Skripsi Optimalisasi Pengelolaan Sampah Berdasarkan Timbulan Dan . - Itn

Tabel 5.26 Contoh Wadah Dan Penggunaannya . 96Tabel 5.27 Perencanaan Sistem Pengumpulan Sampah . 97DAFTAR GRAFIKGrafik 4.1 Presentase Densitas Sampah Dari Fasilitas Umum . 53Grafik 5.1 Jumlah Penduduk Kecamatan Pujon Tahun 2015-2030 . 89Grafik 5.2 Jumlah Penduduk Desa Pujon Kidul Tahun 2015-2030 . 90Grafik 5.3 Jumlah Penduduk Desa Pujon Lor Tahun 2015-2030 . 91Grafik 5.4 Jumlah Penduduk Desa Ngroto Tahun 2015-2030 . 92Grafik 5.5 Jumlah Penduduk Desa Pandesari Tahun 2015-2030 . 93Grafik 5.6 Proyeksi Timbulan Sampah Kecamatan Pujon . 94Grafik 5.7 Proyeksi Timbulan Sampah Pada Empat Desa Kecamatan Pujon. 96DAFTAR GAMBARGambar 2.1 Bagan Alir Teknik Operasional Pengelolaan sampah. 17Gambar 4.1 Pewadahan . 44Gambar 4.2 Kendaraan Roda Tiga . 44Gambar 4.3 Alat Angkut Sampah Berupa Dump Truk . 45Gambar 5.1 Pemilahan Komposisi Sampah . 61Gambar 5.2 Berat Rata-rata Komposisi Sampah Di Desa Pujon Kidul . 63Gambar 5.3 Berat Rata-rata Komposisi Sampah Di Desa Pujon Lor . 65Gambar 5.4 Berat Rata-rata Komposisi Sampah Di Desa Ngroto . 67

Gambar 5.5 Berat Rata-rata Komposisi Sampah Di Desa Pandesari. 69Gambar 5.6 Skema pengelolaan Sampah Dengan Metode PolaKomunal Langsung . 72Gambar 5.7 Skema pengelolaan Sampah Dengan Metode Pola Individual . 72Gambar 5.8 Komposter Skala Rumah Tangga . 77Gambar 5.9 Skema Rencana Pengolahan Sampah Menjadi Kompos . 78Gambar 5.10 Skema Pengelolaan Sampah Di Kawasan Perkotaan DenganMetode Pola Individual. 98Gambar 5.11 Wadah Sampah Individual . 99

BAB IPENDAHULUAN1.1Latar BelakangMeningkatnya jumlah penduduk secara signifikan serta adanya perubahanpola konsumsi masyarakat secara tidak langsung menambah volume, jenis, dankarakteristik sampah, bahkan semakin beragam. Permasalahan sampah yangtimbul hakikatnya juga menjadi permasalahan nasional, yang perlu di lakukanpenanganan secara komprehensif dan terpadu.Pengolahan sampah secaraekonomi, sehat bagi masyarakat, dan aman bagi lingkungan, serta dapatmengubah perilaku masyarakat. Hal ini sesuai dengan Undang – undang DasarNegara Republik Indonesia Tahun 1945 pasal 28H ayat (1), setiap orang berhakhidup sejahtera lahir dan bathin, bertempat tinggal, dan mendapat lingkunganhidup yang baik dan sehat serta berhak memperoleh pelayanan kesehatan. (BerajaNiti 2013).Gagasanpengelolaanlimbah pada i berarti bahwa limbah yang dihasilkan harusdipulihkan untuk digunakan kembali dan daur ulang, sehingga hanya residu yangdibuang di TPA (Tempat Pemrosesan Akhir). Output dari pengolahan yangdigunakan sebagai bahan masukan dalam proses atau dikonversi menjadi nilaitambah masukan bagi proses lainnya, memaksimalkan konsumsi sumber daya danmeningkatkan eko-efisiensi (Ngoc dan Schnitzer, 2009).Berdasarkan UU RI Nomor 18 Tahun 2008 dan PP RI Nomor 81 Tahun2012 mengamanatkan perlunya perubahan paradigma yang mendasar dalampengelolaan sampah yang bertumpu pada pengurangan dan penanganan sampah.Kegiatan pengurangan sampah bermakna agar seluruh lapisan masyarakat, sanakankegiatanpembatasan timbulan sampah. pendauran ulang dan pemanfaatan kembali sampahatau yang lebih dikenal dengan sebutan 3R (Reduce, Reuse, Recycle). rientasipadakeberlanjutan, terutama melalui penggabungan teknologi 3R (Shekdar, 2009).isu

