EVALUASI PENENTUAN HARGA JUAL PRODUK BAKPIA (Studi Kasus .
EVALUASI PENENTUAN HARGA JUAL PRODUK BAKPIA(Studi Kasus pada Bakpia Djogdja)SKRIPSIUntuk Memenuhi Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana Ekonomi (S1)Pada Program Studi AkuntansiFakultas Ekonomi Universitas Atma Jaya YogyakartaDisusun oleh:Meria MagdalenaNPM : 06 04 15988FAKULTAS EKONOMIUNIVERSITAS ATMAJAYA YOGYAKARTAAPRIL, 2010i
ii
iii
iv
KATA PENGANTARPuji syukur dan kemuliaan hanya kepada Allah Bapa di Surga atas segalaberkat dan karunia-Nya yang telah diberikan kepada penulis sehingga penulismampu menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul “Evaluasi PenentuanHarga Jual Produk Bakpia (Studi Kasus pada Bakpia Djogdja)”. Penulisan skripsiini bertujuan untuk melengkapi dan memenuhi salah satu syarat untukmemperoleh gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Akuntansi Universitas Atma JayaYogyakarta.Penulis menyadari bahwa skripsi ini tidak akan terselesaikan tanpa adanyadoa, bantuan, bimbingan, dukungan serta motivasi dari berbagai pihak. Olehkarena itu dengan segala kerendahan hati, perkenankan penulis menyampaikanucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:1.Tuhan Yesus yang memberikan hikmat, kasih karunia, melindungi danmenuntun setiap langkah penulis.2.Bapak H. Andre Purwanugraha, SE., MBA., selaku dosen pembimbingdengan segala kesabaran dan ketelitiannya telah memberikan arahan yangbermanfaat dalam penyusunan skripsi ini.3.Seluruh staff pengajar Fakultas Ekonomi Universitas Atma JayaYogyakarta yang telah memberikan bekal ilmu pengetahuan selamapenulisan skripsi ini.iv
4.Keluargaku tercinta, Mama dan David yang telah banyak memberikanpengorbanan dan dorongan yang tiada hentinya selama penulis menempuhpendidikan di bangku sekolah hingga saat ini.5.Mbak Marizna selaku pemilik Bakpia Djogdja yang telah mengijinkanpenulis melakukan penelitian di Bakpia Djogdja dan telah banyakmembantu dalam proses pembuatan skripsi ini.6.Sahabat-sahabatku terkasih Ivana, Della, Nia, Fosha (CA) yang selalumendukung penulis dalam suka dan duka.7.Seluruh teman-teman Gereja Mawar Sharon (GMS) Yogyakarta yang telahbanyak mendukung penulis.8.Serta semua pihak yang tidak dapat saya sebutkan satu persatu yang telahmemberikan bantuan kepada penulis baik secara langsung maupun tidaklangsung dalam penyusunan skripsi ini.Akhir kata penulis berharap agar skripsi ini dapat bermanfaat bagi pihak-pihak yang membaca dan memerlukannyaYogyakarta, April 2010Penulisv
HALAMAN PERSEMBAHANÂfxÜt{ tÇÄt{ áxztÄt x âtà ÜtÇÅâ xÑtwt@açt? áxutu \tçtÇz ÅxÅxÄ {tÜt tÅâÊ;D cxàÜâá H M J Skripsi ini kupersembahkan kepada: Tuhan Yesus yang senantiasa menyertaidan memimpin tiap langkahku Mama tercinta sebagai tanda hormat, baktidan cintaku yang setulusnya Adikku yang kukasihi David yang selalumendukungku dalam suka dan dukavi
DAFTAR ISIHalaman Judul .iHalaman Pengesahan Skripsi iiHalaman Pernyataan . iiiKata Pengantar . . ivHalaman Moto dan Persembahan . . viDaftar Isi . . viiIntisari . xBAB I.PENDAHULUAN .1I.1. Latar Belakang Masalah . 1I.2. Rumusan Masalah 5I.3. Batasan Masalah . 6I.4. Tujuan Penelitian 7I.5. Manfaat Penelitian . 8I.6. Metode Penelitian . 8I.6.1. Objek Penelitian . .8I.6.2. Data yang Digunakan . 8I.6.3. Metode Pengumpulan Data . 9I.6.4. Analisis Data . 10I.7. Sistematika Penulisan . 11BAB II.PENENTUAN HARGA JUAL . 14II.1. Pengertian Harga Jual . 14II.2. Tujuan Penentuan Harga Jual . 16vii
