Entre El Desierto Y El Mar 3 - Planeta De Libros
La obra de referencia para entender laconstrucción de una identidadJaume Vicens VivesCocinar, comer, convivirRecetas para pensar con los cinco sentidosDaniel Innerarity y Andoni LuisAdurizLos nuevos amos del mundoY la lucha de aquellos que se resisten adejarse engullir por la globalizaciónJean ZieglerQué hacer con EspañaDel capitalismo castizo a la refundación deun paísCésar MolinasGarbo, el espíaEl agente doble español que se burló deHitler e hizo posible el desembarco deNormandíaStephan TaltyAnatomía de un desencuentroLa Cataluña que es y la España que nopudo serGermà BelEsa tierra se la disputan hoyIsrael y Palestina, y sigueprotagonizando las portadas delos periódicos. ¿Qué tiene estelugar que desde hace milenios haprovocado el éxtasis, la guerra, elamor, los actos más heroicos ytambién los más viles? ¿Por quétodo parece concentrarse aquí,en esta estrecha franja de tierrafértil, situada entre el desierto yel mar?Entre el desierto y el mar Rafael DezcallarNoticia de CataluñaEntre el desierto de Arabia y elmar Mediterráneo existe unatierra que desde la más remotaAntigüedad ha polarizado lasmiradas y los sueños de loshombres. Unos sostienen queDios se la entregó a su pueblo;otros que ese Dios nació en ella;otros, que su profeta la escogiópara subir desde allí a los cielos.Las tres grandes religionesmonoteístas la sienten como algopropio. Ellas han queridoembellecerla y honrarla, ytambién han derramado muchasangre por su causa.Este libro es un intento deacercarse a todo ello, a su historiacompleja y a su fascinanterealidad, a partir de seis viajes.Tres de ellos tienen lugar en tresciudades: Jaffa, Tel Aviv yJerusalén, que es el epicentro detodo lo que allí ha sucedido. Losotros tres están dedicados a losmonasterios del desierto deJudea, a la verde Galilea, y a lasfronteras de Israel, que en elúltimo capítulo se atraviesan depunta a punta.Un recorrido fascinante por elpasado y el presente de Israely Palestina.imago mundiOtros títulosde la colecciónImago MundiDiseño de la cubierta: Departamento de Arte y Diseño, ÁreaEditorial Grupo PlanetaFotografía del autor: Ricardo OkaranzaFotografía de la cubierta: ShutterDiseño de la colección: CompañíaSíguenos mPVP 17,00 10036535Entreel desiertoy el marRafaelDezcallarNuevo viaje a la tierrade Israel y PalestinaRafael Dezcallar (Palma de Mallorca, 1955)estudió en Madrid y en Palo Alto(California). Ha vivido, además de enEspaña, en Estados Unidos, Honduras,Israel, Cuba, Rusia, Etiopía, Alemania yColombia, y ha viajado por otros muchospaíses. Es autor de una novela, Seda negra(Destino, 2009), y ha publicado artículos endiversos diarios y revistas españoles yextranjeros. Entre 1989 y 1992 vivió enIsrael, y desde entonces ha regresadomuchas veces.SELLOCOLECCIÓNDestinoImago MUndiFORMATO14,5 x 22,7Rustica con solapasSERVICIO3º NoviembrePRUEBA DIGITALVALIDA COMO PRUEBA DE COLOREXCEPTO TINTAS DIRECTAS, STAMPINGS, ETC.DISEÑO14/ octubre olding 240 MPING-FORRO TAPA-GUARDAS-262imago mundiINSTRUCCIONES ESPECIALES23 mm
Rafael DezcallarEntre el desierto y el marNuevo viaje a la tierra de Israel y PalestinaEdiciones Destino Colección Imago MundiEntre el desierto y el mar 3.indd 5Volumen 26218/10/13 10:03
ÍNDICEINTRODUCCIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11JAFFA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .El barrio maronita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .El monasterio copto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Jaffa en la Antigüedad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .El regreso de los europeos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Jaffa y Tel Aviv . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .La Jaffa perdida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15212428363949TEL AVIV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Una ciudad improvisada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .El síndrome de la seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Un lugar habitable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .La normalidad como problema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5960657389JERUSALÉN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Jerusalén y el desierto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .El matadero de las religiones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .La cuna del monoteísmo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Una copa de oro llena de escorpiones . . . . . . . . . . . . . . . . . .El Santo Sepulcro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .El barrio cristiano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .El barrio armenio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .La Jerusalén judía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Mea Shearim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .El Noble Santuario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .El barrio árabe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .99103105110112117128134136141150158LOS MONASTERIOS DEL DESIERTO . . . . . . . . . . . . . . .El Wadi Kilt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Cristianos y paganos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Herejes y ortodoxos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .165171176180Entre el desierto y el mar 3.indd 718/10/13 10:03
