Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi Pada Pt. Bintang .

3prouksi tertentu. PT. Bintang MujurAbadi adalah perusahaan yang bergerakdi bidang manufaktur, yang memproduksi jenis jenis makanan ringan denganbeberapa jenis makanan ringan.Jenis-jenis makanan ringan yang dihasilkan oleh PT. Bintang MujurAbadi adalah :1. Kacang telur2. Kacang disco3. Kerupuk bawang4. Krupuk kuping Gajah5. Kacang koroPT. Bintang Mujur Abadi berproduksi di Jalan Salodong KelurahanBiringkanayya Kecamatan Tamalanrea Kota Makassar. Perusahaan sulitmelakukan perhitungan biaya produksi yang berdiri dari beberapa jenisproduk makanan ringan yang ddihasilkan mempunyai harga pokok produksiyang berbeda sehingga pihak manajemen ingin mengetahui besarnya alokasibiaya produksi masing-masing proukbersama tersebut, dengan demikiandapat diketahui dari tempat produksi tersebut yang mana yang lebihmenguntungkan perusahaan, dan dari beberapa jenis produk yang dihasilkantersebut jenis mana yang memiliki harga pokok produksi yang renddah danmana yang memiliki harga pokok produksi yang tinggi sehingga perusahaandapat membandingkan produk mana yang menghasilkan laba palingmenguntungkan bagi perusahaan. Dalam proses produksinya iaya-biayatersebut

4dikelompokkan menjadi biaya produksi dan biaya non produksi.Perhitunganharga pokok produksi sangat penting karena mempengaruhi dalammenentukan harga jual produk yang dihasilkan.Efisiensi biaya perlu diketahui oleh perusahaan karena berpengaruhterhadap Harga Pokok yang akan dihasilkan untuk produk yang dihasilkanoleh perusahaan. Dengan demikian laba rugi yang dihasilkan juga erusahaanuntukproduksinya.Menyadari pentingnya penentuan harga pokok produksi secara nelitiandanmembahasnya dalam skripsi dengan objek PT.Bintang Mujur Abadi Di JalanSalodong Kelurahan Biringkanayya Kecamatan Tamalanrea kotaMakassar.Dengan judul Skripsi : Analisis Efisiensi Biaya Dalam Menentukan HargaPokok Produksi Pada PT.Bintang Mujur Abadi.B. Rumusan MasalahBagaimana efesiensi biaya dalam menentukan harga pokok produksi padaPT. Bintang Abadi Mujur Makassar ?C. Tujuan PenelitianAdapun tujuan penelitian dalam penyusunan skripsi yaitu:Untuk mengetahui efesiensi biaya dalam penentuan harga pokok produksipada PT. Bintang Mujur Abadi.

5D. Manfaat Penelitian1. Pihak internal perusahaan yaitu:a. Sebagai masukan bagi manajemen perusahaan, khususnya mperlakukan biaya-biaya produksi dalam perhitungan harga pokokproduksi.b. Sebagai bahan pertimbangan bagi pimpinan perusahaan, sehinggalebih mudah melakukan pengawasan dan pengendalian masalahmasalah yang mungkin terjadi untuk menjaga kelansungan hidupperusahaan.c. Sebagai bahan pertimbangan bagi perusahaan untuk mengunakanmetode pengalokasian biaya produksi bersama yang tepat, yangmana memiliki dampak yang cukup signifikan terhadap laba, sertadapat membantu memberikan informasi yang lebih sesuai ganperusahaan.2. Pihak External Perusahaan Yaitu :a. Sebagai bahan referensi bagi penulis lainnya imasa yang akandatang, yang akan mengetahui perkembangan dunia kerja danindustri yang ada untuk skala menengah.b. Untuk memberikan informasi bagi pembaca tentang masalah –masalah yang sering terjadi dalam kegiatan perusahaan danpemecahan masalah tersebut

