuman beralkohol yang diproduksi melaluiproses fermentasi bahan berkarbohidrat tanpa melalui prosespenyulingan setelah fermentasi.Proses pembuatan bir disebut brewing. Karena bahan yangdigunakan untuk membuat bir berbeda antara satu tempat danlainnya, maka karakteristik bir (seperti rasa dan warna) juga sangatberbeda baik jenis maupun klasifikasinya. Kadar alkohol birbiasanya berkisar antara 4 dan 6% abv (alcohol by volume; alkoholberdasarkan volume), meski ada pula yang serendah kurang dari1% abv maupun yang mencapai 20% abv.WAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

Skema PEMBUATAN BIR25WAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

Bioteknologi bidang lingkungan26Pemanfaatan bioteknologidalam penangananpermasalahan-permasalahanl i ng kungan anta ra l ai n : B i o R E M E D I A S I Bi o F U E L BioGASWAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

BIOREMEDIASI27Bioremediasi adalah prosesbioteknologi yang memanfaatkanmakhluk hidup khususnyamikroorganisme (jamur, bakteri) untukmenurunkan konsentrasi atau dayaracun. Bioremediasi bertujuan untukmemecah atau mendegradasi zatpencemar menjadi bahan yang kurangberacun atau tidak beracun (karbond i o k s i d a d a na i r ) .WAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

mikroorganisme dalam bioremediasi28Bakteri hidrokarbonoklastikdiantaranya adalah Pseudomonas,Arthrobacter, Alcaligenes,Brevibacterium, Brevibacillus danBacillus.Mikroorganisme, terutama bakteri yangmampu mendegradasi senyawa yangterdapat di dalam hidrokarbon minyakbumi disebut bakterihidrokarbonoklastik.WAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

skema PENGURAIAN TUMPAHAN MINYAK29WAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

30BIOFUELBahan bakar hayati atau biofuel adalahsetiap bahan bakar baik padatan, cairanataupun gas yang dihasilkan dari bahanbahan organik. Biofuel dapat dihasilkansecara langsung dari tanaman atau secaratidak langsung dari limbah industri,komersial, domestik atau pertanian.WAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

Sumber Pemanfaatan Biodiesel31Beberapa tanaman yang dapat dimanfaatkan pada produksibiofuel, antara lain : Tebu Gula bit Sorgum Jagung Kelapa sawit Kedelai AlgaWAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

Skema PRODUKSI BIOFUEL DR SINGKONG32WAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

Skema PRODUKSI BIOFUEL DR AMPAS TEBU33WAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

34BIOGASmerupakan gas yang dihasilkan oleh aktivitasanaerobik atau fermentasi dari bahan-bahanorganik termasuk di antaranya; kotoranmanusia dan hewan, limbah domestik (rumahtangga), sampah biodegradable atau setiaplimbah organik yang biodegradable dalamkondisi anaerobik. Kandungan utama dalambiogas adalah metana dan karbon dioksida.Biogas dapat digunakan sebagai bahan bakarkendaraan maupun untuk menghasilkan listrik.WAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

skema PRODUKSI BIOGAS35WAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

Bioteknologi Pertambangan36Penerapan bioteknologi dalam bidang pertambangandilakukan dengan teknik Bioleaching. Bioleachingmerupakan suatu proses untuk melepaskan (remove) ataumengekstraksi logam dari mineral atau sedimen denganbantuan organisme hidup atau untuk mengubah mineral sulfidasukar larut menjadi bentuk yang larut dalam air denganmemanfaatkan mikroorganisme.WAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

37bioLEACHINGBioleaching logam berat dapat melalui oksidasi dan reduksi logamoleh mikroba, pengendapan ion-ion logam pada permukaan selmikroba dengan menggunakan enzim, serta menggunakan biomassamikroba untuk menyerap ion logam (Chen dan Wilson, 1997).Proses Bioleaching merupakan teknologi altematif yang dapatdikembangkan sebagai salah satu teknologi untuk memperoleh(recovery) logam di masa mendatang. Salah satu penerapan proses iniadalah untuk melepaskan dan mengekstraksi logam berat yang adadalam sedimen, sehingga sedimen tersebut bebas logam berat danaman terhadap lingkungan.WAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

Mikroorganisme BIOLEACHING38Bakteri yang digunakan dalam prosestersebut antara lain adalah bakteriPseudomonas fluorescens, Escherichiacoli, Thiobacillus ferrooxidans danBacillus sp sebagai bakteri leachingyang mampu melarutkan senyawatimbal sulfida sukar larut menjadisenyawa timbal sulfat yang dapat larutmelalui proses biokimia.WAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

skema proses BIOLEACHING39WAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

40SEKIAN & TERIMA KASIHDisampaikan pada pokok bahasan BIOTEKNOLOGI kelas XII IPA semester genapDokumen WAHANA BIOLOGI – www.biologicasman1nusa.wordpress.comWAHANA BIOLOGI - BIOTEKNOLOGIKamis, 20 Februari 2014

Bakteri yang digunakan dalam proses tersebut antara lain adalah bakteri Pseudomonas fluorescens, Escherichia coli, Thiobacillus ferrooxidans dan Bacillus sp sebagai bakteri leaching yang mampu melarutkan senyawa timbal sulfida sukar larut menjadi senyawa timbal sulfat yang dapat larut melalui proses biokimia.