DAYA SAING USAHA TANI PADI ORGANIK DAN ANORGANIK DI .

1m ago
7 Views
0 Downloads
1.46 MB
11 Pages
Last View : 3d ago
Last Download : n/a
Upload by : Rosemary Rios
Share:
Transcription

DAYA SAING USAHA TANI PADI ORGANIK DAN ANORGANIK DIKECAMATAN SUSUKAN KABUPATEN SEMARANG MENGGUNAKANMETODE PAM (POLICY ANALYSIS MATRIX)COMPETITIVE AND COMPARATIVE ADVANTAGE OF ORGANIC ANDINORGANIK RICE BUSINESS IN SUSUKAN SUBDISTRICT OFSEMARANG REGENCY USING PAM (POLICY ANALYSIS MATRIX)METHODSKRIPSIDiajukan Untuk Memenuhi Sebagian Dari Syarat Memperoleh Gelar SarjanaPertanianOleh :YOANES KRISOSTOMOS NARGY JUSTRA SEPTARISCONIM : 522014009PROGRAM STUDI AGRIBISNISFAKULTAS PERTANIAN DAN BISNISUNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANASALATIGA2018i

ii

iii

iv

v

KATA PENGANTARPuji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yesus Kristus, sebab ataskarunia dan penyertaanNya penulis dapat menyusun dan menyelesaikan laporanskripsi yang berjudul “Daya Saing Usaha Tani Padi Organik dan Anorganik diKecamatan Susukan Kabupaten Semarang Menggunakan Metode PAM (PolicyAnalysis Matrix)” tepat pada waktunya. Skripsi ini disusun sebagai tugas akhirdan merupakan kewajiban yang harus dipenuhi sebagai mahasiswa programStrata-1 Fakultas Pertanian dan Bisnis, Universitas Kristen Satya Wacana.Keberhasilan dalam penulisan skripsi ini tidak lepas dari berbagai pihakyang telah memberikan bantuan dan dorongan kepada penulis. Oleh karena itupenulis mengucapkan terimakasih yang terhingga dan penghargaan setnggi –tingginya kepada :1. Dr. Tinjung Mary Prihtanti, S.P.,M.P. selaku Dekan Fakultas Pertaniandan Bisnis sekaligus Dosen Pembimbing yang telah banyak memberikanarahan, dorongan, masukan serta sudah membimbing dengan baik selamapenulisan skripsi.2. Dr. Ir. Yuliawati, M.P. selaku Ketua Program Studi Agribisnis FakultasPertanian dan Bisnis yang telah memberikan dorongan dan arahkankepada penulis.3. Para Penguji Skripsi, Dr. Tinjung Mary Prihtanti, S.P.,M.P., Dr. Ir.Yuliawati, M.P., dan Dr.Ir. Suprihati, M.S. yang telah memberikan kritikdan saran sebagai bahan perbaikan sripsi penulis.4. Dinas Pertanian Kabupaten Semarang dan Dinas Pertanian KecamatanSusukan yang sudah memberikan ijin untuk melaksanakan penelitian sertamembantu untuk mengarahkan peneliti dalam menentukan responden.5. Kelompok Tani Al-Barokah khususnya kepada Bapak Mustofa, BapakSupri dan Bapak Tamimi yang telah mengijinkan penulis untuk melakukanpenelitian pada kelompok tani tersebut.vi

6. Kedua orang tua penulis, Bapak Sunaryadi dan Ibu Sugiyanti yang telahmemberikan dukungan dan doa untuk penulis selama menempuhpendidikan di Universitas Kristen Satya Wacana.7. Saudara penulis, Adik Igel dan Mas Nargy yang sudah memberikansemangat selama ini.8. Tidak lupa penulis mengucapkan terimakasih kepada teman – temanfakultas Pertanian dan Bisnis angkatan 2014 yang telah memberikansemangat dan dukungan satu sama lain agar dapat menyelesaikan skripsipenulis.Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam penulisan masih banyakkesalahan – kesalahan, baik dari segi materi maupun teknik penulisan yangkurang sempurna. Untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yangbersifat membangun demi kesempurnaan tugas akhir ini.Salatiga,2018Penulisvii

