Educación Básica Y Técnico Productiva

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Educación Básica yTécnico ProductivaCatálogo de normas de competenciasSineaceMarzo 20201

PresentaciónLa certificación competencias de Educación Básica y Técnico Productiva es uno de losmecanismos de aseguramiento de la calidad de la educación previstos en la ley decreación del Sistema Nacional de Evaluación, Acreditación y Certificación de la CalidadEducativa (Sineace).El proceso de certificación de competencias se inicia priorizando un sector económicode acuerdo a criterios nacionales, identifica las ocupaciones de las cadenas productivasy de servicios -a nivel operativo- con mayor demanda en el mercado laboral, y desarrollan los estándares o normas de competencias.Las normas de competencias definen el estándar de competencia del desempeño en elejercicio de las funciones. Así mismo, establece los conocimientos, habilidades y operaciones que las personas deben ser capaces de desempeñar aplicándolas en distintassituaciones de trabajo.Las normas se elaboran mediante procesos participativos consensuados de prestadores del servicio, productores, empresarios y otros actores involucrados de una determinada ocupación. Los resultados se validan en dos regiones como mínimo, con lafinalidad de lograr reconocimiento social y su vigencia es de 5 años.En los últimos años, la demanda de certificación se ha diversificado en atención a lademanda de las instituciones públicas, ampliando el desarrollo de normas de competencias del Sineace mediante la Dirección de Evaluación y Certificación de EducaciónBásica y Técnico Productiva (DEC EBTP) en el sector de servicios.En estos 13 años, la DEC-EBTP ha elaborado 48 normas de competencias, las mismasque se publican en el presente catálogo, ordenadas por familia ocupacional, enlazadoscon sus resoluciones respectivas y la descripción de las normas.Dirección de Evaluación y Certificación de Educación Básica y Técnico Productiva2Marzo 2020Sineace

Índice de normas (por familia ocupacional)Agricultura, ganadería, silvicultura y pesca Productor de plantones de café y especies asociadas Rehabilitador de cafetales Inspector interno de unidades productivas en programas decertificación de café Operario en el manejo integrado de plagas en sistemas deproducción de café Operario en el manejo integrado de suelos en el cultivo del café Productor de plantones de cacao Catador de pasta o licor de cacao Especialista en proceso de post cosecha de cacao Productor de papa en la agricultura familiar Productor de banano orgánico Productor de espárragos Productor de frijol Productor de palto Productor de tara Facilitador de escuela de campo para agricultores Operador de riego tecnificado Operario en el manejo de uva de mesa Inspector interno del sistema interno de control de producciónorgánica Responsable del sistema interno de control de producción orgánica Experto en tecnologías productivas familiares - yachachiq productivo Extensionista rural en ganadería de bovinos Extensionista rural en ganadería de ovinosSineaceMarzo 20203

Extensionista en el manejo productivo de cuyes Pescador artesanal Promotor en producción, plantación y manejo silvicultural deplantaciones forestales Operador(a) en manejo productivo de camélidos domésticossudamericanos Patrón de pesca artesanal Promotor(a) de ganadería lechera pastoril andinaActividades financieras y seguros Promotor de servicios financieros en ámbitos rurales - yachachiqfinanciero Promotor cooperativoIndustrias manufactureras Maestra/o en telar horizontal de 4 estacasOperador(a) de máquinas de confección para prendas de tejido planoOperador(a) de máquinas de confección para prendas de tejido puntoSastre cortadorExperto en diseño textilConstrucción Instalador y reparador de instalaciones sanitarias domésticas Carpintero industrial de MYPES Operador de maquinaria pesada4Marzo 2020Sineace

Transporte y almacenamiento Operario de mantenimiento de motocicletas Lubricador automotriz Carpintero metálico en acero Información y comunicaciones Experto en comunicaciones en lenguas indígenas u originarias encontextos interculturalesSalud humana y asistencia Agente comunitario de saludEducador/a comunitario/a interculturalGestor para el desarrollo socialCuidador/a comunitario/a de atención integral a niñas y niños de 0-36meses Agente comunitario en promoción de la salud y prevención d el cáncerElectricidad, gas y agua Electricista instalador de interiores Montajista de estructuras de línea de transmisión eléctrica Promotor de cultura del aguaExplotación de minas y canteras Capataz en explotación de mina subterránea convencionalOtras actividades de servicios Promotor/a en gestión de riesgo de desastresSineaceMarzo 20205