BAB IITINJAUAN PUSTAKAA. Biayaa. Pengertian BiayaBiaya adalah harga perolehan yang dikorbankan atau di gunakandalam rangka memperoleh penghasilan dan akan dipakai sebagaipengurangan penghasilan (Supriono: 2010)Biaya adalah pengorbanan sumber ekonomi yang diukur alam satuanuang yang telah terjadi atau akan terjadi untuk tujuan tertentu.( Mulyadi:2013)Menurut Purba, dan radiks (2011:2013) , Tentative set of BroadAccounting PrinciplesEnterprise, biaya dinyatakan sebagai hargapenukaran atau pengorbanan yang dilakukan untuk memperoleh manfaat.Bila istilah biaya digunakan secara spesifik, istilah ini dilengkapimenunjukkan objek yang bersangkutan, misalnya biaya langsung, biayakonversi, biaya tetap, biaya variabel, biaya standar , biaya diffrensial,biaya kesempatan dan sebagainya. Setiap perlengkapan mempunyai artidalam menghitung dan mengukur biaya yang akan berguna bagipimpinan dalam mencapai sasaran perencanaan dan pengawasan.Selain itu, pengertin biaya secara luas mengandung 4 (empat)unsur antara lain:1. Merupakan pengorbanan sumber ekonomi2. Diukur dengan satuan uang3. Yang telah terjadi atau yang akan terjadi4. Untuk tujuan tert6

7Klasifikasi biaya berdasarkan fungsi pokok kegiatan perusahaanadalah :1. Biaya ProduksiYang termasuk biaya produksi adalah biaya materil, biaya tenagakerja langsung dan overhead.2. Biaya Administrasi UmumSemua biaya yang berhubungan dengan fungsi administrasi umum.3. Biaya PemasaranBiaya yang diperlukan dalam rangka penjualan produksi yang sudahselesai sampai dengan pengumpulan piutang menjadi kas.4. Biaya KeuanganSemua biaya yang terjadi dalam melaksanakan fungsi keuangan.B. Pengertian Akuntansi ngan,peringkasan, dan penyajian biaya pembuatan dan penjualan prduk barangatau jasa dengan cara tertentu serta penafsiran terhadapnya. ( Mulyadi :2010 ).Akuntansi biaya mencakup suatu sistem yang terkait denganpencatatan dan pengukuran yang tepat atas unsur biaya sejak biaya tersebuttimbul dan mengalir melalui proses produksi.Akuntansi biaya merupakan salah satu cabang akuntansi yangmerupakan alat manajemen dalam memonitor dan merekan transaksi biayacara sistematis, serta menyajikan informasi biaya dalam bentuk laporanbiaya( supriyono, 1983 ).

8C. Efisiensi BiayaEfisiensi biaya produksi adalah hubungan perbandingan antaraanggaran biaya produksi (input) dengan realisasi biaya produksi (output ).(Syahu Sugian, 2006:76).Efisiensi merupakan suatu hal yang penting yang harus dilakukanoleh perusahaan untuk mencapai laba yang optimal. Konsep efisiensiberkaitan dengan seberapa jauh suatu proses mengkonsumsi masukandibandingkan dengan standar atau sesuatu yang bisa dijadikan pembanding.Cara efisiensi biaya produksi ini dapat dilakukan melalui metodeberikut ini yaitu :1. Hitunglah harga total minimal bahan yang dibutuhkan untuk melakukanproduksi bahan produksi merupakan salah satu indikator yang utamauntuk bisa melakukan produksi barang yang ingin diusahakan olehperusahaan. Sebelum melakukan penentuan biaya jual produk tersebutanda harus menghitung biaya bahan produksi total seminimal mungkin.2. Penerapan Just In Time Just In Time adalah usaha untuk mengurangiwaktu penyimpanan (stourage time) yang merupakan suatu akibat dariaktivitas bukan penambah nilai bagi konsumen (nonvalue addedactivities) (mulyadi, 2009 : 25-26). Dimana penerapan Just In Time dapatmenghemat biaya penyimpan sehingga dapat membuat biaya lebihefisien.3. Rancangkan biaya perawatan mesin serta biaya karyawan seminimalmungkin inilah yang harus diperhitungkan saat menentukan biayaproduksi. Jumlahkan semua biaya perawatan mesin serta gaji karyawan

