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COPERTINA 39,2x22:Layout 514-03-200812:34Pagina 1,6%1 7& 0 ) FAOMANUEL DES TECHNIQUES D’IRRIGATION SOUS PRESSION.ŏCEETQKUUGOGPV FG NŏGHHKEKGPEG FG NŏKTTKICVKQP GV FG NC RTQFWEVKXKVÃ FG N GCW VQWU NGU PKXGCWZ FG NC EJCÉPG FG RTQFWEVKQP GUV WPG RTKQTKVÃ FCPU WP PQODTG ETQKUUCPV FG RC[U EQPHTQPVÃU CWZ RTQDNÂOGU FG NC TCTGVÃ FG NŏGCW .GU VGEJPKSWGU FŏKTTKICVKQP UQWU RTGUUKQP CUUQEKÃGU WPG OQFGTPKUCVKQP FG NŏCITKEWNVWTG RGWXGPV EQPVTKDWGT WPG CWIOGPVCVKQP UWDUVCPVKGNNG FG NŏGHHKEKGPEG GV FG NC RTQFWEVKXKVÃ FG NŏGCW GP KTTKICVKQP %G OCPWGN UG XGWV WP IWKFG RTCVKSWG N WVKNKUCVKQP FGU VGEJPKSWGU F KTTKICVKQP UQWU RTGUUKQP NŏWUCIG FGU CITKEWNVGWTU FGU VGEJPKEKGPU FŏKTTKICVKQP GV FGU CIGPVU FG XWNICTKUCVKQP * 2")!"0 1" % &.2"0 ! &//& 1&, 0,20 -/"00&,
09-Handbook TOC:09-Handbook TOC4-03-200815:01Pagina iMANUELDESTECHNIQUES D’IRRIGATIONSOUS PRESSIONA. PhocaidesSeconde éditionORGANISATION DES NATIONS UNIESPOUR L’ALIMENTATION ET L’AGRICULTUREROME, 2008
09-Handbook TOC:09-Handbook TOC4-03-200815:01Pagina ii)AO LLAHH PEKJO AILHKUÀAO @ JO ?A LNK@QEP @ EJBKNI PEKJ AP H LNÀOAJP PEKJ @AO @KJJÀAO MQE U BECQNAJP J EILHEMQAJP @A H L NP @A H ,NC JEO PEKJ @AO PEKJO 2JEAO LKQN H HEIAJP PEKJ AP H CNE?QHPQNA Ġ# , Q?QJA LNEOA @A LKOEPEKJ MQ JP Q OP PQP FQNE@EMQA KQ Q OP @A @A @ÀRAHKLLAIAJP @AO L UO PANNEPKENAO REHHAO KQ VKJAO KQ @A HAQNO QPKNEPÀO JE MQ JP Q PN ?À @A HAQNO BNKJPE¿NAO KQ HEIEPAO ) IAJPEKJ @A OK?EÀPÀO @ÀPANIEJÀAO KQ @A LNK@QEPO @A B NE? JPO MQ EHO OKEAJP KQ JKJ NARAPÀO J AJPN ÅJA @A H L NP @A H # , Q?QJA LLNK PEKJ KQ NA?KII J@ PEKJ @AO@EPO LNK@QEPO @A LNÀBÀNAJ?A @ QPNAO @A J PQNA J HKCQA MQE JA OKJP L O ?EPÀO *4#/ 1KQO @NKEPO NÀOANRÀO )AO EJBKNI PEKJO ?KJPAJQAO @ JO ?A LNK@QEP @ EJBKNI PEKJ LAQRAJP ÁPNA NALNK@QEPAO KQ @EBBQOÀAO @AO BEJO À@Q? PERAO AP JKJ ?KIIAN?E HAO O JO QPKNEO PEKJ LNÀ H HA @Q @ÀPAJPAQN @AO @NKEPO @ QPAQN ?KJ@EPEKJ MQA H OKQN?A @AO EJBKNI PEKJO OKEP ?H ENAIAJP EJ@EMQÀA AO EJBKNI PEKJO JA LAQRAJP PKQPABKEO L O ÁPNA NALNK@QEPAO LKQN H NARAJPA KQ @ QPNAO BEJO ?KIIAN?E HAO O JO H QPKNEO PEKJ À?NEPA @Q @ÀPAJPAQN @AO @NKEPO @ QPAQN )AO @AI J@AO @ QPKNEO PEKJ @ARNKJP ÁPNA @NAOOÀAO QġDAB @A H 0KQO @EREOEKJ @AO LKHEPEMQAO AP @A H LLQE AJ I PE¿NA @A LQ HE? PEKJO ÀHA?PNKJEMQAO!EREOEKJ @A H ?KIIQJE? PEKJ # , 3E HA @AHHA 1ANIA @E N ? HH /KIA &P HEA KQ L N ?KQNNEAN ÀHA?PNKJEMQA ġ ?KLUNECDPĤB K KNC '"0
09-Handbook TOC:09-Handbook TOC4-03-200815:01Pagina iiiTable des matièresPréfacexxvRemerciementsxxviListe des acronymesxxviiChapitre 1: Introduction1.1Chapitre 2: Techniques d’irrigationen conduites sous pression2.1Systèmes d’irrigation en conduites sous pression2.1Trame du réseau2.1Ouvrage de têteConduite principaleConduites secondairesBornes de priseAdducteurs (conduites d'alimentation)Conduites latérales (conduites d'irrigation)DistributeursClassification des systèmesPression de fonctionnementMéthode de distribution de l’eauType d’installationLes techniques d’irrigation par conduites sous pressioncomparéees avec les méthodes traditionnelles d’irrigationEfficience de l'irrigationRentabilité économique par unité de volume d'eauFonctionnement et 2.52.62.62.6
