Revista De Turismo Y Patrimonio Cultural
Volumen 10 Número 5 2012 Revista de Turismo y Patrimonio Cultural www.pasosonnline.org ISSN 1695 - 7121
PASOS. REVISTA DE TURISMO Y PATRIMONIO CULTURAL GUÍA DE ESTILO PARA AUTORES Revista indexada en: DOAJ; Latindex; ISOC; Redalyc; DICE; E-Revistas; CAB-Abstract PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural es una publicación en web que se especializa en el análisis académico y empresarial de los distintos procesos que se desarrollan en el sistema turístico, con especial interés a los usos de la cultura, la naturaleza y el territorio, la gente, los pueblos y sus espacios, el patrimonio integral. Desde una perspectiva inter y transdisciplinar solicita y alienta escritos venidos desde las ciencias y la práctica administrativo‐empresarial. Su objetivo es cumplir con el papel de foro de exposición y discusión de metodologías y teorías, además de la divulgación de estudios y experiencias. Pretende contribuir a otros esfuerzos encaminados a entender el turismo y progresar en las diversas formas de prevención de efectos no deseados, pero también perfeccionar la manera en que el turismo sirva de complemento a la mejora y desarrollo de la calidad de vida de los residentes en las áreas de destino. PERIODICIDAD: ENERO; ABRIL; OCTUBRE Estilo: Para simplificar el proceso de revisión y publicación se pide a los colaboradores que se ajusten estrictamente a las normas editoriales que a continuación se indican. Entrega de originales: los trabajos deberán ser remitidos siguiendo las instrucciones indicadas en http://pasosonline.org/?page id 171 Idioma: Los trabajos serán publicados en el idioma en el que sean entregados (español, portugués, inglés o francés). Márgenes: Tres centímetros en todos los lados de la página. Tipografía: Se utilizará en el texto la letra Times New Roman o Arial, tamaño 10, o similar. En las notas se utilizará el mismo tipo de letra a tamaño 9. No utilizar diversidad de fuentes ni de tamaños. Si se desea destacar alguna palabra o párrafo dentro del texto utilizar la misma fuente en cursiva. Notas: siempre serán situadas al final, utilizando el mismo tipo de letra que en el texto (Times New Roman o Arial) a tamaño 9. Título y datos del autor o autores: El trabajo debe ir encabezado por su título en minúsculas y negrita. Bajo él se insertará el nombre del autor o autores, indicando su centro de estudio (universidad, departamento, etc.), empresa o administración, además de la especialidad y el correo electrónico de contacto. Si se desea pueden ofrecerse más datos biográficos en una nota, no sobrepasando las 60 palabras Resumen: se debe insertar un resumen del artículo (110 – 120 palabras) en el idioma en que está escrito y su traducción al inglés. Para los artículos escritos en inglés se aportará su traducción al español. Palabras clave: se indicarán 5 – 7 palabras clave sobre el tema principal. Texto: El texto debe ser escrito a 1,5 de espaciado y con una extensión de 5.000 a 9.000 palabras para artículos y de 3.000 a 5.000 tanto para opiniones y ensayos como para notas de investigación, incluyendo Título, Datos Biográficos de los autores, Resumen, Introducción, los apartados que se estimen oportunos, Conclusión, Agradecimientos (si fuera pertinente) y Bibliografía. Cuadros, Gráficos e Imágenes: los artículos pueden incluir cualquier grafismo que se estime necesario. Deberán estar referidos en el textos y/o situados convenientemente y acompañados por un pie que los identifique. Pueden utilizarse colores, pero ha de tenerse en consideración la posibilidad de una publicación en soporte papel en blanco y negro. Abreviaciones y acrónimos: deberán ser bien deletreados y claramente definidos en su primer uso en el texto. Citas y Bibliografía: En el texto las referencias bibliográficas harán referencia al autor y el año de publicación de la obra citada. Por ejemplo: (Smith, 2001) o (Nash, 1990; Smith, 2001). Cuando se