Berdasarkan prinsip 3R, banyak program yang dilaksanakan dengankerjasama sektor pemerintah dan swasta dari aspek sosial, teknologi, ekonomi,kesehatan masyarakat dan perspektif politik (Weng dan Fujiwara, 2011).Permasalahan mengenai timbulan, komposisi, dan karakteristik sampahmerupakan hal yang sangat menunjang dalam menyusun sistem pengelolaanpersampahan di suatu wilayah khususnya di daerah permukiman. Permasalahantersebut harus tersedia agar dapat disusun suatu alternatif sistem pengelolaansampah yang baik. Jumlah timbulan sampah ini biasanya akan berhubungandengan elemen-elemen pengelolaan sampah antara lain, pemilihan kutan,perencanaanrutepengangkutan, fasilitas untuk daur ulang, dan luas dan jenis TPA. (Tri Padmi2005).Pemanfaatan sampah sebagai sumber daya, dapat menjadi nilai tambahyang bermanfaat. Nilai tambah ini merupakan suatu pendekatan atau paradigmabaru bukan hanya untuk memperlambat laju eksploitasi sumber daya alam namunjuga pemanfaatan sampah dari produk proses pengolahan sampah itu sendiri.Hasil penjualan sampah dari proses daur ulang akan memberikan nilai jual yangcukup tinggi, semisal plastik dan kertas. Disamping itu masih banyak cara lainuntuk memanfaatkan dan meningkatkan nilai jual sampah itu sendiri, misalnyaproses pengomposan, dimana dari komposisi sampah kota di Indonesia 70 %(volume) adalah sampah basah (Damanhuri, 2006).1.2Rumusan MasalahPermasalahan sampah di Kecamatan Pujon menjadi prioritas utama. Halini disebabkan karena banyaknya sumber-sumber sampah dari rumah tangga yangberasal dari kegiatan sehari-hari atau kawasan komersial, seperti fasilitas sosial,fasilitas umum dan fasilitas lainnya yang dapat menyebabkan volume sampahbertambah. Dari pemasalahan ini, diharapkan khususnya di Kecamatan Pujonmemerlukanupayasistematis,yangmeliputi pengurangan dan penanganansampah dari sistem pengelolaan sampah yang di tinjau berdasarkan karakteristiksampah, dan Timbulan Sampah.

1.3Tujuan mpahBerdasarkanTimbulan dan Karakteristik Sampah Dan Kondisi Lahan di WilayahKecamatan Pujon.1.4Manfaat PenelitianDiharapkan dari hasil studi ini dapat memberikan masukan dan bahanpertimbangankepadamasyarakat kecamatan pujon dan PemerintahDaerah khususnya dalam rencana peningkatan kualitas lingkungan. kattentangpengelolaan sampah.1.5Ruang LingkupRuang lingkup ini digunakan sebagai batasan masalah sehingga penelitianyang dilakukan lebih terarah dan mendalam. Ruang lingkup dalam penelitian iniantara lain:1. Penelitian dan observasi lapangan dilaksanakan pada wilayah KecamatanPujon Kabupaten Malang.2. Mengkaji sistem pengelolaan sampah berdasarkan tinjauan aspek sosial diwilayah Kecamatan Pujon Kabupaten Malang.3. Mengidentifikasi lahan yang sesuai untuk proses pengelolaan sampah diKecamatan Pujon Kabupaten Malang.4. Mengkaji untukmenunjukkan karakteristik dan timbulan sampah diKecamatan Pujon Kabupaten Malang.5. Menentukan konsep pengelolaan sampah di Kecamatan Pujon KabupatenMalang.

BAB IITINJAUAN PUSTAKA2.1Pengertian SampahSampah adalah bahan buangan dalam bentuk padat atau semi padat yangdihasilkan dari aktifitas manusia atau hewan yang dibuang karena tidakdiinginkan atau digunakan lagi (Tchobanoglous dkk,1993). Berdasarkan UU RINomor 18 Tahun 2008 dan PP RI Nomor 81 Tahun 2012, sampah adalah sisakegiatan sehari-hari manusia dan/atau proses alam yg berbentuk padat.2.2.Timbulan SampahTimbulan sampah adalah banyaknya sampah yang timbul dari masyarakatdalam satuan volume maupun berat per kapita perhari, atau perluas bangunan,atau perpanjang jalan (SNI 19-2454-2002). Data timbulan sampah sangat pentingdiketahui tassetiapperalatan,unit pengelolaan sampah dankendaraanpengangkutdanruteangkutan, fasilitas daur ulang, luas dan jenis TPA.Metode pengukuran timbulan sampah ada beberapa cara (Tchobanoglousdkk,1993), antara lain:1. Load-count analysis/analisis perhitungan beban, yaitu jumlah masing-masingvolume sampah yang masuk ke TPA dihitung dengan mencatat: volume,berat, jenis angkutan dan sumber sampah, kemudian dihitung jumlah timbulansampah kota selama periode tertentu.2. Weight-volume analysis/analisis berat-volume, yaitu jumlah masing-masingvolume sampah yang masuk ke TPA dihitung dengan mencatat volume danberat sampah, kemudian dihitung jumlah timbulan sampah kota selamaperiode tertentu.3. Material-balance analysis/analisis kesetimbangan bahan, material-balanceanalysis menghasilkan data lebih lengkap untuk sampah rumah tangga,industri dan lainnya dan juga diperlukan untuk program daur ulang.

