SKRIPSI EFEK PROTEKSI EKSTRAK TEH HIJAU (Camellia Sinensis .
SKRIPSIEFEK PROTEKSI EKSTRAK TEH HIJAU (Camellia sinensis) SEBAGAIANTIOKSIDAN TERHADAP KADAR MALONDIALDEHID (MDA)PLASMA DARAH TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus strain wistar)YANG DIINDUKSI SODIUM SELENITEOLEHFEELIN FATWA TITIHARJA201110330311084FAKULTAS KEDOKTERANUNIVERSITAS MUHAMADIYAH MALANG2015
LEMBAR PENGESAHANLAPORAN HASIL PENELITIANTelah disetujui sebagai hasil penelitianuntuk memenuhi persyaratanPendidikan Sarjana Fakultas KedokteranUniversitas Muhammadiyah MalangTanggal : 10 Juli 2015Pembimbing Idr. Sulistyo Mulyo Agustini, Sp.PKPembimbing IIdr. Rahmiyah FadilahMengetahui,Fakultas KedokteranDekan,dr. Irma Suswati, M.Kesii
Karya Tulis Akhir oleh Feelin Fatwa Titiharja initelah diuji dan dipertahankan di depan Tim Pengujipada tanggal 10 Juli 2015.Tim Pengujidr. Sulistyo Mulyo Agustini, Sp.PKKetuadr. Rahmiyah FadilahAnggotadr. Heru Priyo H, Sp.RadAnggotaiii
KATA PENGANTARAssalamu‟alaikum Wr. Wb.Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat serta taufiknyasehingga penyusun dapat menyelesaikan usulan penelitian yang berjudul ASMA DARAH TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus strain wistar) YANGDIINDUKSI SODIUM SELENITE” dengan baik. Usulan penelitian ini disusununtuk diajukan sebagai salah satu persyaratan untuk menyelesaikan tugas akhirprogram sarjana Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang.Penulis mengucapkan terimakasih kepada :1. dr. Irma Suswati, M. Kes. selaku Dekan Fakultas Kedokteran UMM.2. dr. Sulistyo Mulyo Agustini, Sp.PK. selaku Dosen Pembimbing Iyang telah membantu, membimbing, dan mengarahkan penulis dalammenyelesaikan usulan penelitian ini.3. dr. Rahmiyah Fadilah selaku Dosen Pembimbing II yang mmenyelesaikan usulan penelitian ini.4. dr. Heru Priyo H, Sp.Rad. selaku Dosen Penguji yang telahmembantu,membimbing,danmenyelesaikan usulan penelitian ini.ivmengarahkanpenulisdalam
v5. Kedua orang tua penulis,MerduatiningsihyangHardjono, S.T. dan Ibunda Titikselalumendukungpenulisdalammenyelesaikan usulan penelitian ini.6. Teman-teman satu angkatan FK UMM, Kakak tingkat FK UMM, danpihak lain yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu.Penulis menyadari bahwa tak ada gading yang tak retak, masih banyakterdapat kekurangan dalam susunan usulan penelitian ini. Untuk membuat usulanpenelitian ini menjadi lebih baik, penulis selalu mengharapkan kritik dan sarandari para pembaca. Akhir kata, terimakasih atas perhatiannya. Semoga usulanpenelitian ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Amin Yaa Robbal „Alamin.Wassalamu‟alaikumWr. Wb.Malang, 15 Agustus 2015Penulis