considere necesaria una cita más precisa se indicará el número de página (Smith, 2001: 34). La lista bibliográfica al final del texto seguirá el orden alfabético de autores, siguiendo el formato: Smith, Valene L. y Brent, Maryann 2001 “Introduction to Hosts and guests revisited: Tourism issues of the 21st century”. En Smith, Valene L. y Brent, Maryann (Eds.), Hosts and guests revisited: Tourism issues of the 21st century (pp. 1‐14). New York: Cognizant Communication. Smith, Valene L. 1998 “War and tourism. An American Ethnography”. Annals of Tourism Research, 25(1): 202‐227. Urry, J. 1990 The tourist gaze. Leisure and travel in contemporary societies. London: Sage. Para otro tipo de publicaciones se hará constar siempre autor, año, título y lugar de celebración o publicación y un estándar para documentos electrónicos, indicando dirección y fecha de acceso. Originalidad: Se requiere el compromiso de los autores tanto de la originalidad de su trabajo como de no remitir su texto simultáneamente a otros medios para su publicación. Derechos de autor y Responsabilidad: los autores serán los únicos responsables de las afirmaciones y declaraciones realizadas en su texto. El equipo editorial de PASOS se reserva el derecho de utilizar en ediciones compilatorias sucesivas los artículos editados. Trabajos sometidos a evaluación por pares anónimos externos a la revista. Se notificará a los autores el resultado de la revisión realizada mediante una ficha resumen del arbitrio. PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. D.L. TF-2059/2002 ISSN 1695-7121 Revista cuatrimestral gratuita de distribución en web http://www.pasosonline.org E-mail: info@pasosonline.org
PASOS. JOURNAL OF TOURISM AND CULTURAL HERITAGE NOTES ON STYLE FOR CONTRIBUTORS Index in: DOAJ; Latindex; ISOC; Redalyc; DICE; E-Revistas; CAB-Abstract Pasos. Journal of Tourism and Cultural Heritage is an internet publication dedicated to the academic and management-based analysis of the diverse processes inscribed within the tourist system, with a particular emphasis on the uses of culture, the environment and territory, people, communities and spaces, integral heritage. It encourages articles from inter and trans-disciplinary perspectives, from both scientific and management points of view. Its objective is to provide a forum for the discussion of methodologies and theories as well as the presentation of case studies and the results of empirical research. It hopes to contribute to ongoing debates surrounding attempts to comprehend the phenomenon of tourism and to develop diverse approaches to the prevention of the undesirable consequences of tourism as well as enhance the quality of life of the residents of tourist destinations. Frequency: January; April; October STYLE: In order to simplify the process of editing and publication contributors are requested to comply with the following editorial guidelines: Submission of original manuscripts: papers should be sent to the following the instructions in http://pasosonline.org/?page id 171 Language: Articles will be published in the language in which they are submitted. Margins: 3 centimetres on all sides. Font: Times New Roman or Arial, in 10-point or similar. The same font should be used in the footnotes, but in 9-point. There should be no variation in fonts or text size throughout the text. Highlighted paragraphs or words should be indicated in italics. Notes: These should always be placed at the end of the article and written in the same font as the main body (Times New Roman or Arial) in 9point. Title and author note(s): The title of the article should be written in lower case and highlighted in bold, at the top of the first page. This should be accompanied by the author(s) full name(s) and title(s), indicating clearly their institutional affiliation, specialism and email address. If it is desired, further biographic details may be inserted in a separate note, not exceeding 