09-Handbook TOC:09-Handbook TOCiv4-03-200815:01Pagina ivTable desmatièresof ContentsChapitre 3: Equipement d’irrigationet techniques de raccordement3.1Introduction3.1Les conduites3.2Les tuyaux en acier à raccord filetéLes tuyaux en acier léger à raccord rapideLes tuyaux en aluminium à raccord rapideLes tuyaux rigides en PVCLes tuyaux en polyéthylèneDimensionnement des tuyaux en PVC et PELes tuyaux platsLes raccords de conduitesLa fonte ductile filetéeLes raccords en polypropylène (PP)Les raccords en PVCLes dispositifs de contrôle de l’écoulementLes vannes de sectionnementLes vannes de contrôleLes vannes de réglageLes compteursLes jauges de pression ou manomètresLes purgeurs d'airLes soupapes de sécurité (aussi nommées soupapesde décharge de la pression)Les 143.153.153.163.173.173.183.20Les filtres à gravierLes hydrocyclones (ou séparateurs de dessablage)Les filtres à tamisLes filtres à disquesLes filtres auto-nettoyants automatiques3.203.203.213.223.22Le matériel d'injection pour l'irrigation fertilisante3.23Le dilueur d'engrais liquide (fermé)L'injecteur de type VenturiLa pompe à pistonLes distributeurs d’eauLes asperseurs3.233.233.243.253.25
09-Handbook TOC:09-Handbook TOC4-03-200815:01Pagina vTablematièresTabledesof ContentsLes micro-asperseursLes gicleurs, micro-jets et mini-diffuseursLes barboteursLes goutteursLes gaines de micro-irrigationLes distributeurs à compensateur de pressionLes pulseursLes tuyaux poreuxLes tuyaux de jardinLes dispositifs d’automatisationLes électrovannesLes dispositifs de commandeLes vannes volumétriques automatiques à compteurLes instruments de mesureLes capteurs d'humidité du solLes conductivimètresLes extracteurs de solution de solLe bac d'évaporation de classe ALes systèmes d'exhaureLes dispositifs d'élévation directeLes pompes volumétriquesLes pompes rotodynamiquesLes pompes à air compriméLes pompes à impulsion (bélier hydraulique)Les systèmes gravitairesCalcul de la puissance requise .423.43Chapitre 4: Conception du système4.1Introduction4.1Conception du système4.1Conception des conduites latérales4.1Conception des conduites4.2Les conduites latéralesLes adducteurs, conduites principales et secondaires4.24.4v
09-Handbook TOC:09-Handbook TOCvi4-03-200815:01Pagina viTable desmatièresof ContentsOuvrage de tête4.5Charge dynamique totale du système4.5Charge dynamique totale de l’unité de pompage4.6Chapitre 5: Description, normes et appels d'offrespour l’approvisionnement de l’équipement5.1Pression de service de l’équipement5.1Conduites principales, conduites secondaires, adducteurs et bornes 5.2Conduites latérales5.2Ouvrage de tête5.2Unité de pompage5.3Normes5.3Appel d'offres5.8Exemple5.9Appel d'offres pour la fourniture d’un équipement d’irrigation5.9Chapitre 6: Programmation de l’irrigation6.1Relations eau - sol6.1ExempleRéponseProfondeur effective d’enracinement6.26.26.2Déficit admissible ou tarissement de l’eau disponible dans le sol 6.2Profondeur nette d’application de l’irrigationExempleBesoins en eau des culturesExempleExemplePluies efficaces6.36.36.36.46.46.5