DAFTAR ISIHALAMAN JUDUL. iLEMBAR PENGESAHAN . iiLEMBAR PENGUJIAN . iiiKATA PENGANTAR . ivABSTRAK . viABSTRACT . viiDAFTAR ISI . viiiDAFTAR TABEL . xiiDAFTAR GAMBAR . xiiiDAFTAR SINGKATAN . xivDAFTAR LAMPIRAN . xvBAB 1 PENDAHULUAN . 11.1. Latar Belakang . 11.2. Rumusan Masalah . 31.3. Tujuan Penelitian . 31.3.1. Tujuan Umum. 31.3.2. Tujuan Khusus . 31.4. Manfaat Penelitian . 41.4.1. Manfaat Akademik . 41.4.2. Manfaat Klinis . 41.4.3. Manfaat Masyarakat . 4viii
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA . 52.1. Malondialdehid (MDA) . 52.1.1. Malondialdehid (MDA) sebagai Produk Peroksidasi Lipid . . 72.2. Radikal Bebas. 72.2.1. Definisi Radikal Bebas. 72.2.2. Tipe Radikal Bebas Dalam Tubuh . 82.2.3. Produksi radikal bebas dalam tubuh manusia . 102.2.4. Reaksi Perusakan Oleh Radikal Bebas. 112.3. Teh Hijau . 142.3.1. Taksonomi Teh Hijau . 152.3.2. Morfologi Tanaman . 152.3.3. Kandungan Teh Hijau . 152.3.4. Teh Hijau Sebagai Agen Preventif Radikal Bebas . 172.3.4.1. Mekanisme Antioksidan Ekstrak Teh Hijau . 182.4. Mekanisme Sodium Selenite Sebagai Radikal Bebas . 202.5. Pengukuran Kadar Radikal Bebas . 21BAB 3 KERANGKA KONSEP DAN HIPOTESIS . 223.1. Kerangka Konsep . 223.2. Hipotesis . 24BAB 4 METODOLOGI PENELITIAN. 254.1. Rancangan Penelitian . 254.2. Tempat dan Waktu Penelitian . 254.3. Populasi dan Sampel. . 25ix
4.3.1. Populasi . 254.3.2. Sampel . 254.3.3. Replikasi . 264.3.3.1. Teknik Pengambilan Sampel . 264.3.4. Karakteristik Sampel Penelitian . 274.3.4.1. Kriteria Inklusi . 274.3.4.2. Kriteria Ekslusi . 274.4. Variabel Penelitian. . 274.4.1. Variabel Bebas . 274.4.2. Variabel Tergantung . 274.5. Definisi Operasional. . 284.5.1. Ekstrak Teh Hijau . 284.5.2. Kadar Malondialdehide (MDA) Plasma Darah Tikus . 284.5.3. Tikus Putih . 284.5.4. Sodium Selenite . 284.6. Instrumen Penelitian . 294.6.1. Bahan Penelitian. 294.6.2. Alat Penelitian . 294.7. Cara Kerja . 304.7.1. Ekstraksi Teh Hijau . 304.7.2. Perlakuan Hewan Coba . 304.7.2.1 Teknik Pemberian Sonde Lambung Tikus . 304.7.2.2 Proses Anastesi dan Pembedahan Hewan Coba . 34x
4.7.3. Prosedur Analisis MDA Plasma . 344.8. Alur Penelitian . 354.9. Metode Analisis Data . 36BAB 5 HASIL PENELITIAN DAN ANALISIS DATA . 375.1 Hasil Pemeriksaan dan Analisa Data Kadar MDA . 38BAB 6 PEMBAHASAN . 40BAB 7 KESIMPULAN DAN SARAN . 437.1 Kesimpulan . 437.2 Saran . 43DAFTAR PUSTAKA . 45LAMPIRAN . 51xi
DAFTAR TABELTabel 2.1 Radikal Bebas Biologis . 10Tabel 2.2 Sumber Penghasil Radikal Bebas . 11Tabel 5.1 Rerata Kadar MDA Darah Tikus (ng/ml) . 38xii
DAFTAR GAMBARGambar 2.1 Sistem Oksigen Reaktif . 12Gambar 2.2 Daun Teh Hijau (Camellia sinensis) . 16Gambar 4.1 Tabel Konversi Dosis . 34Gambar 5.1 Diagram batang rata-rata kadar MDA. 38xiii
DAFTAR SINGKATANCMC-NaCarboksi Metil Celulosa - NatriumCuCuprumDNADeoxyribonucleic acidEGCGEpigallocathecin gallateFeFerrumH2ODihidrogen monoksidaH2O2Hydrogen peroxideHSD TukeyHonest Significance Test TukeyKemenkes RIKementerian Kesehatan Republik IndonesiaLD50Lethal Dose 50%MDAMalondialdehydeNaClNatrium ChlorideO2Oxygen-OHHydroxyl radicalPPOKPenyakit Paru Obstruktif KronikPUFAPoly Unsaturated Fatty AcidROIReactive Oxygen IntermediateROSReactive Oxygen SpeciesSeSeleniumSODSuperoksida dismutaseTBAThiobarbituric acidTCATricarboxylic acidxiv