Agricultura, ganadería, silvicultura y pescaProductor de plantones de café y especiesasociadasRealizan la producción de plantones desde la instalacióndel vivero hasta la injertación de las vara yemeras, considerando saberes y conocimientos locales, especificaciones técnicas y requeri mientos del mercado.Resolución n. 025-2015-COSUSINEACE/CDAH-P12 de febrero de 2015[PDF] https://tinyurl.com/y3jvz6ftRehabilitador de cafetalesDescriben desde la identificación de las zonas de intervención para la rehabilitación de las plantaciones de caféhasta la promoción y fortalecimiento de capacidades entemas de recuperación de cafetales.Resolución n. 053-2014-COSUSINEACE/P2 de mayo de 2014[PDF] https://tinyurl.com/y3z6a2pp6Marzo 2020Sineace

Agricultura, ganadería, silvicultura y pescaInspector interno de unidades productivas enprogramas de certificación de caféIdentifican, planifican y ejecutan la inspección interna dela unidad productiva según, reglamento interno, políticadel Sistema Interno de Gestión y estándares de certificación.Resolución n. 044-2016-SINEACE/CDAH-P19 de mayo de 2016[PDF] https://tinyurl.com/yx99xpdyOperario en el manejo integrado de plagas ensistemas de producción de caféGestionan un programa de manejo integrado de plagas,fundamentado en principios ecológicos y al menor usoposible de plaguicidas, teniendo en cuenta procedimientos, manuales y fichas técnicas en el control de plagas ynormatividad de seguridad y salud.Resolución n. 207-2018-SINEACE-CDAH-P20 de diciembre de 2018[PDF] https://tinyurl.com/y5yeh5fwSineaceMarzo 20207

Agricultura, ganadería, silvicultura y pescaOperario en el manejo integrado de suelos en elcultivo del caféGestionan el recurso suelo del de producción de café,mediante el manejo de suelos para una agricultura sostenible; teniendo en cuenta las Buenas Prácticas Agrícolas(BPA), la normatividad de seguridad y salud en el trabajo,y las normas ambientales.Resolución n. 208-2018-SINEACE/CDAH-P20 de diciembre de 2018[PDF] https://tinyurl.com/y22wldnsProductor de plantones de cacaoLa norma contine las coompetencias para demostrar eldesempeño en la instalación, mantenimineto y acondicionamiento de viveros para la producción de los plantonesde cacao, según zona geográfica, condiciones climáticasy especificaciones técnicas establecidas; así como la obtención de las semillas y el manejo de las germinadores.Resolución n. 018-2014-COSUSINEACE/CDAH-P5 de noviembre de 2014[PDF] https://tinyurl.com/yx99xpdy8Marzo 2020Sineace

Agricultura, ganadería, silvicultura y pescaCatador de pasta o licor de cacaoRealizan la evaluación de la toma de la muestra del cacaodeterminando sus características físicas; preparación de lapasta o licor de cacao mediante el tostado de la muestra,descascarillado del grano tostado; y evalúan la calidadsensorial de la pasta o licor de cacao, determinando sabores básicos, características físicas y perfil sensorial del licorde cacao, de acuerdo a estándares de calidad.Resolución n. 276-2017-SINEACE/CDAH-P21 de junio de 2017[PDF] https://tinyurl.com/y256xcr5Especialista en proceso de post cosecha de cacaoControlan y supervisar el proceso de post-cosecha decacao, desde la fermentación de la masa fresca de cacaohasta el secado del grano, considerando buenas prácticasque aseguren las características físicas y organolépticasde los granos de cacao, teniendo en cuenta criterios decontrol de calidad y condiciones climáticas, para el cumplimiento de los requisitos de calidad.Resolución n. 275-2017-SINEACE/CDAH-P21 de junio de 2017[PDF] https://tinyurl.com/y256xcr5SineaceMarzo 20209