tukmenghitung standar biaya produksi.D. Obyek BiayaObyek biaya atau tujuan biaya (cost objective) adalah tempat dimanabiaya atau aktivitas diakumulasikan atau diukur. Obyek biaya tersebut dapatdigunakan untuk menelusuri biaya dan menentukan seberapa obyektif, biayatersebut dapat diandalkan dan seberapa berartinya ukuran biaya yangdihasilkan.Pada dasarnya obyek biaya adalah setiap kegiatan atau aktifitas asecaratersendiri.Jika ditinjau dari segi akuntansi, proses penentuan harga pokokatau perhitngan biaya untuk melaksanakan sesuatu kegiatan disebut costing.Proses tersebut haruslah dilakukan secara sistematis yang meliputi beberapatahapan, mulai dari pengumpulan biaya, penggolongan ke berbagai kategori,misalnya biaya bahan, biaya tenaga kerja, biaya overhead pabrik, dankemudian pengalokasiannya terhadap obyek-obyek biaya.E. Penggolongan BiayaKlasifikasi biaya atau penggolongan biaya adalah suatu prosespengelompokkan biaya secara sistematis atas keseluruhan elemen biayayang ada ke dalam golongan-golongan tertentu yang lebih ringkas untukdapat memberikan informasi yang lebih ringkas dan penting.Menurut Supriyono (2010:35) penggolongan biaya merupakan suatuproses pengelompokkan secara sistematis atau keseluruhan elemenelemen yang ada kedalam golongan-golongan tertentu yang lebih

10ringkas untuk dapat memberikan informasiyang lebih mempunyai artiatau lebih penting.Dalam ilmu akuntansi biaya, penggolongan biaya bertujuan untukmenyajikan informasi biaya yang akurat dan tepat bagi manajemendalam mengelola perusahaan atau divisi secara efektif. Oleh karena itubiaya perlu dikelompokkan sesuai dengan tujuan apa informasitersebut digunakan, sehingga dalam pengelompokkan biaya dapatdigunakan suatu konsep “ Different Cost Different Purposes” yangartinya berbeda biaya berbeda tujuan.Dalam akuntansi biaya, biaya digolongkan dengan berbagaimacam cara. Umumnya penggolongan biaya ini ditentukan atas dasartujuan yang ingin dicapai dengan penggolongan tersebut, karenadalam akuntansi biaya dikenal konsep “different cost for differentpurposes”. Biaya dapat digolongkan menurut :a) Obyek pengeluaranDalam cara penggolongan ini, nama obyek pengeluaranmerupakan dasar penggolongan biaya. Misalnya nama obyekpengeluaran adalah bahan bakar, semua pengeluaran yangberhubungan dengan bahan bakar disebut “biaya bahan bakar”.b) Fungsi Pokok Dalam PerusahaanDalam perusahaan manufaktur, ada tiga fungsi pokok, yaitu fungsiproduksi, fungsi pemasaran, dan fungsi administrasi dan untukmengolah bahan baku menjadi produk jadi yang siap dijual.

11Contohnya biaya bahan baku, biaya bahan penolong dan semuabiaya yang berhubungan dengan proses produksi.Biaya pemasaran.Merupakan biaya-biaya yang terjadi untuk untukmelaksanakan kegiatan pemasaran produk.Contoh dari biaya iniadalah biaya iklan, biaya angkutan, serta semua biaya yang terkaitdalam kegiatan pemasaran produk.Biaya administrasi dan umum.Merupakan biaya-biaya untukmengkoordinasi kegiatan produksi dan pemasaran produk.Contohbiaya ini adalah biay gaji karyawan bagian keuangan, akuntansi,personalia dan bagian hubungan masyarakat, biaya pemeriksaanakuntan, dan biaya photocopy.c) Menurut Hubungan Biaya dengan Sesuatu Yang DibiayaiSesuatu yang dibiayai dapat berupa produk atau departemen.Dalam hubungannya dengan sesuatu yang dibiayai, biaya dapatdikelompokkan menjadi dua golongan:1) Biaya langsung (direct bab satu-satunya adalah karena adanya sesuatu yangdibiayai. Jika sesuatu yang dibiayai tersebut tidak ada, makabiaya langsung ini tidak akan terjadi. Dengan demikian biayalangsung akan mudah diidentifikasikan dengan sesuatu yangdibiayai. Biaya langsung terdiri dari biaya bahan baku dan biayatenaga kerja langsung.