09-Handbook TOC:09-Handbook TOC4-03-200815:01Pagina viiTablematièresTabledesof ContentsCouverture végétale6.6Intervalle d’irrigation ou fréquence6.6Efficience d’application de l’irrigation6.6ExempleRéponse6.66.6Profondeur brute d’application de l’irrigation6.7Besoins de lessivage6.7Debit du système (capacité du système)6.7Exemple général6.8Chapitre 7: Qualité de l’eau d’irrigation7.1Introduction7.1Classification de la qualité des eaux pour l’irrigation7.1La qualité chimique des eaux d'irrigation7.2Composition et concentration en sels solublesEffets des sels solubles sur les plantesEffets des sels solubles sur le solTolérance des cultures à la salinitéCritères de qualité des eauxContrôle de la salinitéMicro-irrigation et contrôle de la salinitéLa qualité physique des eaux d'irrigationet leur traitement (filtration)FiltrationFonctionnement et entretienApplication des produits a qualité des eaux usées traitées pour l'irrigation(physique, biologique et chimique)7.23Critères et paramètres d'évaluationDirectives nationales et normes (le cas de Chypre)Irrigation sous pression avec les eaux usées traitées7.247.287.28vii
09-Handbook TOC:09-Handbook TOCviii4-03-200815:01Pagina viiiTable desmatièresof ContentsChapitre 8: Systèmes d'irrigation par aspersionà tuyaux flexibles mobiles8.1Introduction8.1Trame du système et composantes8.2Les asperseurs8.2Critères et considérations de conception8.3Régime des vents8.4Programmation de ts8.8Exemple de projet: irrigation du coton par aspersionà tuyaux flexibles mobiles8.8Superficie et culturesSol, eau et climatBesoins en eau et programme d'irrigationTrame du réseau, performances et caractéristiques hydrauliques8.88.88.88.9Chapitre 9: Systèmes d’irrigation par aspersionà enrouleurs à rampes repliables9.1Introduction9.1Trame du système et composantes9.2La rampe avec les distributeurs (mini-diffuseurs)et le chariot mobileLe tuyau flexible en polyéthylèneLe bâti avec tambourCritères et spécifications de conceptionSuperficie, topographieSolsDisponibilité en eauQualité de l'eauType de cultures9.39.49.49.59.59.59.69.69.6
09-Handbook TOC:09-Handbook TOC4-03-200815:01Pagina ixTablematièresTabledesof ContentsSpécifications particulières et programme 9.9Exemple de projet – système d'aspersion à enrouleursà rampes repliables pour une culture de luzerneSuperficie et culturesSol, eau et climatBesoins en eau et programme d'irrigationCaractéristiques de la trame du système et performances9.109.109.109.109.10Spécifications techniques (besoins minimaux)9.11Description et conditions générales requisesBâti à tambourRampe d'arrosage et chariot mobile9.119.129.12Chapitre 10: Systèmes d’irrigationpar aspersion à pivot central10.1Introduction10.1Trame du système et composantes10.2La conduite d'arrosageLes distributeurs d'eauLa tour centraleLe système de commande du pivot centralLe fonctionnement de la machineLe tages10.8Inconvénients10.8Critères et spécifications de conception10.9Conception et installationTaux d'application et fréquence d'irrigationSpécifications particulièresCritères de sélection du site10.910.1010.1110.12ix