60 words. Abstract: An abstract must be included (max. 110-120 words) in the same language as the main article. This should be accompanied by a translation in English, or, Spanish, if the language of the article is English. Key words: A list of 5 – 7 key words should be provided, which relate to the principal themes in the article. Text: Articles should be typed, 1.5 spaces apart, exceeding no more than 9,000 words, including the title, biographic information, abstract, introduction, relevant appendices, conclusion, acknowledgements (if relevant) and bibliography. Tables, Diagrams and Figures: These can be included in the article where necessary. They should be referenced in the main text and/or situated where convenient and accompanied by an explanatory sub-heading. Colour graphics can be used. Abbreviations and Acronyms: These should be spelt out in full and clearly defined where they initially appear in the text. References and Bibliography: The standard Harvard system should be used, indicating the author and date of publication of the relevant work. For example: (Smith, 2001) or (Nash, 1990; Smith 2001). Where it is necessary to include a more precise citation the page number should be included (Smith, 2001: 34). The bibliography should be in alphabetical order at the end of the article, and written in the following format: Smith, Valene L. and Brent, Mary-Ann 2001 “Introduction to hosts and guests revisited: Tourism issues of the 21st century”. In Smith, Valene L. & Brent, Mary-Ann (Eds.), Hosts and guests revisited: Tourism issues in the 21st century (pp. 1-14). New York: Cognizant Communications. Smith, Valene L. 1998 “War and tourism. An American ethnography”. Annals of Tourism Research, 25(1): 202227 Urry, J. 1990 The tourist gaze: leisure and travel in contemporary societies. London: Sage For other kinds of publications, the name of the author, date of publication, title and place of publication/conference title, should be stated. Rights and Obligations of the Author: The authors are entirely responsible for the content of the article. The editors reserve the right to re-print articles which appear, in subsequent collections. All papers are subject to anonymous evaluation, the results of which shall be communicated to author(s), so that they heed observations and recommendations. PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. D.L. TF-2059/2002 ISSN 1695-7121 Revista gratuita de distribución en web http://www.pasosonline.org E-mail: info@pasosonline.org
PASOS. REVISTA DE TURISMO Y PATRIMONIO CULTURAL GUÍA DE ESTILO PARA AUTORES Revista indexada en: DOAJ; Latindex; ISOC; Redalyc; DICE; E-Revistas; CAB-Abstract PASOS. Revista de Turismo e Patrimônio Cultural é uma publicação eletrônica especializada na análise acadêmica e corporativa dos distintos processos relacionados ao sistema turístico, com interesse especial pelos usos da cultura, natureza e território, a gente, os povos e seus espaços, é dizer, o patrimônio integral. A partir de uma perspectiva inter e transdisciplinar, PASOS solicita e encoraja o envio de escritos vindos das ciências e da prática administrativo‐ empresarial. Seu objetivo é cumprir o papel de fórum de debates de metodologias e teorias, além da divulgação de estudos e experiências. PASOS pretende contribuir, juntamente com esforços oriundos de outras áreas, para a compreensão do turismo e avançar sobre as diversas formas de prevenção de efeitos não desejados, bem como aperfeiçoar‐se à medida em que o turismo sirva de complemento à melhoria da qualidade de vida dos residentes nas áreas de destino turístico. PERIODICIDADE: JANEIRO; ABRIL; OUTUBRO Estilo: Para simplificar o proceso de revisão e publicação pede‐se aos colaboradores que seus textos se ajustem estritamente às normas editoriais indicadas em seguida. Entrega de originais: os trabalhos deverão ser enviados seguindo as instruções na http://pasosonline.org/?page id 171 Idioma: Os trabalhos serão publicados no idioma em que forem entregues (espanhol, português, inglês ou francês). Margens: Três centímetros em todos os lados da página. Tipografia: Deve‐se utilizar no texto as fontes Times New Roman, Arial tamanho 10 ou similar. A notas devem apresentar o mesmo tipo de letra, no tamanho 9. 