La huida al desierto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .El monasterio de San Jorge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .El monasterio de las Tentaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .San Gerásimos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Los colonos judíos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Mar Saba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .San Teodosios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .186194201206207213217GALILEA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .El Carmelo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Haifa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Salim Khayat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Los bahais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Los drusos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Los árabes israelíes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Galilea de los gentiles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Un campo de batalla milenario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Los kibbutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .La Galilea de Jesús . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Tiberias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Tabgha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221223225232236241243255256264274280283LAS FRONTERAS DE ISRAEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Acre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Rosh Haniqra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Hanita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .De Monfort a Merón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .La frontera norte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .El Golán . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .El valle del Jordán . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Jericó . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .El mar Muerto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .El valle del Arava . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Eilat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .El Neguev . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Los nabateos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .La frontera de Egipto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Gaza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ABLA CRONOLÓGICA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 369Entre el desierto y el mar 3.indd 818/10/13 10:03
JAFFAVista desde Tel Aviv, Jaffa tiene todavía el aspecto de unagran fortaleza sobre el mar. Para llegar hasta ella hay que recorrer hacia el sur todo el paseo marítimo de Tel Aviv. Al final, un alto promontorio sobre las aguas, coronado de palmeras y del campanario de la iglesia de San Pedro, marca el lugardonde se encuentra la ciudad, el lugar donde siempre ha habido un puerto y una ciudad desde hace cinco mil años.El Ayuntamiento de Tel Aviv-Yaffo decidió hace tiempoconvertir el viejo promontorio en un barrio de pintores y deartistas: la zona pintoresca de la ciudad. Las casas de piedra ylas calles empinadas que bajan hasta el puerto han sido restauradas y se han llenado de luces para turistas, de cafés, detiendas de recuerdos y de anticuarios. Grandes letreros de neón,como llagas de plástico sobre la piedra, recubren las fachadas. Abajo, en lo que queda del antiguo puerto, algunos restaurantes de pescado colocan sus mesas en verano junto a laslanchas y los escasos barcos de pesca que, contra todos losvientos, se empeñan en mantener viva la tradición pesquerade Jaffa. La mayoría de ellos son árabes. Los judíos, una nación de las tierras altas, nunca han tenido una relación fácilcon el mar. El ayuntamiento quería echar a los pescadorespara convertir todo el puerto de Jaffa en un club náutico, peroel Tribunal Supremo israelí respaldó su derecho a permanecerallí. Gracias a ello sigue siendo posible ir por las mañanas alpuerto a comprar pescado fresco.A los israelíes les gusta la idea de las ciudades de artistas.Las han creado también en otros lugares como Safed, unade las cuatro ciudades santas judías de Palestina, donde en elEntre el desierto y el mar 3.indd 1518/10/13 10:03
