PROGRAMA - Congreso-senpe

PROGRAMAPRELIMINARPROGRAMA PRELIMINAR1

ÍNDICEPresentación.3Comités. 4Programa preliminar.6Miércoles 18 de mayo.6Jueves 19 de mayo. 7Viernes 20 de mayo.102 PROGRAMA PRELIMINAR

PRESENTACIÓNQueridos amigos:En nombre del Comité Organizador Local y Científico, tenemos el placer de invitarles al 37 Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE) que tendrá lugar en Granada durante los días 18 al 20 de Mayo del2022. Esperamos que el ansiado encuentro presencial sea una realidad, en estasfechas, a pesar de vivir en un contexto de incertidumbres.Tendrá su sede en las instalaciones del Palacio de Congresos que dispone de unasituación céntrica y de excelentes instalaciones para que la parte científica sedesarrolle con comodidad y al más alto nivel tecnológico.Hemos diseñado un programa científico con el objetivo que sea, integrador enel conocimiento y multidisciplinar en la participación de los profesionales y, porsupuesto, capaz de satisfacer las expectativas de todos los congresistas. Es unaexcelente oportunidad para participar y compartir experiencias profesionales yde investigación aplicada.Llegar y disfrutar de Granada es siempre una experiencia grata por su belleza yasí lo manifestaba Henry Matisse en su visita a esta ciudad “Granada emocionahasta deshacer y fundir todos los sentidos”.Eso es lo que deseamos que sientan.Les esperamosMª Luisa Fernández SotoPresidentaMª José Martínez RamírezVicepresidentaPROGRAMA PRELIMINAR3

COMITÉSComité Organizador LocalPresidentaVocalesUnidad de Nutricion Clínica y Dietética. S. Endocrinología y Nutrición. Hospital Universitario San Cecilio. GranadaDepartamento de Medicina. Universidad deGranadaMaría Luisa Fernández SotoPresidente de HonorÁngel Gil HernándezDpto. de Bioquímica y Biología Molecular.Instituto de Nutrición y Tecnología de los alimentos. Centro de Investigación Biomédica,Universidad de GranadaVicepresidentaMaría José Martínez RamírezUnidad de Nutricion Clínica y Dietética. S. Endocrinología y Nutrición. Complejo Hospitalario. JaénSecretariaMª Dolores Ruiz LópezDpto. de Nutrición y Bromatología. Institutode Nutrición y Tecnología de los alimentos.Centro de Investigación Biomédica, Universidad de Granada4 PROGRAMA PRELIMINARAmalia González JiménezSocorro Leyva MartínezUnidad de Nutricion Clínica y Dietética. S. Endocrinología y Nutrición. Hospital Universitario San Cecilio. GranadaCarmen Yeste DoblasUnidad de Nutricion Clínica y Dietética. S. Endocrinología y Nutrición. Hospital Universitario San Cecilio. GranadaJuan Bautista Molina SoriaUnidad de Nutricion Clínica y Dietética. Hospital San Agustín. Linares. JaénTeodosia Muñoz de Escalona MartínezUnidad de Nutricion Clínica y Dietética. S. Endocrinología y Nutrición. Hospital Torre Cárdenas. AlmeríaJuan Manuel Guardia BaenaUnidad de Nutrición Clínica y Dietética. S. Endocrinología y Nutrición. Hospital Virgen delas Nieves. Granada