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Texto: O texto deve ser escrito com entrelinhas 1,5 e com uma extensão entre 5.000 e 9.000 palavras para artigos e de 3.000 a 5.000 tanto para opiniões e ensaios como para notas de investigação. Os artigos devem conter título, dados biográficos dos autores, resumo, introdução, as divisões internas que se julguem necessárias, conclusão, agradecimientos (se pertinente) e referências. Quadros, Gráficos e Imagens: Os artículos podem conter quaisquer imagens que se façam necessárias. Elas deverão estar referidas no texto e/ou situadas convenientemente e acompanhadas por uma identificação. Pode‐se utilizar imagens coloridas, embora se deva avaliar a possibilidde de utilizá‐la em formato papel, em branco e preto. Abreviações e acrônimos: Deverão ser definidos claramente no seu primeiro uso no texto. Citações e Referência: No texto as referências bibliográficas devem apontar o autor e o ano de de publicação da obra citada. Por exemplo: (Smith, 2001) ou (Nash, 1990; Smith, 2001). Caso seja necessária uma citação mais precisa se indicará o número de página (Smith, 2001: 34). A lista bibliográfica ao final do texto seguirá em ordem alfabética de autores, de acordo com o seguinte formato: Smith, Valene L. y Brent, Maryann 2001 “Introduction to Hosts and guests revisited: Tourism issues of the 21st century”. En Smith, Valene L. y Brent, Maryann (Eds.), Hosts and guests revisited: Tourism issues of the 21st century (pp. 1‐14). New York: Cognizant Communication. Smith, Valene L. 1998 “War and tourism. An American Ethnography”. Annals of Tourism Research, 25(1): 202‐227. Urry, J. 1990 The tourist gaze. Leisure and travel in contemporary societies. London: Sage. Para outros tipos de publicações deve‐se indicar autor, ano, título e local de realização ou publicação. Para documentos eletrônicos, deve haver um padrão, indicando endereço e data de acesso. Originalidade: Solicita‐se o compromisso dos autores quanto à originalidade de trabalho submetido à publicação e quanto ao não envio de seu texto para otros periódicos ou outros meios enquanto este estiver sob avaliação em PASOS. Direitos autorais e Responsabilidade: os autores são os únicos responsáveis pelas afirmações e declarações contidas em seu texto. A equipe editorial de PASOS se reserva ao direito de utilizar os artigos já editados em compilações posteriores. Trabalhos submetidos a avaliação por pares anônimos externos à revista. Os autores serão notificados sobre o resultado da avalição de seu texto mediante uma ficha‐resumo do avaliador. PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. D.L. TF-2059/2002 ISSN 1695-7121 Revista cuatrimestral gratuita de distribución en web http://www.pasosonline.org E-mail: info@pasosonline.org
Vol. 10 Nº 5 Octubre 2012 www.pasosonline.org Índice Artículos Ana Isabel Muñoz Mazón Laura Fuentes Moraleda Eduardo Fayos-Solà Turismo como instrumento de desarrollo: Una visión alternativa desde factores humanos, sociales e institucionales 437 Olimpia Jiménez López Judith Cavazos Arroyo El turismo orientado a los pobres: una alternativa estratégica para los países en desarrollo 451 Cecilia Raffa Gabriela Pastor Representaciones, turismo y Estado. Imágenes y discursos en torno de los paisajes culturales de Mendoza (Argentina) 467 María José Andrade Suárez La interpretación de la realidad del destino por parte de los turistas: evaluaciones cognitivas y afectivas 477 José Álvarez García Grado de utilización de las herramientas de calidad en el sector de alojamiento turístico español 495 Lluís Prats Planagumà Jaume Guia Julve Gestión de precios