Pengaruh Tenaga Kerja, Modal, Dan Luas Lahan Terhadap .

PENGARUH TENAGA KERJA, MODAL, DAN LUASLAHAN TERHADAP PRODUKSI USAHA TANIPADI SAWAH(Studi Kasus di Kecamatan Rowosari Kabupaten Kendal)SKRIPSIUntuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomipada Universitas Negeri SemarangOlehMuhammad Hafidh3353404007JURUSAN EKONOMI PEMBANGUNANFAKULTAS EKONOMIUNIVERSITAS NEGERI SEMARANG2009i

PERSETUJUAN PEMBIMBINGSkripsi ini telah disetujui oleh pembimbing untuk diajukan ke sidangpanitia ujian skripsi pada :Hari:Tanggal:Dosen Pembimbing IDosen Pembimbing IIDrs. H. Muhsin, M.SiDrs. FX SukardiNIP 130818770NIP 130521374Mengetahui,Ketua Jurusan Ekonomi PembangunanDrs. Bambang Prishardoyo, M.SiNIP. 131993879ii

PENGESAHAN KELULUSANSkripsi ini telah dipertahankan di depan sidang panitia ujian skripsiFakultas Ekonomi Universitas Negeri Semarang pada :Hari:Tanggal:Penguji SkripsiPrasetyo Ari Bowo, SE, M.SiNIP. 197902082006041002Anggota IAnggota IIDrs. H. Muhsin, M.SiNIP. 195411011980031002Drs. FX SukardiNIP. 194902191975011001Mengetahui :Dekan,Drs. Agus Wahyudin, M.SiNIP. 196208121987021001iii

PERNYATAANSaya menyatakan bahwa yang tertulis didalam skripsi ini benar-benar hasilkarya saya sendiri, bukan jiplakan dari karya tulis orang lain, baik sebagian atauseluruhnya. Pendapat atau temuan orang lain yang terdapat dalam skripsi inidikutip atau dirujuk berdasarkan kode etik ilmiah.Semarang,Juli 2009Muhammad Hafidh3353404007iv

MOTTO DAN PERSEMBAHANMotto :¾ ”Maka sesungguhnya disamping ada kesukaran terdapat pula kemudahan”( QS. Al Insyirah :5)¾ ”Cukuplah Allah yang menjadi penolong kami dan Allah adalah sebaikbaik pelindung” ( Al ’Imran : 173).¾ ”Kaum petani sebelum makan hasil keringatnya bersodakoh terlebihdahulu untuk memberi makan burung, tikus, wereng dan lain sebagainya”(K. H. Mohammad Sobari).¾ ”Kebenaran kita berkemungkinan salah, kesalahan orang lainberkemungkinan benar. Hanya kebenaran Tuhan yang benar-benar benar”(K. H. A. Mustofa Bisri).Persembahan :Skripsi ini saya persembahkan untuk : Kakek dan Nenek atas semua pengorbanannyaBapak dan Ibu tersayangAdikku Rischa Arikha yang selalu mendukungkuSahabatku Sinyo, Semo dan Iton terima kasih atasbantuannya selama iniTeman-teman Ekonomi Pembangunan EP ’04 RegTeman-teman di “Markas Proletar”Teman-teman Kos Banaran “Era Cell”v

PRAKATAPuji Syukur kepada Allah SWT atas limpahan rahmat, taufiq dan hidayahNya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul PengaruhTenaga Kerja, Modal, dan Luas Lahan terhadap Produksi Usaha Tani Padi Sawah(Studi kasus Di Kecamatan Rowosari Kabupaten Kendal). Skripsi ini disusundalam rangka menyelesaikan studi pada Jurusan Ekonomi Pembangunan Strata IFakultas Ekonomi Universitas Negeri Semarang.Peneliti berkeyakinan dengan usaha yang keras dan bimbingan, bantuandan dorongan dari berbagai pihak skripsi ini dapat tersusun, untuk itu penulismengucapkan terima kasih kepada :1. Prof. Dr. Sudijono Sastroatmojo M.Si; Rektor Universitas Negeri Semarang.2. Drs. Agus Wahyudin, M.Si; Dekan Fakultas Ekonomi Universitas NegeriSemarang.3. Drs. Bambang Prishardoyo, M.Si; Ketua Jurusan Ekonomi PembangunanFakultas Ekonomi Universitas Negeri Semarang.4. Prasetyo Ari Bowo, SE, M.Si, Penguji utama yang telah memberikan arahandan saran kepada penulis dalam penyusunan skripsi ini.5. Drs. H. Muhsin, M.Si; Dosen pembimbing I yang telah memberikanpengarahan dan bimbingan kepada penulis selama penyusunan skripsi.6. Drs. FX Sukardi; Dosen pembimbing II yang telah memberikan pengarahandan bimbingan kepada penulis selama penyusunan skripsi.vi