II.3. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Harga Jual . 18II.3.1. Faktor Bukan Biaya 18II.3.2. Faktor Biaya .22II.3.2.1. Pengertian Biaya . 22II.3.2.2. Penggolongan Biaya 23II.4. Pendekatan dalam Penentuan Harga Jual . 25II.4.1. Penentuan Harga Jual Berdasarkan Teori Ekonomi . 25II.4.2. Penentuan Harga Jual Berdasarkan Biaya atau KonsepAkuntansi (Penentuan Harga Jual Produk Standar) . 28II.4.2.1. Pengaruh Metode Penentuan Harga PokokProduk . 28II.4.2.1.1. Metode Harga Pokok ProduksiPenuh/Full Costing . 30II.4.2.1.2. Metode Harga Pokok ProduksiVariabel/Variable Costing . 30II.4.2.2. Penentuan Markup . 31II.4.2.3. Laba yang Ditargetkan . 32II.4.2.4. Harga Jual Berdasar Waktu dan Bahan . 33II.4.2.5. Alasan Penggunaan Data Biaya untuk PenentuanHarga Jual 33II.4.2.6. Penyesuaian Harga Jual tehadap Kondisi Pasar . 34BAB III. GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN . 36III.1. Sejarah Perusahaan . 36III.2. Lokasi Perusahaan . 39vii
III.3. Struktur Organisasi Perusahaan . 40III.4. Tinjauan Perusahaan . 41III.4.1. Tipe Perusahaan . 41III.4.2. Jam Kerja 41III.4.3. Metode Penentuan Harga Jual Produk Perusahaan . 42III.5. Data Penelitian . 44BAB IV. ANALISIS DATA . 52IV.1. Identifikasi Biaya Variabel dan Tetap . 53IV.2. Penetapan Persentase Markup . 64IV.3. Penetapan Harga Jual Berdasarkan Metode Harga Pokok Variabelditambah Markup 66IV.4. Perbandingan Harga Jual menurut Perusahaan dengan Harga Jualmenurut Metode Harga Pokok Variabel ditambah Markup . 67BAB V.KESIMPULAN DAN SARAN . 68V.1. Kesimpulan . 68V.2. Saran . 70DAFTAR PUSTAKALAMPIRANvii
EVALUASI PENENTUAN HARGA JUAL PRODUK BAKPIA(Studi Kasus pada Bakpia Djogdja)Disusun oleh :MERIA MAGDALENANPM : 06 04 15988Dosen Pembimbing :H. Andre Purwanugraha, SE., MBA.INTISARIPenentuan Harga Jual Produk merupakan salah satu masalah pentingdalam pengambilan keputusan perusahaan dan perlu diperhitungkan dengan benarsupaya biaya yang diperlukan dapat ditutup dan perusahaan dapat memperolehlaba yang diinginkan. Penentuan harga jual yang salah sering berakibat fatal padamasalah keuangan dan akan mempengaruhi kontinuitas usaha perusahaanPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis apakahpenentuan Harga Jual Produk Bakpia Djogdja sudah tepat atau belum terutamauntuk bakpia rasa kacang hijau. Penulis akan menghitung Harga Jual Produk danmenganalisis data yang ada dengan menggunakan metode penentuan Harga JualProduk berdasarkan Harga Pokok Variabel ditambah markup.Perhitungan Harga Pokok Produksi sebagai dasar penentuan Harga JualProduk secara tepat selama ini belum dilakukan oleh pemilik Bakpia Djogdja.Oleh karena itu, Harga Jual Produk yang ditetapkan pun menjadi kurang tepat.Hasil analisis membuktikan bahwa terdapat selisih yang cukup besar antara HargaJual yang ditetapkan pemilik selama ini dengan Harga Jual Produk berdasarkanHarga Pokok Variabel ditambah markup.Kata kunci : Harga Jual Produk, metode Harga Pokok Variabel ditambahmarkup.x
EVALUASI PENENTUAN HARGA JUAL PRODUK BAKPIA (Studi Kasus pada Bakpia Djogdja) Disusun oleh : MERIA MAGDALENA NPM : 06 04 15988 Dosen Pembimbing : H. Andre Purwanugraha, SE., MBA. INTISARI Penentuan Harga Jual Produk merupakan salah satu masalah penting dalam pengambilan keputusan perusahaan dan perlu diperhitungkan dengan benar .