Comité Científico LocalPresidenteEmilio Martínez de VictoriaDpto. de Bioquímica y Biología Molecular.Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Universidad de GranadaGabriel Olveira FusterÁngel Gil HernándezVocalesCarmen Tenorio JiménezUnidad de Nutrición Clínica y Dietética. S. Endocrinología y Nutrición. Hospital Virgen delas Nieves. GranadaMaría Berrio MirandaUnidad de Nutrición Clínica y Dietética. S. Endocrinología y Nutrición. Hospital Universitario San Cecilio. GranadaBelén García-Villanova RuizDpto. de Nutrición y Bromatología. Universidad de GranadaAlfonso Calañas ContinenteDpto. de Fisiología. Instituto de Nutrición yTecnología de los Alimentos. Centro de Investigación Biomédica, Universidad de GranadaUnidad de Nutricion Clínica y Dietética. S. Endocrinología y Nutrición. Hospital RegionalUniversitario de MálagaCarmen Arraizar IrigoyenUnidad de Nutricion Clínica y Dietética. S. Endocrinología y Nutrición. Complejo Hospitalario. JaénIsabel Rebollo PérezUnidad de Nutricion Clínica y Dietética. S.Endocrinología y Nutrición. Hospital Juan Ramón Jiménez. HuelvaUnidad de Nutricion Clínica y Dietética. S. Endocrinología y Nutrición. Hospital Reina Sofía.CórdobaJunta Directiva SenpePresidentaJulia Álvarez HernándezVicepresidentaLuisa Bordejé LagunaSecretarioMiguel Ángel Martínez OlmosTesoreraMaria José Sendrós MadroñoCoordinadora del ComitéCientífico Educacional (CCE)Pilar Matía MartínVocalesDavid Berlana MartinAlicia Moreno BorregueroSamara Palma MillaCristina Velasco GimenoComité Científico Educacional SENPE(CCE)CoordinadoraPilar Matía MartínVocalesClara Vaquerizo AlonsoHegoi Segurola GurrutxagaAlfonso Vidal Casariego(coordinador de los grupos de trabajo)María Dolores Ruiz LópezJuan Carlos Pérez PonsIsabel Ferrero LópezPROGRAMA PRELIMINAR5

MIÉRCOLES 18 DE MAYOPROGRAMACONGRESO SENPE 2022DE LA MANO DE LA EVIDENCIA Y LAEXPERIENCIA EN NUTRICIÓN CLÍNICAMIÉRCOLES 18 DE MAYO16:00-20:00APERTURA DE SECRETARÍA – ENTREGA DE DOCUMENTACIÓNSala Manuel de Falla SIMPOSIO INDUSTRIA: ORDESA16:45-18:1516:45-18:15LABSSala Manuel de Falla ACTO INAUGURAL / CONFERENCIA INAUGURAL18:30-20:00Gastronomía andalusí: Historia, tradición y legado (siglos VIII-XV)20:30Fernando Rueda GarcíaCÓCTEL DE BIENVENIDAVIERNES 20 DE MAYOJUEVES 19 DE MAYOSala Machuca-Albéniz SIMPOSIO INDUSTRIA: NUTRICION MEDICA - CANTABRIA6 PROGRAMA PRELIMINAR

08:00-09:00MIÉRCOLES 18 DE MAYOJUEVES 19 DE MAYOREUNIONES DE LOS GRUPOS DE TRABAJOSala Manuel de Falla MESA 1: NUTRIENDO EL CORAZÓN, NUTRIENDO LA VIDA09:00-10:30Valoración nutricional y metabólica en la insuficiencia cardíaca: desde lahipo- a la hipernutriciónMiguel Ángel Martínez OlmosTratamiento nutricional en el perioperatorio de cirugía cardíaca: situación actual y nuevos retosJuan Carlos López DelgadoEjercicio físico y salud cardiovascularJUEVES 19 DE MAYOFrancisco Bartolomé Ortega PorcelSala Machuca-Albéniz MESA 2: NUEVOS DESAFIOS EN EL DIAGNÓSTICO Y09:00-10:30TRATAMIENTO DE LOS ERRORES INNATOS DELMETABOLISMO (EIM)¿Estamos ante una nueva generación de pacientes con EIM?Mercedes Gil CamposDiagnóstico de pacientes pediátricos y adultos con EIM: HerramientasactualesMontserrat Gonzalo MarínSeguimiento del tratamiento dietético en los EIMMESA 3: TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA(TCA): NUEVOS TIEMPOS, NUEVA VISIÓNVIERNES 20 DE MAYOSala Andalucía09:00-10:30María Dolores García ArenasTCA y aversiones alimentariasDavid García Burgos¿Ha cambiado la epidemiología de los TCA en la pandemia de COVID-19?Jesús Pérez HorneroEstrategias de educación nutricional en los TCA10:30–11:00Viviana Loria KohenPAUSA CAFÉPROGRAMA PRELIMINAR7