Agricultura, ganadería, silvicultura y pescaProductor de papa en la agricultura familiarRealizan el proceso de producción de papa utilizandoprácticas amigables con el medio ambiente y considerando los conocimientos agrícolas ancestrales.Resolución n. 155-2018-SINEACE/CDAH-P17 de setiembre de 2018[PDF] https://tinyurl.com/y2fplhznProductor de banano orgánicoSon actividades vinculantes desde la instalación del campo de producción hasta la post cosecha y el control decalidad considerando criterios establecidos y normas técnicas vigentes.Resolución n. 042-2014-COSUSINEACE/CDAH-P24 de noviembre de 2014[PDF] https://tinyurl.com/y39jo5zb10Marzo 2020Sineace

Agricultura, ganadería, silvicultura y pescaProductor de espárragosRealizan el manejo técnico productivo del cultivo de espárrago, respetando las buenas prácticas agrícolas, normastécnicas de producción, normas de seguridad y salud enel trabajo, con responsabilidad ambiental.Resolución n. 088-2019-COSUSINEACE/CDAH-P23 de julio de 2019[PDF] https://tinyurl.com/yy5duml9Productor de frijolLas normas de competencias describen desde las operaciones preliminares partiendo del reconocimiento del terreno hasta el manejo de las post cosecha considerandolas buenas prácticas agrícolas.Resolución n. 042-2014-COSUSINEACE/CDAH-P24 de noviembre de 2014[PDF] https://tinyurl.com/y2q5ts5qSineaceMarzo 202011

Agricultura, ganadería, silvicultura y pescaProductor de paltoDescribe labores desde la instalación del campo de producción hasta las labores de cosecha, pasando por el manejo y mantenimiento del cultivo; considerando las buenas prácticas agrícolas y normas técnicas de seguridad ehigiene en el trabajo.Resolución n. 055-2014-COSUSINEACE/CDAH-P22 de diciembre de 2014[PDF] https://tinyurl.com/y5phg2k4Productor de taraRealizan la producción de tara aplicando técnicas correspondientes, según especificaciones técnicas y normatividad vigente.Resolución n. 307-2017-COSUSINEACE/CDAH-P6 de julio de 2017[PDF] https://tinyurl.com/y6jmpko512Marzo 2020Sineace

Agricultura, ganadería, silvicultura y pescaFacilitador de escuela de campo para agricultoresConducen procesos de aprendizaje de productores yproductoras participantes de las escuelas de campo paraagricultores, vinculando saberes locales con conocimiento técnico, haciendo uso de metodologías vivenciales yparticipativas.Resolución n. 156-2016-SINEACE/CDAH-P21 de octubre de 2016[PDF] https://tinyurl.com/y4hr64kbOperador de riego tecnificadoEfectuan actividades de identificación de fuentes de aguay labores del sistema de riego tecnificado y el fertirriego(Inclusión de fertilizantes solubles), garantizando la apropiada aplicación del riego y fertirriego de acuerdo a las necesidades hídricas del cultivo y tipo de suelo, teniendo encuenta las especificaciones técnicas de materiales, equipos, manual de operación y mantenimiento del sistemade riego, y la normatividad legal vigente.Resolución n. 220-2016-SINEACE/CDAH-P21 de diciembre de 2016[PDF] https://tinyurl.com/yykqsko2SineaceMarzo 202013

Agricultura, ganadería, silvicultura y pescaOperario en el manejo de uva de mesaInstalan y mantienen el sistema de conducción, manejoagronómico y cosecha del cultivo de uva, teniendo encuenta condiciones de sanidad inocuas, normas técnicasvigentes de seguridad y salud en el trabajo, y de conservación del medio ambiente.Resolución n. 206-2018-SINEACE/CDAH-P20 de diciembre de 2018[PDF] https://tinyurl.com/y6cxm3fvInspector interno del sistema interno de control deproducción orgánicaVerifican el cumplimiento de la norma nacional, reglamento interno de calidad y de los mercados de destinoaplicables a la producción orgánica en los predios de losproductores inscritos en el Programa de Certificación,asegurando la calidad e integridad orgánica para la obtención de la certificación orgánica, de acuerdo al manualde procedimientos del sistema interno de control y el programa de producción orgánica.Resolución n. 050-2019-SINEACE/CDAH-P22 de abril de 2019[PDF] https://tinyurl.com/y2vm9gkl14Marzo 2020Sineace