122) Biaya tidak langsung (inderect cost)Biaya tidak langsung adalah biaya yang terjadi tidakhanya disebabkan oleh sesuatu yang dibiayai.Biaya tidaklangsung dalam hubungannya dengan produk disebut denganistilah biaya produksi tidak langsung atau biaya overheadpabrik.Biaya ini tidak mudah diidentifikasikan dengan produktertentu.d) Perilaku dalam hubungannya dengan perubahan volumeaktivitasDalam hubungannya dengan perubahan volume aktivitas,biaya dapat digolongkan menjadi :1) Biaya VariabelYaitu biaya yang jumlah totalnya berubah sebandingdengan perubahan volume kegiatan. Contoh dari biay variabeladalah biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung.2) Biaya SemivariableYaitu biaya yang berubah tidak sebanding denganperubahan volume kegiatan. Biaya semivariabel mengandungunsur biaya tetap dan unsur biaya variabel3) Biaya SemifixedYaitu biaya yang tetap untuk tingkat volume kegiatantertentu dan berubah dengan jumlah yang konstan padavolume produksi tertentu.4) Biaya TetapYaitu biaya yang jumlah totalnya tetap dalam kisar volumekegiatan tertentu, contohnya adalah gaji direktur perusahaan.

13e) Atas Dasar Jangka Waktu ManfaatnyaAtas dasar jangka waktu manfaatnya, biaya dapat dibagimenjadi dua : pengeluaran modal dan pengeluaran pendapatan.Pengeluaran modal adalah biaya yang mempunyai manfaat lebihdari satu periode akuntansi.Contohnya adalah pengeluaran modaluntuk pembelian aktiva tetap.Pengeluaran pendapatan adalah biaya yang yapengeluarantersebut.Contoh biaya iklan dan biaya tenaga kerja.F. Harga Pokok Produksia. Pengertian Harga Pokok ProduksiHarga pokok produksi atau products cost merupakan elemenpenting untuk menilai keberhasilan (performance) dari perusahaan, baikperusahaan dagang maupun perusahaan manufaktur. Harga pokokproduksi mempunyai kaitan erat dengan indikator-indikator kesuksesanperusahaan, seperti : laba kotor penjualan dan laba bersih. Semuanyaditentukan dari rasio harga jualnya dengan harga pokok produknya,sedikit saja perubahan yang terjadi pada harga pokoknya maka akanberdampak besar pada keberhasilan perusahaan dalam mendapatkankeuntungan.Harga pokok produksi menunjukkan harga pokok produk yangdiproduksi dalam satu periode akuntansi perusahaan.Jadi hal inimemberikan gambaran bahwa harga pokok produksi merupakan bagian

14dari harga pokok, yaitu harga pokok dari produk yang terjual dalam satuperiode akuntansi.Menurut Lesmono (2010: 1) harga pokok adalah nilai pengorbananuntuk memperoleh barang dan jasa yang diukur dengan nilai mata uang.Besarnya biaya diukur dengan berkurangnya atau timbulnya utang.Sementara itu, Mulyadi (2012: 7)produksi membentukuntuk menghitungmengungkapkanharga pokokproduksi,harga pokok produk jadi danpada akhir periode akuntansi masih dalam(2009: 10) hargapokokproduksibahwaatauyangbiayadigunakanharga pokok produkproses. Menurut Mulyadidisebut harga pokok adalahpengorbanan sumber ekonomi yang diukur dalam satuan uang yang telahterjadi atau kemungkinan terjadi untuk memperoleh penghasilan.Mulyadilebih lanjutmenje

sebesar Rp. 23.025 sedangkan harga pokok dari perusahaan sebesar Rp. 22.719 lebih tinggi Rp. 306 dari perusahaan. Berdasarkan data tersebut dapat disimpulkan bahwa metode penentuan harga pokok yang digunakan oleh perusahaan saat ini telah memberikan keuntungan bagi perusahaan. Kata Kunci : Analisis, Efesiensi, Harga Pokok Produksi