09-Handbook TOC:09-Handbook TOCx4-03-200815:01Pagina xTable desmatièresof ContentsExemple de projetSuperficie, rayon d'action de la machine et culturesBesoins en eau et solsCaractéristiques des systèmesSpécifications minimales pour le système à pivot centralCaractéristiques générales du système à pivot centralSpécifications tre 11: Les micro-asperseurs11.1Introduction11.1Trame du système et composantes11.1Les micro-asperseurs de distribution11.2Programmation de l’irrigation11.3Critères et considérations de s11.4Exemple de projet – micro-asperseurspour un champ de pommes de terre11.5Superficie et culturesSol, eau et climatBesoins en eau et programme d'irrigationTrame du systèmeAsperseursDébit des conduites11.511.611.611.611.711.7Chapitre 12: Les mini-asperseurs12.1Introduction12.1Trame et composantes du système12.1Les mini-asperseurs de distribution12.2Programmation de l’irrigation12.3
09-Handbook TOC:09-Handbook TOC4-03-200815:01Pagina xiTablematièresTabledesof ContentsCritères et considérations de s12.5Exemple de projet – irrigation de citronnierspar mini-asperseurs12.6Superficie et culturesSol, eau et climatBesoins en eau et programme d'irrigation12.612.612.6Trame du réseau, performances et caractéristiques hydrauliques 12.7Chapitre 13: Irrigation des arbres par barboteurs13.1Introduction13.1Trame et composantes du système13.1Les barboteurs de distribution13.1Programmation de l’irrigation13.2Critères et considérations de s13.3Exemple de projet – irrigation d'arbresfruitiers par barboteurs13.3Superficie et culturesSol, eau et climatBesoins en eau et programme d'irrigationTrame du système, performances et caractéristiques hydrauliques13.313.413.413.4Chapitre 14: Irrigation goutte-à-goutte14.1Introduction14.1Trame et composantes du système14.1Les distributeurs goutte-à-goutte (goutteurs)14.3xi
09-Handbook TOC:09-Handbook TOCxii4-03-200815:01Pagina xiiTable desmatièresof ContentsGaines de micro-irrigation14.4Tuyaux à parois poreuses14.4Filtration14.4Programmation de l’irrigation14.5Critères et considérations de s14.7Exemple de projet – irrigation goutte-à-goutte des pastèques14.8Superficie et culturesSol, eau et climatBesoins en eau et programme d'irrigationTrame du systèmeFonctionnement du systèmePression de fonctionnement14.814.814.814.914.914.9Chapitre 15: Systèmes familiaux peuonéreux d’irrigation goutte-à-goutte15.1Introduction15.1Technologies abordables de micro-irrigation15.1Le système familial d'irrigation goutte-à-goutte15.3Qu'y a-t-il de nouveau dans le système familiald'irrigation goutte-à-goutte?Trame et composantes du systèmeLe réservoir d'eauL'ouvrage de têteLes conduites d'eauLes lignes de goutteursProgrammation de l’irrigationBesoins en eau d'irrigationNombre et fréquence des irrigations15.315.315.315.415.415.515.615.615.6
09-Handbook TOC:09-Handbook TOC4-03-200815:01Pagina xiiiTablematièresTabledesof ContentsCritères et considérations de conceptionSuperficie, dimensions et formeTopographie et type de solDisponibilité en eauQualité de l'eauCatégories de cultureSpécifications .9Avantages15.10Inconvénients15.11Exemple de projet – système familial goutte-à-gouttepour la culture des tomates (sur espalier)15.11Superficie et culturesSole et eauBesoins en eau et programme d'irrigationTrame du système (description et caractéristiques)et performancesCaractéristiques hydrauliques du système15.1115.1115.1215.1215.14Diverses configurations de systèmes de technologiesabordables de micro-irrigation (selon l'ide)15.15Chapitre 16: L'irrigation fertilisante16.1Introduction16.1Les injecteurs d'engrais16.1Réservoir d'engrais liquide (fermé)Injecteur VenturiPompe à pistonApplication des engraisSolubilitéAciditéQuantitéExemple – l'irrigation fertilisante des légumes16.116.216.216.316.316.316.416.5xiii