en un sistema de Revenue Management hotelero en línea 511 Onur Icoz Ebru Gunlu Orhan Icoz The role of travel intermediaries in the development of sustainable mountain tourism - the case of Turkey 521 Isis Arlene Díaz Carrión Turismo de aventura y participación de las mujeres en Jalcomulco (México) 531 Barlés Arizón, María José Jorge Matute Vallejo El papel de la mujer en la compra: una tipología del consumidor basada en las decisiones vacacionales 543 Grazielly Carla Mendes Paula Grechinski Demczuk A cultura gaúcha como produto turístico: um estudo sobre o município de Irati-PR, Brasil 553 Paulo Augusto Ramalho de Souza Francisco Alcicley Vasconcelos Andrade Kelly Wolff Cordeiro Os impactos da organização do ambiente institucional no desenvolvimento do arranjo produtivo local do município de Parintins na Amazonia 563 Tomás López-Guzmán Sandra María Sánchez Cañizares La gastronomía como motivación para viajar. Un estudio sobre el turismo culinario en Córdoba 575 Álvaro Banducci Júnior Heros Augusto Santos Lobo Turismo em cavernas e as representações do mundo subterrâneo 585 PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. D.L. TF-2059/2002 ISSN 1695-7121 Revista electrónica gratuita bajo licencia Creative Commons http://www.pasosonline.org E-mail: info@pasosonline.org
Vol. 10 Nº 5 Octubre 2012 www.pasosonline.org Índice (cont.) Artículos Angelo Ricardo Christoffoli Raquel Fontes do Amaral Pereira Yolanda Flores e Silva O Lazer no Turismo Religioso: uma análise dos discursos no Turismo 595 Thiago Reis Xavier Raoni de Oliveira Inácio Milton Luiz Wittmann Ângela Cabral Flecha Potencialidades para a formação de uma rede de turismo no município de Ouro Preto/MG/Brasil 605 Jordi Abella Gabriel Alcalde Antoni Rojas De la guadaña al forfait. Análisis del uso turístico de los museos etnológicos del Alto Pirineo catalán 619 Opiniones y ensayos Maximiliano Korstanje ¿Como se construye el viaje-producto?: el turismo como herramienta de recuperación post desastre de Fukuyima, Japón 629 Notas de investigación Edegar Luis Tomazzoni Hospitalidade e inovação do “Natal Luz” de gramado (rs), pioneiro e único evento do gênero no Brasil 641 Crónica de eventos Abdelouhab Idelhadj Manuel Rivera Mateos Luis Rodríguez García Turismo responsable, espacios rurales y naturales y cooperación para el desarrollo: a propósito de la “Declaración de Tetuán” (Marruecos) 651 Reseñas de publicaciones Nuria Gali Turismo Cultural. Entre la experiencia y el ritual (José Antonio Donaire Benito) PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. ISSN 1695-7121 665 info@pasosonline.org
Turismo, globalización y sociedades locales en la península de Yucatán, México Gustavo Marín Guardado Ana García de Fuentes Magalí Daltabuit Godás (Coords.) http://www.pasosonline.org/Paginas/e-book 7.htm Revista de Turismo y Patrimonio Cultural Colección PASOS edita, nº7
Vol. 10 Nº 5 págs. 437-469. 2012 www.pasosonline.org Turismo como instrumento de desarrollo: Una visión alternativa desde factores humanos, sociales e institucionales Ana Isabel Muñoz Mazón i Laura Fuentes Moraleda ii Universidad Rey Juan Carlos (España) Eduardo Fayos-Solà iii Ulysses Foundation Resumen: Se da un tácito consenso asumiendo que la actividad turística es un instrumento eficaz y eficiente de desarrollo económico y social. Sin embargo, a pesar de las frecuentes declaraciones de índole política a tal respecto, es notoria la falta de un marco teórico-práctico de turismo para el desarrollo. Muchas cuestiones clave necesitan un análisis más profundo: (i) qué entendemos como desarrollo a estos efectos; (ii) cuál es la contribución del turismo a ese desarrollo; y (iii) qué formulación y alcance deben tener las políticas turísticas y su gobernanza para que el turismo sea realmente un instrumento de desarrollo. En este artículo se expone un breve análisis-respuesta a estas cuestiones. A la vista de los paradigmas de desarrollo de las últimas décadas (modernización, neoliberalismo, dependencia, y sostenibilidad), se consideran propuestas apoyadas en la Nueva Economía Institucional y la Teoría del Capital Social, y posibles contenidos de la política y gobernanza del turismo vis-à-vis el desarrollo. Se presentan también a este respecto los resultados de la consulta, realizada en 2011, a 60 expertos de 15 países, en los ámbitos académico, profesional y político. Palabras clave: Desarrollo; Turismo; Política turística; Gobernanza; Instituciones; Capital humano; Capital social. Title: Tourism for Development: An alternative approach Abstract: A broad agreement exists among academics, professionals and politicians that tourism is an effective instrument for social and economic development. However, there is no specific theoretical or practical framework of tourism for development to be found. Even the key questions have remained unformulated: (i) what does the concept of development entail? (ii) which are tourism’s contributions to such development?, and (iii) what types of tourism policy and governance are congruent with the intended tourism for development? This article preliminarily analyzes and answers these key questions. It first summarizes the development paradigms held in the last decades (modernization, neo-liberalism, dependency and sustainability) and goes on to consider the new proposals emanating from the New Institutional Economics and the Theory of Social Capital. In this context, the key elements of a “tourism for development policy and governance” are examined. Finally, the results of a 2011 enquiry, involving some 60 experts from 15 countries, on development vis-à-vis tourism are presented. Keywords: Development; Tourism policy; Governance; Institutions; Human capital; Social capital. i Universidad Rey Juan Carlos. Departamento de Economía de la Empresa. E-mail: ana.munoz@urjc.es ii Universidad Rey Juan Carlos. Departamento de Economía de la Empresa. E-mail: laura.fuentes@urjc.es iii Ulysses Foundation. E-mail: president@ulyssesfoundation.org PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. ISSN 1695-7121
438 Introducción El concepto de desarrollo a través del turismo aparece en múltiples ocasiones en documentos y acuerdos internacionales, bilaterales y de agencias globales, así como en múltiples publicaciones científicas (Bryden, 1973; Miossec, 1976; Turner, 1976; De Kadt, 1979; Butler, 1980; Krippendorf, 1982; Figuerola, 1991; Smith y Eadington, 1992; Bramwell y Lane, 1993; McIntyre et al, 1993; Green, 1995; Hunter, 1995; Archer, 1996; Ko, 2001, Vera et al, 2001; Burns, 2004; Fayos-Solà, Muñoz y Fuentes, 2011; etc.). Tampoco la preocupación científico-social por el desarrollo equilibrado y sostenible de la actividad turística es nueva (De Kadt, 1979; Bryden, 1973; Miosec, 1976; Turner, 1976; Butler, 1980; Krippendorf, 1982, Fayos-Solà, 1996), pero adolece de las mismas carencias que el tratamiento del turismo en su dimensión más global (Ivars et al, 2001; Fayos-Solà et al, 2002), esto es, la escasa atención y preocupación desde el ámbito de la investigación. Además, la realidad se manifiesta tozuda y resistente a explicaciones sesgadas. Por todo ello, es clave examinar en primer lugar las diversas corrientes de pensamiento sobre el desarrollo, para enseguida analizar el papel del turismo en ese contexto. La teoría de la dependencia, desde la heterodoxia, mantiene que el desarrollo no es un proceso lineal, sino más bien holístico, en el que riqueza y pobreza están íntimamente ligadas a escala global (Baran, 1957). Así, entiende que las condiciones históricas en que un país se ha situado en la economía mundial influyen de forma determinante en el proceso de desarrollo (Clancy, 1999). La década de los setenta presencia un cambio paradigmático en la visión del desarrollo. A pesar de la aplicación de instrumentos de política de difusión-concentración que postulaba el modelo de desarrollo exógeno, el éxito en