VIERNES 20 DE MAYOJUEVES 19 DE MAYOMIÉRCOLES 18 DE MAYOSala AndalucíaPRESENTACIÓN INDUSTRIA: BIONET MEDICAL10:30–11:00Sala Manuel de Falla CONFERENCIA PLENARIA: CONTROVERSIES ON11:00-12:00CLINICAL NUTRITION IN SURGERYArved WeimannSala Manuel de FallaLAS 6 MEJORES COMUNICACIONES ORALES12:00-13:30Sala Manuel de Falla CONFERENCIA CORTA 1: REMODELADO DEL TEJIDO13:30-14:00ADIPOSO EN LA OBESIDADAntonio Vidal PuigSala Machuca-Albéniz CONFERENCIA CORTA 2: INMUNONUTRICIÓN FRENTE13:30-14:00AL COVID-19Sala AndalucíaCONFERENCIA CORTA 3: RETOS DE ENFERMERÍA ENNUTRICIÓN PARA LA ATENCIÓN DEL PACIENTE EN ELENTORNO DOMICILIARIO13:30-14:0014:00-16:00José Juan Gaforio MartínezMaría Clavijo MartínezPAUSA PARA ALMUERZOSala Manuel de Falla ENCUENTRO CON EL EXPERTO 1: FARMACIA15:00-16:00HOSPITALARIA: NUTRICIÓN PARENTERALEN EL RECIÉN NACIDO PREMATUROIsabel Caba PorrasSala Machuca-Albéniz ENCUENTRO CON EL EXPERTO 2: NUTRICIÓN DE15:00-16:00CONFORT Y GERIATRÍACarmina Wanden-BergheSala Manuel de Falla SIMPOSIO INDUSTRIA: ABBOTT16:00-17:30Sala Machuca-Albéniz SIMPOSIO INDUSTRIA: TAKEDA16:00-17:30Sala Andalucía16:00-17:30SIMPOSIO INDUSTRIA: FRESENIUS KABIFormulando con sentido la nutrición enteral del paciente oncológico8 PROGRAMA PRELIMINAR

MIÉRCOLES 18 DE MAYOZONAPOSTERS16:00-17:30DISCUSIÓN DE POSTERS 1Sala Manuel de Falla SIMPOSIO INDUSTRIA: NESTLÉConecta con la Nutrición Enteral en positivo17:30-19:00Sala Machuca-Albéniz SIMPOSIO INDUSTRIA: PERSAN17:30-19:00Sala Andalucía17:30-19:00SIMPOSIO INDUSTRIA: VEGENATAbordaje nutricional enteral del paciente con pancreatitisVIERNES 20 DE MAYOJUEVES 19 DE MAYOSala Manuel de Falla ASAMBLEA DE LA SENPE19:00-20:00PROGRAMA PRELIMINAR9

MIÉRCOLES 18 DE MAYOJUEVES 19 DE MAYOVIERNES 20 DE MAYO08:00-09:00Sala Manuel de Falla MESA 4: ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL (EII):09:00-10:30AVANZANDO EN LA INVESTIGACIÓN APLICADABases fisiopatológicas de la EII: aplicación en la prevención y la terapéuticaMario Delgado MoraControversias en el uso de la nutrición enteral en la EII SELLO ESPEN/SENPEAlastair ForbesMicrobiota y EII: aplicaciones clínicasFrancisco Guarner AguilarSala Machuca-Albéniz MESA 5: NUTRICIÓN DE PRECISIÓN: PREVENTIVA Y09:00-10:30TERAPÉUTICABig data y machine learning como herramientas para la saludJesús Alcalá FernándezAproximaciones multiómicas en la nutrición de precisiónConcepción Aguilera GarcíaTowards personalized nutritional treatment for malnutrition usingmachine learning-based screening tools SELLO ESPEN/SENPESala Andalucía09:00-10:30VIERNES 20 DE MAYOREUNIONES DE LOS GRUPOS DE TRABAJOPierre SingerMESA 6: CASO CLÍNICO: CIRUGÍA BILIOPANCREÁTICACarmen Aragón ValeraAlicia Moreno BorregueroAmador Lluch RomeroLucrecia Bourgon Baquedano10:30–11:00Juan Francisco Fernández OrtegaPAUSA CAFÉSala Manuel de Falla 13º LECCIÓN DE JESÚS CULEBRAS11:00-12:0010 PROGRAMA PRELIMINAR