7. H. Moch Bambang Irzad, S.Sos; camat Kecamatan Rowosari KabupatenKendal yang telah memberikan ijin penelitian.8. Seluruh pegawai dan staff Kantor Kecamatan Rowosari Kabupaten Kendalyang telah memberikan bantuannya.9. Pegawai kantor UPT Pertanian Kecamatan Rowosari Kabupaten Kendal yangtelah banyak memberikan arahan serta bantuannya.10. Responden yang telah memberikan informasi dan data yang sangat bermanfaatbagi penelitian ini.11. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu atas segala bantuanbaik moril maupun materiil dari awal sampai akhir penyusunan skripsi ini.Dengan segala keterbatasan penulis menyadari bahwa skripsi ini belumsempurna. Kritik dan saran dari pembaca senantiasa penulis harapkan demikesempurnaan skripsi ini. Akhir kata, penulis berharap semoga skripsi inibermanfaat sehingga dapat menambah pengetahuan bagi pembaca.Semarang,PenulisviiJuli 2009

ABSTRAKHafidh, Muhammad. 2009. Pengaruh Tenaga Kerja, Modal, dan Luas Lahanterhadap Produksi Usaha Tani Padi (Studi kasus Di Kecamatan RowosariKabupaten Kendal). Skripsi. Jurusan Ekonomi Pembangunan. FakultasEkonomi. Universitas Negeri Semarang. Pembimbing I Drs. H. Muhsin,M.Si, Pembimbing II Drs. FX Sukardi.Kata Kunci : Produksi Usaha Tani, Tenaga Kerja, Modal, dan Luas LahanDidalam produksi pertanian, faktor produksi memang menentukan besarkecilnya produksi yang akan diperoleh. Untuk menghasilkan produksi (output)yang optimal maka penggunaan faktor produksi tersebut dapat digabungkan.Dalam berbagai literatur menunjukkan bahwa faktor produksi tenaga kerja, lahandan modal untuk membeli bibit, pupuk, obat-obatan adalah faktor produksiterpenting diantara faktor produksi yang lain seperti tingkat pendidikan, tingkatpendapatan, tingkat ketrampilan dan lain-lain. Kecamatan Rowosari merupakanpenghasil padi sawah tertinggi di Kabupaten Kendal. Namun produksi padi sawahdi Kecamatan Rowosari Kabupaten Kendal dalam kurun waktu 2005-2007cenderung menurun. Permasalahan yang dikaji dalam penelitian ini adalah (1)Bagaimanakah deskripsi tenaga kerja, modal, luas lahan dan produksi usahatanipadi sawah di Kecamatan Rowosari? (2) Adakah pengaruh tenaga kerja, modaldan luas lahan terhadap produksi usahatani padi sawah di Kecamatan Rowosaridan seberapa besar pengaruhnya? Tujuan penelitian adalah (1) Untuk mengetahuibagaimana deskripsi tenaga kerja, modal, luas lahan dan produksi usahatani padisawah di Kecamatan Rowosari (2) Untuk mengetahui besarnya pengaruh tenagakerja, modal dan luas lahan terhadap usahatani padi sawah di KecamatanRowosari.Populasi penelitian ini berjumlah 3.489 petani padi sawah di KecamatanRowosari Kabupaten Kendal. Teknik pengambilan sampel yang berjumlah 98petani dilakukan dengan teknik Purposive cluster area random sampling.Variabel dalam penelitian ini adalah tenaga kerja (TK), modal (M), luas lahan(LL) dan produksi usahatani padi sawah (PUP). Metode pengumpulan data yangdigunakan interview guide dan dokumentasi. Data yang dikumpulkan dianalisismenggunakan metode analisis Deskriptif Presentase dan Model Regresi LinierBerganda.Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) berdasarkan deskriptif presentaserata-rata skor variabel tenaga kerja pada usaha tani padi sawah di KecamatanRowosari pada tahun 2009 adalah dengan kriteria sedikit yaitu dengan indikatorpemakaian jumlah tenaga kerja yang relatif sedikit dan indikator jam kerja(curahan kerja) juga dalam kategori sedikit. Rata-rata skor variabel modal padausaha tani padi sawah di Kecamatan Rowosari tahun 2009 termasuk dalamkriteria cukup tinggi yaitu dengan indikator untuk pemakaian biaya tenaga kerjaviii

