CURSO DE F LORI ST ERê A Y ARTE FLORAL - Emagister
CURSO DE FLORISTERÍA Y ARTE FLORALCON CERTIFICACIÓN UNIVERSITARIA INTERNACIONAL RECONOCIMIENTO DE 60 ECTS YPRÁCTICAS GARANTIZADASGRA017www.escuelagremio.comESCUELA EL GREMIO GRA017
DESTINATARIOSEl Curso de Floristería y Arte Floral va dirigido atodas aquellas personas que quieran ampliar susconocimientos en el ámbito de la decoración mediantearreglos florales. A lo largo de la formación, el alumnoestudiará la clasificación de las flores y las plantassegún su familia, género, especie, color, temporada,origen y utilización. Una vez adquiridos estosconocimientos, el temario dará paso a los materialesque se deben utilizar en la creación de arreglos ocomposiciones florales. Por este motivo, el alumnoconocerá los diferentes estilos y qué material aplicaren cada arreglo, ya sea vidrio, plástico, porcelana omateriales alternativos. Además, también se formaráen los materiales técnicos, como los alambres u otrosmateriales de sujeción y protección. Por otro lado, elalumno también conocerá todos los materialesdecorativos que se utilizan en los arreglos florales paramejorar su aspecto, como las cintas, las velas, lastelas u otros envoltorios. Con esta formación, elestudiante se formará en conceptos artísticos comolas formas geométricas, la teoría del color y lasproporciones, así como en las técnicas de montaje yejecución de composiciones y ornamentaciones.MODALIDADPuedes elegir entre: A DISTANCIA: una vez recibida tu matrícula,enviaremos a tu domicilio el pack formativo que constade los manuales de estudio y del cuaderno deejercicios. ON LINE: una vez recibida tu matrícula,enviaremos a tu correo electrónico las claves deacceso a nuestro Campus Virtual donde encontrarástodo el material de estudio.IMPORTEImporte Original: 3600 Importe Actual: 1800 CERTIFICACIÓN OBTENIDAUna vez finalizados los estudios y superadas laspruebas de evaluación, el alumno recibirá un diplomaque certifica el “CURSO DE FLORISTERÍA Y ARTEFLORAL”, de ESCUELA EL GREMIO avalada pornuestra condición de socios de la CECAP y AEEN,máximas instituciones españolas en formación y decalidad.ESCUELA EL GREMIO desde noviembre de 2016, ysiguiendo su apuesta por la calidad, ha sidoreconocida con el sello ICEEX de la excelencia y lacalidad de la formación.Los diplomas, además, llevan el sello de NotarioEuropeo, que da fe de la validez de los contenidos yautenticidad del título a nivel nacional e internacional.Junto al diploma, el alumno recibirá un CarnéAcreditativo de la formación firmado y sellado por laescuela, válido para demostrar los contenidosadquiridos.Además el alumno recibirá una CertificaciónUniversitaria Internacional de la Universidad Católicade CuyoDQ con un reconocimiento de 60 S en empresas. Mediante esteproceso se suman las habilidades prácticas a losconceptos teóricos adquiridos en el curso. Lasprácticasserán presenciales,de3mesesaproximadamente, en una empresa cercana aldomicilio del alumno.DURACIÓNLa duración del curso es de 1500h, reconocidas con60 ECTS.ESCUELA EL GREMIO GRA017
CONTENIDO FORMATIVOMÓDULO 1. REALIZACIÓN DECOMPOSICIONES Y ORNAMENTACIONESESPECIALES DE ARTE FLORAL YSUPERVISIÓN DE LOS TRABAJOS DETALLER DE FLORISTERÍA.UNIDAD FORMATIVA 1. UTILIZACIÓN DEMATERIAS PRIMAS Y MATERIALES EN LAELABORACIÓN DE COMPOSICIONES.UNIDAD DIDÁCTICA 1. FLORES, VERDES DECORTE Y PLANTAS UTILIZADAS ENCOMPOSICIONES.1. Clasificación taxonómica: Familias. Géneros. Especies. Variedades.2. Clasificación según características: Color. Temporada. Utilización (interior, exterior, flor cortaday/o verde de corte). Origen (zona climática).3. Elaboración