el desarrollo económico acontecido en zonas sin presencia de grandes industrias, hace que comience la transición en el pensamiento económico desde las teorías de desarrollo exógeno a las de desarrollo endógeno (Muñoz, 2009). Para Gago (1993), el desarrollo es un proceso de cambio estructural global (económico, político, social, cultural y medioambiental), tendente a aumentar la calidad de vida de todos los miembros integrantes de una sociedad, para alcanzar una más completa satisfacción de las necesidades colectivas básicas. Desde una perspectiva ortodoxa o puramente económica, algunos autores como Butler (1980) o Miossec (1976), consideran el turismo como una vía alternativa para el desarrollo y la modernización de aquellos destinos que se encuentran en países periféricos. En oposición a estas ideas (y en algunas ocasiones previamente a las mismas) aparecen posturas como la de Smith y Eadington (1992), quienes, junto a otros autores (Bryden, 1973; Turner; 1976; De Kadt, 1979), argumentan que el turismo no favorece a la comunidad local pues ésta se ve muy poco beneficiada por los ingresos que se producen. El turismo produce un flujo masivo de demanda, permisivo con el capital extranjero y destructor del medio ambiente y de la autenticidad de los pueblos. PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 10(5). 2012 Turismo como instrumento de desarrollo: . Así, se expone que las ventajas y beneficios derivados de la actividad turística han sido, en ocasiones, sobrevalorados, pues se han subestimado las fugas de capital, la estacionalidad del empleo, los procesos de inflación, el fuerte aumento de desigualdad en la distribución de la riqueza (que queda en manos de corporaciones multinacionales o grupos locales de la élite social) y que la industria turística es más intensiva en capital de lo que se creía (Britton, 1981, 1982). Este debate, habitual en la ciencia económica entre ortodoxos y heterodoxos, ha dado lugar, en palabras de Bustelo (1998), a nuevos planteamientos que tratan de ofrecer un marco de trabajo alternativo e intermedio a los postulados de “turismo primero” (ortodoxo) vs. “desarrollo primero” (heterodoxo)” (development first vs. tourism first) (Burns, 2004 y Giddens, 1998). Algunos autores proponen una tercera vía (third way) de entendimiento entre ortodoxos y heterodoxos. Según Burns (2004) y Giddens (1998), esta vía se refiere al establecimiento de un marco de pensamiento y de planificación capaz de adaptar la democracia social a un mundo que ha pasado las dos últimas décadas en un proceso de continuo cambio. Se trata de una tercera vía por constituir un intento de aunar ambas visiones y tratar de recoger aquellos procesos positivos que la ortodoxia y heterodoxia pudieran aportar. Así, el turismo dejaría de ser considerado una actividad económica y devendría un sistema global en el que se ven inmersos muy diferentes procesos y agentes. Teorías de desarrollo y turismo. Un breve análisis de teorías y modelos que relacionan el turismo y el desarrollo puede exponerse desde la perspectiva de los cuatro paradigmas principales del desarrollo según Telfer (2002): (i) teoría de la modernización, (ii) teorías heterodoxas (dependencia), (iii) neoliberalismo y Consenso de Washington y (iv) desarrollo sostenible. A estos cuatro, se puede añadir aquí un quinto paradigma, (v) una visión alternativa del desarrollo basada en los fundamentos del capital social y las teorías que otorgan a las instituciones un papel prioritario. La preeminencia del paradigma keynesiano en la economía, el éxito del Plan Marshall y el clima político de la posguerra dan pié a la primera gran teoría del desarrollo, la teoría de la modernización. Las diversas variantes de la teoría de la modernización conviven durante las décadas de los cincuenta, sesenta y setenta con diferentes aproximaciones al desarrollo (Muñoz, 2009). Entre ellas, la teoría de las etapas de Rostow (1967), los modelos dinámicos post-keynesianos (modelo de Harrod-Domar) donde se justifican teóricamente las inversiones externas, el endeudamiento externo y la ayuda al desarrollo, la doctrina de los círculos viciosos (Nurske, 1953) y los modelos neoclásicos de cambio estructural (Lewis, 1964), entre muchos otros. La modernización es entendida como el proceso por el que se cierra la brecha entre tradición y modernidad, esto es, se procede a una reproducción paulatina de la situación ISSN 1695-7121