MIÉRCOLES 18 DE MAYOSala Manuel de Falla CONFERENCIA CORTA 4: NECESIDADES DE12:00-12:30MICRONUTRIENTES EN NUTRICIÓN CLÍNICAEsther Portugal RodriguezSala Machuca-Albéniz CONFERENCIA CORTA 5: NUTRICIÓN EN EL HOSPITAL:12:00-12:30NUEVO ENFOQUE BASADO EN LA EVIDENCIAInés Navarro BlanchSonia García GonzálezSala Andalucía12:00-12:30CONFERENCIA CORTA 6: EL PACIENTE EXPERTO:¿QUÉ PODEMOS APRENDER?Inmaculada EscricheSala Manuel de Falla MESA 7: NUESTRO MEJOR LEGADO LA DIETA12:30-14:00MEDITERRANEA: POR QUÉ Y PARA QUÉJUEVES 19 DE MAYOImpacto de la dieta mediterránea sobre la longevidad y las enfermedades crónicas no transmisiblesJordi Salas-SalvadóCompuestos bioactivos de la Dieta Mediterránea: ¿podemos aplicarlosen la Nutrición Clínica?María Isabel Covas PlanellsEstrategia pública para la promoción de hábitos de vida saludable en lapoblación andaluzaPablo García-Cubillana de la CruzSala Andalucía12:30-14:0014:00-16:00VIERNES 20 DE MAYOSala Machuca-Albéniz MESA 8: REVISTA NUTRICIÓN HOSPITALARIA12:30-14:00COMUNICACIONES ORALES 1PAUSA PARA ALMUERZOSala Machuca-Albéniz CIENCIA Y GASTRONOMÍA: ¿CONOCEMOS LAS FRUTAS14:00-15:30TROPICALES?Sala Manuel de Falla ENCUENTRO CON EL EXPERTO 3: CALORIMETRÍA15:30-16:30INDIRECTA EN EL PACIENTE CRÍTICO; A PROPÓSITODE UN CASOJuan Carlos Montejo GonzálezPROGRAMA PRELIMINAR11

LA VÍA ORAL NO ES POSIBLEPilar Zarco RodríguezSala Manuel de Falla MESA 9: JÓVENES INVESTIGADORES EN NUTRICIÓN16:30-18:00CLÍNICASala ACIONES ORALES 2DISCUSIÓN DE POSTERS 2VIERNES 20 DE MAYOJUEVES 19 DE MAYOMIÉRCOLES 18 DE MAYOSala Machuca-Albéniz ENCUENTRO CON EL EXPERTO 4: TÉCNICAS DE15:30-16:30NUTRICIÓN ENTERAL: ATENCIÓN Y CUIDADO CUANDO12 PROGRAMA PRELIMINAR

aígreneedEl Plus as con fibray proteínSIMPOSIOJUEVES 19 OCT.HORARIO: 17.30 - 19.00hPRESENTACIÓNY ENTREGA DEL LIBRO:“VALORACIÓNMORFOFUNCIONAL ENPACIENTES CONDESNUTRICIÓNRELACIONADA CONLA ENFERMEDAD”persanfarma.comPROGRAMA PRELIMINAR13

14 PROGRAMA PRELIMINAR

TRATAMIENTO DE LOS ERRORES INNATOS DEL METABOLISMO (EIM) ¿Estamos ante una nueva generación de pacientes con EIM? Mercedes Gil Campos Diagnóstico de pacientes pediátricos y adultos con EIM: Herramientas actuales Montserrat Gonzalo Marín Seguimiento del tratamiento dietético en los EIM María Dolores García Arenas Sala Andalucía 09:00-10:30