de calendarios de flores, verdes decorte y plantas comercializadas a lo largo del año.4. Morfología y fisiología de flores, verdes de corte yplantas.5. Técnicas de mantenimiento de flores, verdes decorte y plantas.UNIDAD DIDÁCTICA 2. MATERIALES PARACOMPOSICIONES FLORALES Y/O CONPLANTAS.1. Recipientes y bases: características defabricación, estilo y aplicación. Barro y cerámica. Porcelana. Vidrio. Plástico. Materiales vegetales. Metales. Materiales alternativos.2. Materiales técnicos: características y uso. Alambres. Materiales para atar (tradicionales einnovadores). Materiales para introducir tallos. Otros materiales de sujeción y protección.3. Materiales decorativos: características defabricación, aplicación y efecto. Cintas. Velas. Papeles y otros envoltorios. Telas y tejidos. Materiales alternativos.4. Flores y plantas secas y artificiales: Flores secas (especies, característicasespecíficas y técnicas de secado). Flores y plantas artificiales (materiales defabricación). Flores y plantas liofilizadas o preservadas(características). Utilización de flores y plantas nonaturales.UNIDAD DIDÁCTICA 3. ENSEÑANZAGENERAL DE CREACIÓN EN ARTE FLORALCONCEPTOS ARTÍSTICOS EN ARTEFLORAL.1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.Formas de Orden.Formas de Creación.Movimientos.Formas Físicas.Texturas.Filas.Escalonamiento.Formas geométricas y libres.Líneas: Paralelas. Radiales. Diagonales. Enroscadas. Entrecruzadas.Proporciones: Clásicas. Contemporáneas.Agrupación.Teoría del Color: Contrastes. Armonías. Proporción. Luminosidad. Otros factores.Posición del punto de crecimiento o puntovegetativo.Número de puntos de crecimiento.ESCUELA EL GREMIO GRA017
UNIDAD FORMATIVA 2. ELABORACIÓN DECOMPOSICIONES EN FLORISTERÍA.UNIDAD DIDÁCTICA 1. TÉCNICAS DEMONTAJE Y EJECUCIÓN DECOMPOSICIONES Y ORNAMENTACIONES.1. Técnicas de confección: Introducción de tallos (esponjas, kenzan,estructuras libres, entre otros). Atados (radial, paralelo, entrecruzado,entre otros). Técnicas alternativas e innovadoras. Técnicas de pegado. Técnicas de alambrado y forrado. Técnicas y medios para la conservaciónde composiciones florales.2. Utilización y confección de soportes y estructurasconvencionales e innovadores (florales y noflorales): Soportes (metal, madera, entre otros). Estilo de composición. Funcionalidad. Técnicas de construcción y sujeción deestructuras. Confeccionar soportes y estructuras condiferentes materiales y medios.UNIDAD DIDÁCTICA 2. ELABORACIÓN DECOMPOSICIONES CLÁSICAS YCONTEMPORÁNEAS Y ORNAMENTACIONESESPECIALES.1. Composiciones en recipientes, soportes y/oestructuras: Estilos, formas de creación, color,proporción, dinámica y estática, entreotros. Organización de los materiales y materiasprimas. Realización de composiciones enrecipientes y otros soportes, aplicando lasdiferentes técnicas y conceptos decomposición floral. Composiciones atadas: Técnicas, estilos, formas de creación,proporción, entre otros. Preparación y realización decomposiciones atadas, aplicando lasdiferentes técnicas y conceptos decomposición floral y utilizando losmateriales específicos.2. Composiciones mortuorias:Coronas de diferentes formas de creacióny técnicas y otros trabajos floralesmortuorios y conmemorativos (cruz, pala,entre otros). Diseño de trabajos mortuorios clásicos ycontemporáneos. Estructuración y realización de coronasmortuorias y conmemorativas y otrostrabajos mortuorios de diferentes tipos yestilos, aplicando diferentes técnicas yconceptos de la enseñanza general decreación.3. Composiciones nupciales: Ramos de novia clásicos de nuevastendencias y otros