16Entre el desierto y el marsiglo xvi se instalaron sabios y cabalistas que habían sido expulsados de España. O en Ein Hod, un pueblo árabe situadosobre el monte Carmelo, que fue abandonado por sus habitantes en 1948. Cuando éstos volvieron no se les permitió regresar a sus viviendas, que fueron ocupadas por artistas judíos. Porque en todos estos lugares el Gobierno fomentabaque vivieran artistas, creando unos extraños microcosmos deterrazas emparradas y galerías de arte en los que aquélloscumplían lealmente su papel, viviendo en sus casas de artistas, dedicándose a las excentricidades propias de los artistas,y reservándose unos a otros los odios y las mezquindades queartistas e intelectuales suelen dedicarse mutuamente.Jaffa también estaba previsto que se convirtiera en una ciudad de artistas, al menos en su parte vieja. Algo quedaba de subohemia cuando yo vivía allí, como Salomón el pintor, que entiempos fue dueño del cabaret Omar Khayyam, lugar de encuentro en las décadas de 1950 y 1960 de cantantes existencialistas,jóvenes morenas e intensas, y profesores alcohólicos. Veníancasi todos ellos de la tristeza de Europa Central y estaban deseosos de graduarse como nuevos mediterráneos mediantegrandes bacanales en las que se proclamaban, no judíos ni israelíes, sino hijos de la costa cananea. Salomón, cuando meconoció, me dedicó un grabado titulado El diplomático, en elque un personaje con una careta, vestido con gola y levita,saca palomas de un sombrero de copa, mientras sobre unamesa colocada frente a él se amontonan soldaditos de plomo,avioncitos y tanques de juguete.El ayuntamiento desea hacer de Jaffa un barrio higiénicoy turístico que dé a Tel Aviv la profundidad histórica de laque ésta carece. Los árabes de Jaffa piensan que los judíos ricos que se van a vivir a sus viejas casas restauradas van enbusca de unas raíces que no tienen en esta tierra, y que al hacerlo les desarraigan a ellos. Pero los judíos no deberían necesitar raíces ajenas. Es cierto que Tel Aviv nació como un barrio de Jaffa en 1909, pero su corta historia ha sido intensa, ytodo lo que ha conseguido se lo ha ganado a pulso. En 1935,Entre el desierto y el mar 3.indd 1618/10/13 10:03
jaffa17apenas veintiséis años después de su fundación, se creó la Orquesta Filarmónica, hoy una de las mejores del mundo. Treceaños más tarde, en la guerra de 1948, Tel Aviv conquistóJaffa, su antigua metrópoli. Sus habitantes pueden estar orgullosos de lo que han logrado en su primer siglo de vida, sin necesidad de buscar su profundidad histórica en otro lugar. Porque, pese a su contigüidad geográfica y a la decisión políticade englobarla en el mismo municipio que Tel Aviv, pese a queen ella vivan hoy ya más judíos que árabes, Jaffa es ciertamente otro lugar, con un ritmo en el tiempo, unos puntos dereferencia y un sitio en este mundo muy distintos a los deTel Aviv.Está en la naturaleza de los conquistadores intentar despojar a los conquistados no sólo de su tierra, sino también desu identidad y de su memoria. Junto a la iglesia de San Pedrose han colocado unos grandes paneles que explican la historiade Jaffa, y que consiguen milagrosamente hacerlo sin mencionar prácticamente los más de mil años de presencia árabe queprecedieron a 1948. Algo parecido sucede en el nuevo museo,muy bien presentado, instalado en la plaza frente a la iglesia.Paseando por allí un día con André Mazawi —árabe de Jaffa,profesor de la Universidad de Tel Aviv e investigador de lahistoria de su ciudad—, él me señalaba los textos explicativosen los que se decía que Jaffa fue liberada en 1948: «¿Liberadade quién? ¿De sí misma? ¿De sus propios habitantes?». Andréme explicó entonces que el alcalde de Tel Aviv había encargado este proyecto de reordenación histórica de Jaffa a Rehavam Zeevi, un general retirado cuyo apodo en el ejército eraGandhi, y que más adelante se metió en política, defendiendoposiciones ultranacionalistas. Los caricaturistas israelíes solían dibujarlo arrastrando un camioncito cargado de palestinos, en referencia a sus tesis favorables a la idea de transferencia (más bien expulsión) a Jordania de la población palestinade los Territorios Ocupados, con el objeto de dejar libre la tierra para los colonos judíos. El sueño más o menos confesadode buena parte de la derecha nacionalista israelí —para cuyoEntre el desierto y el mar 3.indd 1718/10/13 10:03