09-Handbook TOC:09-Handbook TOCxiv4-03-200815:01Pagina xivTable desmatièresof ContentsChapitre 17: Système de distribution par conduites17.1Introduction17.1Trame et composantes du système17.2Critères et considérations de s17.4Exemple de projet17.5Superficie et culturesSole et eauBesoins en eau et programme d'irrigationTrame du système et charge dynamique17.517.617.617.6Chapitre 18: Irrigation par tuyaux flexibles18.1Introduction18.1Trame et composantes du système18.2Les tuyaux18.2Types de systèmes et critères de conception18.2Système conventionnel de tuyaux et bassins pour les arbresSystème de bassins alimentés par tuyaux traînés pour les arbresSystème de tuyaux et bassins pour cultures de plein champSystème de tuyaux et sillons pour l'irrigation des onvénients18.8Exemple de projet – tuyaux et bassins pourla culture d'arbres, type conventionnel et traîné18.8Superficie et culturesSol, eau et climatBesoins en eau et programme d'irrigation18.818.918.10
09-Handbook TOC:09-Handbook TOC4-03-200815:01Pagina xvTablematièresTabledesof ContentsTrame du système, performances et caractéristiques hydrauliques 18.10Équipement pour l'installation du système18.11Irrigation du maïs par tuyaux et bassinset des tomates par tuyaux et sillonsSuperficie et culturesSol, eau et climatBesoins en eau et programme d'irrigationTrame du système, performances et caractéristiques hydrauliquesÉquipement pour l'installation du système18.1318.1318.1318.1318.1318.15Chapitre 19: Données générales d'une étudetechnique pour un système d’irrigation sous pression19.1Introduction19.1Collecte des données19.1Fiches de données sur l'exploitation agricoleCritères de sélection et paramètres des divers systèmesSystèmes d'irrigation à pivot centralSystèmes d'irrigation par aspersion à enrouleursà rampes repliablesSystèmes d'irrigation goutte-à-goutteSystèmes d'irrigation par mini-asperseurs (pour arbres fruitiers)Systèmes de distribution par conduitesSystèmes d'irrigation par aspersion à tuyaux mobilesSystèmes familiaux peu onéreux d'irrigation .9Chapitre 20: Fonctionnement et nd et comment irriguerDémarrer et arrêter le systèmePerformance du systèmeL'équipement requis pour cette tâche est le suivantInstallation de pompage20.120.220.220.220.4xv
09-Handbook TOC:09-Handbook TOCxvi4-03-200815:01Pagina xviTable desmatièresof ContentsEntretienRéseau du systèmeInstallation de pompage20.420.420.5Conclusion20.8Chapitre 21: Terminologie d’irrigation21.1Chapitre 22: Base de données pour la fournitured’équipements d’irrigation – IES22.1Annexe: Tableau de conversion des unités23.1