acompañamientosflorales para las bodas. Creación y realización de ramos de noviaclásicos y de nuevas tendencias ycomposiciones nupcialescomplementarias, complementos paraacompañantes y de ambientación,aplicando las diferentes técnicas yconceptos establecidos.4. Composiciones con plantas enraizadas: Nuevas tendencias en la composición conplantas enraizadas. Elección de materiales y materias primassegún las exigencias ambientales o dediseño. Aplicación de técnicas y conceptos decreación floral. Diseño y realización de composicionescon plantas enraizadas. Ornamentaciones especiales y/otemáticas: Espacios y ocasiones de diferentescaracterísticas. Necesidades técnicas, estilísticas yculturales en la ornamentación deespacios especiales. Interpretación de un boceto para unaornamentación. Aplicación de la enseñanza general decreación los conceptos artísticos en artefloral y en el diseño y previsión demateriales y recursos humanos para laplanificación de una ornamentacióntemática (iglesias, salones de celebración,eventos, entre otros). Organización y realización decomposiciones para espacios especiales,aplicando las diferentes técnicas yconceptos de composición floral. ESCUELA EL GREMIO GRA017
5. Aplicación de normas de prevención de riesgoslaborales y protección del medio ambienterelacionadas con el montaje y ejecución decomposiciones.UNIDAD FORMATIVA 3. SUPERVISIÓN YCOORDINACIÓN DE LOS TRABAJOS DEELABORACIÓN Y ACABADO DECOMPOSICIONES FLORALES,DECORACIONES Y AMBIENTACIONES.UNIDAD DIDÁCTICA 1. IDENTIFICACIÓN DEESTILOS ARQUITECTÓNICOS YPAISAJÍSTICOS.1. Estilos arquitectónicos: Edificaciones sacras. Edificaciones profanas. Mobiliario en las diferentes épocas.2. Estilos paisajísticos: Europa. Asia. América del Norte. América del Sur. Antiguo Egipto. Jardinería contemporánea.3. Evolución del diseño de jardines a lo largo de lahistoria.4. El color en el paisajismo.UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONCEPTOSAPLICADOS A LA DECORACIÓN FLORAL.1. Espacios en tres dimensiones.2. Volúmenes en proporción a las decoracionesflorales (interior y exterior).3. Iluminación: Tipos (natural y artificial). Efectos. Influencia de la iluminación en los coloresy texturas.4. Análisis de un espacio o un evento bajo criteriosde volumen, profundidad e iluminación para sudecoración y/o ambientación.5. Redacción de un proyecto de decoración floral: Justificación del proyecto. Croquis y bocetos. Documentación fotográfica. Presupuesto.6. Interpretación de bocetos y/o proyectos dedecoración: Partes del proyecto que incluyendecoración o ambientación floral.Contenidos del proyecto relacionados conla decoración o ambientación floral.7. Programación del proceso de elaboración: Material. Tiempo de ejecución. Medios de transporte. Otros factores.8. Ejecución de un proyecto de decoración floral: Adaptación al presupuesto (materiales,mano de obra, entre otros). Tiempos de realización del proyecto.9. Aplicación de las normas de prevención de riesgoslaborales y protección del medio ambienterelacionadas con la decoración y ambientaciónfloral. UNIDAD DIDÁCTICA 3. COORDINACIÓN DEUN EQUIPO DE TRABAJO Y SUPERVISIÓNDE LAS COMPOSICIONES A REALIZAR.1. Elección e instrucción del personal y/o equipos detrabajo según las tareas a realizar.2. Evaluación del tiempo necesario para la ejecuciónde los trabajos.3. Asignación de tareas al personal apropiado.4. Cumplimentación de impresos de control detrabajo.5. Coordinación, demostración y explicación de lastareas.6. Comprobación de la comprensión de lasinstrucciones por parte del equipo de trabajo.7. Métodos y medios de revisión de cantidades