Untuk diagram aliran keseimbangan bahan dapat dilihat pada gambar 2.1Outflow(Gas Pembakaran dan Debu)Penyimpanan Bahanbahan (bahan baku,produk dan sampah)Inflow (bahan)Outflow (bahan)Outflow (Produk)Outflow(Sampah dan Air limbah)Gambar 2.1. Aliran Kesetimbangan Bahan (Tchobanoglous dkk., 1993).2.3.Sumber Timbulan Sampah Permukiman merupakan biasanya berupa rumah atau apartemen. Jenissampah yang ditimbulkan antara lain sisa makanan, kertas, kardus, plastik,tekstil, kulit, sampah kebun, kayu, kaca, logam, barang bekas rumahtangga, limbah berbahaya dan sebagainya. Daerahkomersialyangmeliputi pertokoan,rumahmakan,pasar,perkantoran, hotel, dan lain-lain. Jenis sampah yang ditimbulkan antaralain kertas, kardus, plastik, kayu, sisa makanan, kaca, logam, limbahberbahaya dan beracun, dan sebagainya. Fasilitas umum: seperti penyapuan jalan, taman, pantai, tempat rekreasi,dan lain-lain. Jenis sampah yang ditimbulkan antara lain rubbish, sampahtaman, ranting, daun, dan sebagainya.2.4.Komposisi rdasarkankomposisinya, misalnya dinyatakan sebagai % berat (biasanya berat basah) atau% volume (basah) dari kertas, kayu, kulit, karet, plastik, logam, kaca, kain,

makanan,dan lain-lain.Komposisi dan sifat-sifat sampah menggambarkankeanekaragaman aktifitas manusia. Berdasarkan sifat-sifat biologis dan kimianya,sampah dapat digolongkan sebagai berikut :-Sampah yang dapat membusuk (garbage), seperti sisa makanan, daun, sampahkebun, sampah pasar, sampah pertanian, dan lain-lain.-Sampah yang tidak membusuk (refuse), seperti plastik, kertas, karet, gelas,logam, kaca, dan sebagainya.-Sampah yang berupa debu dan abu.-Sampah yang mengandung zat-zat kimia atau fisis yang berbahaya. Disampingberasal dari industri atau pabrik-pabrik, sampah jenis ini banyak puladihasilkan dari kegiatan kota termasuk dari rumah tangga.Komposisi sampah juga dipengaruhi beberapa faktor antara lain :-Cuaca : di daerah yang kandungan airnya tinggi, kelembaban sampah jugaakan cukup tinggi.-Frekuensi pengumpulan : semakin sering sampah dikumpulkan maka semakintinggi tumpukan sampah terbentuk. Tetapi sampah organik akan berkurangkarena membusuk, dan yang akan terus bertambah adalah kertas dan sampahkering lainnya yang sulit terdegradasi.-Musim : jenis sampah akan ditentukan oleh musim buah-buahan yang sedangberlangsung.-Tingkat sosial ekonomi : daerah ekonomi tinggi pada umumnya menghasilkansampah yang terdiri atas bahan kaleng, kertas, dan sebagainya.-Pendapatan per kapita : masyarakat dari tingkat ekonomi lemah akanmenghasilkan total sampah yang lebih sedikit dan homogen.-Kemasan produk : kemasan produk bahan kebutuhan sehari-hari juga akanmempengaruhi.2.5.Karakteristik SampahSampah mempunyai sifat fisik, kimia, dan biologis. Pengetahuan akansifat-sifat ini sangat penting untuk perencanaan dan pengelolaan sampah secaraterpadu.Sampahdiklasifikasikan(Tchobanoglous dkk., 1993) yaitu:dalamkarakteristiknyasebagaiberikut

1. Karakteristik fisik.Karakteristik fisik sampah meliputi hal-hal dibawah ini :a. Berat spesifik sampah.Dinyatakan sebagai berat per unit (kg/m3 ). Dalam pengukuran beratspesifik sampah, harus disebutkan dimana dan dalam kondisi bagaimanasampahdiambil sebagai samplinguntukmenghitungberatspesifiksampah. Berat spesifik sampah dipengaruhi oleh letak geografis, lokasi,jumlah musim, dan lama waktu penyimpanan. Hal ini sangat penting untukmengetahui volume sampah yang diolah. Penelitian komposisi sampahdengan metode sampling dengan jumlah sampel 100 kg (Tchobanoglousdkk., 1993; ASTM D5231-92 (2008)), pengambilan sampel minimalselama seminggu.Pengambilan sampel sampah secara random

Pembimbing Skripsi. 2. Ibu Candra Dwi Ratna Wulandari, ST., MT selaku Ketua Jurusan Teknik Lingkungan ITN Malang, sekaligus sebagai Dosen Penguji Skripsi. 3. Ibu Anis Artiyani, ST.,MT Selaku Sekretaris Jurusan Teknik Lingkungan ITN Malang. 4. Bapak Dr. Ir. Hery Setyobudiarso, M.Si sebagai Dosen Penguji Skripsi. 5.