ABSTRAKYoanes Krisostomos Nargy Justra Septarisco (522014009)Pembimbing : Dr. Tinjung Mary Prihtanti, S.P.,M.P.DAYA SAING USAHA TANI PADI ORGANIK DAN ANORGANIK DIKECAMATAN SUSUKAN KABUPATEN SEMARANG MENGGUNAKANMETODE PAM (POLICY ANALYSIS MATRIX)Skripsi, 70 halamanDaya saing dibutuhkan suatu negara agar mampu unggul baik secara kompetitifmaupun komparatif. Salah satu komoditas yang perlu dikembangkan yaitu padiorganik dan anorganik. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui keuntungan,keunggulan kompetitif dan komparatif dan dampak kebijakan pemerintah padausaha tani padi organik dan anorganik. Penelitian dilaksanakan pada bulan maret2018 di Kecamatan Susukan Kabupaten Semarang. Jenis penelitian yaitupenelitian deskriptif kuantitatif. Pengambilan sampel dilakukan dengan teknikpuRp osive sampling dengan total responden sebanyak 60 orang yang terdiri dari30 petani organik dan 30 petani anorganik. Analisis data menggunakan PolicyAnalysis Matrix (PAM). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kedua usaha tanimenguntungkan secara privat dan sosial. Berdasarkan nilai PCR dan DRCR, padiorganik dan anorganik memiliki keunggulan kompetitif dan komparatif namunnilai DRCR padi anorganik sudah mendekati satu sehingga usaha tani padianorganik dikhawatirkan sudah tidak memiliki keunggulan komparatif apabilaterjadi distorsi pasar dan ketdakefektifan kebijakan pemerintah. Kebijakanpemerintah baik input, output dan input output lebih berdampak pada usaha tanipadi anorganik sehingga perlu adanya kebijakan pemerintah dan partisipasi petanidalam pengembangan budidaya padi organik.Kata kunci : Usahatani Padi Organik, Daya Saing, PAM, SusukanDisetujui oleh:(Dr. Tinjung Mary Prihtanti, S.P.,M.P.)Pembimbing8

ABSTRACTYoanes Krisostomos Nargy Justra Septarisco (522014009)Pembimbing : Dr. Tinjung Mary Prihtanti, S.P.,M.P.COMPETITIVE AND COMPARATIVE ADVANTAGE OF ORGANIC ANDINORGANIK RICE BUSINESS IN SUSUKAN SUBDISTRICT OFSEMARANG REGENCY USING PAM (POLICY ANALYSIS MATRIX)METHODThesis, 70 pagesCompetitiveness requires a country to excel in a competitive and comparativeadvantage. Commodities that need to be developed that is organic and inorganicrice. The puRp ose of this research is to determine profitability, competitive andcomparative advantage and impact of government policy on organic andinorganic rice farming. This research was conducted in March 2018 in SusukanSubdistrict, Semarang Regency. The sampling technique used puRp osivesampling technique with a total of 60 respondents consisting of 30 organicfarmers and 30 inorganic farmers. Data analysis using Policy Analysis Matrix(PAM). The results show that both farms are profitable at the level of private andsocial prices. Based on PCR and DRCR values, organic and inorganic rice has acompetitive and comparative advantage, but inorganic rice DRCR values areclose to one, so that inorganic rice farming is feared that it no longer hascomparative advantages in the event of market distortions and ineffectiveness ofgovernment policies. Government policies in terms of input, output and inputoutput have more impact on inorganic rice farming, so there is a need forgovernment policies and farmer participation in the development of organic ricecultivation.Keywords: Organic rice farming, Competitiveness, PAM, SusukanApproved by:(Dr. Tinjung Mary Prihtanti, S.P.,M.P.)Thesis Supervisor9

DAFTAR ISIHalamanHALAMAN JUDULiLEMBAR PENGESAHANiiABSTRAKiiiABSTRACTivDAFTAR ISIvDAFTAR TABELviiDAFTAR GAMBARixDAFTAR LAMPIRANxKATA PENGANTARxI. PENDAHULUAN11.1. Latar Belakang11.2. Tujuan Penelitian31.3. Signifikansi Penelitian31.4. Batasan Masalah3II. TINJAUAN PUSTAKA52.1. Kerangka Teoritis52.1.1. Daya Saing52.1.2. Perbandingan Pertanian Organik dan Anorganik62.1.3. Policy Analysis Matrix (PAM)72.1.4. Penentuan Harga Sosial82.2. Penelitian Terdahulu92.3. Kerangka Pemikiran10III. METODOLOGI PENELITIAN113.1. Tempat Dan Waktu Penelitian113.2. Metode Penelitian113.3. Teknik Pengambilan Sampel113.4. Teknik Pengumpulan Data113.5. Teknik Analisis Data12IV. HASIL DAN PEMBAHASAN4.1 Gambaran Lokasi Penelitian181810

4.2. Gambaran Umum Responden194.3. Biaya Usaha Tani Padi Organik dan Anorganik234.4. Harga Bayangan Usaha Tani Padi Organik dan Anorganik334.4.1 Perhitungan Harga Bayangan Output354.4.2. Perhitungan Harga Bayangan Input354.5 Bujet Privat dan Sosial Usaha Tani Padi Organik dan Anorganik384.6 Policy Analysis Matrix (PAM)404.6.1. Analisis Daya Saing404.6.2. Analisis Dampak Kebijakan43V. KESIMPULAN DAN SARAN475.1. Kesimpulan475.2. Saran48DAFTAR PUSTAKA4911

daya saing usaha tani padi organik dan anorganik di kecamatan susukan kabupaten semarang menggunakan metode pam ... daftar isi v daftar tabel vii daftar gambar ix daftar lampiran x kata pengantar x i. pendahuluan 1 . 1.1. latar belakang 1 1.2. ...