ycalidades de materiales y materias primas.8. Frecuencias de comparación con el modelo oboceto.9. Verificación del tiempo empleado.10. Comprobación de los cánones artísticos (color,proporción, forma, entre otros).11. Justificación del trabajo en los impresos de controlde trabajo.UNIDAD DIDÁCTICA 4. MODIFICACIÓN DELA PRESENTACIÓN FINAL Y DE LOSACABADOS DEL PRODUCTO.1. Parámetros de evaluación del aspecto final ycomprobación de los acabados: Orden. Limpieza. Empleo del material.2. Niveles de explicación al personal en lajustificación de las modificaciones del trabajorealizado.3. Modificación y justificación del trabajo acabado.ESCUELA EL GREMIO GRA017
MÓDULO 2. DISEÑO DE COMPOSICIONES YORNAMENTACIONES DE ARTE FLORAL .UNIDAD FORMATIVA 1. CREACIÓN DEDISEÑOS DE COMPOSICIONES YORNAMENTACIONES DE ARTE FLORAL .UNIDAD DIDÁCTICA 1. HISTORIA DEL ARTEY LAS ARTES DECORATIVAS.1. Estilos artísticos: desde la Prehistoria hasta el ArteContemporáneo.2. Composiciones florales a lo largo de la Historia:desde los griegos hasta la actualidad.3. Modas y tendencias en arte floral y su aplicación.UNIDAD DIDÁCTICA 2. TÉCNICAS DEDISEÑO APLICADAS EN COMPOSICIONES YORNAMENTACIONES DE ARTE FLORAL .1. Técnicas para la elaboración de bocetos: Dibujo gráfico (escalas, tipos de planos,vistas más utilizadas). Dibujo artístico (lápiz, plumilla, acuarela,entre otros).2. Criterios utilizados en el diseño de bocetos: Utilización del color Formas de composición. Espacio, perspectiva y profundidad. Simetría y asimetría. Proporción. Equilibrio, movimiento y ritmo. Acento, énfasis y punto de luz.3. Útiles para la elaboración de bocetos: Dibujo a mano alzada. Nuevas tecnologías.4. Actividades plásticas en arte floral: Materias primas (barro, metal, madera,entre otros). Herramientas. Técnicas. Tecnologías.5. Confección de bocetos de estructuras y soportesconvencionales e innovadores (florales y noflorales) según : Estilo de composición. Funcionalidad. Técnicas de sujeción.6. Elaboración de bocetos a mano en base a: Estilo histórico. Estilo arquitectónico. Características de un espacio definido.UNIDAD DIDÁCTICA 3. ELABORACIÓN DEPROTOTIPOS O MODELOS DECOMPOSICIONES FLORALES.1. Interpretar el boceto analizando todas las partes ycaracterísticas de la composición.2. Seleccionar las materias primas y materialesnecesarios, atendiendo a su idoneidad cualitativa,cuantitativa, estética y funcionalidad.3. Elegir los soportes, recipientes, bases oestructuras a utilizar.4. Construir el prototipo o modelo de composiciónatendiendo al boceto.5. Aplicar las medidas de prevención de riesgoslaborales y protección ambiental establecidas.UNIDAD FORMATIVA 2. EVALUACIÓN DE LAVIABILIDAD ECONÓMICA DE NUEVOSPRODUCTOS Y SERVICIOS DEFLORISTERÍA.UNIDAD DIDÁCTICA 1. IMPLANTACIÓN ENEL MERCADO DE NUEVOS PRODUCTOS Y/OSERVICIOS.1. Fases de implantación en el mercado: Elección del segmento del mercado. Selección del canal de distribución. Cálculo del precio final del producto.UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRESENTACIÓN DELPRODUCTO.1. Análisis del impacto del producto en el mercado.2. Segmentación del mercado: Criterios de segmentación Bases de datos de clientes. Métodos de valoración económica: Tipos de costes (materias primas ymateriales, mano de obra, gastosgenerales, coste financiero, impuestos,entre otros). Cálculo de costes (costes fijos yvariables). Margen de rentabilidad.UNIDAD DIDÁCTICA 3. PRESENTACIÓN DENUEVOS PRODUCTOS Y/O SERVICIOS.1. Técnicas de exposición de productos y promociónde nuevos servicios: Escaparate. Canales de difusión (radio, prensa escrita,televisión, buzoneo, entre otros).ESCUELA EL GREMIO GRA017