Agricultura, ganadería, silvicultura y pescaResponsable del sistema interno de control deproducción orgánicaGestionan el sistema interno de control mediante la planificación, implementación y administración en cuantoa las normas orgánicas, asegurando la credibilidad de laproducción orgánica.Resolución n. 051-2019-SINEACE/CDAH-P22 de abril de 2019[PDF] https://tinyurl.com/y5adns64Experto en tecnologías productivas familiares yachachiq productivoAcompañan y brindan asistencia técnica a las familias,para la planificación, el fortalecimiento y consolidación delos sistemas de producción familiar, a través de un conjunto de tecnologías y saberes ancestrales, contribuyendo ala seguridad alimentaria, adaptación al cambio climático yacceso al mercado para el logro del bienestar familiar.Resolución n. 441-2017-SINEACE/CDAH-P18 de diciembre de 2017[PDF] https://tinyurl.com/y56t4tgwSineaceMarzo 202015

Agricultura, ganadería, silvicultura y pescaExtensionista rural en ganadería de bovinosDetalla desde la elaboración del plan de alimentación delganado hasta la organización y ejecución de las operaciones del proceso de transformaciones lácteas de acuerdo anormas y estándares para asegurar la calidad del producto final.Resolución n. 071-2016-SINEACE/CDAH-P15 de junio de 2016[PDF] https://tinyurl.com/yx99xpdyExtensionista rural en ganadería de ovinosFortalecen capacidades de procesos de aprovechamiento,alimentación, manejo reproductivo, mejoramiento genético y sanitario del ganado ovino, de acuerdo a sus razas,etapas de desarrollo, objetivo productivo, considerandolas normas de seguridad, sanidad e higiene, con enfoquede buenas prácticas de manejo de ovinos.Resolución n. 138-2018-SINEACE/CDAH-P14 de agosto de 2018[PDF] https://tinyurl.com/u4y8uol16Marzo 2020Sineace

Agricultura, ganadería, silvicultura y pescaExtensionista en el manejo productivo de cuyesConocen y aplican las buenas prácticas de producción decuyes considerando la demanda, los estándares de calidad y oportunidades del mercado, para incrementar laproductividad e ingresos de los productores.Resolución n. 159-2017-SINEACE/CDAH-P24 de abril de 2017[PDF] https://tinyurl.com/y2w2am9cPescador artesanalExtraer especies hidrobiológicas aplicando métodos, técnicas y herramientas diversas de acuerdo a la normativapesquera; respetando y conservando la biodiversidad y lainocuidad a través de una pesca responsable.Resolución n. 040-2020-SINEACE/CDAH-P24 de febrero de 2020[PDF] https://tinyurl.com/s22xr5eSineaceMarzo 202017

Agricultura, ganadería, silvicultura y pescaPromotor en producción, plantación y manejosilvicultural de plantaciones forestalesProveen y realizan el manejo silvicultural de plantones forestales en condiciones para la instalación en terrenos definitivos con calidad de sitio, responsabilidad ambiental, yrespetando las normas de seguridad y salud en el trabajo.Resolución n. 162-2018-SINEACE/CDAH-P1 de octubre de 2018[PDF] https://tinyurl.com/y4btcwv2Operador(a) en manejo productivo de camélidosdomésticos sudamericanosPlanifican y ejecutan el proceso productivo desde la planificación hasta el almacenamiento de la fibra de camélidossudamericanos domésticos considerando saberes y conocimientos locales, calendario alpaquero, especificacionestécnicas y requerimientos del mercado.Resolución n. 107-2019-SINEACE/CDAH-P9 de setiembre de 2019[PDF] https://tinyurl.com/s97uv5x18Marzo 2020Sineace

Agricultura, ganadería, silvicultura y pescaPatrón de pesca artesanalOrganizar, gestionar y supervisar las actividades de pescaen condiciones de seguridad, cumpliendo la normativapesquera; respetando y conservando la biodiversidad yla inocuidad a través de una pesca responsable, segura ysostenible.Resolución N 041-2020-SINEACE/CDAH-P24 de febrero de 2020[PDF] https://tinyurl.com/vb3vdxlPromotor(a) de ganadería lechera pastoril andinaPromover la adopción de buenas prácticas en ganaderíalechera pastoril altoandina a pequeños y medianosproductores haciendo uso de metodologías participativasen el marco de la agricultura familiar, considerando elcontexto armonizando el sistema de producción al medioambiente y los recursos disponibles, enfoques territorialesde género y de interculturalidad.Resolución n. 042-2020-SINEACE/CDAH-P24 de febrero de 2020[PDF] https://tinyurl.com/t8jhzqpSineaceMarzo 202019