DAFTAR LAMPIRANLampiran 1 Analisis Data . 51Lampiran 2 Dokumentasi Penelitian . 57Lampiran 3 Biaya dan Jadwal Penelititan . 61Lampiran 4 Hasil Uji MDA Serum . 63Lampiran 5 Surat Keterangan Determinasi Teh Hijau. 64Lampiran 6 Surat Keterangan Penelitian . 65Lampiran 7 Lembar Konsultasi Tugas Akhir . 66xv
DAFTAR PUSTAKAAmelia Rara, 2012, Perbandingan Uji Efektivitas Ekstrak Teh Hijau (CamelliaSinensis) sebagai Antibakteri Terhadap Bakteri Staphylococcus aureusdan Escherichia coli Secara In Vitro, Jakarta: Fakultas KedokteranUniversitas Pembangunan Nasional VeteranArkhaesi N, 2008, Kadar Malondialdehid (MDA) Serum Sebagai IndikatorPrognosis Keluaran Pada Sepsis Neonatorum, diakses 03 Desember 201410:41 PM, http://eprints.undip.ac.id/18343/1/Nahwa Arkhaesi.pdf.Aylindina, Nur, 2007, Pengaruh Pemberian Teh Hijau Terhadap AktivitasRadikal Bebas Pada Hepar Mencit Diabetes, Malang: Fakultas Sains danTeknologi Universitas Islam MalangBenazir, I Maria, 2011, Tingkat Pengetahuan Mahasiswa Fakultas adikalBebasTerhadap Timbulnya Penyakit, Medan: Fakultas Kedokteran id/handle/123456789/25716diakses 03 Desember 2014 10:41 PM.Biswas, 2006, Oxidant Induced Injury of Eritrocyte-Role of Green Tea Leaf andAscorbis acid. Mol. Cell Biochemistry. 276. ȅChandra, V Lobo, A Patil, A Phatak, 2010, Free radicals, antioxidants andfunctional foods: Impact on human health. Journal of Pharmacogn Rev EdJul-Dec 2010.45
46Chase, Brad. 2012, The Health and Benefits of Green Tea. Journal of ProgressiveHealth.Dahlan, M Sopiyudin, 2013, Statistik untuk Kedokteran dan Kesehatan. Jakarta:Salemba Medika.Dewi, Kartika, 2008, Pengaruh Ekstrak Teh Hijau (Camellia Sinensis var.Assamica) Terhadap Penurunan Berat Badan, Kadar Trigliserida danKolesterol Total Pada Tikus Jantan Galur Wistar, Bandung: JurnalKedokteran Maranatha Vol 7/ No. 2/ Feb 2008, hal. 155-162.Dian, Sundari, 2009, Toksisitas Akut (LD50) dan Uji Gelagat Ekstrak Teh Hijaupada Mencit, Jakarta: Media Penelitian dan Pengembangan Kesehatan VolXLX no. 4Effendi Dedi S, Syakir M, Yusron M, Wiratno, 2010, Budidaya dan Pasca PanenTeh. Bogor: Pusat Penelitian dan Pengembangan PerkebunanFederer WT, 1967, Experimental design, theory and application, New Delhi:Oxford and IBH Publ. Co, Ramsey SC, Galeano.Gupta, Halder N, Srivastava S, Trivedi D, Joshi S, Varma SD, 2010, Advances inpharmacological strategies for the prevention of cataract es/PMC2683438/ , Indian Journalof Ophtalmology May-Jun 57 (3), diakses 03 Desember 2014 11:25 PM.Guyton AC, Hall JE. 2007. Metabolisme Lipid, dalam Irawati, Dian Ramadhani(ed), Buku Ajar Fisiologi Kedokteran, Edisi 11, EGC, Jakarta. Pp 882 –893.Harmita, Maksum Radji, 2008, Buku Ajar Analisis Hayati Edisi 3, Jakarta: EGC.