Nuevas tecnologías (email, Web, entreotros).Fases para la organización de demostracionespúblicas: Elección de la ubicación. Determinación de la logística necesaria. Selección de los asistentes o tipo depúblico. Valoración económica de lademostración.Análisis del impacto del nuevo producto y/oservicio en el mercado: Medios para la recogida de información(cuestionarios, encuestas, entrevistas,entre otros). Estudio de la información recogida. Determinación de la viabilidad delproducto y/o servicio a partir de lainformación recabada Modificación de los productos y/oservicios en función del análisis realizado.Planificación y organización de una demostraciónpública con fines comerciales o promocionales.Evaluación de la viabilidad de un producto y/oservicio en el mercado en base a los resultadosobtenidos tras su presentación. 2.3.4.5.UNIDAD FORMATIVA 3. ESTABLECIMIENTODE LA IMAGEN CORPORATIVA DE UNAFLORISTERÍA.UNIDAD DIDÁCTICA 1. DEFINICIÓN DE LAIMAGEN CORPORATIVA DE UNAFLORISTERÍA.1. Conceptos asociados a la imagen corporativa(color, uniformidad, estilo, entre otros).2. Medios para la difusión de la imagen corporativa(logotipos, cartelería, sellos, entre otros).3. Elementos de diseño de los procesos productivos: Estilo. Terminación del producto. Elementos decorativos. Modo de entrega.4. Creación de una imagen corporativa para unafloristería: Análisis de las características de laempresa. Elección del estilo. Selección de los medios de difusión. Implantación de la imagen corporativa. Evaluación del resultado.UNIDAD DIDÁCTICA 2. INTEGRACIÓN DE LAIMAGEN CORPORATIVA.1. Formas de integración de la imagen corporativa: Diseño de composiciones. Presentación de escaparates. Vehículos de reparto. Otras formas de integración.2. Métodos de transmisión al personal de los criteriosde estilo: Importancia de la imagen corporativa. Integración del personal en la imagencorporativa. Identificación del personal con losproductos y/o servicios. Motivación e implicación del personal.MÓDULO 3. ORGANIZACIÓN YSUPERVISIÓN DE LAS ACTIVIDADES DEFLORISTERÍA.UNIDAD FORMATIVA 1. PROGRAMACIÓN YCOORDINACIÓN DE LA COMPRA,LOGÍSTICA, PRODUCCIÓN Y SERVICIOS DEFLORISTERÍA.UNIDAD DIDÁCTICA 1.APROVISIONAMIENTOS, COMPRAS YCONTRATACIÓN DE SERVICIOS.1. Realización de pedidos comerciales.2. Materiales, materias primas y productos defloristería.3. Funcionamiento de los mercados de flores yplantas (internacionales, nacionales y locales).4. Canales de distribución y aprovisionamiento: Empresas productoras. Empresas intermediarias. Grupos y centrales de compra.5. Ferias y eventos de compra: Tipos de ferias (internacionales,nacionales, locales). Aprovechamiento. Rentabilidad.6. Técnicas de compra y negociación de precios.7. Sistemas de pago y financiación de compras (letrade cambio, pagaré, cheque, entre otros).8. Históricos de compra, venta y curvas de demanda.9. Servicios externos asociados a la actividad: Tipos de servicios externos (gestióncontable, servicio de reparto, transmisiónfloral, entre otros). Gestión de servicios externos.ESCUELA EL GREMIO GRA017