18Entre el desierto y el marobjetivo del Gran Israel (es decir, la anexión de los TerritoriosOcupados en 1967) los palestinos suponen una molestia— sería levantarse un día y descubrir que los palestinos han desa parecido, que simplemente se han esfumado. Años más tarde,Zeevi fue asesinado por un comando palestino durante la segunda intifada.Pero algo parecido ha sucedido siempre y seguirá sucediendo en todas las conquistas, y nadie puede extrañarse deque los conquistadores judíos repitan lo que conquistadoresde naciones muy diferentes han hecho a lo largo de los tiempos. ¿No hicieron lo mismo los árabes cuando expulsaron a losbizantinos de Palestina tras la batalla del río Yarmuk, en elaño 636? ¿O el emperador Adriano, cuando destruyó Jerusalén y su templo tras la segunda revuelta judía, obligando a losjudíos a marchar a la diáspora? Aun así, la forma particularmente descarnada en la que árabes e israelíes pelean por lamisma tierra hace también más descarnadas las huellas delcombate. En Jaffa, por ejemplo, en el barrio donde vivían losoficiales británicos en la época del Mandato, la casa más bonita frente al mar, sobre el acantilado, se la quedó en 1948uno de sus conquistadores, Isaac Sadeh, fundador del Palmach, y uno de los creadores de las grandes tradiciones militares del ejército israelí. A mí eso me parece en cierta formajusto, o al menos acorde con la terrible justicia de la historia.Su hijo Yoram sigue viviendo allí, pero participa junto a losárabes de Jaffa en las movilizaciones destinadas a evitar quela ciudad pierda completamente su carácter árabe. Mantienetal como lo dejó su padre el pequeño jardín de la casa, envuelto en el aroma de las adelfas y abierto directamente sobre elacantilado. Pero la tierra sobre la que se levanta la casa parece resuelta a rebelarse contra su destino. Cada año desapareceun trozo de jardín, que va desmoronándose poco a poco porel borde del acantilado y cayendo sobre el mar.Lo que resulta estremecedor no es la judaización imparable de Jaffa, tierra conquistada, ni tampoco el aire de decorado teatral, de Disneylandia histórica que se le ha dado a suEntre el desierto y el mar 3.indd 1818/10/13 10:03
jaffa19casco viejo. Se han colocado por todas partes pequeñas siluetas de Napoleón que señalan los puntos de interés turístico—como los Micky Mouses que indican el camino en las otrasDisneylandias—, a pesar de que la toma de Jaffa por quienterminaría convirtiéndose en emperador de los franceses fueuna de las mayores calamidades de la historia de la ciudad,que necesitó décadas para recuperarse de la matanza y lasdestrucciones. Pero, en la mentalidad de quienes lo han colocado allí, Napoleón debe de resultar decorativo y darle ciertoprestigio histórico a la Jaffa restaurada.Pero no, lo peor no es eso. Lo peor es la atmósfera desenfadada y frívola que las autoridades se esfuerzan por imprimir a la ciudad. Porque pese a las guirnaldas de luces sobre lascalles, las galerías de arte y los autobuses de turistas, Jaffa esuna ciudad triste, con la tristeza oscura de un lugar devastado. Una gran ciudad —unos 70.000 habitantes en 1948—que fue vaciada por sus pobladores, quienes nunca pudieronvolver, y que acabaron sus vidas en campos de refugiados oen casas de verano en los montes del Líbano, según su fortuna. A pocos pasos de la Jaffa restaurada se encuentran enseguida grandes palacios abandonados, rodeados de basura yde los solares vacíos de las casas demolidas por las autoridadesisraelíes. Ventanas ojivales —gótico del Levante, evocadorde los cruzados—, cegadas con ladrillos, o con los cristalesrotos, rotos desde 1948. Arcos que no llevan a ninguna parte. Puertas abiertas al aire. Galerías derrumbadas. Pórticosabandonados. Terrazas partidas sobre el azul del Mediterráneo. Espléndidas fachadas que no tienen ya una casa detrás, como si hubieran quedado reventadas por una explosióninterior. Cadáveres de zocos, de edificios administrativos, decines —el Apolo, el Alhambra, el Rashid o el Nabil—, algunos todavía en pie, otros convertidos en bancos o en talleres.La antigua escuela católica de San Antonio, con un porche depiedra desde el que se ve el mar, utilizada durante años comocorral de ovejas. Algunas de estas casas son las antiguas residencias de los comerciantes que hicieron a esta ciudad rica yEntre el desierto y el mar 3.indd 1918/10/13 10:03
20Entre el desierto y el marpujante. En la calle Yefet, muy cerca de la plaza del Reloj, hayuna larga fila de ellas, como palacios venecianos en ruinas,con ventanales rotos de finas columnas de mármol y balconesque miran asombrados a la calle, sin terminar de reconocerla.Algunas de ellas han sido restauradas, como la casa de madera verde de un gran propietario agrícola, convertida en tribunal militar, después de muchos
con el mar. El ayuntamiento quería echar a los pescadores para convertir todo el puerto de Jaffa en un club náutico, pero el Tribunal Supremo israelí respaldó su derecho a permanecer allí. Gracias a ello sigue siendo posible ir por las mañanas al puerto a comprar pescado fresco. A los israelíes les gusta la idea
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