Ana I. Muñoz; Laura Fuentes y Eduardo Fayos-Solá alcanzada por los países avanzados del planeta en las regiones menos desarrolladas. Continuando con las teorías de modernización, surge un planteamiento que ofrece un marco importante de referencia en procesos de desarrollo territorial en turismo. Se trata de la doctrina de Perroux (1955) que enfatiza los polos de crecimiento, de manera que si se inicia un crecimiento en un punto territorial concreto, éste creará un foco de crecimiento a su alrededor capaz de generar economías externas de desarrollo. Para Myrdal (1957) este efecto de difusión puede tener consecuencias negativas pues un territorio desplaza recursos humanos de los colindantes, lo cual puede hacer decrecer la economía de los mismos. Algo que según Muñoz (2009) ha ocurrido con cierta frecuencia en los destinos turísticos. La modernización ha sido el fundamento tácito de estudios que abordan la actividad turística como una estrategia para aumentar el empleo, generar divisas, aumentar el PI
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2 Novembre Martedì 3 Novembre Mercoledì 4 Novembre Giovedì 5 Novembre Venerdì 6 Novembre 9.00-10.30 Marketing del turismo N. Kalbaska Legislazione del turismo nello spazio giuridico europeo- D. Bessi Marketing del turismo A. Carciofi Marketing del turismo N. Kalbaska Destination management P. Beritelli 11.00-12.30 Marketing del turismo N .
contribuir para a literatura da economia do turismo com perspectiva de ampliar as discussões sobre os mecanismos de mensuração do turismo para geração de informações econômicas e estatísticas para o Brasil. Palavras-chave: Economia do turismo. Conta Satélite do Turismo
PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. 16 N 3. Julio 2018 ISSN 1695-7121 718 Gestão da cadeia de suprimento verde em turismo: percepção de professores universitários essa relação se encontra ameaçada devi
25 Directrices Prácticas para la aplicación de la Convención del Patrimonio Mundial Índice No. de capítulo No. de párrafo(s) Acrónimos y abreviaturas I. Introducción I.A Las Directrices Prácticas 1 - 3 I.B La Convención del Patrimonio Mundial 4 - 9 I.C Los Estados Partes de la Convención del Patrimonio Mundial 10 - 16 I.D La Asamblea General de los Estados Partes
"Rol de la Agencia SELHENI TRAVEL en la promoción del Patrimonio Cultural a través del Turismo Escolar." Tesis para obtener el título profesional de Administradora en Turismo y Hotelería. Autor: Sánchez Ramos Milagros Fantasy Asesor Temático: Lic. Gladys Moscoso Zelaya Asesor Metodológico: Mg. Miguel Antonio Cornejo Guerrero
Fontes: Organização Mundial do Turismo e Ministério do Turismo. Notas: 1. Dados de 2010 a 2014 revisados. 2. Dados de 2015 preliminares. Ano Turistas (milhões de chegadas) Participação (%) I - Turismo no mundo 1. Fluxo receptivo internacionalFile Size: 513KB
ibge , 2010; 3. ministério do turismo, 2016; r 11,4 bilhÕes em movimentação turÍstica em 20161 2% representatividade do turismo paulistano no pib da cidade2 52 setores da economia movimentados com o turismo2 9,6% representatividade do turismo nacional no pib brasileiro3 455 mil empregos3 adminis
4 PEI SPECIFIC CURRICULUM OUTCOMES FRAMEWORK: GRADE 2 General Curriculum Specifi c Curriculum Outcomes Outcomes Students will be expected to Reading and Viewing GCO 4: Students will be expected to select, read, and view with understanding a range of literature, information, media, and visual texts. (Transitional)