09-Handbook TOC:09-Handbook TOC4-03-200815:01Pagina xviiTablematièresTabledesof ContentsListe des FigureFigureFigure3.33.43.53.63.73.83.93.10Figure 3.11Figure 3.12Figure 3.13Figure 3.14Figure 3.15Figure 3.16Figure gation de surface, gaspilleuse d'eauSchéma d'un tracé de réseauMéthode d'irrigation de surface améliorée avec conduitesTechniques modernes d'irrigationTechniques d'irrigation par aspersionRaccord fileté en acier (adaptateur mâle)Tuyaux et raccords en acier léger galvaniséà raccord rapideTuyaux à raccord rapide en aluminiumTuyaux en PVC rigideRouleau de tuyau en polyéthylèneUn rouleau de tuyau platRaccords filetés pour les tuyaux en acier galvaniséRaccords en polypropylène (PP)Raccord de conduite par collageTuyau de PVC avec joint rainurémanchonné (par pression)Diverses vannes de sectionnement. De gauche à droite:un robinet-vanne, un vanne à papillon et des vannesà boisseau sphériqueCoupe schématique et photographie d'une vannede contrôleVanne de réduction de pression maintenant unepression aval constante, alors que la pressionamont varieCoupe transversale d'un compteur volumétriqueManomètre de type BourdonPurgeurs d'air introduisant ou évacuant l'airdans un système hydrauliqueCoupe schématique et photographie d'une soupapede sécuritéCoupe schématique et photographie d'un filtre à gravierCoupe schématique et photographie d'un hydrocycloneCoupe schématique et photographie d'un filtre à tamisFiltre à disques et cartouche (pile de disques à .22xvii
09-Handbook TOC:09-Handbook TOCxviii4-03-200815:01Pagina xviiiTable desmatièresof ContentsFigure 3.22 Filtre auto-nettoyant automatique utilisant le mécanismede lavage à contre-courant pour l'évacuation des débrisaccumulésFigure 3.23 Schéma de fonctionnement et photographie d'undilueur d'engrais liquide ferméFigure 3.24 Schéma d'installation et photographie d'un injecteurd'engrais de type VenturiFigure 3.25 Schéma de fonctionnement et photographie d'uninjecteur d'engrais à pompe à pistonFigure 3.26 Asperseurs rotatifsFigure 3.27 Micro-asperseur avec buse rotative (spinner)Figure 3.28 Photographie d'un micro-jet irrigant un citrus, et détailde la tête du micro-jet (sans partie mobile)Figure 3.29 Vue schématique d'un barboteurFigure 3.30 Goutteur en dérivation et goutteur en ligneFigure 3.31 Schéma et photographie d'une gaine de micro-irrigationFigure 3.32 Variations de débit entre un distributeur normalet un distributeur à compensateur de pression(situations idéale et réelle)Figure 3.33 Photographie d'un distributeur à compensateurde pression montrant la membrane utilisée commerégulateur de débitFigure 3.34 Schéma de fonctionnement et photographie d'un pulseurFigure 3.35 Schéma d'un tuyau poreuxFigure 3.36 Photographie d'un tuyau de jardin avec arroseur à jetFigure 3.37 Coupe schématique et photographie d'une électrovanneFigure 3.38 Schéma de fonctionnement et photographie d'undispositif de commandeFigure 3.39 Schéma de fonctionnement et photographie d'unevanne volumétrique automatiqueFigure 3.40 Coupe schématique et photographies d'un tensiomètree
Introduction 3.1 Les conduites 3.2 Les tuyaux en acier à raccord fileté 3.2 Les tuyaux en acier léger à raccord rapide 3.3 Les tuyaux en aluminium à raccord rapide 3.3 Les tuyaux rigides en PVC 3.4 Les tuyaux en polyéthylène 3.6 Dimensionnement des tuyaux en PVC et PE 3.7 Les tuyaux plats 3.9
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