47Herawati, Anita, 2012, Peran Terapi d-alfa tokoferol Terhadap Kadar GlukosaDarah dan Kadar MDA pada Tikus Diabetes Melitus Tipe 1 Hasil InduksiMLD-STZ, Malang: Veterinaria Medika Vol 5 no. 3Jawi I Made, D N Suprapta, I N Arcana, A W Indrayani, A A N Subawa, 2011,Efek Antioksidan Ekstrak Air Umbi Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L)Terhadap Darah dan Berbagai Organ pada Mencit yang Diberikan BebanAktivitas Fisik Maksimal, Denpasar: Fakultas Kedokteran UniversitasUdayana.Kadri, Husnil, 2010, Pengaruh Pemberian Minyak Buah Merah Terhadap KadarGlukosa darah dan Malondialdehid Serum Mencit yang DiinduksiAloksan, Majalah Kedokteran Andalas Vol 34 no. 1Katzung, Betram G, 2011, Farmakologi Klinik dan Terapi. Jakarta: EGCKyselove Zuzana, 2010, Different experimental approaches in modellingcataractogenesis: An overview of selenite-induced nuclear cataract inrats, Bratislava: Interdisciplinary Toxicology. 2010; Vol. 3(1): 3–14.Mahmood et al. 2010, Outcomes of 3% Green Tea Emulsion on Skin SebumProduction in Male Volunteers. Bosnian Journal Of Basic MedicalSciences 2010; 10 (3): 260-264.Malole, Sri Utami Pramono, 1989, Penggunaan Hewan-hewan Percobaan diLaboratorium, Jawa Barat: Institut Pertanian Bogor Hal. 104-102Marsalina M. 2010. Pengaruh Pemberian Ekstrak Air Bunga Rosella (Hibiscussabdariffa l.) terhadap Kadar Kolesterol Total Darah dan Berat Badan
48Tikus Putih (Rattus norvegicus). Skripsi. Fakultas Kedokteran UniversitasSebelas Maret Surakarta. Surakarta. Pp. 68 – 70.Misra H, D Mehta, BK Mehta, M Soni, DC Jain, 2008, Study of Extraction andHPTLC-UV Method for Estimation of Caffeine in Marketed Tea (Camelliasinensis) Granules, International Journal of Green Pharmacy: 47-51.Notoatmodjo S., 2005, Metodologi Penelitian Kesehatan, Jakarta: AdiMahasatya.Paget & Barnes, 1964, Evaluation of Drug Activities, New York: Academic PressPerricone Nicholas, 2007, The Perricone Prescription, Jakarta: SerambiPowers SK, Jackson MJ, 2008, Exercise-Induced Oxidative Stress: CellularMechanism and Impact on Muscle Force Production. Physiol Rev 88,hal.1243-1276.Putranti, Hippolyta A P, 2007, Pengaruh Pemberian Teh Hijau Terhadap KadarKolesterol LDL dan HDL pada Tikus Putih, Malang: Majalah KesehatanFKUB Vol 3 no. 1Rahmantini, 2010, Pengaruh Pemberian Vitamin C Terhadap Kadar MDA Serumpada Lansia, Padang : Jurnal Kedokteran Andalas 29.Rita W Susana, N W O.A.C.Dewi, N M Puspa, I M Dira S, I.A.R. Astiti A, 2014,Aktivitas Antioksidan Senyawa Flavonoid Ekstrak Etanol Biji eaksiPeroksidasi Lemak Pada Plasma Darah Tikus Wistar, Denpasar: CakraKimia Indonesian E-Journal of Applied Chemistry Volume 2, Nomor 1,Ed Mei 2014.
49Rohdiana, Dadan, 2005, Aktivitas Pengangkapan Radikal Polifenol dalam DaunTeh, Bandung: Majalah Farmasi Indonesia Vol 1Rohdiana, Dadan, 2009, Teh Ini Menyehatkan Telaah Ilmiah Populer, Bandung:Alfabeta, CV.Silalahi J, 2006, Antioksidan dalam Diet dan Karsinogenesis, Cermin DuniaKedokteran, 153, hal 42-47.Suhirman, Ma’mun, 2006, Teknik Pembuatan Simplisia dan Ekstrak Purwoceng,Jawa Tengah: Laporan Pelaksanaan Penelitian Tanaman ObatSukina, Balaka, 2011, Pengaruh Fraksi Etil Asetat Daun Teh Hijau TerhadapKadar Malondialdehid dan Aktivitas Enzim Superoksida DismutaseEritrosit Tikus Putih Strain Wistar yang Dipapar Pumblum, Surabaya:Perpustakaan Universitas AirlanggaSumpio, et al. 2006, Green tea, the "Asian paradox," and cardiovascular disease.PubMed.gov. New Haven: Department of Vascular Surgery, YaleUniversity School of Medicine, New Haven, CT 06520-8062, USA.Sutherland, 2006. Mechanism of Action of Green Tea Cathecin. Journal ofNutritional Biochemistry 17 (2006) 291-306.Syamsul Arief, 2007, Radikal Bebas, Surabaya: Ilmu Kesehatan Anak FakultasKedokteran Universitas Airlangga, diakses 10 November 2014 08:50 zu6l.pdfWan, Xiaochun, Daxiang Li, 2008, Green Tea and Black Tea: Tea and TeaProducts. United States of America: CRC Press.