dalam kategori cukup tinggi sedangkan indikator modal sebagai biaya bahanproduksi dengan rata-rata dalam kategori rendah. Rata-rata skor variabel luaslahan pada usaha tani padi di Kecamatan Rowosari pada tahun 2009 dengankriteria cukup luas. Sedangkan rata-rata skor variabel produksi usaha tani padisawah di Kecamatan Rowosari pada tahun 2009 termasuk kriteria cukup tinggi.(2) Dari hasil analisis model regresi linier berganda terhadap model empirisdiperoleh bahwa nilai koefisien regresi masing-masing variabel bebas padapertanian padi sawah di Kecamatan Rowosari yaitu variabel tenaga kerja (TK),modal (M) dan luas lahan (LL) berpengaruh positif terhadap produksi usahatanipadi sawah (PUP). Hasil uji hipotesis menunjukkan bahwa secara bersama-samatenaga kerja, modal, dan luas lahan berpengaruh secara signifikan terhadapproduksi usaha tani padi sawah di Kecamatan Rowosari Kabupaten Kendalditunjukkan dari hasil uji F sebesar 46,470 dengan signifikansi 0,05. Secarabersama-sama produksi usaha tani padi sawah dipengaruhi oleh tenaga kerja,modal, dan luas lahan yaitu sebesar 58,4%.Saran yang dapat diberikan yaitu (1) Mengingat keuntungan usahatani paditidak saja ditentukan oleh hasil produksi saja, tetapi juga oleh input dan output,maka pengambil kebijakan bidang pertanian dipandang perlu untuk tetapmelakukan campur tangan seperlunya dalam menetapkan harga-harga. Pemerintahtelah menyediakan fasilitas Kredit Ketahanan Pangan (KKP), seyogyanya UPTKecamatan Rowosari sebagai pelaksana di lapangan harus aktif mensosialisasikankeberadaan KKP tersebut. Kondisi semacam ini masih tetap diperlukan mengingatpada umumnya petani masih berada dipihak yang lemah. Oleh karena itu makakegiatan bimbingan dan penyuluhan masih perlu digalakkan, supaya penggunaaninput variabel dapat meningkat sampai pada kondisi tertentu (tercapai kenaikanhasil yang semakin berkurang). Kegiatan penyuluhan, khususnya anjuranpenggunaan input usaha tani secara lebih baik dan berwawasan lingkungan, perluditingkatkan pelaksanaannya supaya petani dapat melakukan budidaya padidengan lebih baik dan lestari. (2) Masalah keterbatasan modal usaha tanimerupakan masalah yang mendasar bagi petani. Sering petani memerlukan saranaproduksi berupa pupuk, benih, pestisida namun karena keterbatasan modal usahamenyebabkan pengadaan sarana ini dilakukan secara seadanya. Bagi petani padisawah di Kecamatan Rowosari hendaknya aktif ikut penyuluhan danmemanfaatkan fasilitas yang diberikan pemerintah seperti keberadaan KreditKetahanan Pangan (KKP) dan kelompok tani setempat demi perbaikan budidayatanaman padi sawah. Penggunaan pupuk yang ramah lingkungan seperti pupukorganik perlu diterapkan. Disamping itu, pemakaian pupuk organik juga tergolongramah lingkungan dan dapat mengembalikan kesuburan tanah karena dari ketigavariabel faktor luas lahan sangat berpengaruh terhadap produksi usaha tani padisawah di Kecamatan Rowosari.ix

DAFTAR ISIHalamanHALAMAN JUDUL . iPERSETUJUAN PEMBIMBING . iiPENGESAHAN KELULUSAN . iiiPERNYATAAN . ivMOTTO DAN PERSEMBAHAN . vPRAKATA. viABSTRAK . viiiDAFTAR ISI. xDAFTAR TABEL. xvDAFTAR GAMBAR . xviiiDAFTAR LAMPIRAN. xixBAB I. PENDAHULUAN1.1 Latar Belakang . 11.2 Rumusan Masalah . 71.3 Pembatasan Masalah . 71.4 Tujuan Penelitian . 91.5 Kegunaan Penelitian . 10x

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA2.1 Pengertian Usahatani Padi . 112.2 Budidaya Usahatani Tanaman Padi Sawah. 122.2.1Persiapan Sebelum Tanam . 132.2.2Pembibitan . 142.2.3Penanaman . 162.2.4Pemeliharaan. 162.2.5Penyakit dan Hama . 172.3 Tenaga Kerja . 182.4 Modal . 202.4.1Bibit atau Benih . 222.4.2Pupuk . 232.4.3Pestisida . 232.5 Luas Lahan. 242.6 Produksi Usaha Tani Padi . 262.7 Fungsi Produksi . 272.8 Kerangka Berfikir . 352.9 Hipotesis . 37BAB III. METODE PENELITIAN3.1 Jenis Penelitian. 383.2 Populasi. 383.3 Sampel. 403.4 Variabel Penelitian. 43xi

3.3.1 Variabel Bebas . 433.3.2 Variabel Terikat . 443.5 Sumber Data. 443.6 Metode Pengumpulan Data. 453.6.1 Metode Interview . 453.6.2 Metode Kuesioner . 463.6.3 Metode Dokumentasi . 473.7 Pengujian Alat Pengumpulan Data . 473.7.1 Validitas/kesasihan . 473.7.2 Pengujian Validitas . 513.7.3 Reliabilitas . 543.7.4 Pengujian Reliabilitas . 553.8 Metode Analisis Data. 563.8.1 Analisis Deskriptif Persentase . 563.8.2 Analisis Regresi Linier Berganda . 593.9 Pengujian Hipotesis . 603.9.1 Uji Bersama-sama (Uji F) . 603.9.2 Koefisien Determinasi . 613.10 Uji Asumsi Klasik . 613.10.1 Uji Normalitas. 613.10.2 Uji Multikolinieritas. 623.10.3 Uji Hekterokedastisitas . 623.10.4 Uji Autokorelasi. 63xii