EVALUASI PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI PT. PERKEBUNAN NUSANTARA IX (PERSERO) SURAKARTA Renny Widayati F 3300201 Masalah utama perusahaan profit adalah perolehan laba. Laba dapat diperoleh dari penjualan produk. Dalam penjualan produk diperlukan penentuan harga jual produk terlebih dahulu. Harga jual produk diperoleh dari harga pokok
Evaluasi penentuan harga pokok produksi mempunyai peranan penting bagi perusahaan untuk membantu dalam menentukan harga jual suatu produk, perusahaan terlebih dahulu harus menghitung harga pokok produksinya. Hal ini mengingat bahwa harga jual ditentukan dengan menjumlah harga pokok produksi
Rp30.488 (250gram), dan Rp60.798 (500gram). Jadi, penetapan harga jual harus dilakukan secara tepat karena harga jual yang terlalu tinggi akan menjadikan produk kurang bersaing, sedangkan harga jual yang terlalu rendah akan menyebabkan kerugian bagi perusahaan. Kata Kunci : Harga Pokok Produksi, Full Costing, Cost Plus Pricing, Harga Jual
jual yang kompetitif. Untuk dapat menentukan harga pokok produksi yang akurat, terlebih dahulu harus diidentifikasikan dengan baik unsur-unsur biaya yang menentukan harga pokok produksi tersebut. Menurut Mursyidi (2008), penentuan harga pokok produk adalah pembebanan unsur biaya produksi terhadap produk
Penentuan harga pokok produksi merupakan hal yang sangat penting mengingat manfaat informasi harga pokok produksi adalah untuk menentukan harga jual produk, pemantauan realisasi biaya produksi, perhitungan laba rugi periodik serta penentuan harga pokok persediaan produk jadi dan produk dalam proses yang akan disajikan dalam neraca.
Metode Penentuan Harga Jual Penentuan harga jual yang digunakan oleh perusahaan mempunyai banyak cara. Dalam perusahaan kecil harga sering ditetapkan oleh manajemen bukan oleh bagian penjualan atau pemasaran, sedangkan pada perusahaan besar penetapan harga biasanya ditangani oleh manajer lini produk.
Analisis penentuan harga pokok produksi sebagai penentuan harga jual produk pada Konveksi Amanah Tulungagung. Skripsi UMM. Wahyuningsih, Wiwin, 2009. Evaluasi penentuan harga pokok produksi pada pembuatan Tahu Fajar di Jumantono. Skripsi Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Sample Paper – Accountancy (2020-21) General Instructions: 1. This question paper comprises two Parts – A and B.There are 32 questions in the question paper. All questions are compulsory. 2. Part A is compulsory for all candidates. 3. Part B has two options i.e. (1) Analysis of Financial Statements and (2) Computerized Accounting. You have to attempt only one of the given options.