50Wibowo, T. 2009. Pengaruh Pemberian Seduhan
Herawati, Anita, 2012, Peran Terapi d-alfa tokoferol Terhadap Kadar Glukosa Darah dan Kadar MDA pada Tikus Diabetes Melitus Tipe 1 Hasil Induksi MLD-STZ, Malang: Veterinaria Medika Vol 5 no. 3 Jawi I Made, D N Suprapta, I N Arcana, A W Indrayani, A A N Subawa, 2011, Efek Antioksidan Ekstrak Air Umbi Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L)
Food Image Recognition Could be very challenging Singapore Tea or Teh Teh, tea with milk and sugar Teh-C, tea with evaporated milk Teh-C-kosong, tea with evaporated milk and no sugar Teh-O, tea with sugar only Teh-O-kosong, plain tea without milk or sugar Teh tarik, the Malay tea Teh-halia, tea with ginger water Teh-bing, tea with ice, aka Teh-ice
1. Ekstrak daun kembang sepatu digunakan sebagai pengganti alat kontrasepsi kimia berupa bahan alami. 2. Belum ditemukan penelitian yang menguji tentang pengaruh ekstrak daun kembang sepatu terhadap siklus reproduksi. 3. Belum ada informasi tentang efek ekstrak daun kembang sepatu sebagai obat kontrasepsi tradisional.
ekspor teh Indonesia terdistribusi ke pasar-pasar yang pertumbuhan impornya cepat. Namun hasil efek komposisi komoditas pada analisis CMS teh Indonesia mendapati bahwa komoditi teh kurang diminati karena tidak konsistennya kualitas teh yang diekspor oleh Indonesia. Secara garis besar produksi kopi Indonesia memang termasuk 4 terbesar di
efek ekstrak heksan daging buah mahkota dewa (phaleria macrocarpa [scheff.] boerl.) terhadap penurunan kadar asam urat mencit putih jantan yang diinduksi potassium oxonate skripsi oleh : nobellia reni eko habsari k 100060003 fakultas farmasi universitas muhammadiyah surakarta surakarta 2010
c. Kelompok III adalah kelompok hewan yang diberikan ekstrak daun ciplukan dengan dosis 300mg/kg/hari. d. Kelompok IV adalah kelompok hewan yang diberikan ekstrak daun ciplukan dengan dosis 350mg/kg/hari 4. Tahap Pemberian Ekstrak Daun Ciplukan (Physalis angulata) Pemberian ekstrak daun Ciplukan ini dilakukan selama 30 – 35,55 hari
penelitian tentang pemberian ekstrak daun sanrego ini dipandang penting dilakukan. 1.2 Tujuan Penelitian . Penelitian ini bertujuan untuk: 1. Mendeskripsikan efek pemberian ekstrak . daun . sanrego terhadap perilaku . seksual dan perilaku makan rusa timor jantan di penangkaran. 2. Menganalisis . dan menentukan. dosis pemberian ekstrak daun .
Sr. No. Roll Number Candidate Name Father / Husband Name Address 1 174196 MUKESH KUMAR DEVI SINGH VILLAGE JANED P.O. MARATHU TEH SADAR DISTT MANDI H.P. PIN-175001 2 175885 ARUN KUMAR MADAN LAL VILL GORE GHULANU PO. NABAHI TEH. SARKAGHAT 3 111091 KRISHAN KUMAR DURGU RAM vill.makri post. jejwin sub teh.kalol teh.jhandutta distt.bilaspur
Agile Development and Scrum The agile family of development methods were born out of a belief that an approach more grounded in human reality – and the product development reality of learning, innovation, and change – would yield better results. Agile principles emphasize building working software that