Actividades financieras y segurosPromotor de servicios financieros en ámbitos rurales- yachachiq financieroPromueven el acceso de los pobladores en el ámbito rurala los servicios financieros, generando cultura del ahorro,previsión social y cultura de responsabilidad al crédito através de acciones de orientación, capacitación y sensibilización sobre sus beneficios, importancia y riesgos.Resolución n. 439-2017-SINEACE/CDAH-P18 de diciembre de 2017[PDF] https://tinyurl.com/y2skxjosPromotor cooperativoPromueven los servicios, principios y valores doctrinarios de la cooperación entre sus miembros y la sociedada través de la comunicación, capacitación, conformandoredes interinstitucionales y la difusión de buenas prácticascooperativas mediante la aplicación de metodologías participativas, respetando la identidad cultural y el entornoambiental.Resolución n. 126-2018-SINEACE/CDAH-P25 de julio de 2018[PDF] https://tinyurl.com/y5gwsy3420Marzo 2020Sineace

Industrias manufacturerasMaestra/o en telar horizontal de 4 estacasElaboran productos textiles utilizando la técnica de 4 estacas o pampa away tomando en cuenta las tradicionestextiles culturales y exigencias del mercado con estándares de calidad y cuidando el medio ambiente.Resolución n. 221-2016-SINEACE/CDAH-P21 de diciembre de 2016[PDF] https://tinyurl.com/y3fmqcbwOperador(a) de máquinas de confección paraprendas de tejido planoRealizar las operaciones y acabados de costura de prendas en máquinas de tejido plano considerando especificaciones técnicas, normas de seguridad y salud en el trabajo y cuidado del medio ambiente, vigentes.Resolución n. 043-2020-SINEACE/CDAH-P24 de febrero de 2020[PDF] https://tinyurl.com/yx448m7xSineaceMarzo 202021

Industrias manufacturerasOperador(a) de máquinas de confección paraprendas de tejido puntoRealizar el acondicionamiento de las máquinas, operaciones de costura y acabado de prendas de tejido punto; tomando en cuenta la ficha técnica, muestra física aprobaday normas de seguridad y salud en el trabajo y cuidado delmedio ambiente vigente.Resolución n. 044-2020-SINEACE/CDAH-P24 de febrero de 2020[PDF] https://tinyurl.com/vetvf4zSastre cortadorRealizan el trazado, corte, confección y acabado de laprenda de vestir a medida, en base al diseño o modelo solicitado por el cliente y especificaciones técnicas, haciendo buen uso de los materiales, respetando las normas decalidad y manufactura; así como las de seguridad y saluden el trabajo; y actuando de manera responsable con elmedio ambiente.Resolución n. 107-2016-SINEACE/CDAH-P11 de agosto de 2016[PDF] https://tinyurl.com/yysbvlwt22Marzo 2020Sineace

Industrias manufacturerasExperto en diseño textilCrean y producen las colecciones o mini colecciones deproductos textiles, considerando las tradiciones culturales, la moda y la innovación, cumpliendo los estándaresde calidad del mercado y el cuidado del medio ambiente.Resolución n. 222-2016-SINEACE/CDAH-P21 de diciembre de 2016[PDF] https://tinyurl.com/y42yzppeSineaceMarzo 202023

ConstrucciónInstalador y reparador de instalaciones sanitariasdomésticasPlanifican organizan y ejecutan actividades de instalación,reparación y mantenimiento de redes de agua, desagüe yequipos sanitarios en instalaciones sanitarias domésticas;según procedimientos establ

Operario en el manejo integrado de plagas en sistemas de producción de café Gestionan un programa de manejo integrado de plagas, fundamentado en principios ecológicos y al menor uso posible de plaguicidas, teniendo en cuenta procedimien-tos, manuales y fichas técnicas en el control de plagas y normatividad de seguridad y salud.

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(Bot nica e Zoologia), Medicina e Engenharias. A F sica uma das Ci ncias Naturais, ou seja, uma das partes da nossa tentativa de compreens o da Natur eza. A actividade da F sica cinge-se pr ocura incessante da compreens o e pr evis o dos fen menos da Natu-reza de car cter mais elementar .