Tipos de contratos de servicios10. Programación de compras.11. Programación de la contratación de serviciosexternos.UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALMACENAJE,REPOSICIÓN DE EXISTENCIAS Y CONTROLDE STOCKS.1. Almacenaje de productos, materias primas ymateriales: Técnicas de protección y conservación delos insumos. Organización y distribución dedepartamentos (taller, almacén, entreotros).2. Manejo de stocks: Tipos de stocks (stock mínimo o deseguridad, stock de temporada, entreotros). Funciones3. Programas informáticos de control de stocks.4. Tipos de inventarios.5. Métodos de valoración de existencias (métodoLIFO, método FIFO, entre otros).6. Cálculo de existencias y sistemas de reposiciónsimple.7. Evaluación de inventarios.8. Interpretación y manejo de históricos de compra,venta y curvas de demanda.UNIDAD DIDÁCTICA 3. OPTIMIZACIÓN DEPROCESOS DE PRODUCCIÓN.1. Organización del trabajo en fechas señaladas: Festivos y otras fechas especiales (SanValentín, Día de la madre, Día de todoslos santos, entre otros). Materiales específicos. Distribución del espacio de trabajo. Servicios asociados (servicio de reparto,transmisión de flor, entre otros).2. Programación de los procesos de producción: Previsión de las necesidades deproducción (personal, medios, espacio detrabajo, entre otros). Optimización de los recursos disponibles. Temporalización de la producción. Elaboración de formularios y hojas detrabajo.3. Programación y supervisión de los encargos otrabajos solicitados: Análisis de las características del trabajo.Asignación del encargo al departamento opersonal correspondiente. Supervisión del encargo antes de suexpedición. Programación de la ruta de reparto.4. Servicio de mantenimiento de plantas a domicilio: Documentos relacionados con elmantenimiento de plantas (control dealbaranes, hojas de trabajo, entre otros). Contratos de mantenimiento de plantas(requisitos y características). Programación y planificación del serviciode mantenimiento de plantas (personal,materiales, productos, entre otros). Supervisión de los trabajos demantenimiento.5. Control de Calidad: Sistemas de control de calidad delproducto y servicio prestado. Aplicación de la Norma UNE 1750015. UNIDAD FORMATIVA 2. ORGANIZACIÓN DELOS RECURSOS HUMANOS ENFLORISTERÍA.UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIGRAMA DELAS EMPRESAS DEL SECTOR DEFLORISTERÍA.1. Departamentos de una empresa de floristería: Departamento de Compras. Departamento de Ventas. Departamento de Recursos Humanos. Taller de floristería. Departamento de Mantenimiento deplantas. Almacenes. Otros departam
1. T cnicas de confecci n: Introducci n de tallos (esponjas, kenzan, estructuras libres, entre otros). Atados (radial, paralelo, entrecruzado, entre otros). T cnicas alternativas e innovadoras. T cnicas de pegado. T cnicas de alambrado y forrado. T cnicas y medios para la conservaci n de composiciones florales. 2.
Sistema de control DeltaV 7009 Curso básico 4.5 2-6 4-8 5-9 7017 Curso avanzado 4.5 16-20 18-22 2-6 7016 Curso batch 4,5 20-24 19-23 7018 Curso mantenimiento 4 23-26 8-11 16-19 7012 Curso operación 3 13-15 14-16 1-3 Sistema de Control Ovation OV-010 Curso de Operación 3 2-4 11-13 21-23 OV-100-WIN Curso de Ingenieria 4.5 23-27 22-26 26-30
nÚmero de horas y crÉditos. i curso. 21 nÚmero de horas y crÉditos ii curso 22 mapa curricular 23 rÉgimen acadÉmico. 24 i curso : descripciÓn sintÉtica de las asignaturas del programa 33 primer curso. programa. 33 primer curso. asignaturas teÓricas. nÚmero de horas
respectivo curso). Até o limite de 25% da carga horária para Atividades Complementares exigida pelo curso. Diretamente pela Coordenação de Curso via lista de presença ou pelo aluno, via requerimento dirigido à Coordenação de Curso, com a devida documentação comprobatória, p
TÍPO DE CURSO N. DE HORAS PREÇO por pessoa CURSO REGULAR (2 meses) 32 300 CURSO INTENSIVO 80 650 AULAS PARA GRUPOS PEQUENOS 2 estudantes 1 30 de 3 a 5 estudantes 1 25 CURSO DE CONVERSAÇÃO 12 165 AULAS INDIVIDUAIS 1 50 Curso de preparação para o exame PL
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